煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎茄子的做法步骤
1、取本地茄子两个,洗净。
2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。
3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀即可。
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1、取本地茄子两个,洗净。
2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。
3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀即可。