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关于玉米面菜饼子的家常做法的餐饮百科

玉米面菜饼子怎么做-玉米面菜饼子的做法
  • 玉米面菜饼子怎么做-玉米面菜饼子的做法

  • “我们本地叫菜饼子,也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋,这是叶子,这个时候的当地菠菜要长种子了,梗子很高。”食材明细主料细玉米面(500g)面粉(150g)菠菜(适量)猪肉(300g)辅料蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)香油(适量)甜面酱(一勺)盐(一小勺)糖(一小勺)鸡精(一小勺)熟油(20g)料酒(适量)...
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玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法
  • 玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法

  • “多吃粗粮,为了健康!家里的玉米面可是我的大爱,前些天跟妈妈打电话,妈妈说家里刚刚下了新的玉米面,让我下次回家一定要带一些。离妈妈远,一年就见个一次或两次,真是又想爹娘,又想家里的饭菜啊!伤感ing~~这玉米面是市场上买的,虽然跟妈妈家的没法儿比,但远水不解近渴啊,将就着来吧!”...
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韭菜豆面玉米饼怎么做-韭菜豆面玉米饼的做法
  • 韭菜豆面玉米饼怎么做-韭菜豆面玉米饼的做法

  • “花盆里的一把韭菜,一部分拿去吃了饺子,一小部分用来跟玉米面合作。其实一开始想做的是另一种玉米饼,却不知怎的,这个做法的韭菜饼饼一下子跳了出来。相比之下,这做法显然要简单得多。先简后繁。用了烫面的做法,这样做出来的玉米饼相对软和一点。加盖焖,熟得更快一点。等到玉米...
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贴玉米面大饼子怎么做-贴玉米面大饼子的做法
  • 贴玉米面大饼子怎么做-贴玉米面大饼子的做法

  • “过年吃的太油腻了,今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香,立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗,所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的,吃原味的也不错。”食材明细主料玉...
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玉米面酸菜团子的做法 “ 蒸菜 ”玉米面酸菜团子 玉米面酸菜团子怎么做
  • 玉米面酸菜团子的做法 “ 蒸菜 ”玉米面酸菜团子 玉米面酸菜团子怎么做

  • “玉米面酸菜团子,东北特色美食,粗粮细做,营养美味,快手早餐,蒸出来的美味,好吃不上火,趁热吃非常好吃,口感很不错!玉米面的营养与功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也...
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嫩玉米饼的做法 嫩玉米饼的家常做法 嫩玉米饼怎么做
  • 嫩玉米饼的做法 嫩玉米饼的家常做法 嫩玉米饼怎么做

  • “玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。”食材明细主料新鲜玉米(2个)辅料鸡蛋...
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芹菜叶子玉米饼怎么做-芹菜叶子玉米饼的做法
  • 芹菜叶子玉米饼怎么做-芹菜叶子玉米饼的做法

  • “芹菜是大家常吃的食物,但是一般人们都会把芹菜叶子抛弃掉。第一次想做这个菜就是觉得金黄的玉米面和绿绿的芹菜叶子颜色很搭,没想到做出来味道也很好。做法也很简单。”食材明细主料玉米面(一碗)白面(一碗)水(一碗)芹菜叶子(一棵)辅料泡打粉(少许)油(适量)配料盐(少许)糖(两大勺)咸甜(口味...
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玉米面饼子怎么做-玉米面饼子的做法
  • 玉米面饼子怎么做-玉米面饼子的做法

  • “不用揉面,不加一滴水,快速省时,甜香好吃,粗粮细作。”食材明细主料玉米面(200g)普通面粉(200g)鸡蛋(2个)酸奶(100ml)辅料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面饼子的做法步骤1、玉米面200克,普通面粉200克,鸡蛋2个,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、搅拌。3、可以手...
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家常玉米面大饼子如何做简单又好吃
  • 家常玉米面大饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粉:400辅料开水:适量具体步骤1.把玉米粉放容器里2.用开水烫面烫三分之二的面其他用温水一起和面3.揉成面团松弛10分钟4.做成小饼子贴在电饼铛上开小火档加盖5.十分钟就变色6.翻面已经金黄了烹饪技...
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烙玉米面饼子怎么做-烙玉米面饼子的做法
  • 烙玉米面饼子怎么做-烙玉米面饼子的做法

  • “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味儿,做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜,热热乎乎来个饼好吃且不长肉。”食材明细主料玉米面(一杯)中筋粉(一杯)辅料酵母(少许)温水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙玉米面饼子的做法步骤1、玉米面和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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玉米面柿子饼怎么做-玉米面柿子饼的做法
  • 玉米面柿子饼怎么做-玉米面柿子饼的做法

  • “自从体检出血脂高,我就对高油高糖高热量尽量的避而远之,但美食还是要继续的,不然活着多没意思,呵呵。现下是街头柿子热卖的季节,配上玉米面烙饼,不加任何的佐料,是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软,但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。”食材明细主料柿子泥(13...
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菠菜玉米面饼怎么做-菠菜玉米面饼的做法
  • 菠菜玉米面饼怎么做-菠菜玉米面饼的做法

  • “最近,我迷上了瘦身消脂的健康食谱。今日,做了一道菠菜玉米面饼。进餐后有一种饱腹感。非常好的减脂餐。”食材明细主料菠菜(40克)玉米面(100克)辅料食用油(适量)食盐(2克)五香粉(1勺)清水(80克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菠菜玉米面饼的做法步骤1、菠菜洗净后去根切段放入锅中...
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玉米面韭菜糊饼怎么做-玉米面韭菜糊饼的做法
  • 玉米面韭菜糊饼怎么做-玉米面韭菜糊饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)配料五香粉(适量)食用油(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米面韭菜糊饼的做法步骤1、所需原料2、玉米面加温水和好醒30分钟,(要干一点做出来的煎饼底部才会脆)3、鸡蛋打撒炒熟放入盆中。4、虾皮用...
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烫面玉米饼子怎么做-烫面玉米饼子的做法
  • 烫面玉米饼子怎么做-烫面玉米饼子的做法

  • “改革开放以前,玉米饼子是主食,那时的玉米饼子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米面烫一下就再做成饼子,吃起来就顺口多了,如果再配上蒸的小咸鱼,或是大葱蘸面酱,那是最对味了,不过说实在的那时确实也没现在这么多好吃的,菜也不象现在这么丰富,也只有这几样简单的菜了,不过也许是吃习惯...
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韭菜玉米面饼的做法 快手又营养的早餐饼:韭菜玉米面饼 韭菜玉米面饼怎么做
  • 韭菜玉米面饼的做法 快手又营养的早餐饼:韭菜玉米面饼 韭菜玉米面饼怎么做

  • “家里常常做韭菜面皮为早餐饼,婆婆这里把这薄薄的面饼就做面皮哈。如果说,加点粗粮在里面,不是更营养喽,假如不喜欢咸口味,那么就配点酸酸甜甜的番茄酱喽。”食材明细主料韭菜(60克)玉米面(100克)辅料中筋面粉(50克)配料亨氏番茄酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜玉米面...
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苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做
  • 苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做

  • 食材明细主料细玉米面(200克)黄豆面(50克)泡打粉(1克)盐(2克)糖(2克)鸡蛋(1个)苋菜(300克)水(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苋菜玉米面饼的做法步骤1、将苋菜洗净,放入开水锅中焯一分钟的水,过凉后挤干水份,切成1厘米的小段。2、容器里放入切好的苋菜段、盐、糖、泡打粉、细玉米面...
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玉米豆面贴饼子怎么做-玉米豆面贴饼子的做法
  • 玉米豆面贴饼子怎么做-玉米豆面贴饼子的做法

  • “上次吃了豆面窝头,姥爷想吃贴饼子,这个就困难了,没有老家的大铁锅呀,用饼铛试了试,居然还不错。”食材明细主料玉米面(250克)黄豆面(250克)辅料小苏打(5克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米豆面贴饼子的做法步骤1、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀...
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玉米面菜团子怎么做-玉米面菜团子的做法
  • 玉米面菜团子怎么做-玉米面菜团子的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(3个)调料油(适量)十三香(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面菜团子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:白菜适量,冷水下锅焯烫去生味,捞出过凉水冲洗,控干水分备用。3、鸡蛋提前煎熟切碎,备用。白菜剁馅,攥出...
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玉米面蔬菜饼怎么做-玉米面蔬菜饼的做法
  • 玉米面蔬菜饼怎么做-玉米面蔬菜饼的做法

  • “在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症;丰富的钙可起到降血压的功效;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化;此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。”食材明细主料玉米面(3份)辅料黄豆面(1份)芹菜...
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玉米面香芹叶饼子怎么做-玉米面香芹叶饼子的做法
  • 玉米面香芹叶饼子怎么做-玉米面香芹叶饼子的做法

  • 食材明细主料细玉米面(400克)黄豆面(100克)泡打粉(1.5克)盐(3克)糖(3克)鸡蛋(1个)香芹叶(150克)水(250克)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面香芹叶饼子的做法步骤1、将香芹叶洗净,用开水焯一下,过凉后挤干水份,切成1厘米的小段。2、细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的...
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玉米面酸菜饼怎么做-玉米面酸菜饼的做法
  • 玉米面酸菜饼怎么做-玉米面酸菜饼的做法

  • ““翠花,上酸菜。”一句经典的歌词,让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也让我们认识和喜欢上它。酸菜,大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体身体有利。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,还可以加入火锅中,口味多变,益处多多。...
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玉米面菜包子怎么做-玉米面菜包子的做法
  • 玉米面菜包子怎么做-玉米面菜包子的做法

  • “玉米面菜包子简单易做,除了卷心菜豆腐干还加了杏鲍菇和海米营养好吃。卷心菜含有丰富的叶酸,维生素C、维生素E和胡萝卜素等。”食材明细主料卷心菜(1个)豆腐干(6块)杏鲍菇(1根)海米(1把)大葱(1段)玉米面(200克)面粉(200克)酵母(4克)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)蒸(工...
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玉米面大饼子怎么做-玉米面大饼子的做法
  • 玉米面大饼子怎么做-玉米面大饼子的做法

  • “在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子,也没觉得多爱吃,离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。”食材明细主料玉米面(200g)面粉(100g)辅料泡打粉(1勺)酵母(1勺)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面用开水烫一下,搅拌成面絮。2、...
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东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法
  • 东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法

  • “深圳买不到东北大饼子,自己动手”食材明细主料玉米面(150克)白面(150克)辅料酵母粉(0.5茶匙)白糖(2汤匙)温水(50克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊,偏干3、放入保温容器中...
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贴玉米面薄饼子怎么做-贴玉米面薄饼子的做法
  • 贴玉米面薄饼子怎么做-贴玉米面薄饼子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)贴玉米面薄饼子的做法步骤1、普通面粉和玉米面混合,大约是6:4,甚至普通面粉更多一些,加入清水混合,活成面团醒一会。2、充分揉匀。3、分成若干个剂子。4、根据电饼铛的大小确定剂子的大小...
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