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关于烧鸡肉的的餐饮百科

烧鸟如何做简单又好吃
  • 烧鸟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿肉:适量青葱:适量高丽菜:适量15%米酒水:适量串烧酱:适量辅料具体步骤1.青葱洗净后切段;高丽菜洗净;去骨鸡腿肉以15%米酒水洗净、沥干备用。2.以刀剔除多余的脂肪与筋,再切成一口大小备用。3.取一竹签以一...
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好吃的北京锅烧鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的北京锅烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩鸡:750鸡蛋:4个香菜:25西红柿:50黄瓜:25辅料油:100料酒:10姜汁:8盐:适量面粉:适量花椒盐:适量淀粉:适量肉料:适量具体步骤1.将鸡收拾干净,放锅中加水,加入肉料煮至7-8成熟捞出,拆去骨头装在盘内,加入姜汁、味精、料酒,上锅蒸...
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fried chicken waffle如何做简单又好吃
  • fried chicken waffle如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:1条松饼粉:200鸡蛋:2个avocado:1/2个生菜叶:1片辅料盐:1/2tsp生粉:2sp大蒜:2颗白胡椒粉:1tsp面包糠:2sp凯撒沙拉酱:1sp水or奶:15ml具体步骤1.鸡胸肉破开成大片(如果不够大就不要切断再展开)2.大蒜切末白胡椒...
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家庭版茄苳鸡如何做简单又好吃
  • 家庭版茄苳鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡:适量茄苳叶:适量盐:适量米酒:适量辅料具体步骤1.土鸡去毛洗净、沥干,加入米酒抹匀,再撒入盐抹匀,备用。2.摘取茄苳叶,洗净沥干,备用。3.热锅,加入适量茶油,放入作法2的茄苳叶(留少许不炒),入锅拌炒至微软,再取出填...
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家常烧鸡肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常烧鸡肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟鸡肉它的肉质细嫩,滋味鲜美,它富有高蛋白质和低脂肪,很适合老人病人还有体质比较弱的人,它可以被做成很多美食,大家都知道鸡肉适用于热炒,炖汤,而且还可以做冷食凉拌,那今天教大家一种家常简单烧鸡肉的做法,喜欢美...
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油葱鸡如何做简单又好吃
  • 油葱鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡腿:适量红葱头:适量洋葱:适量蒜头:适量盐:适量糖:适量米酒:适量香油:适量辅料具体步骤1.鸡腿洗净,入锅蒸约25分钟,取出待凉后去骨,备用。2.红葱头、洋葱、蒜头切碎,备用。3.热锅,加入适量沙拉油,放入作法2的材料炸...
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农家碎仔鸡如何做简单又好吃
  • 农家碎仔鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苔:300鸡腿肉:200新鲜尖椒:50辅料老干妈:一茶匙色拉油:50白糖:少许盐:适量鸡精:适量酱油:少许生粉:适量葱,姜,蒜:少许具体步骤1.1先把鸡腿上的骨头剔除,切成小丁,用少量生粉和生抽腌制备用.2蒜苔洗净,切成一厘米长...
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澳洲烧鸡如何做简单又好吃
  • 澳洲烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡去头去脚去内脏:1只(大概2-3斤重)辅料盐:2-3匙橄榄油:2匙白酒(可以用绍兴酒):1杯柠檬:1个辣椒粉:适量具体步骤1.用水将鸡冲洗干净。用棉沙布或厨房用纸将整个鸡内外抹干水。用手指将鸡与鸡胸和鸡腿肉分开2.用...
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豆瓣酱烧鲜鸡如何做简单又好吃
  • 豆瓣酱烧鲜鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:适量辅料香葱:适量大葱:适量具体步骤1.将鸡腿、鸡翅洗净剁成块2.彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末3.锅内做油,热锅温油煸香葱姜4.放入鸡块煸炒5.放入芝麻豆瓣酱6.煸炒...
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好吃的烧鸡肉的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的烧鸡肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟美味的烧鸡肉的做法是由鸡肉和辣椒搭配一起炒制而成的一道菜,美味又营养,我一般在家中制作这道烧鸡肉的做法的时候先将鸡肉腌会,这样制作的时候更容易入味。制作好糖烧鸡肉吃起来美味爽口,油而不腻,让人回味。...
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红油螃蟹烧鸡如何做简单又好吃
  • 红油螃蟹烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡:半只大闸蟹:四只辅料姜:一小块调味品:适量具体步骤1.大闸蟹洗干净,剖成两半,鸡洗净,切小块2.高压锅水烧滚,放入小片姜,水开后放盐,鸡肉螃蟹,盖上盖炖煮,高压锅响3~4分钟后关火,闷十分钟,出锅即可。烹饪技巧因为螃蟹...
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家庭版照烧鸡肉如何做简单又好吃
  • 家庭版照烧鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个辅料生抽:适量醋:少许料酒:少许盐:少许糖:适量老抽或红烧酱油:适量清水:少许具体步骤1.处理鸡腿,先中间切一刀,露出骨头,然后有剪刀剪去骨头,刀背拍拍肉,然后碗里那些调料,喜欢偏甜的可多放些糖,注意。调料比...
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改良版照烧鸡肉如何做简单又好吃
  • 改良版照烧鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:4个辅料生抽:适量老抽:适量蜂蜜:适量姜:适量具体步骤1.鸡腿3-4个,去骨。用2大匙生抽酱油,2大匙老抽酱油,2大匙蜂蜜,加一匙姜末,腌至少20分钟以上,如果有时间,腌过夜的话,更入味吃。2.先把腌汁加水适量,一起倒入锅里...
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家常浇汁烧鸡如何做简单又好吃
  • 家常浇汁烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料烧鸡:一只土豆:两个辅料葱,姜,蒜:适量生抽:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎,土豆切小块2.真空袋的烧鸡3.葱姜蒜煸香后,放土豆,翻炒后加入高汤,加盐等调料开锅后小火耐心熬。4.大概半小时后的样子。5.在蒸米饭的电饭锅上面...
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家庭版煎烧鸡肉如何做简单又好吃
  • 家庭版煎烧鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料小西红柿:适量水泡干辣椒:适量盐:适量酱油:适量白糖:适量白酒:适量白葡萄酒:适量黑胡椒:适量水淀粉:适量姜:适量具体步骤1.将鸡腿去骨放入碗中,加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒腌制一下备用,锅中放入水,待水开后将...
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照烧鸡肉怎么做-照烧鸡肉的做法
  • 照烧鸡肉怎么做-照烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一对)辅料生抽(2茶匙)蜂蜜(1.5茶匙)料酒(1茶匙)蚝油(1茶匙)姜(4-5片)蒜(4-5瓣)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉因为厚,要横着切一刀使肉变薄。放调料腌制20-40分钟。2、先放姜蒜,烧出香味3、温油放鸡肉,炸制一面熟翻面,把剩余的腌制汁倒入...
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红烧鸡肉怎么做-红烧鸡肉的做法
  • 红烧鸡肉怎么做-红烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉,生姜切丝切块入锅煮几分钟,然后捞出来洗干净沥干水分备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油倒入鸡肉。3、大火炒几下,添加生抽,...
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素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法
  • 素鸡烧肉怎么做-素鸡烧肉的做法

  • “素鸡含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。素鸡可以补充丰富的卵磷...
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鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做
  • 鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做

  • “烧麦(SteamedPorkDumplings),又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。烧卖喷...
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肉豆烧鸡怎么做-肉豆烧鸡的做法
  • 肉豆烧鸡怎么做-肉豆烧鸡的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料鸡肉(1000g)肉豆(500g)辅料大葱(100g)姜块(5块)蒜(5个)调料火锅料(50g)菜籽油(5勺)盐(适量)料酒(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉豆烧鸡的做法步骤1、大葱洗净切成段。2、油热以后,放入姜块和蒜片炒出香味,再放入火锅料炒出辣味,再放入鸡肉块翻炒均匀。3、...
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鸡蛋烧肉怎么做-鸡蛋烧肉的做法
  • 鸡蛋烧肉怎么做-鸡蛋烧肉的做法

  • “半个月吃一次,感觉特别好吃,快做起来吧!”食材明细主料五花肉(1斤)蛋(10只)辅料五香(2颗)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)啤酒(半只)生姜(适量)调料油(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烧肉的做法步骤1、五花肉。2、油热下冰糖。3、冰糖成焦糖色放入五花肉。4、...
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鸡胸肉烧素鸡怎么做-鸡胸肉烧素鸡的做法
  • 鸡胸肉烧素鸡怎么做-鸡胸肉烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)鸡胸肉(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡胸肉烧素鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净沥干,切成厚点的块状扎孔,加入适量盐,胡椒粉,生抽腌制十分钟。2、素鸡清洗一下,切成约一厘厚的块状,香葱切碎备用。3...
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红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做
  • 红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做

  • “自己在家烧的红烧肉,才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料大葱(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净,切块,放入冷水。2、烧开,泡沫浮上表面。3、用勺子将泡沫撇掉。4、焯好水的肉,连汤一起放入炒锅;加酱油、糖、...
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肉烧鸡怎么做-肉烧鸡的做法
  • 肉烧鸡怎么做-肉烧鸡的做法

  • “去市场买了一些香菇,本想和鸡肉一起炖着吃,想起小时候老爷子经常会将猪肉和鸡肉一起炖着吃,所以这次也做一次猪肉炖鸡再加上香菇,炖出来的猪肉和鸡肉时鲜上加香,味道好极了。”食材明细主料猪肉(400g)小公鸡(半只)鲜香菇(500g)辅料葱(15g)姜(5g)八角(3g)五香粉(3g)酱油(15ml)美极鲜(5ml)白砂糖...
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照烧鸡肉饭的做法 【日本】照烧鸡肉饭 照烧鸡肉饭怎么做
  • 照烧鸡肉饭的做法 【日本】照烧鸡肉饭 照烧鸡肉饭怎么做

  • “照烧鸡肉饭制作简单,营养搭配合理。成品酱色诱人,浓郁的酱汁不仅渗透到鸡肉里面,还会融合到每一粒米饭里,鲜香味美。照烧鸡肉饭宜选三黄鸡做。三黄鸡生长周期短,肉质细嫩、易熟,搭配应季的蔬菜,营养丰富又易于消化吸收。”食材明细主料三黄鸡大鸡腿(1个)洋葱(30g)照烧汁(2大匙(30ml))...
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