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关于豆渣面条的餐饮百科

豆渣面条怎么做-豆渣面条的做法
  • 豆渣面条怎么做-豆渣面条的做法

  • “这是做豆浆过滤出的豆渣。嘿嘿,擀成面条很好吃的。”食材明细主料豆渣(适量)辅料面粉(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣面条的做法步骤1、打完豆浆过滤出的豆渣。2、加入面粉3、揉成面团。4、我是取了一半做的面条,因为我家只有两个人,做的多了也吃不完。揉成小剂...
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豆渣玉米面蓝莓糕的做法 豆渣玉米面藍莓糕 豆渣玉米面蓝莓糕怎么做
  • 豆渣玉米面蓝莓糕的做法 豆渣玉米面藍莓糕 豆渣玉米面蓝莓糕怎么做

  • “每次榨豆漿,面對香噴噴的豆渣,總是很舍不得丟掉.這次我把豆渣做成餡餅,沒想到,還真好吃,呵呵...由於,豆渣較粗糙,粘性也不好,我加了些糯米粉.但听北方朋友說,還是面粉來的粘性好.這次是我第一次做糕點,總有點膽戰心驚,叫人貽笑大方,好望有朋友指點.”食材明细主料豆渣(1...
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豆渣小面包怎么做-豆渣小面包的做法
  • 豆渣小面包怎么做-豆渣小面包的做法

  • “简单快手的小餐包,做个汉堡很不错哦~”食材明细主料黑豆渣(150g)牛奶(150g)鸡蛋(50g)辅料糖(10g)盐(5g)低粉(100g)金像高粉(300g)酵母(5g)黄油(50g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣小面包的做法步骤1、先把豆渣,以及液体材料,盐,糖放入面包机。2、放入粉类和酵母。3、揉至可拉出透明...
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豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做
  • 豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我们就把它们利用起来,用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料鸡蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黄油))高筋面粉(300g)食用盐(1/2小勺)酵母(1小勺...
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豆渣吐司面包怎么做-豆渣吐司面包的做法
  • 豆渣吐司面包怎么做-豆渣吐司面包的做法

  • “每周都要喝两次豆浆,原来的豆浆渣为了不浪费都送给邻居家。邻居家有个花园,这豆渣正好给菜和花当肥料了。现在,我会利用豆渣做各种美食,美味的面包、软乎乎的馒头,还可以做素肉松,很多的美味。”食材明细主料高筋面粉(420g)豆渣(150g)鸡蛋(2个)牛奶(100g)辅料盐(2g)酵母(3g)糖(20g)甜味(口味...
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豆渣面包怎么做-豆渣面包的做法
  • 豆渣面包怎么做-豆渣面包的做法

  • “自己熬制豆浆,多余的豆渣就成了累赘,扔掉可惜。于是想过很多利用豆渣的方法,用豆渣烤过饼干、蒸过馒头。但是用豆渣烤面包有点异想天开。都知道制作面包要用高筋粉,筋力越大越好,而豆渣正好相反,没有筋力。既然蒸过馒头,不妨试一试。”食材明细主料豆渣(220克)面粉(400克)辅料酵母...
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棒子面豆渣饼怎么做-棒子面豆渣饼的做法
  • 棒子面豆渣饼怎么做-棒子面豆渣饼的做法

  • “我们天津管玉米面叫棒子面,豆渣是做完豆浆剩下的,不能扔掉,很健康的,再加上芹菜叶做成饼,绝对的健康食品。”食材明细主料棒子面(适量(玉米面))豆渣(适量)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)棒子面豆渣饼的做法步骤1、芹菜叶切碎。2、玉米面,豆...
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黑豆渣面包怎么做-黑豆渣面包的做法
  • 黑豆渣面包怎么做-黑豆渣面包的做法

  • “第一次做的这款黑豆渣面包,加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。豆渣据说里面的钙比豆浆多,所以不好浪费了。”食材明细主料高筋面粉(300G)豆渣(200G)酵母(1.5小勺)鸡蛋(1个)盐(1G)白糖(30G)植物油(20G)辅料葡萄干(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑豆渣面包的做法步骤...
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豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做
  • 豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料(鸡蛋+水)(190克)食用油或黄油(30g)食用盐(1/2小勺)豆渣(80g)辅料白砂糖(80g)高筋面粉...
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豆渣辫子面包怎么做-豆渣辫子面包的做法
  • 豆渣辫子面包怎么做-豆渣辫子面包的做法

  • “豆渣、面包一中一西,两个看起来不搭界的食材,依旧可以完美的组合、融合在一起,豆渣含有丰富的膳食纤维,虽然口感粗糙,但是与其它食材配在一起不仅感觉不到它的粗糙,而且在不知不觉中就把营养吃进肚子里去了。”食材明细主料面包粉(350g)玉米油(25g)糖(35g)辅料豆渣(110g)盐(1g)酵母粉(3g...
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豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做
  • 豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做

  • “第一次烘焙,没有参考教程,虽然不是很漂亮,但是出自自己之手,还是蛮开心的。”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)芝麻(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣馒头的做法步骤1、和好面发酵至倍大。2、因为我的蒸锅太小了,于是决定一半蒸馒头...
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苞米面豆渣面包怎么做-苞米面豆渣面包的做法
  • 苞米面豆渣面包怎么做-苞米面豆渣面包的做法

  • “面包做为家人喜欢的食品,经常要做一些变化。今天,妈妈想吃粗粮了,给了我一些启发,试着用粗粮做一些面包,头一次没掌握好量,做的有点多了,不过营养还是很丰富的。家里的苞米面即玉米面是朋友从河北老家送来的,虽然不贵,但是很珍贵呀!玉米面含有丰富的营养素,在美国和其经研究发现玉...
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豆渣米面香饼怎么做-豆渣米面香饼的做法
  • 豆渣米面香饼怎么做-豆渣米面香饼的做法

  • 食材明细主料黄豆豆渣(适量)小米面(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣米面香饼的做法步骤1、把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐,混合在一起,豆渣倒在上面。2、将混合物揉成光滑面团,现在夏天醒面十分钟。3、将面团擀开成大饼状。4、舀两勺植...
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豆渣发面大饼怎么做-豆渣发面大饼的做法
  • 豆渣发面大饼怎么做-豆渣发面大饼的做法

  • “大豆的营养很丰富,做豆腐脑剩的豆渣扔掉很可惜,怎么办呢?我蒸馒头,烙小薄饼,做花肥,还能怎么吃呢?我准备做做发面大厚饼试试,没想到做的挺成功。自从外甥把我家的电饼铛拿走,发面大厚饼就从我家的餐桌上消失了。虽然平底锅、高压锅也能做,但我总是怕技术不到位,做不好。最近做豆腐...
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南瓜豆渣奶酪面包的做法 豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包 南瓜豆渣奶酪面包怎么做
黑豆渣玉米面饼怎么做-黑豆渣玉米面饼的做法
  • 黑豆渣玉米面饼怎么做-黑豆渣玉米面饼的做法

  • “黑豆营养丰富,用黑豆打豆浆,滤出的豆腐渣没有扔,添加些玉米面、小麦粉和成面团,静置一会儿烙成小饼子,非常不错。黑豆渣虽然是黑豆的下脚料,但保健功效不逊色于黑豆,弃物再利用,用来做饼子,既节约又保健。”食材明细主料黑豆渣(250g)玉米面(150g)小麦粉(100g)辅料牛奶(适量)清淡(口味)煎(工...
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豆腐渣面饼怎么做-豆腐渣面饼的做法
  • 豆腐渣面饼怎么做-豆腐渣面饼的做法

  • “这个饼非常好吃,而且也不浪费食材。”食材明细主料面粉(200克)豆腐渣(适量)辅料橄榄油(适量)腌(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐渣面饼的做法步骤1、破壁机打豆浆,自己在家做豆腐脑。2、过滤的豆腐渣。3、放入面粉。4、和成偏软一点的面团,醒20分钟。5、面团不要揉,擀...
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豆渣香肠面包怎么做-豆渣香肠面包的做法
  • 豆渣香肠面包怎么做-豆渣香肠面包的做法

  • “做豆腐脑剩下好多豆渣,这些可都是好东西啊,富含营养和纤维素,扔掉了很可惜。做成面包当早餐吃,美味又经济。”食材明细主料面粉(4杯)豆渣(2杯)辅料鸡蛋(2个)白糖(1/3杯)盐(1茶匙)酵母(3茶匙)橄榄油(1/3杯)配料鸡蛋清(适量)葱花(适量)香肠片(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做
  • 豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包(免揉素油无糖) 豆渣软欧面包怎么做

  • “感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持!好的平台成就了许多好的作品!我能有幸晋级半决赛、总决赛,真是感到非常惊喜和意外,更感到荣幸和压力哈,一定努力学习更加进步!特别喜欢这次比赛,没有强制命题,自由度高,很适合真正热爱烘焙的吃货。此次总决赛的命题:“健康100%烘焙”;...
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豆渣发面饼的做法 豆渣好去处------【豆渣发面饼】 豆渣发面饼怎么做
  • 豆渣发面饼的做法 豆渣好去处------【豆渣发面饼】 豆渣发面饼怎么做

  • “对于面食我最喜欢的是发面饼,原汁原味的麦香,嚼起来特别香。前几年一直都没有自己做过面食,一来做生意忙,再就是自己懒,要和面,要发面,就怕的是你在和面来了做生意的人,那真是手忙脚乱,很尴尬!每当回老家妈妈问我最想吃啥?首先想到的就是发面饼,妈妈烙的发面饼个不大,我一直就叫发面...
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豆渣香葱发面饼的做法 豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】 豆渣香葱发面饼怎么做
  • 豆渣香葱发面饼的做法 豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】 豆渣香葱发面饼怎么做

  • “每次喝豆浆剩下的豆渣,不是发面蒸馒头,就是烙饼,很喜欢吃发面饼,原汁原味的麦香,加上豆渣的香味,今天用豆渣发面,加上香葱,做成葱香味,香酥烙饼。很多东西稍加改良,就又是一个新的奇迹,就像这次的烙饼一样,加了香葱,胡椒粉,盐,油,另一番滋味在口中蔓延开来,咸,香,酥,脆,不由得你不喜欢!”食材...
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豆渣白面锅盔怎么做-豆渣白面锅盔的做法
  • 豆渣白面锅盔怎么做-豆渣白面锅盔的做法

  • “见识过西北锅盔,极大且厚实。只看上一眼,也会被撑死。相较之下,四川锅盔则小巧得多。直径不过12、3厘米,拿着手里,不会感觉分量太重无以承受。白面锅盔,算是经典品种。只是纯粹的面香,没有多余的调味。看起来似乎平淡无奇,却能吃出无穷变化。最有味道,最变化多端,最受热捧的,莫过...
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快速豆渣面包怎么做-快速豆渣面包的做法
  • 快速豆渣面包怎么做-快速豆渣面包的做法

  • “豆渣究竟可以怎么吃?一块豆腐,一堆豆渣。豆渣解决起来比豆腐费神多了。忽然间灵光照亮了曾经的快速啤酒面包。当即决定将其做法移植到豆渣上来。实为麦芬做法的快速面包,是不是会让豆渣面团变得松软一些?略加些油,让口感略微滋润一点。虽然,这么点油能起的作用可能微乎其微。...
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鲜蔬豆渣面饼怎么做-鲜蔬豆渣面饼的做法
  • 鲜蔬豆渣面饼怎么做-鲜蔬豆渣面饼的做法

  • “基于上次的豆渣饼比较绵软,这次就想能改变口感。所以,减少了豆渣的用量,加了芹菜、胡萝卜,果然,口感很不错的。值得经常食用。”食材明细主料普通面粉(2勺)豆渣(2勺)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料食盐(半茶匙)植物油(2勺)水(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬豆渣面饼的做法步...
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豆渣发面饼怎么做-豆渣发面饼的做法
  • 豆渣发面饼怎么做-豆渣发面饼的做法

  • “照相机丢了,还好之前把一些菜谱腾到电脑上了,这样还不至于都没了”食材明细主料豆渣(适量)面粉(2碗)辅料酵母(适量)小苏打(适量)配料盐(少许)糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆渣发面饼的做法步骤1、原料之豆渣,榨完豆浆的豆渣,用来做饼做馒头一点也不会浪费2、原料之面粉,...
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