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关于佳厨美味之《星洲炒米粉》的餐饮百科

炒米粉的做法 佳厨美味之《星洲炒米粉》 炒米粉怎么做
  • 炒米粉的做法 佳厨美味之《星洲炒米粉》 炒米粉怎么做

  • “星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋丝、三丝、咖哩粉(黄姜粉)等。星洲炒米虽以新加坡为名,却非源于新加坡,但跟在南洋常吃到的炒粿条(即炒贵刁)做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品,可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。”食材明细主...
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色味俱佳的炒米粉如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个米粉:3饼辅料蔬菜:适量鲜菇:适量葱花:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.米粉开水煮软倒出过冷水,2.鲜菇洗净切片3.蔬菜洗净切段4.胡萝卜葱5.锅烧热油,下胡萝卜6.下入鸡蛋7.盛盘,我加入了肉8.菇下锅炒9.盛...
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星洲炒米粉如何做简单又好吃
  • 星洲炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料米线:2把大虾:3只韭黄:200鸡蛋:1个紫洋葱:1个辅料盐:半勺咖喱粉:3勺肉末:50鱼露:几滴具体步骤1.米粉提前二三十分钟泡上,期间可以备料。2.摊蛋饼。锅烧热,倒油,67成熟倒入打好的蛋液,小火摊一薄层。3.洋葱、蛋饼切...
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干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做
  • 干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做

  • “干炒牛河的主要材料河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,通常是炒制,如果是超市购买的干河粉,一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期,广州厨师许彬创制了干炒牛河(因放有牛肉片,简称牛河)后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛河的食肆,抗日战争后,洞天酒家率先将干炒牛河引入筵席单...
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星洲炒米的做法 港式星洲炒米 星洲炒米怎么做
  • 星洲炒米的做法 港式星洲炒米 星洲炒米怎么做

  • “星洲炒米是香港茶餐厅常见食品,但不是每一间茶餐厅都整的好食,星洲炒米不能太软烂,虾肉要弹牙,韭黄芽菜要脆口,每一口每种食材混合在一起的的香味都要十足,而又不会油腻。”食材明细主料干米粉(200g)芽菜(50g)辅料虾(50g)韭黄(100g)配料糖(适量)白醋(适量)叉烧(150g)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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美美厨房之炒河粉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:2片河粉:200猪肉:50青椒:1个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.河粉一份2.白菜、肉、青椒切断备用3.锅内倒油,放入肉煸炒4.等煸炒至稍稍有点黄是加入青椒、白菜5.加入盐、生抽调味6.再加入河粉继续炒至7.煸...
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DIY星洲炒米粉如何做简单又好吃
  • DIY星洲炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油:15红辣椒:1根咖喱块:3块胡萝卜:30鸡肉:250米粉:400洋葱:半个水:200酱油:10ml辅料盐:2黑胡椒碎:适量葱段:适量生粉:少许具体步骤1.准备食材,鸡肉(可用鸡腿,鸡肉肉)切丝,用油,盐,黑胡椒拌匀腌半小时。红辣椒去籽切丝,胡萝...
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东南亚风味星洲炒米如何做简单又好吃
  • 东南亚风味星洲炒米如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:340叉烧彻条:250雪冻青豆:1杯东莞米粉:1包辅料鸡精用水融化:160毫升蚝油:1匙生抽:20毫升白糖:1匙花生油:大约50毫升咖哩粉:3匙大蒜剁碎:1瓣姜丝:适量青圆椒:1个彻丝小朝天椒:1个去核彻碎:适量红葱头:1个彻丝洋葱:4个...
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美味的星洲炒米粉如何做简单又好吃
  • 美味的星洲炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丝:80米粉:200虾仁:60辅料盐:适量彩椒:适量油:适量咖喱:适量鸡精:适量生粉:适量具体步骤1.准备干米粉(只用三分之一)。2.煮锅放入清水烧热之后将米粉放入煮2分钟,焖1分钟,捞起用清水冲洗沥干水分。3.肉丝用生...
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厨房美味的星级秘诀-博友钛锅
  • 厨房美味的星级秘诀-博友钛锅

  • 我们热爱美食,热爱烹饪,精心布置完厨房,让家充满了味道。但是很少思考,怎样的烹饪环境才是最好的,而好的烹饪环境,恰恰需要一款精致的锅具。一口好锅,不仅能保证饭食的健康美味,更是一个家庭健康与爱的忠实守护。它已成为我们平时最紧密的朋友,既然每天都要与锅相见,为何不选款颜值...
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美美厨房之腊肉炒红署淀粉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之腊肉炒红署淀粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肉:250红薯淀粉:100水:100辅料盐:1/4小匙姜:适量花椒油:1/4小匙蒜:适量酱油:适量青蒜:适量五香粉:1/4小匙具体步骤1.姜蒜拍碎,青蒜苗切段,青蒜梗切段。2.将水与红署淀粉及调料调浆静置以便其糊化充分。3.将腊肉...
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黑椒牛肉炒意粉的做法 佳厨美味之《黑椒牛肉炒意粉》中式炒 黑椒牛肉炒意粉怎么做
  • 黑椒牛肉炒意粉的做法 佳厨美味之《黑椒牛肉炒意粉》中式炒 黑椒牛肉炒意粉怎么做

  • “意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。”食材明细主料牛肉(适量)意粉(适量)辅料洋葱(适量)圆椒(适量)红萝卜(适量)配料黑椒碎(适量)盐(适量)味精(适...
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美味炒米粉-炒米粉
  • 美味炒米粉-炒米粉

  • “炒米粉是大家平时非常喜欢吃的一道美食,相信很多家庭都会制作,炒米粉不但营养美味,而且还有健康养生的作用。”食材明细主料米粉(500g)猪肉(100g)青菜(2个)辅料酱油(2匙)油(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味炒米粉的做法步骤1、提前2个小时将米粉用清水泡软...
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株洲米粉加盟哪家好
  • 株洲米粉加盟哪家好

  • 作为传统小吃,米粉已随着旅游业的快速发展遍布在了全国各地。只要你想,随时随地就可以去吃米粉。正是由于米粉的市场前景良好,许多投资特许经营者对米粉行业也很感兴趣。提到米粉,大家首先就会想到关于云南的过桥米粉。但是,在市场上的众多品牌中,除了过桥米粉,米粉加盟哪家好?事...
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曼步厨房 - 星州炒米粉如何做简单又好吃
  • 曼步厨房 - 星州炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米粉:适量虾仁:适量鸡蛋:适量豆芽:适量洋葱:适量葱:适量叉烧:适量胡萝卜:适量辅料沙茶酱:适量辣椒油:适量生抽:适量具体步骤1.材料:米粉干,虾仁,鸡蛋,豆芽菜,洋葱,葱,沙茶酱,咖喱粉,叉烧(之前做的叉烧刚好用完,只好用午餐肉暂代...
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星洲炒米粉怎么做-星洲炒米粉的做法
  • 星洲炒米粉怎么做-星洲炒米粉的做法

  • “好怀念黄枝记的猪扒包啊!星洲炒粉也是根据记忆还原黄枝记的,不过好像原版没有包菜呢,哈哈!”食材明细主料干米粉(适量)虾(适量)洋葱(半个)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)包菜(适量)培根(适量)柿子椒(半个)香菇(2朵)辅料咖喱粉(适量)咖喱酱(适量)盐(适量)白糖(适量)鱼露(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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星洲米粉怎么做-星洲米粉的做法
  • 星洲米粉怎么做-星洲米粉的做法

  • “色香味俱全的美食,上手简单,在余暇时光里,给你的TA一份别样的惊喜吧!”食材明细主料午餐肉(适量)米粉(适量)虾仁(适量)辅料生菜(适量)洋葱(适量)香葱(适量)橄榄油(适量)XO酱(适量)鸡蛋(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)星洲米粉的做法步骤1、米粉先用凉水泡开,后沥干水分放置盆中备用...
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美美厨房之炒米粉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料米粉:250辅料油:适量盐:适量白砂糖:适量叉烧:50鸡蛋:2只酱油:适量香肠:4条鱼腐:50生菜:200具体步骤1.清水煮沸放入油,放入生菜煮熟,上碟。2.同上把香肠煮熟,上碟。3.叉烧、鱼腐切片。4.米粉沸水煮软后,用冷水冲一冲...
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美美厨房之潮式炒河粉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之潮式炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:150g鸡蛋:1个绿豆芽:50g胡萝卜:1根辅料美人椒:1个葱:2根豆瓣酱:1小勺大蒜:2辦味极鲜:适量十三香:适量盐:少量鸡精:少量具体步骤1.准备好所有的材料2.把胡萝卜切丝,葱切段,没人椒用刀拍烂切细3.锅里放油摊开蛋...
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宝宝蒸蛋的做法 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》 宝宝蒸蛋怎么做
  • 宝宝蒸蛋的做法 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》 宝宝蒸蛋怎么做

  • “想让宝宝健康,吃得有营养,看看我的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(2个约60克)辅料凉开水(2汤匙约180克)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝宝蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,加入盐和水在打均匀!2、准备好的水蛋上面有一层泡...
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美必佳米粉好不好
  • 美必佳米粉好不好

  • 米粉是中国特色小吃,在广西广东等南方地区是居民每天必食的小吃之一,具有价格低廉、制作便利、美味宜人、佐料丰富的特点,是各类人群的食品清单内容之一的小吃。米粉现在在消费市场中占有重要的地方,而且种类较多,名品牌也较多,其中就有美必佳米粉这样的品牌,那么这个品牌米粉的...
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美美厨房之炒粉丝如何做简单又好吃
  • 美美厨房之炒粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:2个辅料葱花:适量鸡精:3油:适量盐:适量生抽:5ml具体步骤1.粉丝2个。2.用温水泡至发软。3.锅里烧热下油。4.把粉丝放下去翻炒几下。5.放点生抽入颜色。6.来点盐调味。7.撒点胡椒粉吧,继续翻炒30秒。8.放...
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洲芹炒臭干的做法 “洲八鲜”之——洲芹炒臭干 洲芹炒臭干怎么做
  • 洲芹炒臭干的做法 “洲八鲜”之——洲芹炒臭干 洲芹炒臭干怎么做

  • “浩浩大江之滨,绵延十数里的江滩上,春来了,柳绿了,桃红了,芦苇吐出了嫩笋,特别是一场春雨过后,江滩上各种各样的野籁争奇斗艳,给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即:芦笋、洲芹、芦蒿(即蒌蒿)、马兰头、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕。这年头的野菜,要么没地方挖,要么菜...
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炒米粉的做法 宵夜?夜宵?之炒米粉 炒米粉怎么做
  • 炒米粉的做法 宵夜?夜宵?之炒米粉 炒米粉怎么做

  • “最近一阵子,小苏胃口不太好,晚餐吃得很少,到了晚上又饿,家里也没有囤积什么东西,只有一点从老家带回来的银丝米粉了。幸亏还有点红萝卜和青瓜,那就来个三丝炒米粉吧...小苏还说自己炒着吃的,我怕他浪费食物,所以还是我动手吧,哈哈”食材明细主料红萝卜(适量)鸡蛋(2个)辅料青瓜(适量)米...
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美美厨房之粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:150五花肉:300辅料盐:适量糯米:适量油:适量耗油:适量味精:适量生抽:适量具体步骤1.带皮五花肉切薄片。2.五花肉腌制,放耗油,盐,味精,生抽,糯米。腌制40分钟。3.南瓜切厚片。4.把南瓜铺在碗底。5.再把五花肉一...
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