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关于锅煎蛏子的家常做法的餐饮百科

锅煎蛏子怎么做-锅煎蛏子的做法
  • 锅煎蛏子怎么做-锅煎蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(420克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)姜片(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅煎蛏子的做法步骤1、材料:蛏子(已清洗)2、配料:面粉、鸡蛋、姜片、葱花3、将已清洗的蛏子下入清水锅中,搁入姜片。4、随后,加适量的料酒。5...
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家常煎饼果子怎么做-家常煎饼果子的做法
  • 家常煎饼果子怎么做-家常煎饼果子的做法

  • 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(三个)馄饨皮(六张)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饼果子的做法步骤1、准备食材2、面粉加入少许盐,小碗水调成面糊备用(不要太稀)3、锅里倒入适量的油烧至七成热下馄饨皮炸制金黄捞出备用4...
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家常版煎饼的做法 家常版煎饼(没有果子😏) 家常版煎饼怎么做
  • 家常版煎饼的做法 家常版煎饼(没有果子😏) 家常版煎饼怎么做

  • “街头小吃,简单做”食材明细主料绿豆面(25g)普通面粉(25g)辅料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)生菜(适量)香菜(1颗)葱花(适量)蒜蓉辣酱(适量)原味(口味)未知(难度)家常版煎饼的做法步骤1、食材,香菜,蒜蓉辣酱没有入图😂。2、绿豆面和面粉按照1:1混合(豆面口感粗糙,不喜欢的可以减少豆面量,不过粗粮健康)加同样...
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蛏煎怎么做-蛏煎的做法
  • 蛏煎怎么做-蛏煎的做法

  • 食材明细主料蛏(250g)青蒜(2颗)辅料地瓜粉(适量)蛏露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛏煎的做法步骤1、养蛏的时候加点鱼露,沙子就会吐的又快又干净,干净后用剪刀在后面剪开。2、然后用刀贴着蛏肉,挖开。3、取好的蛏肉。4、青蒜切成小片。5、把青蒜放蛏子...
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什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做
  • 什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做

  • “蛏子虽不是常熟的特产,但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的!自从家小远哥会吃饭以来,每次过节,老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜,或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃,还因为贝类食物有一种特别的寓意。妈妈说这类食物经过开水一烫,贝壳便会打开,像开花一样,于是便...
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家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法
  • 家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(350g)辅料蒜末(15g)姜片(10g)葱花(15g)料酒(3匙)鸡精(2g)白胡椒粉(1g)蚝油(5g)盐(2g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家烧蛏子的做法步骤1、冷一大碗冷水,加入5克盐搅拌均匀,放入蛏子养3-4个小时,吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。2、热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入蛏子翻炒至壳张...
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蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法
  • 蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(500克)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子汤的做法步骤1、蛏子清洗干净,多洗几遍哦😊2、起锅烧水3、水开后,加姜粒再倒入洗好的蛏子4、再次煮开5、撇清浮沫6、加盐和鸡精、胡椒粉调味7、好了😁。8、清清爽爽的...
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家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法
  • 家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法

  • “蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子(400...
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蛏煎饼怎么做-蛏煎饼的做法
  • 蛏煎饼怎么做-蛏煎饼的做法

  • 食材明细主料蛏(250克)辅料地瓜粉(200克)配料盐(适量)味精(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏煎饼的做法步骤1、准备好剥好的蛏2、这是我老妈做的地瓜粉,所以是这个样子的3、把准备好的蛏和地瓜粉都放在一起,加入盐,味精,食用油,还有葱,再加入适量的水搅匀,重要是是把...
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炸蛏子怎么做-炸蛏子的做法
  • 炸蛏子怎么做-炸蛏子的做法

  • “自从看了第二季的舌尖上的中国,有一期中介绍了炸蛏子,就一直想做一下,今天终于尝试了一下”食材明细主料蛏子(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)五香粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸蛏子的做法步骤1、将蛏子洗净备用2、锅内做水3、将蛏子略微烫一下,不...
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炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法
  • 炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱(少许)豆豉(少许)调料油(少许)辣豆瓣酱(少许)生粉水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜,蒜头,葱,豆豉。3、锅中水烧开,放入蛏子烫一分半钟,开壳就可以。4、去掉壳清洗干净。5、热油放油,下姜蒜末豆鼓炒...
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爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做
  • 爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做

  • “蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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家常版蛏子如何做简单又好吃
  • 家常版蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛏子:一斤辅料辣椒酱:半袋干辣椒:三根葱:适量姜:一片料酒:一勺大蒜:一瓣具体步骤1.先把蛏子洗净。2.把水倒入锅中烧开,再把蛏子放下去,煮到蛏子壳开了,把蛏子沥干,用凉水冲一下,把壳拨开。3.把葱姜蒜切片,把辣椒切段,下...
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煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做
  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)葱(适量)汤料(适量)味精(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个,洗净。2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀...
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蛏子煎蛋面条怎么做-蛏子煎蛋面条的做法
  • 蛏子煎蛋面条怎么做-蛏子煎蛋面条的做法

  • 食材明细主料蛏子肉(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)蒲公英面条(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子煎蛋面条的做法步骤1、蛏子肉、姜蒜准备。2、锅中放油,放入姜蒜炒香。3、放入蛏子肉翻炒。4、加盐、料酒、生抽烧2分钟盛出...
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蛏子煎蛋怎么做-蛏子煎蛋的做法
  • 蛏子煎蛋怎么做-蛏子煎蛋的做法

  • “蛏子是很鲜美的食材,平时都是快炒,今天我用它来煎鸡蛋,味儿超赞,朋友们要是喜欢也可以试一下,配粥也是极好的呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)蛏子(200克)辅料菜脯(1小块)葱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子煎蛋的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加水煮开,将竖子...
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蛏子粥怎么做-蛏子粥的做法
  • 蛏子粥怎么做-蛏子粥的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)大米(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)芹菜(适量)香油(少许)鱼露(适量)鸡汤块(半个)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛏子粥的做法步骤1、蛏子用水焯一下,去掉沙囊2、锅烧热入油烧热下入姜丝煸香,加入蛏子稍煸一下盛出备用3、鸡汤块用这种,真材实料4、米中加入适量水烧...
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家常煎烩茄子怎么做-家常煎烩茄子的做法
  • 家常煎烩茄子怎么做-家常煎烩茄子的做法

  • 食材明细主料粉丝(100g)蕃茄(1个)鸡块(1个)茄子(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎烩茄子的做法步骤1、准备配料酒2、茄子去皮后切一指厚的片3、切好的茄子片用刀轻划如图,不要划太深,因为要两面一样,切深容易断开...
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炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做
  • 炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做

  • “蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净,活的蛏子吸水管都伸出壳外,触动后会蠕动或两壳稍合;剥开外壳,可以发现白色的韧带...
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蛏子的做法
  • 蛏子的做法

  • 煎炸蒸煮,日常美食大总览,你不容错过哦!今天呢小编要在这里为大家推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且甜咸适中,绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品!那就是蛏子。是不是很想了解一下呢?蛏子的做法,让我来告诉你们吧!一、蛏子的做法A、葱姜炒蛏子材料主料:蛏子一斤配料:姜一大...
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和风铁板蛏子的做法 珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子 和风铁板蛏子怎么做
  • 和风铁板蛏子的做法 珐琅铸铁锅——和风铁板蛏子 和风铁板蛏子怎么做

  • “沾生日的光,收到了一口好锅(非常感谢资助人,撒花鞠躬)——双立人的珐琅铸铁锅。此锅心水已久,号称厨房第二步必入物,翻译过来就是说,如果你已经脱离了填饱肚子的低级趣味,摆脱了囫囵就事儿的做饭态度,入一口珐琅铸铁锅,就是你进入厨艺殿堂的身份证。好罢。。其实挺多人觉得这锅又...
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家常炒蛏子如何做简单又好吃
  • 家常炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛏子:750辅料葱姜蒜:适量黄豆酱:适量小米椒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量黑胡椒:适量油:适量具体步骤1.将蛏子浸没在盐水中半小时,如果不用盐水,滴少许香油替代也行。2.油加温至五成热,将葱姜蒜倒入锅中翻炒后,加...
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蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做
  • 蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做

  • 食材明细主料蛏肉(适量)蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏爆蛋的做法步骤1、做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了2、洗净,泡盐水里吐沙3、煮熟之后把蛏子肉拔出来4、打入两个蛋。照片过爆了。5、蛋打散,加入盐、一点味精、葱花,打均6、平底锅里倒入...
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家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做
  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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烤蛏子怎么做-烤蛏子的做法
  • 烤蛏子怎么做-烤蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(500克)辅料海鲜料(20克)蒜泥(100克)青椒(适量(青红椒共50克))姜丝(10克)红椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤蛏子的做法步骤1、备好蒜泥和调好的海鲜料2、蛏子去半壳摆好3、浇蒜泥,撒姜丝4、浇海鲜料水5、进烤箱,200度上下火,烤20分钟6、撒青红椒,再浇点色拉油,7...
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