- “从小就很喜欢吃蛋糕,尤其是后来吃的草莓蛋糕,酸酸甜甜的草莓,配上香甜的蛋糕,总是无法拒绝那种诱惑。这次自己也尝试做了一个草莓蛋糕卷。蛋糕加上奶油,和酸酸甜甜的草莓在一起,味道真的很不错的,不足的是烤的时候稍微过了半分钟吧,有的地方稍微有点金色了。这款参考【温暖心情...
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- 餐饮提问:厦门什么地方可以学烘焙蛋糕Lucent7回答:兴趣是比较好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工自作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂...
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- “最近很多新鲜草莓,虽然贵了点,但尝个鲜还是挺好的!尝试着做了个草莓奶油蛋糕,味道好极了!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)配料奶油(两杯)菠萝果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶油蛋糕的做法步骤1、清洗好沥水的草莓,奶油(蛋糕店买了两杯),自己烤的戚风蛋糕...
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- “之前草莓季做的蛋糕,偶尔可以做个给情人。送花送钱送黄瓜.....都没亲手做个蛋糕来的有诚意。订餐看电影那是多么的老土,享受两人世界才是王道。哈......动动手给他还是给她做个惊喜,没有草莓就换上自己喜欢的水果吧”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)巧克力(50g)淡奶油(550g)细砂...
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- “草莓奶油蛋糕是儿子比较喜欢吃的甜品之一。入口即化的蛋糕加上奶香浓郁的淡奶油,还有酸甜可口的草莓,想想都觉得好美味呀!蛋糕体我用了戚风蛋糕的制作方法,放入中空模具中烘烤而成。戚风蛋糕制作方法简单、蛋香味足、入口即化,搭配奶油和草莓,好吃不腻口,越吃越喜欢~从开始准备...
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- “祝福祖国胜利70周年,愿我们的祖国永远繁荣富强。今天做一款纸杯蛋糕为祖国庆生。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(48g)细砂糖(25g)玉米油(23g)水(38g)白醋(几滴)辅料淡奶油(200g)糖粉(18g)草莓粉(少许)果麦脆(少许(装饰))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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- “自己动手做面包,喜欢什么口味做什么口味,不添加任何的添加剂,更美味更健康。今天这款【蓝莓面包卷】也是我做面包以来第一次做蓝莓面包。低油版的,成品非常的松软,很美味,早餐配合一点沙拉,一杯豆浆,一个鸡蛋做早餐,就是不错的健康早餐。想想自己动手可以做家人喜欢的面包,早上起...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)草莓(几粒)淡奶油(150克)低粉(55克)辅料糖粉(35克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓奶油夹蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆里加入糖粉。2、面粉准备好待用。3、将鸡蛋与糖粉,低粉搅拌均匀待用。4、用勺子将面糊倒入锅内,煎至两面偏黄即可,时间要快,要不然一会就...
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- “因为家里没有烤箱,所以一直做的都是免考的芝士蛋糕,最近在网上看了很多电饭煲蛋糕的做法,所以手痒,综合了许多人的方子,自己也来尝试了下,总体来说还是很成功的,但是我的裱花功力真的烂透了,基本上属于只可远观的类型。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)牛奶(60克)奶油(大半盒)奶...
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- “眼看新年快到了,备一份新年的礼物总能让整个节日更添一份温馨,赶快操练起我的奶油蛋糕,之前做过两次奶油蛋糕,奶油老是打不发,查查资料据说天热的时候奶油着实不容易打发要放在冰上打,还要开空调之类的,觉得太麻烦想想就算了,等到天冷了再试试。现在天越来越冷了,虽然还是很很多...
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- “来美食天下一段时间了,做过两三次蛋糕,一次是小戚风蛋糕,一次是蛋糕卷,一次方形蛋糕,看见好朋友做的蛋糕很是诱人,也一直想做都没有做,这回我生日,下定决心做了一个从来也没有做过戚风蛋糕坯子,也没有做过奶油蛋糕,没有转盘,也没有专业的刮刀,就是一把小刀,一个菜板子,裱花也不会,对于...
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- “这两天想做蛋糕卷,但是,前两天做饼干、蛋糕之类的,把低筋面粉用完了。本想着去超市买吧,结果在货架上翻找了半天,除了普通面粉和高筋面粉之外,根本看不到低筋面粉的身影。还说过两天从网上买吧,这几天忙这忙那的,忘了……突然想起来,其实不用低筋面粉也能做出来蛋糕呢~用淀粉就能...
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- 鸡翅是一种非常美味的食材,就连不喜欢吃鸡肉的朋友都能够接受鸡翅,鸡翅的做法也多种多样,但是不管是哪种做法都会非常的好吃。朋友们你们吃过用烤箱做出来的鸡翅吗?用烤箱做鸡翅可是很新潮的做法呢?让我们一起来看看具体做法吧。一、烤箱烤鸡翅的做法1、做烤箱鸡翅最费时间是...
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- 食材明细主料低筋面粉(40g)糖(40g)色拉油(40g)牛奶(40g)鸡蛋(4个)淡奶油(150g)辅料草莓(适量)白糖(15g(加淡奶油))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓奶油蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、蛋清蛋黄分开放在无水无油两盆中。3、蛋黄加白糖10g搅匀,加色拉油、牛奶搅匀。4、加低筋面粉。5...
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- “平时家里吃蛋糕,基本上都是用蛋糕模具做原味的;正好前晚做了些奶油曲奇后,还剩下少许淡奶油,同时也有些草莓,就想着换换花样哈;原装的家用蛋糕粉里配有纸杯托,不用模具,真是方便又好吃,ACA烤箱很给力,蛋糕表面不塌陷,不开裂,美美哒~~~”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(50克)蛋糕粉(55克)草莓(...
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- 虽然每天嚷嚷着减肥,但就是对甜品毫无抵抗力。尤其是蛋糕这种东西,可以说是甜品之最了。蛋糕已经不止是生日必备了,平常也会想要是不是吃点。可是蛋糕房里卖的蛋糕通常含有很多糖,口味也有限,而自己做蛋糕就可以随心所欲的搭配了,如果是做礼物,diy蛋糕也很有诚意对不对?diy做蛋糕...
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- “最最亲爱的妈妈,今天是您的生日,愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。生日快乐!健康!幸福!祝愿我亲爱的妈妈在今天过得happy,天天happy!同时也要身体保持健健康康的。这也是我们子女共同的心愿:妈妈,谢谢您!您辛苦了!”食材明细主料蛋糕体(8寸)雀巢淡奶...
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- “端午节是外公的生日,给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明细威风蛋糕(6寸)低筋面粉(80g)细砂糖(20g(加入蛋黄))植物油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2.5ml)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(50g)白砂糖(10g(加入奶油))朗姆酒糖浆白砂糖(60g(加入水中))水(75g)朗姆酒(15ml)新鲜...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(90克)低粉(85克)淀粉(15克)油(50克)白糖(85克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(200克(奶油馅))白糖(20克)草莓(适量)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油草莓蛋糕卷的做法步骤1、材料:鸡蛋、低粉、白糖、牛奶、柠檬汁。2、蛋白打入无油无水的盆中。3、蛋黄用蛋抽打...
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- 食材明细主料六寸戚风(1个)草莓(适量)淡奶油(适量)辅料糖粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓奶油蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕分成三片。2、取一个和碗一样的容器铺上一层蛋糕片。3、淡奶油加白糖打发。4、草莓洗净对半切开,在切点草莓肉备用。5、碗里先挤一层奶油,放一...
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- “做个蛋糕尝尝呗。做法不难,因为用了分片的模具,所以用时也挺短的。不但烤的时间短,而且晾凉的时间也缩短了。即使你不会抹面也不怕,来点打发的奶油,再铺点水果丁,一样美哒美哒的!如果你没有这种分片的模具,就直接用一个8寸的圆形蛋糕模。用量是一样的,只是8寸的要完全晾透再脱模...
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- “这次裱花用的是奶油霜,其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花,一直长草。就是不敢试试,总觉的很油腻。试了以后才知道,味道刚刚好,和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的,稳定性比较好。我在奶油中加了柠檬汁,可以去腻提香,也可以加点朗姆酒也...
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- “为自己心爱的人做一款蛋糕吧,无论好看否,都代表一份心意。既是你没有烤箱也可以做。我不喜欢吃奶油,这种健康又实惠。”食材明细主料法式海绵蛋糕体(适量)草莓(适量)巧克力(适量)酸奶(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油草莓蛋糕的做法步骤1、薄片的法式海绵蛋糕。2、用...
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- “草莓戚风蛋糕卷蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都能一次就能成功。德普烘焙实验室烘焙食谱原料:鸡蛋5个...
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- “今年,在辽宁,最流行的就是盒子蛋糕,由于它制作简单,携带方便,好吃不腻,所以订单就不断,草莓最近很贵,我买了三个,就八元多,所以可以换其它新鲜的水果,一样制作,喜欢的就看看:”食材明细主料戚风蛋糕(2片)辅料动物淡奶油(100克)草莓(2个)白砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草莓...
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