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- 食材明细主料五花肉（适量）西芹（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）红椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹香回锅肉的做法步骤1、主料2、锅里烧开水，放入五花肉3、五花肉煮至七八成熟后捞出4、将煮好的五花肉切薄片5、红椒切丝6、西芹斜着切小段7、姜蒜剁...
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- “蒜苗回锅肉果然还是最经典的搭配😊～”食材明细主料五花肉（400g）蒜苗（3根）辅料葱姜蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（1/2勺）甜面酱（1/2勺）豆豉（1/2勺）生抽（1/2勺）白糖（1/2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，加姜片、葱段，水开煮至八分熟（筷子能戳透肉），捞出控...
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![回锅肉炒芹菜的做法 “快手小炒”回锅肉炒芹菜 回锅肉炒芹菜怎么做]( "回锅肉炒芹菜的做法 “快手小炒”回锅肉炒芹菜 回锅肉炒芹菜怎么做")
- 食材明细主料回锅肉（适量）芹菜心（200g）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）食盐（1.5g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜心洗净。2、切段。3、回锅肉切片，葱姜切丝。4、热锅冷油。5、油热放肉片。6、翻炒出油脂，肉片微黄。7、放葱姜。8、放芹菜和食盐。...
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![爆香回锅肉怎么做-爆香回锅肉的做法]( "爆香回锅肉怎么做-爆香回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）辅料青椒（5个）红椒（3个）蒜苗（2根）配料酱油（一勺）郫县豆瓣酱（一勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆香回锅肉的做法步骤1、主料准备好2、锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右3、煮到五花肉8分熟，捞出洗净4、将五花肉切薄片5、青红椒切小段6、蒜苗切小段...
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![香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法]( "香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3、五花肉放入锅...
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- “这个菜是某次晚餐时突然发现没有料酒了，于是用一点点白酒代替料酒来炒制的，所以起名“酒香回锅肉”O(∩_∩)O哈哈~。其实回锅肉本身制作的过程并不复杂，只是煮肉的时间较长，所以整个过程需要30分钟。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料蒜苗（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒...
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![豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）青蒜苗（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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![香煎回锅肉怎么做-香煎回锅肉的做法]( "香煎回锅肉怎么做-香煎回锅肉的做法")
- “回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。”食材明细主料五花肉（适量）红椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎回锅肉的做法步骤1、五花肉加两勺料酒，四片生姜和完全淹没肉的水，大火烧开，...
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![香辣回锅肉怎么做-香辣回锅肉的做法]( "香辣回锅肉怎么做-香辣回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）葱段（适量）油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣回锅肉的做法步骤1、五花肉。我比较喜欢用肥一点点的那头。因为家里有爱吃的2、起锅烧水下入姜蒜。生抽盐老抽肉。把肉煮熟3、然后...
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![酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法]( "酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法")
- “用豆瓣酱做的回锅肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。”食材明细主料五花肉（300g）辅料大葱（100g）调料豆瓣酱（2勺）白砂糖（1勺）鸡精（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香回锅肉的做法步骤1、五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。2、大葱切段备用。3、锅中加入少许油，把肉放入煎一下...
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![回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）辅料青椒（50g）蒜苗（50g）配料豆豉（20g）豆瓣酱（20g）色拉油（30g）生姜片（20g）蒜片（20g）白砂糖（一勺）酱油（一勺）醋（几滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用2、生姜片、蒜片和青椒丝切好备用3、待炒锅烧热，加...
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![西芹豆干回锅肉怎么做-西芹豆干回锅肉的做法]( "西芹豆干回锅肉怎么做-西芹豆干回锅肉的做法")
- “烹饪肉类用油，油温以中油温为佳。油温过高容易使肉质口感发老，油温低，肉质不仅不能析出油质，还会吸收油分。用葱姜蒜炝锅时，用油同样为中温油，炒至微黄即可。时间：15分钟热量：898大卡分享：三人份”食材明细主料五花肉（200g）辅料豆干（50g）西芹（100g）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（10g）豆...
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![回锅肉炒芹菜怎么做-回锅肉炒芹菜的做法]( "回锅肉炒芹菜怎么做-回锅肉炒芹菜的做法")
- 食材明细主料五花肉（250g）小芹菜（150g）辅料蒜头（4粒）姜（4片）小米辣（2粒）调料盐（少许）糖（少许）生抽（少许）老抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、一块五花肉，冷水下锅，煮7分钟，捞起清洗干净浮沫。2、放凉后切成薄片（比一元硬币厚一点即可）。3、小芹菜清...
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![西芹回锅牛肉怎么做-西芹回锅牛肉的做法]( "西芹回锅牛肉怎么做-西芹回锅牛肉的做法")
- “牛肉，营养丰富，味道鲜美，有“肉中骄子”之美称。一直是大家喜欢的肉类之一，蛋白质含量高，而脂肪含量低，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。菜市场上买的熟牛肉，加入西芹炒一炒也挺下饭，还很营养。食材：熟牛肉150克、西芹2...
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![芹蒜回锅鱼怎么做-芹蒜回锅鱼的做法]( "芹蒜回锅鱼怎么做-芹蒜回锅鱼的做法")
- “平常遇上便宜的海鱼，心姐会多买一些，然后炸好了放冰箱里，遇上下雨，或者炎热天气不想出门了，就拿来做些回锅类的菜菜，省钱、省心、又好吃，亲们可以试试。”食材明细主料炸鱼（1盘子）蒜苔（150g）香芹（100g）蒜蓉（10g）泰椒（3个）辅料生粉（少许）盐（少许）糖（少许）蚝油（少许）清水（少许）芝麻油（少许）微辣（口味）炒（...
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![彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法 彩椒回锅肉丁炒芹菜。 彩椒回锅肉丁炒芹菜怎么做]( "彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法 彩椒回锅肉丁炒芹菜。 彩椒回锅肉丁炒芹菜怎么做")
- “做烤串剩下的彩椒丁，切点回锅肉丁跟芹菜丁一起炒，简单又好吃。”食材明细主料芹菜（150g）回锅肉（50g）辅料彩椒丁（小许）调料葱（小许）食盐（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法步骤1、取芹菜。2、摘洗干净。3、切丁，回锅肉和彩椒及葱姜也切丁。4、锅烧...
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![香干回锅肉怎么做-香干回锅肉的做法]( "香干回锅肉怎么做-香干回锅肉的做法")
- 食材明细主料香干（3块）五花肉（一条）辅料大蒜（3根）蒜头（5片）生姜（5片）香葱（3根）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）大料八角（3颗）香片（5片）桂皮（1根）茴香（5颗）白酒（一茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干回锅肉的做法步骤1、烧开一锅水，放入五花肉，八角、桂皮、生姜、大蒜、...
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![香酥回锅肉怎么做-香酥回锅肉的做法]( "香酥回锅肉怎么做-香酥回锅肉的做法")
- “色香味俱，脆软不腻。”食材明细主料五花肉（400克）茶树菇（20克）辅料菜籽油（3茶匙）面包糠（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）鸡精（1/4茶匙）白糖（1/4茶匙）小葱（4根）泡青椒（1根）泡红椒（1根）花椒（1撮）老姜（少许）大葱（少许）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥回锅肉的做法步骤1、猪五花肉洗净，冷水下锅，放姜...
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- “芹菜回锅肉，第一次发贴~~”食材明细主料猪后腿肉（6两）芹菜（6两）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（少许）葱（适量）蒜（适量）配料味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜回锅肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后，撇去面上的血水泡。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦，因为煮肉...
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- 食材明细主料老相食香糕（250g/袋）五花肉（200g）辅料青椒（60g）京葱（30g）小米椒（2个）调料老干妈香辣豆豉（10g）老抽（3g）豆瓣酱（10g）生抽（4g）蚝油（5g）鸡汁（2g）糖（4g）辣油（2g）水淀粉、葱姜蒜、水（30g）其他（口味）半小时（耗时）普通（难度）香糕回锅肉的做法步骤1、老相食香糕切2*2厘米的薄片，焯水备用，五花肉煮20分钟，切...
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- “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。”食材明...
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- “四川的火辣,四川的味道,四川的人情,非常非常的美味的回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料郫县豆瓣（适量）盐巴（适量）蒜末（适量）葱（适量）蒜苗（适量）馍馍（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川香回锅肉的做法步骤1、首先我们把¥1五花肉给他切成一片一片的,然后放在水里稍微过一下...
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- “网购了西芹，单买1斤2块多钱，一次买3斤总共花了3块钱，看着优惠就一次买了3斤。按照我1斤蔬菜做3～5个菜品的节奏，这几天全是各种吃芹菜啦。”食材明细主料肥的猪五花肉（100g）西芹（3根）辅料木耳（小许）食用油（半匙）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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- “有一道经典的川菜，它的名字嵌入了川人记忆；它的味道弥漫至华夏大地；它的名声冲出了中华国界；它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味：回锅肉。”食材明细主料五花肉（350克）青椒（4根）泡姜（1大匙）蒜（三瓣）豆瓣酱（1大匙）生抽（2大匙）白砂糖（1茶匙）红椒（4根）辅料蒜苗（2根）泡红椒（1大匙）...
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- “回锅肉，千里飘香也！轻轻俯身，浓郁的香气便扑鼻而来……”食材明细主料五花肉（一斤左右）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、将大蒜洗净，并切成约3厘米左右。2、把新鲜的五花肉洗净，用锅把水煮沸，把...
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味味甜
