- “燕麦加上红薯~会是怎么样的味道呢?早上没课~就做了这个“燕麦红薯法式土司”。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料燕麦(5g)红薯泥(100g)配料纯牛奶(150g)细砂糖(20g)盐(3g)干酵母粉(5g)黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)燕麦红薯法式土司的做法步骤1、先秀图~2、再秀图~3、准备...
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- “红糖燕麦饼浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过德普烘焙实验室烘焙食谱制作时间:50min、难度3星人数2人、...
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- “恩~今天试着做了一款类似中式口味的薄饼~恩~~”食材明细主料低筋面粉(45g)燕麦片(160g)辅料黄油(90g)花生(45g)葡萄干(45g)芝麻(20g)配料红糖(20g)细砂糖(40g)蜂蜜(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦坚果碎薄饼的做法步骤1、准备食材。2、将花生米切小粒后,放在烤箱里烤香,175℃,3分...
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- “浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过.........制作时间:50min、难度3星人数2人、适应人群:老少皆宜烤箱设定...
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- “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料熟芝麻(两勺)配料老姜(一坨(切片))八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)老白干(2勺)盐(一小撮)白糖(30g)红糖(20g)酱油(30g)蚝油(1勺)植物油(30g)芝麻油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小...
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- “热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料苹果(100g)配料黄油(40g)鸡蛋(30g)牛奶(65g)红糖(30g)香草精(1/4小勺)泡打粉(1小勺)盐(1/4小勺)奶粉(5g)肉桂(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果肉桂小麦芬的做法步骤1、黄油软化,加入红糖和盐,用电动打蛋器打发到颜...
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- “这次用泰式辣酱腌制的五花肉,配上各种菇类,加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披萨上桌啦~~”食材明细主料高筋面粉(70g)低筋面粉(30g)水(65g)橄榄油(7g)细砂糖(5g)干酵母(1g)盐(1g)奶粉(4g)辅料五花肉(20g)蚝油(1勺)泰式辣酱(1.5勺)玉米(适量)青豆(适量)披萨酱(80g)香菇(4个)杏鲍菇(半个)马苏里拉...
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- “给妹妹烤的甜甜圈~一定要生一个健康的宝宝哟~亲亲~甜甜圈大家都喜欢油炸,但是油炸的有点不适合孕妇吃,感觉用烤的比较健康~嘻嘻~~”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料水(95g)酵母粉(5ml)黄油(15g)细砂糖(20g)全蛋液(25g)盐(1g)奶粉(6g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜甜圈的做法步骤1、...
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- “红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料纯牛奶(120ml)红薯泥(100g)配料黄油(20g)盐(1/4小勺)细砂糖(10g)发酵粉(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯面包的做法步骤1、将鸡蛋、牛奶放入面包...
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- 不是。油炸的燕麦片就是用油炸,烘焙的燕麦片是普通燕麦片通过烘焙加工而成的,烘焙可以用烘干机或者烤箱进行。烘焙而成的燕麦片会比其他燕麦片更薄更碎,所以直接用热水或者热牛奶冲泡就可以食用,不用进行熬煮。烘焙燕麦片美味方便,可在早餐食用。...
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- “使用奶油起司,没有任何装饰,直接烘烤制作,蛋糕表面呈现游人的金黄色。表面摸上去有些硬,但中间非常绵软,非常的可口。用的6寸圆形蛋糕活底模具。”食材明细主料消化饼干(5片)无盐黄油(20克)奶油奶酪(250克)酸奶油(30克)鲜奶油(100毫升)细砂糖(40克)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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- “司康,英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27,这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~”食材明细主料高筋面粉(125g)辅料蜂蜜(适量)黄油(30g)牛奶(60g)干酵母(1/2小勺)盐(1/4小勺)细砂糖(15g)配料生瓜子(15g)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)瓜子酵...
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- “今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料全脂奶粉(35g)黄油(75g)鸡蛋(25g)蜜豆馅儿(根据做的酥皮而定)配料糖粉(20g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜豆酥的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料红薯(1~2个)即食燕麦(100g)坚果(适量)鸡蛋(1个)调料玉米油(20g)清水(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯燕麦糕的做法步骤1、红薯,小的可以用两个。2、切块入锅蒸20分钟。3、取出去皮,放入碗内。4、碾压成泥。5、放入即食燕麦、鸡蛋、玉米油和水。6、搅拌成团,静置...
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- “正好家里有煮好的红薯,干巴巴的,吃不下,于是,加上即食燕麦,多点营养。”食材明细主料熟红薯(2个(330克))即食燕麦(35克)辅料糯米粉(100克)白糖(35克)水(70克)黑芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕麦红薯饼的做法步骤1、2个熟红薯(330克)加即食燕麦35克加白砂糖35克。2、加糯米...
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- “红薯的季节又快到啦~恩~喜欢吃红薯的朋友,可以看看27的这道红薯丝~PS:我们这边的把红薯叫做红苕~嘻嘻~~”食材明细主料红薯(1个(大的))辅料猪油(一大勺)配料盐(少许)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红薯丝的做法步骤1、准备食材。2、热锅,把猪油放入锅里,让猪油融化。3、猪油融...
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- “很久没做甜食的27,趁今天没课,就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~”食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)黄油(20g)糙米(30g)辅料盐(5g)细砂糖(15g)水(170ml)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)糙米面包的做法步骤1、将糙米洗干净后,清水泡一碗。2、将泡好的糙米放进...
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- “包饺子剩下的韭菜馅儿,对于面食比较手残的27,这次中西结合在一起,利用土司,做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超级简单的说!!!”食材明细主料吐司片(适量)韭菜肉馅儿(适量)全蛋液(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、食材:吐司片(27这次用的是杂粮的,用白土司的话,出来...
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- “麦芬,简单,快速,美味~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料黑加仑干(30g)杏仁片(15g)榛子(15g)梅子酒(用来泡各种果仁的)配料黄油(60g)糖粉(60g)鸡蛋(50g)牛奶(60ml)奶粉(10g)盐(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅子酒杂果麦芬的做法步骤1、将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(25克)干酵母(3克)奶粉(7克)全蛋液(35克)牛奶(50克)盐(5克)水(80克)黄油(35克)辅料红薯泥(200克)细砂糖(30克)炼乳(15克)调料酥粒材料(适量)黄油(25克)细砂糖(25克)杏仁粉(10克)低筋面粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式奶香红薯吐司的做法步骤1、材料备齐,黄...
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- “国庆假期,外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麦葡萄饼干~这款做出来有点像桃酥,也很适合老人家吃~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉(100g)燕麦片(35g)葡萄干(45g)辅料鸡蛋(30g)无味植物油(65g)配料泡打粉(1/4小勺)小苏打粉(1/4小勺)肉桂粉(1/8小勺)细砂...
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- “鲜奶油麦芬里面加入黑加仑~味道相当的可口呢~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料鸡蛋(30g)动物性淡奶油(80g)炼乳(10g)配料黄油(65g)细砂糖(50g)泡打粉(1/2小勺)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑加仑鲜奶油麦芬的做法步骤1、准备食材。2、黑加仑用清水浸泡着,备用。...
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- “这次,27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料煮过的黑啤酒(150g)配料细砂糖(25g)蛋液(20g)盐(5g)黄油(25g)奶粉(10g)干酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟,秤150g...
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- “有一种母爱叫我不会也要努力做好。对于烘焙我真心是又爱又怕,特别是烤制面包,很多时候花费数小时的制作及等待。也换不来一个得心的大高个。不过苦于现在外购的面包存在多样风险,我也只能迎难而上,争取将面包做的好,努力让孩子们吃上健康的美点。前段时间天天是馒头,小朋友们...
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- 食材明细主料红薯(1只)燕麦片(50g)普通面粉(200g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)乳清(适量)酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦红薯饼的做法步骤1、红薯洗净蒸熟2、红薯蒸熟后去皮捣泥放凉,放入酵母拌匀3、面粉和燕麦片拌匀4、放入红薯泥、鸡蛋和糖搅拌5、放入适量的乳清搅...
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