![煮茄子怎么做-煮茄子的做法]( "煮茄子怎么做-煮茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮茄子的做法步骤1、备茄子，辣椒，猪肉少许用来提鲜。2、茄子切片，辣椒切丝，肉切丝。3、先将肉丝放进锅里炒片刻，。4、然后放进切好的茄子炒匀。5、再放进辣椒加点盐炒片刻...
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![鱼滑煮茄子怎么做-鱼滑煮茄子的做法]( "鱼滑煮茄子怎么做-鱼滑煮茄子的做法")
- “目前的南半球正处于盛夏，所以做菜的时候适选用一些辛辣调味料非常不错，开胃！鱼滑是老太太手工制作，我提前将它们做成丸子放入冰柜储存的，需要的时候取出来解冻，很方便。这道菜也是为了参加聚会而预备的。”食材明细主料茄子（3个）鱼滑（12粒）辅料橄榄油（适量）蒜（少许）辣椒（少许）鸡精（少许）...
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![爆香茄子的做法 懒人煮爆香茄子 爆香茄子怎么做]( "爆香茄子的做法 懒人煮爆香茄子 爆香茄子怎么做")
- “懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦”食材明细主料茄子（300g）葱（少量）蒜（一瓣）盐（少量）辅料猪肉（50g）豆豉（10粒）蚝油（一小勺）油（比较多）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆香茄子的做法步骤1、猪肉切小粒，豆豉弄碎，蒜头切碎；加小半勺盐全部混合均匀。放一边备用2、茄子去皮，小滚刀切块（最好...
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![番茄煮瓠子怎么做-番茄煮瓠子的做法]( "番茄煮瓠子怎么做-番茄煮瓠子的做法")
- 食材明细主料番茄（2个）瓠子（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄煮瓠子的做法步骤1、食材：番茄、瓠子。2、将瓠子去皮和番茄一起清洗清洗捞出。3、瓠子放在案板上切成滚刀块。4、番茄放在案板上切成块。5、起锅倒油烧热，下入切好的瓠子翻炒翻炒。6、接...
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![茄子煮豆腐怎么做-茄子煮豆腐的做法]( "茄子煮豆腐怎么做-茄子煮豆腐的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）豆腐（300克）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子煮豆腐的做法步骤1、食材：茄子2、豆腐3、剁椒4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。5、将茄子去蒂清洗一下、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油烧热，下入茄子...
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![茄子一般煮几分钟能熟]( "茄子一般煮几分钟能熟")
- 5至10分钟。茄子煮多久能熟完全取决于茄子的性质。1、若是厚皮茄子，那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右。2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了。3、若是切块或者切片的茄子，则需要5分钟左右就可以捞出来了。4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下。若能扎...
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![清煮茄子汤怎么做-清煮茄子汤的做法]( "清煮茄子汤怎么做-清煮茄子汤的做法")
- “夏天我们家的菜园大丰收，有吃不完的菜，什么芸豆啊，黄瓜啊，茄子啊，辣椒啊，葱，蒜等等，所以夏天我家从不在市场里买菜。但问题是量太多，除了给邻居以外还是吃不完，所以我只能拿菜当饭吃，不要浪费了。废话不多说，我今天要上的菜谱是我自创的茄子汤，特点清爽上口，口味独特，简单易做。最重要...
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![茄子怎么煮不变色]( "茄子怎么煮不变色")
- 1、用盐腌10分钟。下锅煮之前，先将茄子洗净切好，均匀地撒一些盐，涂抹整只茄子，腌制10多分钟，沥干多余的黑色汁水，这样煮出来的茄子就不会变色。2、加醋或柠檬汁。在煮茄子的过程中，倒入适量的醋或柠檬汁，可以隔绝空气，避免茄子氧化变黑。...
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![茄子可以煮吗]( "茄子可以煮吗")
- 可以。将整只茄子放入锅中，水开后需要煮10分钟左右，根据茄子的大小适当调整时间，将煮熟的茄子捞出后可根据不同的口味放入不同的调料，搅拌后即可食用。茄子还可以蒸，可以将茄子切成切条，熟的更快，水开后蒸15分钟左右即可蒸熟。...
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![水煮茄子怎么做-水煮茄子的做法]( "水煮茄子怎么做-水煮茄子的做法")
- “爱吃茄子的人很多，但很多人为了健康，又不爱吃油炸的茄子，不是不爱吃是怕自己发胖。依我看，假如一周吃两次，也没什么大碍！人们每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物，样样都不可缺少。要是每日都不沾油，对身体很不利，人会显得干巴巴的，而运动的能量，全部在消耗自身的脂肪，一点补充的来...
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![咸鱼紫苏煮茄子怎么做-咸鱼紫苏煮茄子的做法]( "咸鱼紫苏煮茄子怎么做-咸鱼紫苏煮茄子的做法")
- “咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材，用它们来搭配茄子味道不但非常棒，而且还超下饭！平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类，感觉茄子味道本身比较寡，非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼，所以就没放辣椒酱。同时，放了不少的紫苏叶，整道菜的味道非...
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![水煮茄子要多久]( "水煮茄子要多久")
- 1-10分钟。若煮的是整个茄子，而需要在水沸后再煮约8-10分钟，但若煮前切成茄子片再煮的话，一般煮1-3分钟就可以了。若感觉不放心害怕到时间茄子不熟，可以先用筷子插一下茄子，若能很易戳烂就表示已经熟了，不过单纯的水煮茄子影响口感，所以建议把茄子油炒之后再煮，口感会更好更滑润...
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![茄子不煮直接晒干行吗]( "茄子不煮直接晒干行吗")
- 可以。茄子直接晾干时，将茄子清洗干净，去掉茄子蒂，切成大片，用棉线穿起来，悬挂在阳光充足的环境中晾晒即可。晒干的茄子，可以用食品袋包好，放在干燥通风的环境中存放。茄子干在吃之前，可以放在淡盐水中浸泡至松软，拧干水分，再用清水反复冲洗后即可烹饪。...
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![豆豉鲜虾煮茄子怎么做-豆豉鲜虾煮茄子的做法]( "豆豉鲜虾煮茄子怎么做-豆豉鲜虾煮茄子的做法")
- “豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。听闻豆鼓还能预防老年痴呆，怕就多吃吧”食材明细主料茄子（适量）鲜虾（适量）辅料豆鼓（适量）姜（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）生粉（适量）水（适量）油（适量）葱...
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![凉拌茄子是蒸还是煮-凉拌茄子要不要削皮]( "凉拌茄子是蒸还是煮-凉拌茄子要不要削皮")
- 茄子可以说是我们日常吃到的蔬菜中为数不多的蔬菜了，茄子的做法有很多，它可以蒸、煮、炸等等，只有你想不到，没有它做不到的，今天我们就要来说一说凉拌茄子，说到凉拌茄子，大家都很喜欢吃吧，但是你知道凉拌茄子要不要削皮?一、凉拌茄子要不要削皮凉拌茄子是一种很简便的食用茄子的...
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![茄子能煮吗]( "茄子能煮吗")
- 能。茄子是可以放在水里面煮的，在用水煮之前可以将茄子用盐腌制15分钟左右的时间，这样可以去除掉茄子里面大部分的水分，用水煮之后更加的好吃。水煮茄子可以直接蘸着调料汁食用，但必须确保茄子完全熟透，不然生茄子的味道比较难接受。...
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![茄子水煮几分钟能熟]( "茄子水煮几分钟能熟")
- 8至10分钟。整只茄子放到开水中煮，需要等待8至10分钟的时间，若8至10分钟后不确定是否已经煮熟，可以拿来筷子用筷子戳几下茄子，若茄子已经松软，则代表茄子已经煮熟，若是将茄子切开煮，那么煮熟的时间也要随着适当缩短。...
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![烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做]( "烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做")
- “【烧青茄子】不耗油的烹煮就是事前先腌制茄子，有肉酱香味道就是好下饭！”食材明细主料青茄子（500克）猪肉（200克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（少许）淀粉水（半碗）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧青茄子的做法步骤1、茄子提前泡水洗干净。2、洗净的青茄子切...
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![茄子煲怎么煮]( "茄子煲怎么煮")
- 茄子又大又紫，里面还有大量的维生素，但是大家尝过茄子煲吗，茄子煲怎么煮大家又知道吗？现在就让我来为大家解答一下，我们的材料很简单，市场都可以看见，也是常买的。大家只要认真阅读我们这篇文章就会学会如何做茄子煲。茄子煲怎么煮一、肉片烧茄子1.原料茄子500克、肥瘦肉100克、...
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![茄子要煮多久才熟]( "茄子要煮多久才熟")
- 五到十分钟。生的茄子表皮坚硬，可以把茄子削皮，切成小块放入锅中，高温煮5分钟，打开锅盖，看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状，茄子就熟了。也可以把茄子削皮，整块放入锅中，高温加热10分钟，打开锅盖，用筷子若能插进去，整块的茄子就熟了。...
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![鲜茄子煮鱼怎么做-鲜茄子煮鱼的做法]( "鲜茄子煮鱼怎么做-鲜茄子煮鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料青椒（适量）鲜茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜茄子煮鱼的做法步骤1、鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2、烧油放进切好的鱼，。3、撒上煎片刻。4、翻面，两面煎黄。5、淋上酱...
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![茄子一般煮多久]( "茄子一般煮多久")
- 3-10分钟。茄子切片煮，水开后再煮3分钟左右即可，茄子整只煮，水开后再煮8-10分钟即可。茄子一般指茄，别名矮瓜、吊菜子、紫茄等，原产亚洲热带，在中国各地均有栽培。茄子的烹饪方式多样，可以凉拌、炒制、煮汤、入馅、打卤等。茄子可以用于制作红烧茄子、凉拌茄子等美食。...
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![茄子开水煮多久能熟]( "茄子开水煮多久能熟")
- 3-15分钟。茄子的大小不同，煮的时间也会不一样。茄子切片后再煮水开后需要煮3-4分钟即可成熟。茄子切块再煮，水开后需要煮5-7分钟。茄子整只煮，水开后需要煮10-15分钟。茄子是常见的蔬菜，品种比较多，烹饪方式多样，可以炒着吃、炖着吃等。...
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![青椒茄子煮鱼怎么做-青椒茄子煮鱼的做法]( "青椒茄子煮鱼怎么做-青椒茄子煮鱼的做法")
- “青椒茄子煮鱼～真的很不错～用鱼汤泡饭吃真的很不错喔～茄子煮的软软的很入味～这是不是才叫鱼香茄子吖～哈哈哈^_^”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）朝天椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子煮鱼的做法步骤1、先...
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![茄子煮熟要多久]( "茄子煮熟要多久")
- 3-10分钟。茄子切片煮，水开后煮3分钟左右即可，茄子整只煮，水开后需要煮8-10分钟。茄子的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌蒸茄子、蒜泥茄子、糖醋茄子、红烧茄子、腌蒜茄子等美食。保存茄子时，可以将茄子用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室进行存放。...
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味味甜
