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关于笋瓜炒腐竹的家常做法的餐饮百科

笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法
  • 笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法

  • “笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合,整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发,笋瓜,红椒切等大的片。2、油爆...
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笋干菜炒腐竹怎么做-笋干菜炒腐竹的做法
  • 笋干菜炒腐竹怎么做-笋干菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料笋干菜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒腐竹的做法步骤1、笋干菜已泡发2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入笋干菜翻炒翻炒。5、翻炒翻炒。6、然后,加点盐、鸡精调味。...
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芦笋炒鸡蛋腐竹怎么做-芦笋炒鸡蛋腐竹的做法
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹怎么做-芦笋炒鸡蛋腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)腐竹(适量)芦笋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗净。3、切成小段4、芦笋洗净。5、切段。6、放热水中焯五分钟。7、捞出备用。8...
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笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法
  • 笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法

  • “吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮,偷懒放在一起清炒,解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋(适量)腐竹(适量)豆皮(适量)辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断,袋装竹笋洗净焯水,豆皮切方片焯水。2、锅内加入适量食用油,油热放入葱花...
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腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做
  • 腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做

  • “一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。”食材明细主料葫芦瓜(500g)腐竹(250g)辅料盐(两勺半)火麻油...
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炒竹笋的家常做法有哪些
  • 炒竹笋的家常做法有哪些

  • 竹笋是日常会吃到的一种蔬菜,其口感爽脆鲜嫩可口,广受大众的喜爱。除此之外,竹笋还有很高的营养价值,能起开胃、排毒等保健功效,因此适合日常食用。竹笋的做法有很多,炒竹笋是常见的做法。那么炒竹笋的家常做法有哪些呢?下面一起来看看吧。炒竹笋的家常做法一、清炒竹笋做法:先将...
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腐竹炒青瓜怎么做-腐竹炒青瓜的做法
  • 腐竹炒青瓜怎么做-腐竹炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(200克)腐竹(55克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入腐竹和青瓜翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5、加适量的盐...
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腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法
  • 腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(250克)腊肉(45克)腐竹(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉腐竹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肉(已切片)、腐竹(已泡发清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。...
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丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法
  • 丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅子烧热爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入丝瓜不停翻炒...
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家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法
  • 家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧腐竹的做法步骤1、油热放辣椒跟蒜炒香。喜欢吃可以多放不喜欢不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均匀放盐,蚝油,酱油加少许水烧一会。4...
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黄瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黄瓜腐竹 黄瓜腐竹怎么做
  • 黄瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黄瓜腐竹 黄瓜腐竹怎么做

  • “腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。...
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莴笋炒腐竹怎么做-莴笋炒腐竹的做法
  • 莴笋炒腐竹怎么做-莴笋炒腐竹的做法

  • “莴笋的清甜,腐竹的柔嫩,开胃下饭,质地清爽的鲜蔬快炒。”食材明细主料莴笋(一根)干腐竹(两条)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒腐竹的做法步骤1、莴笋刮皮,洗净,斜切片。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用...
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腐竹炒莴笋叶怎么做-腐竹炒莴笋叶的做法
  • 腐竹炒莴笋叶怎么做-腐竹炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(110克)腐竹(50克)辅料蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、腐竹(已泡发)、蒜末2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、将已泡发好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝...
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腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法
  • 腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一...
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腐乳炒竹笋怎么做-腐乳炒竹笋的做法
  • 腐乳炒竹笋怎么做-腐乳炒竹笋的做法

  • “夏季我们这好多竹笋卖的,卖的时间还挺长,从小就喜欢吃竹笋,不管什么做法都喜欢。前两天忍不住又买了一根,虽然有卖切好的但是我觉得还是自己切了处理出来的好吃。五斤重的一根笋,底部切了片拿来炒,上面的就煮一次水拿开晒笋干了,要不然我们家的消耗量太低,全部炒得一个星期天天...
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冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做
  • 冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做

  • “我们许昌有一个很有名的特产,就是腐竹。虽然现在品质不一,但有几个品牌的腐竹质量是很好的,超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹,吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的,纯天然无添加,所以泡发的时候不能用热水,凉水即可泡发,如果用热水反而会把腐竹...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做

  • “我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像这道菜很清淡,而且营养也不错。菜的材料十分常见,做法也简单易学。”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料鲍鱼瑶池汁(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒白菜的做...
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家常腐竹炒肉怎么做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎么做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一个菜,加了点木耳,因为家里木耳挺多的,好几袋,估计吃好久吃不完,所以炒啥菜有时候都放点木耳进去,呵呵。这个菜炒出来没有马上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢干了,失败啊。”食材明细主料五花肉(100克)木耳(适量)腐竹(适量)辅料青红椒(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(...
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青瓜炒腐竹怎么做-青瓜炒腐竹的做法
  • 青瓜炒腐竹怎么做-青瓜炒腐竹的做法

  • “#快手素菜#。”食材明细主料腐竹(150克)青瓜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒腐竹的做法步骤1、原料准备。腐竹泡软,青瓜去皮。腐竹改刀、青瓜切片、青蒜切丝。2、热锅凉油,爆香青蒜丝。3、放入腐竹翻炒均匀。4、放入青瓜略炒。5...
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家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)红椒(一个)肉丝(适量)生姜(适量)黄瓜(几片)大蒜(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常腐竹的做法步骤1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。2、腐竹用开水浸泡。3、...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500克)腐竹(300克)辅料盐(适量)酱(3汤匙)鸡精(适量)葱(1段)姜(0.5块)干辣椒(2个)花椒(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个小时泡4、锅内油热放花椒,葱姜辣椒丝,十三香,盐一起放,翻炒...
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芦笋炒腐竹怎么做-芦笋炒腐竹的做法
  • 芦笋炒腐竹怎么做-芦笋炒腐竹的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料芦笋(适量)腐竹(适量)小米椒(2个)辅料蒜粒(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒腐竹的做法步骤1、芦笋适量。2、切斜段。3、开水绰至断生捞出。4、凉水泡发六个小时的腐竹。5、切斜段。6、锅内适量...
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腐竹炒芦笋尖怎么做-腐竹炒芦笋尖的做法
  • 腐竹炒芦笋尖怎么做-腐竹炒芦笋尖的做法

  • “此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。”食材明细主料芦笋尖(120克)腐竹(30克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒芦笋尖的做法步骤1、材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)2、将...
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家常炒笋瓜怎么做-家常炒笋瓜的做法
  • 家常炒笋瓜怎么做-家常炒笋瓜的做法

  • “家常炒笋瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪称完美!”食材明细主料笋瓜(一个)青椒(一个)番茄(一定)葱蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒笋瓜的做法步骤1、所需食材洗净备用。2、配菜改刀。3、笋瓜改刀薄片。4、平底锅入油,八成热...
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家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒腐竹的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切去根部,防止割韭菜带进的泥污2、切2寸左右的段,叶和根部分开3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡萝卜切...
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