- “大胆!胆大!不知道这个想法是怎么被触发的。孟老师的麦汁红糖土司被改编成艾汁红糖土司。黑麦汁,这东西可以去淘。然而,想不出除了在这土司里的160克以外,黑麦汁还可以做什么用。麦汁红糖土司暂时靠边。忽一日,脑子里一下子塞进了艾汁。搞不清楚是怎么被塞进来的,只是一下子就...
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- “清凉一夏,来一碗冰镇艾汁凉粉,解暑解渴又健康!”食材明细主料艾叶(少许)白凉粉(半袋)白糖(60g)辅料清水(1.2升)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艾汁凉粉的做法步骤1、准备的食材。2、艾叶清干净,焯一下水。3、捞起来放入料理机加入少许清水。4、将艾叶打成汁。5、准备1.2升清水,加...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料盐:1/4小勺黄油:20艾汁:160干酵母:1小勺高筋面粉:280红糖:50辅料杏仁粉:25蛋液:适量具体步骤1.面团料2.将除黄油外的面团料倒入大碗3.揉成均匀面团,加入黄油4.继续揉至拉膜5.放入碗中进行基础发酵6.准备馅料7.杏...
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- “此款土司是用艾草来做的,有一股很清香的艾草味。”食材明细主料高筋面粉(250克)熟艾草(45克)清水(105克)全蛋液(10克)盐(2克)细砂糖(40克)酵母(5克)无盐黄油(20克)辅料全蛋液(适量)酥粒(适量(酥粒原料:低筋面粉10克,无盐黄油10克,细砂糖10克))甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)青土司的做法步骤1、...
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- “我曾经撸过一款黑糖姜汁吐司,不怎么成功。昨日,要灌川味香肠,要用姜汁水。结果,姜汁在料理机中打得太多。所以,为了不浪费食材,我就想到了要撸制一款黑糖姜汁吐司。记得上一回撸的黑糖酱汁吐司是用的直接法。而这一回我用的是中种法。”食材明细中种面团高筋面粉(175克)姜汁水(1...
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- “自从有了新的面包机东菱面包机DL-T13,我能说真的很爽吗?哈哈!不仅能单独和面、发酵和自动撒果料,而且动力强,我以前的面包机揉面一个多小时勉强扩展,这个30分钟左右就出膜,这是900克的面包,500克的面包用不了这么久就出膜,堪称面包机中的战斗机。还有一个比较棒的功能——迪艾法...
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- “这款土司采用一键式操作,仍然没有使用黄油,用面包机的标准模式,只是在运行之前增加了一次和面程序,后面完全自动,无需人工操作。”食材明细主料高粉(270克)小麦胚芽(30克)淡奶油(90克)蛋液(40克)辅料酵母(4克)红糖(36克)盐(2克)水(80克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖胚芽土司的做...
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- “要比拔丝地瓜简单好多的菜,且比起技丝地瓜的高糖高油来,要清淡少糖不没腻很多,很适合嘴馋又不想长胖的MM食用。”食材明细主料地瓜(适量)辅料冰糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖汁红薯的做法步骤1、地瓜去皮。2、切成约2厘米左右的块。3、锅中放少量油,入...
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- “这是一次性发酵的土司,却十分的软和,想好吃又省力的亲快码上~”食材明细主料面包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)辅料红糖(30克)干酵母(3克)盐(2克)鸡蛋(1个)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜红糖土司的做法步骤1、准备好所有材料。2、将南瓜块放入微波炉内微...
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- “自从有了面包机以后,家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了,最主要是面包机方便,这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定,省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾,这个面包刚出炉就开始琢磨下个面包烤个啥味滴,这不今天就折腾出个大米饭面包。说实话心里真没底,之前从没用米饭做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时红糖营养吩咐,不仅补铁补血,还能美容养颜,尤其受到爱美女士的喜爱。普通的一款吐司,由于加入了红糖而变得不再平凡。红糖烤制后,具有浓郁焦糖香气,而且吃起来味道也更加丰富有层次,吐司松软香甜,回味无穷,这是一道很不...
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- “昨儿是母亲节,我给自己烤了一个大大的玫瑰红糖土司。好香好吃又觉得好健康。朋友们喜欢也可以尝试一下哦。不喜欢红糖的可以换成白糖,豆沙本来要包在里面得,后来看电影看忘了,就这么包好醒发好,不过也好这个甜度刚刚好,要是加了豆沙还可能会偏甜一点呢。”食材明细主料高筋粉...
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- “新一期的烘焙课堂又开始啦。看到诗心用红糖做的土司,我也想吃面包啦,刚好又不想用白糖,于是就用红糖做了这款土司,这款土司因红糖的加入,和白土司风味不同,红糖是它的亮点,颜色虽然稍黑点,但是味道很好的。”食材明细主料高筋粉(300G)红糖(25g)鸡蛋(1个)淡奶油(60g)水(140g)酵母粉(5g)辅料...
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- “面包机买了半年有余,面包却没有做几个,主要是冬天发酵太困难了,哈哈,这不是给自己找借口嘛,咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天,也不管什么原因了,反正是没有做,天气渐渐热了,又让我动了做面包的年头,在网上败了一个土司模,就折腾起来了,做了两次,这是第二次的成品图。话说...
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- “面包机做土司现在于我而言已是常态,于是想折腾出更丰富的品种。看到浓咖啡淡心情的米饭红糖土司方子就动手尝试了。第一次失败了,因为没仔细看方子,米饭放早了,因为面包机没有单独和面功能,我一般是选发面团和面15分钟再选甜面包程序,结果那次选了发面团就忘记了,面团发过了头...
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- 食材明细主料库尔勒香梨(3个)辅料红糖(适量)调料水(适量)甜香(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糖梨汁的做法步骤1、库尔勒香梨洗净备用。2、红糖准备就绪。3、香梨去核切小块。4、梨块和红糖一同放入豆浆机中。5、加入适量水,缩短时间可以加点开水。6、开启豆浆机米糊模式。7、...
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- “很爱吃餐厅的土司,脆脆的,盖满各种水果、冰激凌、鲜奶油、糖浆!今天做个简版的,早餐而已,喜欢的可以加丰富的配料。烤箱温度我是用170度,8分钟左右。各家烤箱不同,多观察吧”食材明细主料厚切土司(1块)无盐黄油(适量)辅料焦糖酱(适量)水果(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)焦糖...
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- “上次做了小面包后,宝贝很爱吃,又说妈妈我想吃土司片甜甜的,好吗?哈哈……预于是我今天做起了土司片,用的红枣,红糖,宝贝爱吃甜,不是很甜,里面有枣香,也很适合我们女朋友哦,嘻嘻*^_^*”食材明细主料高筋粉(300克)辅料红糖(62克)盐(3克)红枣(62克)鸡蛋(50(一个小的就够用))温水(130克)酵母(4克)黄油(1...
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- “院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的,采了一些叶子,做糍粑吃。艾草禁忌人群:阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者艾草,具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。2、祛湿散寒艾草性味苦、...
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- “棉花糖土司---香喷喷的土司加上了QQ的棉花糖,匙幸福的甜咬一口,先感受到棉花糖甜、,再来就是香蕉迷人的香气,加上了巧克力、奶油酱的适度搭配,绵密的甜味口感完全在嘴里融化开来。而且材料和操作简单,快捷,方便,适合早餐和下午茶配上一杯果汁或奶茶,就是会享受土司的营养价值:含有...
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- “这款红糖吐司,将平日里做吐司的白糖换成了红糖,吐司的颜色变了,味道也不同了,最重要的是红糖要比白糖更好,红糖性更温和,而且有补血提气的功效。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋液(30克)牛奶(145克)调料红糖(30克)盐(3克)酵母(3克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖吐司的...
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- “简单的食材,做出简单的营养的早餐今天宝贝他们元旦晚会,要求家长带着宝贝早点去学校,早餐弄点什么吃呢,前天做的红枣土司还有,索性做三明治吧,省时间,还能营养均衡,在来个简单,蔬菜,蛋,肠,主食都解决了!十来分钟就搞定了!”食材明细主料土司片(2片)鸡蛋(1个)辅料香肠(一根)生菜(少许)甜味(口味...
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- 食材明细主料高粉(250克)牛奶(100克)老姜红糖(40克)黄油(30克)鸡蛋(1个)盐(0.5小勺)酵母(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老姜红糖土司的做法步骤1、原料图。2、将除黄油外的所用原料放入面包机内桶,用筷子搅至无干粉状态。3、打开面包机、1个和面程序(15分钟)结束后放入黄油。4...
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- “婆婆说我做的土司比外面的好吃,实在,所以我经常会做点给她带回去,昨天晚上突发奇想,把白糖换成了红糖,不知道味道怎么样,等她的电话吧~”食材明细主料高粉(530g)土鸡蛋(3个)纯牛奶(200g)辅料红糖(50g)盐(3g)酵母(5g)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓红糖土司的做法步...
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- 食材明细主料土司(适量)砂糖(适量)辅料橄榄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖土司条的做法步骤1、土司半个。2、切片。3、切条。4、摆盘。5、刷橄榄油。6、撒砂糖。7、170℃,15分钟。8、装盘。...
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