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关于手擀韭菜面片怎么做的餐饮百科

手擀韭菜面片怎么做-手擀韭菜面片的做法
  • 手擀韭菜面片怎么做-手擀韭菜面片的做法

  • “韭菜面片,在我们这原本叫假饺子。把韭菜切碎,打入鸡蛋,适量盐,水和成面,擀薄切成面片。配上自己喜欢的配菜煮成面片,食之像韭菜素饺,所以叫假饺子。我觉得叫韭菜面片更贴切一些。成品西红柿汤红亮,南瓜金黄,配上翠绿的韭菜面片,汤浓味美,吃惯了米饭,面条,偶尔下一次韭菜面片,真是好喝...
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手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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菠菜手擀面怎么做-菠菜手擀面的做法
  • 菠菜手擀面怎么做-菠菜手擀面的做法

  • “手擀出来的面条筋道爽滑,吃着比买来的干面条好吃很多,做法也不难,饭店里一碗手擀面的价格要比普通面条贵好几倍,自然是更好吃的,但是因为要花力气去擀面,现在很多人不愿意自己擀了,趁着放假和周末不妨动手试试,可以适当添加些菠菜汁,做出来的面条绿油油的,看上去就心情愉悦,也有动...
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蔬菜手擀面的做法 {蔬菜手擀面} 蔬菜手擀面怎么做
  • 蔬菜手擀面的做法 {蔬菜手擀面} 蔬菜手擀面怎么做

  • “接触美食天下其实应该在很早前了,那时有什么想做的菜,就上来搜搜看看,学到了很多~手擀面就是当时的成果之一。我们家一半是南方人,一半是北方人。虽然我一直生活在南方,但从小喜食面食就多过米饭。饺子、面条、馒头什么的都爱。面条,从超市买的筒装的,在面食铺买的机器新鲜压...
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大虾菠菜手擀面的做法 大虾、菠菜手擀面 大虾菠菜手擀面怎么做
  • 大虾菠菜手擀面的做法 大虾、菠菜手擀面 大虾菠菜手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)菠菜(适量)大虾(2只)辅料鸡汤(一碗)白菜(适量)调料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)盐(一勺)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大虾菠菜手擀面的做法步骤1、菠菜洗净,焯水以后切碎,放料理杯打成菠菜汁。2、准备好面粉。3、菠菜汁倒入面粉里面。4、合成...
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韭菜鸡蛋手擀面怎么做-韭菜鸡蛋手擀面的做法
  • 韭菜鸡蛋手擀面怎么做-韭菜鸡蛋手擀面的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)面粉(130克)辅料清水(70克)玉米面(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋手擀面的做法步骤1、面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,抹一层玉米油,这样面条做好以后柔软劲道。3、面团醒30分钟,揉面上劲...
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木耳肉片手擀面怎么做-木耳肉片手擀面的做法
  • 木耳肉片手擀面怎么做-木耳肉片手擀面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片手擀面的做法步骤1、材料:木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。(肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟)2、材料:面条。3、锅里烧开水,水开后放少许...
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蔬菜手擀面怎么做-蔬菜手擀面的做法
  • 蔬菜手擀面怎么做-蔬菜手擀面的做法

  • “在店里吃火锅,每次都必定会点一道面点,叫“三色面”,这道由三种颜色的面条组成的主食,不仅让人赏心悦目,更重要的是,混合了蔬菜汁,营养也很丰富,所以,我们自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明细主料高筋面粉(1000克)辅料紫甘蓝(适量)清水(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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手擀面片怎么做-手擀面片的做法
  • 手擀面片怎么做-手擀面片的做法

  • “上周六去麦德龙采购,发现有卖红曲粉的,赶快买了一包。回来后先做了饼干,味道不错。这次用它来做面片,五颜六色的养眼又好吃。”食材明细主料高筋面粉(500克)红曲粉(5克)水(230克)木耳(适量)鸡蛋(2个)白菜(2片)蒜苗(2根)腐竹(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手擀...
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手擀面片儿的做法 另手擀面都失色的——手擀面片儿 手擀面片儿怎么做
  • 手擀面片儿的做法 另手擀面都失色的——手擀面片儿 手擀面片儿怎么做

  • “天气逐渐转凉,吃一碗热气腾腾,咸鲜可口又有嚼头的手擀面片汤,真是享受,这时候连手擀面都是浮云。。。”食材明细主料面粉(适量)油菜(适量)水(适量)肉(适量)鸡蛋(适量)碱(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)味极鲜(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀面片儿的做法...
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新手手擀面片怎么做-新手手擀面片的做法
  • 新手手擀面片怎么做-新手手擀面片的做法

  • “小伙伴偶然说起,面片面条不会做,就试了这方法,新手也可以在家自己做面片,不会玩面也能做出美味、筋道的面片,也是一道快手汤面。”食材明细主料面粉(100克)西红柿(一个)霍香叶(少许)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新手手擀面片的做法步骤1、面粉边...
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手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在皮肤上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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手擀菠菜面怎么做-手擀菠菜面的做法
  • 手擀菠菜面怎么做-手擀菠菜面的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)菠菜(适量)辅料小苏打(少许)调料盐(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀菠菜面的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后,加少许小苏打,下入菠菜。4、焯水几秒钟。5、过凉水待用。6、菠菜切成末。7、菠菜加少许水,打成汁。8、面粉200克+80...
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手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

  • “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
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韭香手擀面怎么做-韭香手擀面的做法
  • 韭香手擀面怎么做-韭香手擀面的做法

  • “作为一个地道的南方人,制作面食技术还有待提高,第一次试做手擀面,味道不错哦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)韭菜(100g)青椒(1个)辅料蒜头(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭香手擀面的做法步骤1、面条擀好备用。2、鸡蛋加适量盐打成蛋液,韭菜、蒜头...
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手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做

  • “连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多,勉强做一个吧,拍出来的照片也是阴暗的,一点食物的美感都木有了。唉!陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有:肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子...
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青菜手擀面怎么做-青菜手擀面的做法
  • 青菜手擀面怎么做-青菜手擀面的做法

  • “一早起来掀开窗帘,下雨了,就不想出门了,随便吃口吧,一会还有一大堆事呢!那就来一款:青菜手擀面,面条筋道,葱花和辣椒粉用热油激出香味儿,加醋,生抽,盐拌匀即可,美味极了,也算不负没辜负这大好时光!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)青菜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口...
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荠菜手擀面怎么做-荠菜手擀面的做法
  • 荠菜手擀面怎么做-荠菜手擀面的做法

  • “自己做的面才放心😊”食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜手擀面的做法步骤1、荠菜摘洗干净2、加入适量水用破壁机将荠菜打成汁。3、在面粉中加入适量的盐和荠菜汁合成面团,做面条的面要和的硬些,将面团揉的光滑些。4、将面团擀...
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手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法
  • 手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)辅料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黄(适量)香菜(适量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀面片汤的做法步骤1、面粉,冷水加一点盐,和成硬一点的面团,醒面20分钟。2、准备好香菜,蒜黄。3、擀成薄一点的面饼。4、切条。5、在切成自己喜欢的面片形状。6、锅内...
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双色手擀面的做法 可爱双色手擀面(面片) 双色手擀面怎么做
  • 双色手擀面的做法 可爱双色手擀面(面片) 双色手擀面怎么做

  • “想吃面条?想吃面片?自己动手吧!卫生又健康,美味又可爱!”食材明细主料面粉(300克)菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料糖(适量)水(适量)蘑菇(适量)鸡菇(适量)肉丝(适量)生菜(适量)广椒(适量)配料盐(少许)生粉(少许)水(少许)胡椒(少许)海天拌饭酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色手擀面的做法步骤1、一个调...
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手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
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手擀蔬菜面怎么做-手擀蔬菜面的做法
  • 手擀蔬菜面怎么做-手擀蔬菜面的做法

  • “1.芹菜叶一把,用搅拌机打碎,水果萝卜半根,搅拌机打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺盐和面,分别和面,揉成硬一点的面团3.我是早上起来和的面,醒到中午,中间揉过一次,4.擀面,擀好的面叠好,切成自己喜欢的形状(我们家姑娘要吃可以吸吸吸的,哈哈哈)5.下锅煮面条6.炒了点葱花(胡萝卜切丁,一小节葱...
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白菜手擀面怎么做-白菜手擀面的做法
  • 白菜手擀面怎么做-白菜手擀面的做法

  • 食材明细主料白菜叶(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)虾皮(适量)食用油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜手擀面的做法步骤1、面粉中分次加入清水,先用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑面团,醒一会儿,然后擀成长圆形,上下折叠,每折一次要撒一层面粉,防止粘连在一...
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苋菜手擀面怎么做-苋菜手擀面的做法
  • 苋菜手擀面怎么做-苋菜手擀面的做法

  • “蔬菜与面粉的完美结合,创造了色彩也增加了食欲,更重要的是让营养更上一层楼!”食材明细主料面粉(适量)辅料苋菜(适量)配料水(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苋菜手擀面的做法步骤1、苋菜洗净2、小锅烧水,水开后,放入苋菜,等汁水变红时捞出苋菜,水放进瓶子里备用3、...
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