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关于黄豆焖小鱼怎么做的餐饮百科

黄豆焖小鱼的做法 营养又鲜美——黄豆焖小鱼 黄豆焖小鱼怎么做
  • 黄豆焖小鱼的做法 营养又鲜美——黄豆焖小鱼 黄豆焖小鱼怎么做

  • “黄豆焖鱼,儿时爸爸这样烧的:葱、姜、米酒、生抽,那是纯野生小鱼,或自家养殖的鲤鱼,那是吃了还想吃的菜。这里的早餐店常会有这么个小菜:红烧小鱼。今天我买的这个小鱼,我叫不出它的名字,但是这里人的最爱,8元钱一斤,因为平时没买小鱼,因为女儿太小了,直到今天,才到菜场入口就看到这...
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黄豆酱焖鲫鱼怎么做-黄豆酱焖鲫鱼的做法
  • 黄豆酱焖鲫鱼怎么做-黄豆酱焖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3、大火烧开,用锅铲不停的将汤汁淋与鱼表面4、待汤收汁放...
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黄豆焖鱼仔怎么做-黄豆焖鱼仔的做法
  • 黄豆焖鱼仔怎么做-黄豆焖鱼仔的做法

  • “做这道菜时后面还有很多单,所以有点忙,有些图片没空拍。”食材明细主料实心鱼仔(200克)黄豆(150克)辅料葱(3棵)蒜头(2棵)姜(适量)味精(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鱼仔的做法步骤1、黄豆炸好...
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塌焖小黄鱼怎么做-塌焖小黄鱼的做法
  • 塌焖小黄鱼怎么做-塌焖小黄鱼的做法

  • “在电视里看到大厨的做法,我正好学习了一下!因为我家的黄鱼是冷冻的,所以还用了浓汤宝!”食材明细主料黄鱼(2条)鸡蛋(2个)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)浓汤宝(半盒)白胡椒粉(少许)姜汁(1勺)盐(少许)姜片(4片)蒜瓣(2个)面粉(适量)砂糖(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)塌焖小黄鱼...
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黄花鱼焖豆腐怎么做-黄花鱼焖豆腐的做法
  • 黄花鱼焖豆腐怎么做-黄花鱼焖豆腐的做法

  • “这道菜,豆腐和鱼分别炸过后再加调料焖煮,又是完美的搭配,可以煮成咸鲜味的,麻辣味,酸甜味,只是最后加的材料稍不同而已。这次做的是咸鲜味的.....”食材明细主料黄花鱼(1条)硬豆腐(250克)姜(适量)大蒜(1根)干辣椒(4个)辅料芝麻油(几滴)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)鸡粉(2克)盐(2克)生粉(适量)咸鲜(口...
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黄鱼焖豆腐的做法 宝贝的补钙美食【黄鱼焖豆腐】 黄鱼焖豆腐怎么做
  • 黄鱼焖豆腐的做法 宝贝的补钙美食【黄鱼焖豆腐】 黄鱼焖豆腐怎么做

  • “做好菜,准备拍照,发现相机没电。晕!用手机拍的,大家将就着看哈,味道真的一级棒,酸甜中带着一丝微辣………这道菜是儿子的最爱,跟亲爱的大家分享!没上幼儿园之前,这道菜几乎每周做一次给他吃,既补钙又有营养。儿子不爱吃豆腐,可这种做法的豆腐,他可以吃好几块^_^,也许也适合你家挑食...
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黄豆酱焖海鱼怎么做-黄豆酱焖海鱼的做法
  • 黄豆酱焖海鱼怎么做-黄豆酱焖海鱼的做法

  • 食材明细主料金线鱼(1条)剥皮鱼(6条)泥鳗鱼(1条)小银仓(1条)辅料姜片(适量)普宁黄豆酱(适量)芹菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖海鱼的做法步骤1、将所有的鱼洗净干净沥水备用2、芹菜,香葱,香菜洗净切段备用3、小黄姜切片4、热锅下油煸炒一下姜片5、将...
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黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法
  • 黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法

  • “这是孩子爷爷钓的鱼,叫什么鱼我也不知道,孩子奶奶给收拾得干干净净的,然后给我送来了,就是新鲜,我也是图省事,没腌也没煎,直接用豆瓣酱一炖一焖,还挺好吃,酱香四溢,美味下饭哦。”食材明细主料鱼(适量)清水(适量)辅料黄豆酱(两勺)葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)食用油(三勺)鸡精(少许)料酒(少许)酱香(口味...
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番茄焖小黄鱼怎么做-番茄焖小黄鱼的做法
  • 番茄焖小黄鱼怎么做-番茄焖小黄鱼的做法

  • “一款吃鱼不用吐骨头很开胃、很下饭的焖鱼,价格实惠!这一包才5块钱呢!”食材明细主料小黄鱼(600克)辅料蕃茄(2个)配料油(适量)姜(6克)蒜子(4粒)生抽(适量)葱(2根)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸咸(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼600克,番茄300克、姜、葱、蒜(忘了...
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黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做
  • 黄豆焖鱼干的做法 下饭菜---黄豆焖鱼干 黄豆焖鱼干怎么做

  • “家里有些海鱼干,像膳鱼一样细长,但又不是膳鱼。蒸着吃不入味,煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)豆豉(适量)酱油(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时...
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酱焖小黄鱼怎么做-酱焖小黄鱼的做法
  • 酱焖小黄鱼怎么做-酱焖小黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(500g)葱(适量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)辅料东北大酱(一匙半)甜面酱(一匙)十三香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混合4、葱姜蒜爆锅,加入混合酱搅匀,将黄鱼摆入锅内,淋料酒,...
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葱焖小黄鱼怎么做-葱焖小黄鱼的做法
  • 葱焖小黄鱼怎么做-葱焖小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(500g)辅料葱末(少量)姜末(少量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱焖小黄鱼的做法步骤1、准备好材料。2、加少量油·把鱼放进去·煎一小会。3、撒上葱末·姜末··加少许水·水不能多哦。4、加上·盐·老抽·生抽·鸡精·焖一会就可以上碟了。...
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小葱焖小黄鱼怎么做-小葱焖小黄鱼的做法
  • 小葱焖小黄鱼怎么做-小葱焖小黄鱼的做法

  • “春天的小葱绿油油的,看着就好吃。小葱焖小黄鱼,春天的味道。”食材明细主料小黄鱼(适量)小葱(适量)调料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小葱焖小黄鱼的做法步骤1、主要原料。2、小黄鱼去头,收拾干净。沾干面粉备用...
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鲫鱼焖黄豆怎么做-鲫鱼焖黄豆的做法
  • 鲫鱼焖黄豆怎么做-鲫鱼焖黄豆的做法

  • “这款菜建议用高压锅或焖烧锅制作,最好晚上做,开锅10分钟后关火,经过一个晚上的焖蒸,能使鱼骨软化,入口即化。适合有小朋友的家庭,补钙绝对杠杠滴。”食材明细主料小鲫鱼(1000g)辅料黄豆(200g)调料八角(2个)洋葱(适量)姜片(适量)蒜瓣儿(适量)干辣椒段(少许)酱油(适量)陈醋(适量)黄酒(少许)啤酒(1瓶)...
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豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法
  • 豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)糖(少许)米酒醪糟(适量)豆豉(适量)料酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉焖小黄花鱼的做法步骤1、准备好小黄花鱼,去掉内脏和鱼鳃,清洗干净2、加少许盐,姜粒和料酒抓匀腌一会...
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黄蜂鱼焖豆腐怎么做-黄蜂鱼焖豆腐的做法
  • 黄蜂鱼焖豆腐怎么做-黄蜂鱼焖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄蜂鱼(1000克)豆腐(10块)辅料郫县豆瓣酱(30克)蒜米(20克)姜(20克)蒜苗(50克)西红柿(250克)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄蜂鱼焖豆腐的做法步骤1、土豆腐一分二,下油锅炸。2、黄蜂鱼用姜,盐料酒腌制半小时。3、黄蜂鱼下油锅微炸。4、配料。5、...
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家焖小黄花鱼怎么做-家焖小黄花鱼的做法
  • 家焖小黄花鱼怎么做-家焖小黄花鱼的做法

  • 食材明细主料姜(3克)蒜(5克)香菜(5g)小黄花鱼(500g)葱(5g)辅料料酒(0.3匙)花椒(3g)大料(3g)味精(0.2匙)糖(0.3匙)油(1勺)盐(0.5匙)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家焖小黄花鱼的做法步骤1、准备葱姜蒜切好备用2、锅中倒入油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香3、放入糖、...
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豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做
  • 豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做

  • “🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼(1条)辅料普宁豆酱(2匙)姜(2片)葱(1颗切段)香菜(1颗切段)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉,豆酱,料酒。3、加入1碗水盖上盖焖5分钟。4、加入葱,香菜关火即可!5、可食!...
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蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼(黄蜡丁、黄颡鱼) 蒜焖小黄鱼怎么做
  • 蒜焖小黄鱼的做法 蒜焖小黄鱼(黄蜡丁、黄颡鱼) 蒜焖小黄鱼怎么做

  • “中秋月圆夜跟老公躺在床上,回想起过去。。。我说:那一年的中秋节第一次从武汉来到此地,认识了一个叫关大傻的人,转眼已经五年。。。老公说:那一年,一个叫张二傻的人从武汉来到此地,认识了一个关大傻,结果被大傻骗了,所以说二傻精不过大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因为工作原因,中秋节...
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黄豆焖鲳鱼怎么做-黄豆焖鲳鱼的做法
  • 黄豆焖鲳鱼怎么做-黄豆焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)鲳鱼(1条)辅料干辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖鲳鱼的做法步骤1、干辣椒切段,姜切丝,葱切段。2、黄豆泡发。3、鲳鱼1条,宰杀干净,鱼身切斜刀。4、锅里热油,炒香姜丝。5、加入鲳鱼小火煎制。6、煎至微黄,翻面,并加入...
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黄骨鱼焖豆腐怎么做-黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 黄骨鱼焖豆腐怎么做-黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “黄骨鱼是常见的食用鱼之一,富含蛋白质和微量元素,用来做汤和煲类很是鲜美!”食材明细主料黄骨鱼(500克)嫩豆腐(200克)花生油(适量)芹菜(一颗)小葱(一颗)红辣椒(一个)姜(一个)枸杞(10粒)胡椒粉(10克)酱油(1勺)盐(适量)辅料糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄骨鱼焖豆腐的做法步骤1、红辣椒...
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黄豆焖野鲫鱼怎么做-黄豆焖野鲫鱼的做法
  • 黄豆焖野鲫鱼怎么做-黄豆焖野鲫鱼的做法

  • “老公说了,有个一两天不吃鱼,我就慌了。看来,我爱吃鱼一点不假。鲫鱼是我最喜欢的,虽说刺多,可肉质细嫩,味道鲜美。这次加了黄豆焖的鲫鱼,味道不必说了,超级喜欢,这么多,我一口气连鱼、带黄豆一起消灭光了······”食材明细主料野生鲫鱼(600克)干黄豆(200克)辅料红剁椒(适量)大蒜(适...
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香焖小黄鱼怎么做-香焖小黄鱼的做法
  • 香焖小黄鱼怎么做-香焖小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(6条)洋葱(适量)西芹(1片)青菜(2根)干辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼,处理干净后用盐腌制十五分钟。2、配菜有青蒜、西芹、洋葱、干辣椒、姜(忘拍)。3、所有配料切好备用。4、起锅热油,放小黄...
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黄鱼焖豆腐怎么做-黄鱼焖豆腐的做法
  • 黄鱼焖豆腐怎么做-黄鱼焖豆腐的做法

  • “都说鱼与豆腐是最佳拍档,是最能体现营养互补的搭配。豆腐的含钙量非常高,而鱼中含维生素D,两者一起吃,借助鱼体内维生素D的作用,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高多倍,所以这道菜特别适合孩子、老人吃。黄鱼双面煎过后,放入豆腐一起小火慢慢炖煮,让豆腐里渗透着鱼...
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豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法
  • 豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法

  • “小黄鱼肉质细嫩,价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下,再配上实白萝卜,非常的美味。”食材明细主料小黄鱼(6条)白萝卜(一个)辅料葱(适量)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(半匙)盐(少许)蒸鱼豉油(半匙)鸡精(少许)干辣椒(5个)色拉油(一匙)白糖(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(半匙)咸鲜...
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