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关于半夏的餐饮百科

半夏什么时候成熟
  • 半夏什么时候成熟

  • 10月份左右成熟。半夏又叫做水玉,守田,三角草,士姑等名字,主要在东北华北地区种植,属于被子植物门。需要注意的是,半夏不能够与羊肉,狗肉,胡椒,浓茶,可乐,雪碧,虾肉,蟹肉,鱼肉,胡萝卜等食材共同食用。...
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法半夏的功效与作用
  • 法半夏的功效与作用

  • 秋冬季干燥,气温不稳定,说转凉就转凉,不给别人一点机会,这不,最近连续多日的阴雨天气,虽然给空气加湿不少,但是感冒的人也不少。多数人感冒早期会先出现嗓子干痒的症状。而后几天咳嗽的症状会越来越明显。那这里小编就要讲一个燥湿化痰很厉害的东西了,就是法半夏,它的主要功效是燥...
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半夏的功效与作用你知道吗
  • 半夏的功效与作用你知道吗

  • 半夏是一种中药,主要生长在长江流域附近,西藏地区也有少量的分布,不同的地区对它有不同的叫法,有的叫它地文,有的地方也叫蝎子早等。严格来说,这种药用植物其实是一种有毒植物,有误食者甚至导致嗓子麻痹,导致永远无法说话。那么下面就给大家介绍半夏的功效与作用吧!一、半夏的功效...
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中药半夏人参汤的功效作用
  • 中药半夏人参汤的功效作用

  • 说到中药想必广大朋友们一定不会感到陌生,因为中药是我们日常生活中看病就医的一种选择和方式,中医讲究用中草药成分来精心调理,对我们固本扶元有很大的帮助和作用,那么,中药半夏人参汤的功效作用是什么呢?不妨我们一起去看看吧。一、中药半夏人参汤的功效作用处方:半夏(为末,姜...
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分享生姜半夏甘草人参厚朴汤
  • 分享生姜半夏甘草人参厚朴汤

  • 补汤的做法尤其讲究,尤其是术后作为身体滋补恢复功效的补汤甚是如此。相信大家都知道,人参对于补气的方面非常有效果,很多人日常生活中也会经常用人参来作为补汤药材的首选。那么,对于术后胃胀和大便不通者等病人来说,人参汤应当怎么做来合适呢?下面分享关于生姜半夏甘草人参厚...
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一枚清新的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃-花开半夏
  • 一枚清新的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃-花开半夏

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个蛋白:3个奶油奶酪:90黄油:30低筋粉:20玉米淀粉:10牛奶:70细砂糖:50柠檬汁:几滴辅料白巧克力:适量具体步骤1.奶油奶酪隔水融化,加入牛奶和软花的黄油,搅拌均匀2.将蛋黄一个一个加入,每加一人搅匀以后再加入一个...
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1岁半宝宝夏季食谱
  • 1岁半宝宝夏季食谱

  • 宝宝们的发育很重要,所以很多妈妈们对于宝宝的营养摄取都是十分关注的,那么我们1岁半宝宝夏季食谱这个针对于夏天这个炎热沉闷没有食欲的季节,我们的宝宝的营养摄取该如何选择呢?下面小编就带着大家一起来看一下我们夏季1岁半宝宝的小食谱吧。1岁半宝宝夏季食谱一、花豆腐这...
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半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法
  • 半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法

  • 食材明细奶酪糊马斯卡彭奶酪(250g)淡奶油(100g)蛋黄(5个)低筋粉(70g)蛋白蛋白(5个)白醋(几滴)糖(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)半熟芝士的做法步骤1、奶油奶酪250g隔水加热至顺滑,+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀,过筛冷藏。2、5个蛋清+几滴白醋开始打发,75g糖分三次加入,打...
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血橙为什么一半红一半黄
  • 血橙为什么一半红一半黄

  • 品质不好。血橙出现一半红一半黄颜色不均匀的原因有非常多,例如成熟度不够、生长期间的水分不足、土壤、气候等都有非常大的影响,但其实最大的问题就是血橙本身的品质不够好导致的,所以在挑选血橙时选择适合生长血橙生长的产地,这样可以保证购买到的血橙是品质良好的。...
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西瓜对半切开要哪半好
  • 西瓜对半切开要哪半好

  • 有青梗的那一半。西瓜的养分等都是通过根茎输送到整个西瓜的,所以带有青梗的那半边西瓜甜度会比有瓜脐的那半边更加清甜多汁。对半切开的西瓜若是食用不完可以将其用保鲜膜密封好后放置于冰箱内冷藏保存,但时间不宜过长否则容易变质。...
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茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃
  • 茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腩:适量牛筋:适量辅料具体步骤1.牛筋洗净,加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时2.牛腩切块洗净,加水没过牛腩煮沸,盛出牛腩热水洗去浮沫3.将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时4.这一步可参照我的...
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炖牛肉 6 台湾风半筋炖半肉 怎么做-台湾风半筋炖半肉 的做法 台湾风半筋炖半肉 ♥
夏天一岁半宝宝食谱
  • 夏天一岁半宝宝食谱

  • 夏天人体的脾胃都是最虚弱的季节,这个时候大家都会感觉食欲不振,很多人以为是天气太热的原因,其实不然,只是这个时候大家的脾胃需要我们自己好好呵护,特别是小宝宝,更加需要呵护,那么夏天一岁半宝宝食谱有哪些呢?下面为大家介绍一些适合一岁宝宝吃的食物。夏天一岁半宝宝食谱一、...
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买半个西瓜要哪一半好
  • 买半个西瓜要哪一半好

  • 有梗的那一半。西瓜的养分大多是从有梗的地方渗入的,有梗的那一半更加的甜。要想挑出甜甜的西瓜,看瓜脐大小,瓜脐越小则瓜越甜。也可以用手轻轻敲打,若是清脆的声音,特别响亮,则为熟透了且较甜的西瓜。也可以观察梗,若梗是青的,则代表瓜刚摘下来不久。...
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再来一瓶啤酒我能干到半夜-果然夏天跟烧烤好配
  • 再来一瓶啤酒我能干到半夜-果然夏天跟烧烤好配

  • 开了一段时间啦!终于来了!这次就和我同事一起来的,刚好朋友前提去吃了的,告诉我钟水饺超好吃,麻辣鸭头也超级棒,果然真的超棒,其他菜也非常对我的胃口!啦啦啦啦点了钟水饺,肉馅很大个,酱汁不算重口。麻辣鸭头经典味道,我还打包了两个给我妈妈吃。糍粑冰粉我和我同事都觉得挺好吃的,必...
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半发面怎么判断是半发
  • 半发面怎么判断是半发

  • 小气孔就是。半发面是在面粉中放入酵母后发酵制成,完全的发面会呈现较原先两倍大的体积和疏松的蜂窝状气孔,而半发面由于只有一半面粉完成了发酵,因此体型轻微膨大,拨开面团可以观察到均匀紧密的小气孔,呈现出这种状态的面就是一半发酵完成而另一半还未发酵的半发面了。...
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一半一半咖啡加盟费
  • 一半一半咖啡加盟费

  • 咖啡,已经成为快速发展时代里人们离不开的一个东西。不少人对咖啡的依赖非常高。不同的人对咖啡的需求也不一样。有些人看中了咖啡可以提神这一功效,有一些人是对咖啡的香味着迷。不管因为什么原因,反正咖啡行业在我国的发展越来越好。不少投资创业者也都想加盟一个咖啡店,赶...
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半甜半咸的地方口味 半甜咸猪肉蒸饺怎么做-半甜咸猪肉蒸饺的做法 【半甜咸猪肉蒸饺】---
韩国半半咖啡加盟费
  • 韩国半半咖啡加盟费

  • 可能很多人并不知道咖啡是起源于南美洲,是世界的三大饮品之一。原来中国并不喜欢喝咖啡,因为咖啡还没有普及到我们国家,但是现在改革开放的潮流逐渐扩大到全国范围内,我们国家和国际上的接触也越来越多,因此咖啡在我国已经越来越受欢迎了。来自韩国的半半咖啡是一个非常不错的...
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血橙一半红一半黄正常吗
  • 血橙一半红一半黄正常吗

  • 正常。这是由于花粉串了,当红色果肉的橙子接受了黄色果肉橙子的花粉或者黄色果肉的橙子接受了红色果肉橙子的花粉,就会出现一半红一半黄。挑选橙子需要注意以下几点:1、选择椭圆形的最佳,因为橙子是橘子和柚子的杂交品种,椭圆形的发育良好。2、选择表面光滑的,橙子皮毛孔较小的...
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半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做
  • 半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做

  • “半熟起司蛋糕,意味着“轻烘焙”,而且强调着半塘、半热量。它是介于起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,让味蕾体会所为“光滑的食感”。从几时起,我更喜欢把蛋糕叫做cake,仿佛那个字眼吐出的音更优雅,更华贵。Cake,蛋糕,更或者说是很大一类的西饼的统称。炎炎夏日,虽然已是七月...
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一岁半宝宝夏天食谱
  • 一岁半宝宝夏天食谱

  • 一岁半的宝宝也就是18个月的宝宝。那么这个时期的宝宝也是还处在生长发育的快速阶段,他们会对气温的变化和四季交替会有明显的感知。那么我们一年四季对宝宝的每个阶段的食谱也应该有所不同,今天就为大家带来一岁半宝宝夏天食谱。一岁半宝宝夏天食谱一、鲜肉小馄炖需要的食...
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蛋黄酥可以一半猪油一半黄油吗
  • 蛋黄酥可以一半猪油一半黄油吗

  • 可以。烤蛋黄酥的时候使用猪油和黄油都是可以的,用猪油烤出来的蛋黄酥层次感更强,口感更加的酥脆,但是会有一股猪油的味道,而用黄油烤出来的蛋黄酥会有浓浓的奶香味,但是口感不如猪油烤出来的蛋黄酥。一半黄油一半猪油可以减轻猪油的味道,同时口感也会比纯黄油烤出来的蛋黄酥更...
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半个小时左右就够了-夏天发面多长时间合适
  • 半个小时左右就够了-夏天发面多长时间合适

  • 通常我们在制作一些面食的时候,都需要经过发面的过程,发面是一个比较繁琐的过程,耗时是比较长的,而且如果制作的过程当中出现问题的话,还有可能会导致面发不起来的问题出现,那么夏天发面多长时间合适呢?夏天发面多长时间合适1.发面的时间其实是跟环境的温度有一定的关系的,一般来...
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半筋半肉牛肉面怎么做-半筋半肉牛肉面的做法
  • 半筋半肉牛肉面怎么做-半筋半肉牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛腱子(一个)辅料青菜(适量)榨菜(适量)香葱(各半个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)配料豆瓣酱(两勺)盐(适量)生抽(各两勺)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(半勺)八角(适量)蕃茄酱(一勺)老抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)半筋半肉...
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