- “我爱吃~~~粉蒸肉!有点辣的粉蒸肉!”食材明细主料鸡脯肉(300g)大米(100g)辅料麻婆豆腐料(1/3包)小香葱(1根)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)极致简单粉蒸肉的做法步骤1、用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度2、泡好的大米沥干,放入塑料袋,擀碎,很碎很碎的粉末状。。。。(...
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- “一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)生抽(10G)姜蒜葱(适量)食用油(10G)花椒粉(5G)鸡精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- “农家美味粉蒸肉,我们家乡宴席的必备菜。”食材明细主料五花肉(适量)渣广椒(适量)玉米面(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料姜蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)农家粉蒸肉的做法步骤1、将烧好洗净切片的无花肉里放盐,姜蒜。腌制半小时。2、腌制好的五花肉里加料酒,豆...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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- “米粉蒸肉的做法其实及简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也可称之为美味佳肴!米粉蒸肉有很多种做法,怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的米粉蒸肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!食材:瘦夹肥的瘦肉1斤,糯米粉。调料:盐,十三...
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- “今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法,用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻,然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡,蒸出来的肉质软嫩,蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻,口感很有层次,垫底的土豆吸收了肉汁,粉香软糯,特别美味好吃。连我怀了宝宝不吃油荤都吃了好...
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- “都说粉蒸肉很好吃,只是我从来就不喜欢吃肉,就当我无福消受吧,只是每次吃粉蒸肉,我都是挑下面的底菜吃,一般用来做底菜的无非就是土豆,南瓜,红薯,芋头,这几样都是我的至爱啊,哪一样都是好吃到爆,特别是红薯和芋头蒸出来味道还要更好,不过嘛,对于这么爱土豆的我,今天就用了土豆来做底菜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:350辅料包菜:适量酱油:适量蒸肉粉:50具体步骤1.准备材料.2.肉洗净切好.3.把肉放在碗里,倒50克蒸肉粉下去.4.加少许的酱油一起搅拌均匀,腌10分钟左右.5.准备包菜.6.洗净放到蒸笼下面.7.把腌好的肉放...
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- 粉蒸肉是一种常见的食物,也是比较有名的一道菜,在很多餐厅,餐馆都有这道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉,有很多不同种做法,因此也有不同的口味。粉蒸肉肉质非常鲜嫩,香味浓郁,深受大众喜爱,那么粉蒸肉的家常做法有哪些呢?粉蒸肉的家常做法一、川味粉蒸肉1、首先挑选上好的...
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- “阿姨广东回来给我带来了独子蒜,这蒜十分的香,今天就用它来烤排骨了。这排骨腌制的时间超过了三小时,很是入味了。排骨一般我是先包锡纸烤,烤熟后再剥去锡纸烤至外表脆干香就可以,而且这样子色泽也极好。”食材明细主料排骨(4段)辅料独子蒜(6粒)姜(1块)酱油(2茶匙)细盐(1小匙)咸鲜(口味)...
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- “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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- 食材明细主料五花肉(1块)土豆(2个)辅料熟玉米粉(100g)配料盐(适量)豆瓣酱(适量(红油))植物油(适量)味精(适量)水(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅内加水,煮至五成熟。2、超市买到的粗玉米粉炒熟备用。3、土豆去皮,洗净,切滚刀块。4、煮好的...
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- 1小时左右。制作粉蒸肉,猪肉片一定要切的薄厚均匀,才能全部同时入味。粉蒸肉蒸之前猪肉要用生抽、料酒、少许老抽腌制半小时左右。蒸肉料可以购买成品,也可以自己炒糯米,用料理机打碎,自己制作的颗粒感更明显,口感更丰富。盘子要使用浅盘,这样可以更快蒸熟。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:400排骨:1肋辅料白砂糖:适量料酒:适量油:适量酱油:适量姜蒜:适量玉米淀粉:适量盐:适量豆豉:适量具体步骤1.原材料。2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。3.拌均匀调味料后,腌制3小时...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常粉蒸牛肉的做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们就...
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- “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:1根面条:250辅料油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.提前浸泡面条2.生抽、盐油调好的味3.捞起面条放在调好的味中搅拌均匀4.再加一点花生油5.放上火腿肠6.蒸15分钟7.香甜的蒸面条烹饪技巧提前浸泡面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常粉蒸牛肉做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们就一...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟家常米粉蒸肉的做法,米粉蒸肉是比较有名的一道湘菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们就一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料馒头:1个十三香:适量盐:适量小葱:适量玉米皮:适量油:适量大蒜:3瓣具体步骤1.把馒头扒皮,揉碎放到肉馅里,蒜瓣切碎,十三香,葱,盐,油都放入肉馅,搅拌。自己在家,手上有肉,此过程没法拍照。把搅拌好的肉馅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米五花肉:适量辅料茴香花椒:少量生抽:较多盐香辣粉鸡精料酒葱花:适量具体步骤米粉主要成分是大米,一般的话,常吃的米就可,用糯米也行五花肉,市场上的五花肉均可,最好是比较新鲜的,不要放冰箱里保存太久八角茴...
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- 蒸肉米粉是一道地方特色菜肴,也是我们都很喜欢的一道菜肴。小时候在妈妈的餐桌上或者是家常菜里我们常常能见到他的身影。尽管它很常见,但做起来并没有那么简单,有许多小技巧在其中,今天小编就带大家看看怎么做出好吃还便捷的蒸肉米粉吧。各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代...
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- “湖南风味的粉蒸肉,香浓软糯,咸鲜适口,没有一点油腻感,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排(500克)米粉(适量)辅料葱花(少许)红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常粉蒸排骨的做法步骤1、肋排切成3厘米左右长的段,加...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料蕨根粉:1把辅料味精:适量香油:适量白糖:少许醋:少许自制红油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材:2.用刚烧开的水,泡发蕨根粉3.至少泡发1小时以上,因为上次失败了,这次我们决定泡一夜4.泡发好的蕨根粉,不可下锅了,如...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:250鲜虾:400辅料蒸鱼豉油:5ml盐:适量大蒜:8瓣黑胡椒粉:4料酒:4ml具体步骤1.准备好鲜虾。2.鲜虾去头,去壳,去虾线,中间位置完全剖开,然后把尾巴从剖开的地方穿过。3.然后放盐,黑胡椒粉腌制10分钟左右。4.粉丝...
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