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关于笋瓜鱼丸炒豆腐的家常做法的餐饮百科

笋瓜鱼丸炒豆腐怎么做-笋瓜鱼丸炒豆腐的做法
  • 笋瓜鱼丸炒豆腐怎么做-笋瓜鱼丸炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鱼丸(适量)笋瓜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤1、笋瓜洗净切丁。2、豆腐切丁。3、鱼丸切丁。4、蒜叶洗净切碎。5、锅中放水,水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水...
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家常炒干豆腐怎么做-家常炒干豆腐的做法
  • 家常炒干豆腐怎么做-家常炒干豆腐的做法

  • “我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐(250g)辅料鸡蛋(3个)青椒(2个)胡萝卜(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)调料酱油(一勺)蚝油(一勺)花椒面(半勺)淀粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。2、配菜切好备用。3、鸡蛋打散炒熟...
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家常炒笋瓜怎么做-家常炒笋瓜的做法
  • 家常炒笋瓜怎么做-家常炒笋瓜的做法

  • “家常炒笋瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪称完美!”食材明细主料笋瓜(一个)青椒(一个)番茄(一定)葱蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒笋瓜的做法步骤1、所需食材洗净备用。2、配菜改刀。3、笋瓜改刀薄片。4、平底锅入油,八成热...
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豆腐鱼丸怎么做-豆腐鱼丸的做法
  • 豆腐鱼丸怎么做-豆腐鱼丸的做法

  • “豆腐鱼也称龙头鱼,全身软软的连骨头都是软的,多用于煮汤。”食材明细主料豆腐鱼(2斤)猪肉(适量)番薯粉(适量)辅料盐(适量)葱(2条)芹菜(2条)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼丸的做法步骤1、豆腐鱼去头切尾,洗干静。2、猪肉剁碎,香葱芹菜切小段。3、豆腐鱼先切小块,然后剁剁剁剁剁...
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冬笋豆腐丸子怎么做-冬笋豆腐丸子的做法
  • 冬笋豆腐丸子怎么做-冬笋豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(半斤)豆腐(1斤)辅料冬笋(半个)香菇(6个)胡萝卜(1小节)青椒(半个)调料生抽(30ml)料酒(20ml)白糖(10g)葱(适量)蚝油(2勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬笋豆腐丸子的做法步骤1、北豆腐,猪肉馅,葱姜准备。2、北豆腐碾碎加肉馅,葱姜末。3、加生抽,料酒,蚝油,白糖搅匀,搅和上...
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家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法
  • 家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法

  • “家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鱼丸的做法步骤1、准备好食材!2、胡萝卜青椒鱼丸改刀!3、锅里适量油,葱姜...
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鱼豆腐炒莴笋怎么做-鱼豆腐炒莴笋的做法
  • 鱼豆腐炒莴笋怎么做-鱼豆腐炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(100克)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐炒莴笋的做法步骤1、食材:鱼豆腐、莴笋(已去皮清洗切成片)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鱼豆腐翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量...
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家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法
  • 家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀,鱼块依次放入鸡蛋中,正反两面...
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莴笋炒鱼丸怎么做-莴笋炒鱼丸的做法
  • 莴笋炒鱼丸怎么做-莴笋炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鱼丸(适量)姜片(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鱼丸的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切滚刀块(忘记拍了),鱼丸适量准备好。炒锅倒油,温油放入姜片煸出香味。2、倒入莴笋翻炒,炒至莴笋稍微变软。3、加入适量的和胡椒粉,翻...
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鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法
  • 鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)辅料黄瓜(适量)红椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒黄瓜的做法步骤1、食材清洗备用。2、切片备用。3、锅中热油煸炒蒜末黄瓜。4、倒入鱼豆腐翻炒。5、加入少许盐调味。6、加入生抽调味即可。7、装盘。...
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笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法
  • 笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法

  • “笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合,整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发,笋瓜,红椒切等大的片。2、油爆...
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家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法
  • 家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去翻炒,加适量料酒4、加入酱油,耗油,鸡精,盐,水,稍稍焖一会,加入...
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青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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油豆腐炒鱼丸怎么做-油豆腐炒鱼丸的做法
  • 油豆腐炒鱼丸怎么做-油豆腐炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)油豆腐(适量)辅料红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油豆腐炒鱼丸的做法步骤1、备好鱼丸。2、备好适量的油豆腐。3、香菜切段。4、锅里放入食用油烧热,放进红辣椒炒香,再倒进油豆腐加适量的精盐...
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鱼豆腐炒莴笋叶怎么做-鱼豆腐炒莴笋叶的做法
  • 鱼豆腐炒莴笋叶怎么做-鱼豆腐炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(5块)莴笋叶(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒莴笋叶的做法步骤1、食材:鱼豆腐、莴笋叶。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎。5、起锅倒油烧热,下入切好的鱼豆腐和莴笋叶翻炒翻炒。6、...
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鱼豆腐鱼丸炒面怎么做-鱼豆腐鱼丸炒面的做法
  • 鱼豆腐鱼丸炒面怎么做-鱼豆腐鱼丸炒面的做法

  • “周末午餐”食材明细主料方便面(1块)辅料红萝卜(1棵)鱼豆腐(适量)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐鱼丸炒面的做法步骤1、准备原料,方便面一包,鸡蛋一个,胡萝卜一个,鱼豆腐鱼丸适量。2、胡萝卜切片,切好葱蒜,准备红辣椒,...
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鱼丸炒莴笋怎么做-鱼丸炒莴笋的做法
  • 鱼丸炒莴笋怎么做-鱼丸炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸炒莴笋的做法步骤1、备鱼丸片和莴笋片。2、热锅热油下入莴笋片加盐炒匀。3、将莴笋炒至八成熟时倒进鱼丸片炒匀。4、淋上生抽炒入味。5、出锅前放进葱白和味精即可。6...
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家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法
  • 家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法

  • “食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法
  • 家常鱼香豆腐怎么做-家常鱼香豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(100g)胡萝卜(1个)干木耳(10g)尖椒(1个)辅料小葱(2颗)蒜头(2颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块2、两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水搅拌均匀备用3、锅中倒油,加入蒜头先爆香,加...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
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鱼丸鱼豆腐炒时蔬怎么做-鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法
  • 鱼丸鱼豆腐炒时蔬怎么做-鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)鱼豆腐(适量)日本有机白菇(适量)小青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法步骤1、鱼豆腐和鱼丸改刀切成小块,青菜洗净对半切开2、热油爆香葱、姜、蒜3、先放入鱼丸和鱼豆...
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黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法
  • 黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法

  • “买的煎好的鱼豆腐,只是撒的辣椒面太多,吃了一口把我辣的直咳嗽,干脆洗了一下,跟黄瓜一起炒了,这样略有辣味,还可以接受。”食材明细主料鱼豆腐(4块)黄瓜(半根)辅料食用油(半汤匙)调料大蒜(1瓣)食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤1、洗去辣椒面的鱼豆腐...
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大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法
  • 大葱鱼豆腐炒笋尖怎么做-大葱鱼豆腐炒笋尖的做法

  • 食材明细主料大葱(95克)鱼豆腐(135克)笋尖(6根)辅料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鱼豆腐炒笋尖的做法步骤1、食材:大葱、鱼豆腐、笋尖(已煮熟)。2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将笋尖和鱼豆腐放在案板上分别切开,待用。5、起锅倒油烧热,下入...
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家常炒豆腐怎么做-家常炒豆腐的做法
  • 家常炒豆腐怎么做-家常炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)鲜木耳(1把)辅料植物油(2勺)大葱(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)调料花椒粉(1匙)生抽(1勺)盐(1匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒豆腐的做法步骤1、锅中加入植物油,老豆腐切块煎至两面金黄。2、余油担架上炒锅,葱花爆香后放入辣椒段炒至起虎皮。3、放入木耳...
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