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关于东北煎饼盒子怎么做的餐饮百科

东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法
  • 东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法

  • “东北的煎饼盒子,配以豆芽韭菜粉丝馅,有如意(豆芽形似如意)长久(韭菜谐音)之意,是很讨口彩的小吃。煎饼有玉米面、大米面、豆面等不同种类,以玉米面为主。各地的美食都有相通之处,东北有煎饼盒子其实在吃法上跟越南春卷、江南春卷就很相似,只不过面皮不同,里面的馅料也有差异,个头也...
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韭菜盒子的做法 煎饼韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 煎饼韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)粉条(适量)煎饼(适量)辅料十三香(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净切末2、鸡蛋打散炒熟炒碎3、粉条煮熟凉水泡一下4、韭菜末,鸡蛋碎,粉条切碎,虾仁切碎,依次准备好放在一个盆里。5、先...
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煎饼盒怎么做-煎饼盒的做法
  • 煎饼盒怎么做-煎饼盒的做法

  • 食材明细主料煎饼(适量)豆芽(适量)土豆(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎饼盒的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油3、放入土豆丝翻炒。4、放入豆芽翻炒。5、放入耗油。6、放入韭菜翻炒。7、炒好的菜。8、煎饼平铺折一下。放菜。9、卷起来。10、...
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东北小吃年糕饼子怎么做-东北小吃年糕饼子的做法
  • 东北小吃年糕饼子怎么做-东北小吃年糕饼子的做法

  • “这才是东北特色小吃年糕饼子,终于吃到了小时候的味道,咬一口黏掉牙,蘸白糖吃,黏糯香甜,好吃到停不下来。”食材明细主料糯玉米粉(300g)辅料白糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)东北小吃年糕饼子的做法步骤1、提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻,小疙瘩全部化开即...
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东北韭菜盒子怎么做-东北韭菜盒子的做法
  • 东北韭菜盒子怎么做-东北韭菜盒子的做法

  • “儿时的最爱,一直的最爱!”食材明细主料面粉(200克)水(120克)韭菜(150克)鸡蛋(3个)辅料盐(1茶匙)五香粉(1茶匙)味精(1茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北韭菜盒子的做法步骤1、将称量好的120g水分多次倒入200g面粉中(面水可能会根据季节、面粉等略有不同),用筷子搅拌均匀,呈现絮状,然...
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荠菜煎盒子的做法 【山东】荠菜煎盒子 荠菜煎盒子怎么做
  • 荠菜煎盒子的做法 【山东】荠菜煎盒子 荠菜煎盒子怎么做

  • “春天挖的荠菜,一直冻在冰箱里,现在拿出来解冻包了盒子味道棒棒哒。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(适量)韭菜(1把)辅料荠菜(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜煎盒子的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。3、韭菜摘洗干净切碎。4、荠菜解...
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自制煎饼盒子-煎饼盒子
  • 自制煎饼盒子-煎饼盒子

  • “自制煎饼盒子,省时省力,简单易操作,早餐好伴侣:)”食材明细主料韭菜(300g)山东大煎饼(5张)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)虾米(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制煎饼盒子的做法步骤1、将韭菜洗净去根部,切成小段2、鸡蛋入油锅,小火炒熟,用铲子铲碎3、...
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荞麦韭菜盒子的做法 【东北菜】荞麦韭菜盒子 荞麦韭菜盒子怎么做
  • 荞麦韭菜盒子的做法 【东北菜】荞麦韭菜盒子 荞麦韭菜盒子怎么做

  • “外面一层酥脆,里面包着一层三鲜馅,咬一口,流出的汤汁,味浓。”食材明细主料荞麦面(50g)白面(100g)辅料海米(适量)肉馅(适量)韭菜(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦韭菜盒子的做法步骤1、白面:荞麦面的比例2:1,荞麦面不能太多,温水和面,韭菜沥干水,切碎2、肉馅腌制好,三鲜馅的放...
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韭菜盒子的做法 【东北】韭菜盒子 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 【东北】韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(250克)虾皮(一把)鸡蛋(2个)辅料面粉(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、开水和面,不用使劲揉,起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”的做法。2、韭菜洗净控水。3、鸡蛋打碎,炒散,盛出放凉备用。4、把韭菜切碎,凉后的鸡蛋碎,...
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煎饼菜盒怎么做-煎饼菜盒的做法
  • 煎饼菜盒怎么做-煎饼菜盒的做法

  • “全新手法做菜盒【煎饼菜盒】韭菜和鸡蛋,这个搭配很经典吧。你家怎么炒这个菜?蛋菜分开炒,之后拌在一起?还是将蛋拌在菜里,直接下锅炒?还是先炒韭菜再将蛋泼在菜上?我试过,每种都试过。最后定位在第三种,先炒韭菜再泼蛋。原因是这样炒出来最美了,菜刚刚好熟,蛋刚刚好熟,口感好,味道也...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼皮) 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼皮) 韭菜盒子怎么做

  • “韭菜盒子是一款最受大众欢迎的小吃,但做法多种多样,我们这个做法是用煎饼做皮,韭菜盒子皮更佳软和,鸡蛋直接打入,馅料用油更少,更加符合现在健康的理念。易做,好吃,清淡,鲜香,具有独到的口感。”食材明细主料面粉(250g)韭菜(350g)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)虾皮(20g)花生油(20ml)味精(适量)五香粉(少...
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东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法
  • 东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法

  • “糯米,南方的叫法,一般是长粒的。在北方,称为江米,形状多为椭圆小粒。在我们东北,都管糯米叫“粘大米”。过去,生活条件不好、物质相对匮乏的年代,东北农村一到冬天,几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里,放在仓房(我们农村称为“下屋”),东北零下二十多...
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香煎土豆盒子的做法 【山东】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎么做
  • 香煎土豆盒子的做法 【山东】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎么做

  • “孩子们一直很喜欢吃土豆盒子,但是做起来实在太麻烦,在儿子和小侄女一再要求下,动手做起来,吃着美味的盒子听着家人的称赞,这一顿忙活,值了。”食材明细主料土豆(4个)韭菜(1把)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎土豆盒子的做法步骤1...
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韭菜鸡蛋煎饼盒子怎么做-韭菜鸡蛋煎饼盒子的做法
  • 韭菜鸡蛋煎饼盒子怎么做-韭菜鸡蛋煎饼盒子的做法

  • “煎饼的品种有很多:有荞麦煎饼,大米煎饼,黑米煎饼,小米煎饼,玉米煎饼,大枣煎饼,杂粮煎饼等…如果买来的煎饼直接吃觉得单调的话,不放学我做个玉米煎饼的韭菜鸡蛋盒子吧,营养更丰富哦!”食材明细主料煎饼(1-2张)韭菜(200克)鸡蛋(2个)虾米(30克)辅料十三香(少许)盐(少许)香油(少许)食用油(2勺)咸鲜(口...
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煎饼盒子怎么做-煎饼盒子的做法
  • 煎饼盒子怎么做-煎饼盒子的做法

  • “这样做皮薄又脆非常好吃。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料鸡蛋(3个)韭菜(适量)虾皮(适量)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎饼盒子的做法步骤1、面粉+水适量搅和匀成酸奶状,放半个鸡蛋、玉米油再次搅匀无颗粒放置20分钟。2...
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煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做
  • 煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做

  • “今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤,轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(3个(一个和面用,另两个拌韭菜))盐(少许(和面糊用))水(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎饼款...
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东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法
  • 东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法

  • “东北锅贴饼子,营养美味,粗粮细做!”食材明细主料面粉(150克)玉米面粉(50克)酵母(2克)泡打粉(2克)糖(适量)辅料温水(适量)鸡蛋(一个)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北锅贴饼子的做法步骤1、成品!2、面和好,面团要软能抱团就可以了,醒发30分钟!3、锅里适量油,中小火烙制!4、两面金黄,喜欢吃...
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东北煎粉怎么做-东北煎粉的做法
  • 东北煎粉怎么做-东北煎粉的做法

  • 食材明细主料煎粉(1块)辅料蒜(1瓣)生抽(1勺)醋(1勺)香菜(适量)黄瓜丝(适量)麻酱(1勺)辣椒油(1勺)盐(适量)水(2勺)原味(口味)未知(难度)东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块,自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱,自制焖子2、锅烧热入油烧热下煎粉大火煎至定型3、一面煎焦脆金黄再翻面再4、两面金黄色盛出备...
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酥香煎饼盒子的做法 营养美味的“酥香煎饼盒子” 酥香煎饼盒子怎么做
  • 酥香煎饼盒子的做法 营养美味的“酥香煎饼盒子” 酥香煎饼盒子怎么做

  • “周日早晨,买了半斤非常鲜嫩的韭菜。原本想烙盒子吃,忽然感觉盒子皮塌塌的,和烙饼差不多缺乏那股香酥的感觉,心血来潮,便干脆改改样,做一款煎饼盒子。此种做法,皮薄馅大,还可以煎烙的很酥脆,那味道吃起来才美,呵呵!煎饼盒子的做法和烙盒子差不多,只是皮料变换了一下,可效果却截然不同...
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煎饼盒子的做法 巧吃杂粮~~煎饼盒子 煎饼盒子怎么做
  • 煎饼盒子的做法 巧吃杂粮~~煎饼盒子 煎饼盒子怎么做

  • “买的现成煎饼,内含小米、玉米、香米、多吃杂粮有益健康。l:杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。2:杂粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效缓解和...
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东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法
  • 东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法

  • “深圳买不到东北大饼子,自己动手”食材明细主料玉米面(150克)白面(150克)辅料酵母粉(0.5茶匙)白糖(2汤匙)温水(50克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊,偏干3、放入保温容器中...
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韭菜绿豆煎饼盒子怎么做-韭菜绿豆煎饼盒子的做法
  • 韭菜绿豆煎饼盒子怎么做-韭菜绿豆煎饼盒子的做法

  • 食材明细煎饼原料面粉(约150克)绿豆面(约100克)盐(2克)清水(适量)馅料韭菜(1把)鸡蛋(3个)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜绿豆煎饼盒子的做法步骤1、面粉、绿豆粉、盐放到一起,混匀2、加水调成稀面糊,稠度和那种比较稀的酸奶差不多,静置10分钟左右,这样面糊更细腻3...
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煎饼韭菜盒子怎么做-煎饼韭菜盒子的做法
  • 煎饼韭菜盒子怎么做-煎饼韭菜盒子的做法

  • 食材明细主料韭菜(250g)鸡蛋(四个)面粉(250g)辅料盐(2.5g)油(2g)鸡精(2g)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎饼韭菜盒子的做法步骤1、将韭菜洗干净,切成丁放入盘中待用。2、将面粉倒入盆中,加入适量水搅拌成糊状(面湖的搅拌程度能将筷子稍稍变白为好),鸡蛋打入碗中待用。3、带平底锅加热...
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简易版煎饼果子的做法 【东北】简易版煎饼果子 简易版煎饼果子怎么做
  • 简易版煎饼果子的做法 【东北】简易版煎饼果子 简易版煎饼果子怎么做

  • “煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(1个)海鲜酱(2勺)葱(1根)辅料水(适量)甜面酱(1勺)香菜(1根)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分...
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韭菜煎饼盒子怎么做-韭菜煎饼盒子的做法
  • 韭菜煎饼盒子怎么做-韭菜煎饼盒子的做法

  • “韭菜特鲜,每天下班都看到有煎饼卖,正好烙韭菜煎饼盒子,又香皮又脆,煎饼甜香韭菜鲜香。”食材明细主料韭菜(300g)鸡蛋(3个)煎饼(6个)辅料葱(半颗)饺子调料(半勺)虾皮(2勺)盐(适量)油(4勺)生抽(半勺)味素(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎饼盒子的做法步骤1、鸡蛋边煎边搅碎,盛出晾凉...
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