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关于酱羊肉粉丝煲的家常做法的餐饮百科

酱羊肉粉丝煲怎么做-酱羊肉粉丝煲的做法

  • 酱羊肉粉丝煲怎么做-酱羊肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝（适量）羊肉卷（适量）金针菇（适量）辅料辣椒（适量）青椒（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱羊肉粉丝煲的做法步骤1、准备材料：羊肉卷、粉丝、金针菇。调料：郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。2、切好配料。3、羊肉焯水。4、用郫县...
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粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 食材明细主料螃蟹（3只）粉丝（1把）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净，蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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羊肉粉丝汤怎么做-羊肉粉丝汤的做法

  • 羊肉粉丝汤怎么做-羊肉粉丝汤的做法

  • “其实是更适合冬天食用的汤，不容易上火的人，如我，夏天吃也一样没问题～可以稍微改变，如酸菜羊肉粉丝汤，也同样美味”食材明细主料羊肉（200克）粉丝（一小把）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水，水热后加入粉丝（我一般不会事先泡粉丝，这个东西很容易熟滴...
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家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法

  • 家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做

  • XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做

  • “XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜，它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良，粉丝吸油，夏天吃比较热气，所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃，鲜、嫩、滑、爽。”食材明细主料绿豆粉丝（2把）大虾（15只）小鱿鱼（2条）带子（1个）XO酱（10克）辅料小葱白（6根）香菜梗（1...
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苦菊粉丝羊肉煲怎么做-苦菊粉丝羊肉煲的做法

  • 苦菊粉丝羊肉煲怎么做-苦菊粉丝羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊肉（200克）粉丝（1把）苦菊（30克）羊肉汤（500克）食盐（1克）苹果醋（8克）牛油火锅底料（5克）鸡精（小许）葱叶（适量）辅料红椒（小许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊粉丝羊肉煲的做法步骤1、取粉丝，放冷水浸泡。2、颜色变白就泡好了，大约需要1小时。3、煮好的羊肉。4、凉透，取一块。5、...
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驴肉粉丝煲怎么做-驴肉粉丝煲的做法

  • 驴肉粉丝煲怎么做-驴肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料小驴腱子（1个）辅料红薯粉条（适量）调料葱（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）干辣椒（1个）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）驴肉粉丝煲的做法步骤1、驴肉焯水，到高压锅压20分钟。冷却，切块。2、红薯粉条在开水中泡发。3、粉条沥干水。4、热锅热油，放入大蒜...
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羊肉粉丝煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • 羊肉粉丝煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • “冬季是进补的好时节，尤其是羊肉，是很适合在这个季节里食用的，羊肉性温，不管是用来爆炒或是煲汤，都是不错的选择，今天，我用羊肉做了一道羊肉粉丝煲，做法简单，口味清淡，有菜有汤，很有营养，值得一试。”食材明细主料羊肉（适量）辅料粉丝（适量）木耳（适量）金针菇（适量）青菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量...
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蟹肉粉丝煲怎么做-蟹肉粉丝煲的做法

  • 蟹肉粉丝煲怎么做-蟹肉粉丝煲的做法

  • “菜系及功效：精品主食活血化瘀食谱滋阴食谱清热解毒食谱”食材明细主料三门青蟹（500g）辅料粉丝（100g）配料虾酱（15g）料酒（15g）花生油（20g）蚝油（5g）香油（5g）盐（4g）姜（5g）青葱（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹肉粉丝煲的做法步骤1、螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端...
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酱爆羊肉煲怎么做-酱爆羊肉煲的做法

  • 酱爆羊肉煲怎么做-酱爆羊肉煲的做法

  • “羊肉含丰富蛋白质，比猪，牛肉高，维生素C更多，增强免疫力，防辐射，补脑，补气血，补肾，护发羊肉性热，味甘，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是最好的滋补食物，最宜冬季食用，男人多食壮阳”食材明细主料带皮羊肉（1500克）大蒜（500克）柱候酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）高度白酒（适量）糖（适量）生姜（适量）草果（适量）桂皮（适...
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蒜香羊肉粉丝煲的做法 年菜十八喜气洋洋-----蒜香羊肉粉丝煲 蒜香羊肉粉丝煲怎么做
蚝肉粉丝煲怎么做-蚝肉粉丝煲的做法

  • 蚝肉粉丝煲怎么做-蚝肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料蚝肉（500g）粉丝（80g）辅料金针菇（适量）小米辣（1个）葱姜蒜（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）小米黄酒（适量）蚝油（适量）松茸调味粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝肉粉丝煲的做法步骤1、粉丝用开水泡发，金针菇清洗后焯水。生蚝多洗几次沥干。葱姜蒜和小米辣改...
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白菜粉丝羊肉汤的做法 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】 白菜粉丝羊肉汤怎么做

  • 白菜粉丝羊肉汤的做法 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】 白菜粉丝羊肉汤怎么做

  • “羊肉中有很高的蛋白质和维生素，羊的脂肪熔点为47度，因为人体温度为37度，就是吃了也不会被人体吸收，所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以现在有人说，要想长寿，常吃羊肉。”食材明细主料羊肉（适量）辅料白菜（适量）粉丝（适量）枸杞（适量）大枣（适量）配料盐...
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酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法

  • 酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法

  • “某日，忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤，而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下，还真有，还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心，可惜没坛子，而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四川老坛酸菜。也许是感觉光捞酸菜吃没什么意思，也许是还...
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卤肉粉丝煲怎么做-卤肉粉丝煲的做法

  • 卤肉粉丝煲怎么做-卤肉粉丝煲的做法

  • “卤肉粉丝煲，一锅解决温饱，热乎乎，暖暖的，荤素搭配，主食副食，营养丰富。不用洗锅，洗碗，一锅搞定。冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的，在家炒菜，第一个菜已经凉了，最后一个还没开始炒；饭好了，菜还没熟；要主食，要菜；要素菜、要吃肉；煮好饭菜，吃完不想洗碗.....等等。其实炖菜，一包煲，以上问题都可...
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羊肉粉丝煲怎么做-羊肉粉丝煲的做法

  • 羊肉粉丝煲怎么做-羊肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料羊肉（适量）粉丝（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜花（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉粉丝煲的做法步骤1、羊肉放入料酒加入适量水煮开2、焯水3、洗净4、准备姜、辣椒、花椒5、锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味6...
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羊肉粉丝煲的做法 【北京】羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • 羊肉粉丝煲的做法 【北京】羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • “中国字真是博大精深，光从字面上就能理解出这个字的含意来。譬如这个“鲜”字，一鱼一羊，足以说明这世上最鲜最美的肉当属这二者。羊肉是冬天进补的红肉之一。其肉质鲜嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，还可温补。要不这涮羊肉咋就成南北方都爱的冬季美食了呢！不管过节，还是日常，这都...
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鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法

  • 鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭子（一只）红薯粉丝（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）鸭肉粉丝煲的做法步骤1、准备好一只鸭子，清洗干净。2、鸭...
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羊肉白菜粉丝汤的做法 家常版羊肉白菜粉丝汤附带辣椒油做法 羊肉白菜粉丝汤怎么做
肉末粉丝煲怎么做-肉末粉丝煲的做法

  • 肉末粉丝煲怎么做-肉末粉丝煲的做法

  • “从网上学了肉末粉丝煲的菜谱，自己变通一下，尽量一煲完成，也挺方便美味，还保温呢。”食材明细主料肉末（100克）粉丝（1扎）辅料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）红椒末（1大匙）橙椒末（1大匙）青椒末（1大匙）葱白粒（1大匙）葱绿粒（3大匙）腌肉调料生抽（1大匙）白糖（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1大匙）菜油（1大匙）烹调调...
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酱香羊肉粉丝煲怎么做-酱香羊肉粉丝煲的做法

  • 酱香羊肉粉丝煲怎么做-酱香羊肉粉丝煲的做法

  • “冬季的时候适当吃一些羊肉是很有好处的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷。”食材明细主料羊肉卷（300g）金针菇（200g）绿豆粉丝（1把）辅料大蒜（4瓣）小葱（2颗）线椒（2个）调料盐（2g）糖（1勺）白胡椒（2g）葱伴侣辣椒酱（2勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）生抽（2勺）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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白菜粉丝羊肉煲怎么做-白菜粉丝羊肉煲的做法

  • 白菜粉丝羊肉煲怎么做-白菜粉丝羊肉煲的做法

  • “习惯于羊肉汤锅，此地冬季最吃法，好像就没见过羊肉的其他做法。天天羊肉汤锅涮各种菜，总不免感到乏味而厌倦。忍不住四下里望望，看看羊肉还可以怎么吃，然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没有那种薄薄的羊肉片，就信马由缰，按照自己的想法来了。羊...
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牛肉粉丝煲怎么做-牛肉粉丝煲的做法

  • 牛肉粉丝煲怎么做-牛肉粉丝煲的做法

  • “很入味的牛肉粉丝煲，做给小朋友吃的所以没有加入辣椒，喜欢辣的可以加入小米辣！”食材明细主料牛肉（适量）粉丝（适量）辅料生姜（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉粉丝煲的做法步骤1、牛肉洗净切薄片...
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家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法

  • 家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法

  • 食材明细主料羊尾笋（3根）瘦肉丝（85克）辅料韭菜（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材：羊尾笋（自制）2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。7、烧锅倒油烧热...
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家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法

  • 家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法

  • “酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材，甜面酱，...
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