- “法式布丁挞tarteauflan是类似于蛋挞,但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品,酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁,即使是炎热的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也较简单,推荐大家利用周末尝试尝试!”食材明细主料高筋面粉(250g)黄油(125g)砂糖(30g)蛋黄(1个)水(50g)鸡蛋(3个)砂糖B(80g)面粉(40g...
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- “超诱人的德式布丁挞,我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮,一口下去,酥到掉渣,入口满满的幸福感!”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋面粉(150克)糯米粉(50克)玉米淀粉(10克)白砂糖(20克)牛奶(麻薯用)(80克)抹茶粉(3克)无盐黄油(麻薯用)(5克)辅料淡奶油(80...
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- “周末烤蛋糕的时候我就把蛋挞酥皮拿出来解冻了,虽说会做这玩意,但时间不充足呀,所以还是会买一些备着,朋友在的时候拿出来稍微准备一下就能有点心吃了,图个方便!本来应该是做蛋挞,但是没有奶油,只好用布丁液顶上,放了点蒸好的紫薯,成品也是外酥里嫩,奶香浓郁的吗!”食材明细主料蛋挞...
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- “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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- “蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270g)#挞皮#奶油(45g)#挞皮#水(约155g)#挞皮#包入片油(250g)辅料#挞液#全蛋(4个)#挞液#蛋黄(4个)#挞...
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- “风风火火的布丁挞,搭配酸酸甜甜的菠萝丁,外酥里嫩的口感真的绝了,一口沦陷,大家千万不要错过!”食材明细主料低筋面粉(195g)淡奶油(270g)菠萝丁(135g)辅料黄油(60g)奶粉(15g)杏仁粉(22g)常温全蛋液(22g)蛋黄(3个)炼乳(60g)调料糖粉(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝布丁挞的做法步骤1、...
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- “法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳,在吃之前用勺子果断地一敲,焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开,这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁,吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳,又是另一番风味。”食材明细主料细砂糖(适量)香草豆荚(1根)奶油(400g)糖(45g)辅料...
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- “酥松的挞皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不腻,视觉和味觉的双重享受。”食材明细挞皮低粉(120g)黄油(60g)糖粉(40g)抹茶粉(5g)辅料白砂糖(10克)全蛋(1个)吐司(2片)蔓越莓干(少许)奶油奶酪(70g)牛奶(90g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶吐司布丁挞的做法步骤1、...
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- “许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......”食材明细主料黄油(45g)蛋液(38g)低筋面粉(145g)蛋黄(2个)...
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- “做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;2、边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖...
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- “冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩”食材明细主料鸡蛋(四个)牛奶(200g)淡奶油(400g)辅料细砂糖(40g)香草精(一勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、准备好...
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- “当布丁滑过味蕾,带着焦糖味的厚重,口感滑嫩,味道香甜而不腻。让我想起幸福的味道!所以你值得拥有幸福的味道!此方是四个量,想做2个的亲们可以减半”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)辅料牛奶(75克)砂糖(20克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、把牛奶,淡奶...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “今天做一款抹茶德式布丁挞,将抹茶的清香与布丁的柔滑融合在一起,带来了令人愉悦的美味体验。外观宛如小小的翠绿艺术品,令人一见倾心。绿意盎然而质地酥脆的挞皮,散发出诱人的芳香。将布丁挞送入嘴中,微微苦涩与甜蜜对话,让味蕾在这一刻舞动。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉...
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- “以前在kfc做过,一直对蛋挞情有独钟,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。绝对正宗,比去店里还划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。”食材明细主料挞皮(1袋)辅料鸡蛋(6个)白糖(适量)淡奶油(1盒)纯牛奶(1盒)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- “初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感不佳,正好用来做甜品,那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。...
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- “一直很喜欢的一道甜品每次都是在外面吃总觉得不过瘾所以这次自己做了超级多吃完爽到爆,超级嫩滑的口感,但是上面一层薄薄的焦糖皮幸福感双向的。”食材明细主料牛奶(200g)淡奶油(67g)辅料白砂糖(67g)蛋黄(40g)全蛋(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)法式布丁的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料蛋挞皮(12个)蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(125g)绵砂糖(48g)辅料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。3、加入125克淡奶油。4、将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后...
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- “前几天有点犯懒,买的现成的蛋挞液,味道还不错,做了七八个蛋挞还剩余不少蛋挞液,开封后必须尽早用完要不然就会坏掉,正好买了土司片,就做一个简单的土司蛋挞布丁吧。”食材明细主料土司片(1.5片)蛋挞液(适量)辅料坚果(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土司蛋挞布丁的做法步骤1...
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- “不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!”食材明细主料蛋黄(3个)糖粉(30g)辅料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、材料很简单:蛋黄、淡奶油...
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- “焦糖卡士达布丁用打发鲜奶油和水果点缀,就成了法式水果布丁,儿童和女孩都超级喜欢,我家的老人也喜欢,呵呵。”食材明细主料焦糖卡士达布丁(6个)打发鲜奶油(100毫升)细砂糖(8克)草莓(适量)橙子(适量)红柚(适量)哈密瓜(适量)蓝莓(适量)红苹果(适量)焦糖酱细砂糖(100克)温水(30毫升)布丁糊牛奶(250毫...
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- “特松软面包和Q嫩布丁的味蕾相遇,这面包你肯定没吃过!面包这样做,孩子抢着吃〰️skr〰️”食材明细主料吐司(两片)鸡蛋(2个)牛奶(80ml)葡萄干(若干)辅料淡奶油(80g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式面包布丁的做法步骤1、🍀准备食材🍀吐司🍞两片、鸡蛋🥚2个、牛奶🥛80ml、淡...
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- “juju第一次听到咖啡布丁这个词,还没吃就确信它的味道肯定很棒,而等到真正吃进嘴里时,那浓醇细腻的咖啡布丁的口味实在让人陶醉,做了4个一下子就被我和bubu吃完了,bubu还强烈要求明天再给他做,味道实在是很有中毒性哦~~~”食材明细主料蛋黄(4个)奶油(220ml)浓缩咖啡(80ml)百利甜酒((或...
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- “这几天天气贼冷,坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多,手脚冰凉,爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷,做饭也变懒了,锅铲都不想伸一下,每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们,北方一到冬天就有供暖,不象我们这边,湿冷浸骨还只能干扛。乐扣乐扣这次的活动,俺报了白队,本来还想捣鼓...
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- “CremeBrulee作为经典的法式甜点,口感细腻柔滑超甜蜜,做法也很简单,可以提前做好放冰箱冷藏,饭后作为甜点也可以哦。吃的时候用小勺轻轻一敲,将薄薄脆脆的一层焦糖敲开,底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁,甜蜜~~~”食材明细主料淡奶油(140ml)牛奶(70ml)蛋黄(3个)辅料糖(20g+3小勺)甜味(口味)烤(工...
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