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关于凉拌鱿鱼怎么做的餐饮百科

凉拌鱿鱼怎么做-凉拌鱿鱼的做法
  • 凉拌鱿鱼怎么做-凉拌鱿鱼的做法

  • “能自己动手做的,绝不花冤枉钱在外面吃。”食材明细主料新鲜鱿鱼(4只)辅料米醋(500ml)红醋(70ml)陈醋(30ml)味极鲜酱油(300ml)白糖(30g)盐(5g)鸡精(10g)配料红萝卜(1个)洋葱(1个)大葱(3条)嫩姜(1块)原味(口味)普通(难度)凉拌鱿鱼的做法步骤1、所有配菜切丝。2、鱿鱼水开30秒捞出切丝。3、配好的汁。...
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辣鱿鱼拌面怎么做-辣鱿鱼拌面的做法
  • 辣鱿鱼拌面怎么做-辣鱿鱼拌面的做法

  • “献上这道鱿鱼拌面,也可以作为鱿鱼盖浇饭。做法很简单,蔬菜可以随意搭配。我做的是两人份的。”食材明细主料鱿鱼(一个)圆白菜(1/4棵)瓜(半个)胡萝卜(少量)辅料洋葱(适量)配料蚝油(3勺)辣椒粉(3勺)鸡精(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣鱿鱼拌面的做法步骤1、准备鱿鱼,我的是买的...
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鱿鱼拌苦瓜怎么做-鱿鱼拌苦瓜的做法
  • 鱿鱼拌苦瓜怎么做-鱿鱼拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)苦瓜(半个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)姜片(少许)调料花生油(适量)淡酱油(少许)料酒(少许)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼拌苦瓜的做法步骤1、准备:鱿鱼。2、苦瓜。3、先将鱿鱼处理好改刀切成圈。4、放入开水锅里加料酒,姜片焯水三分钟。5、捞出来沥水备用。6...
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鱿鱼拌青瓜怎么做-鱿鱼拌青瓜的做法
  • 鱿鱼拌青瓜怎么做-鱿鱼拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)鱿鱼(1个)辅料剁椒(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、鱿鱼(已洗净煮熟)。3、剁椒。4、香醋、芝麻油。5、将青瓜洗净捞出。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、放入大碗中。8、将已...
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韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝
  • 韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝

  • “吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢!这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝(200克)辅料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白醋(1勺)椒酱(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉酱(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做
  • 凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做

  • “鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。吃过了平常的清...
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辣椒拌鱿鱼圈的做法 “凉菜”沙拉汁版辣椒拌鱿鱼圈 辣椒拌鱿鱼圈怎么做
  • 辣椒拌鱿鱼圈的做法 “凉菜”沙拉汁版辣椒拌鱿鱼圈 辣椒拌鱿鱼圈怎么做

  • 食材明细主料青辣椒(1个)红辣椒(1个)鱿鱼(1个)辅料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒拌鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼洗净,冷水下锅煮2、煮的过程翻身,开锅即可3、捞出煮好的鱿鱼4、鱿鱼切圈5、辣椒洗净6、切圈7、食材装盘8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的时候拌均匀10、成...
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凉拌鱼的做法 【凉拌鱼】 凉拌鱼怎么做
  • 凉拌鱼的做法 【凉拌鱼】 凉拌鱼怎么做

  • “凉拌鱼是四川泸州人最爱,一到晚上,每一家大排档,都少不了凉拌鱼,风吹排骨。传统的做法,一般就是用骨头汤微火泡熟,有的喜欢用酸菜汤。我以前也是泡熟,后来觉的用气蒸,鱼更加细嫩爽口,更加原汁原味”食材明细主料鲤鱼(800克)青椒(适量)酱油(适量)姜(适量)油酥花生米(适量)五花肉(适量)酸萝卜(...
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香菜拌鱿鱼怎么做-香菜拌鱿鱼的做法
  • 香菜拌鱿鱼怎么做-香菜拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3个)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜拌鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已煮熟)。2、香菜(已洗净)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。5、将已煮熟的鱿鱼放在案板上切开。6、放...
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凉拌鱿鱼海虾怎么做-凉拌鱿鱼海虾的做法
  • 凉拌鱿鱼海虾怎么做-凉拌鱿鱼海虾的做法

  • “新鲜海鲜白灼口感最好,今天试试这款泰国风格的口感也是超棒的,高蛋白低脂肪,适合爱吃肉又不胖的人士哦。”食材明细主料鲜虾(适量)鲜鱿鱼(适量)辅料百香果(1个)青柠(2颗)鲜柠檬(半个)香菜(适量)调料沙啦酱(2勺)芥末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌鱿鱼海虾的做法步骤1、清水加...
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凉拌鱿鱼须如何做简单又好吃
  • 凉拌鱿鱼须如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼头:适量黄瓜:适量香菜:适量熟芝麻:适量葱:适量姜:适量辅料料酒:适量盐:适量糖:适量醋:适量生抽:适量橄榄油(或芝麻油):适量具体步骤1.将鱿鱼头洗净后切成寸段,黄瓜切成丝,香菜去黄叶去根切成段;2.锅中放入清水、葱姜、...
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葱油时蔬拌鱿鱼的做法 爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】 葱油时蔬拌鱿鱼怎么做
拌鱿鱼圈怎么做-拌鱿鱼圈的做法
  • 拌鱿鱼圈怎么做-拌鱿鱼圈的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)辅料蒜末(少许)葱花(少许)香菜(少许)姜片(少许)调料酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌鱿鱼圈的做法步骤1、处理好的鱿鱼切圈,开水锅里加姜,料酒焯熟。2、捞出来沥水备用。3、备:蒜末。4、香菜,葱花。5、将所有食材放入...
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拌鱿鱼头怎么做-拌鱿鱼头的做法
  • 拌鱿鱼头怎么做-拌鱿鱼头的做法

  • “鱿鱼头,烤着吃的多,这次拿来凉拌,也很棒的。操作简单,味道多样化,比较随心,我家妞儿吃不了太辣的,那就不加辣椒,一点点儿花椒油也很独特。配着洋葱的青菜椒,若用彩椒,会更加的漂亮了。材料:鱿鱼头洋葱青椒调料:生抽花椒油醋芝麻油糖做法:”食材明细主料鱿鱼头(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅...
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茄子拌鱿鱼怎么做-茄子拌鱿鱼的做法
  • 茄子拌鱿鱼怎么做-茄子拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料茄子(350克)鱿鱼(1个)辅料姜片(适量)剁椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子拌鱿鱼的做法步骤1、食材:茄子(已蒸熟晾凉)。2、鱿鱼(已洗净)。3、剁椒、姜片、香葱。4、香醋、芝麻油。5、将晾凉的茄子撕成条,放入大碗中,待...
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拌干鱿鱼丝怎么做-拌干鱿鱼丝的做法
  • 拌干鱿鱼丝怎么做-拌干鱿鱼丝的做法

  • “鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外,一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点,同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜,它必须经过涨发,使其重新吸收水份,最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态,同时要在去...
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凉拌鱿鱼须怎么做-凉拌鱿鱼须的做法
  • 凉拌鱿鱼须怎么做-凉拌鱿鱼须的做法

  • “磁器口、解放碑、观音桥、洪崖洞估计是重庆的明信片了,每每遇到节假日那就成了人海。摩肩接踵的人群,除了看人还是看人。有人的地方就有吃的,各大景点叫卖着重庆出名的土特产,但是总有那么一些美食没有地域的限制,走到哪里都是明星,比如说新疆羊肉串,比如说烤鱿鱼,没有最好吃的...
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香椿拌鱿鱼怎么做-香椿拌鱿鱼的做法
  • 香椿拌鱿鱼怎么做-香椿拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料香椿(一小把)鱿鱼(一个)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌鱿鱼的做法步骤1、材料:香椿(已清洗)2、鱿鱼(已洗净)、姜片3、将已洗净的鱿鱼下入沸水中,搁入姜片,加点料酒。4、焯熟捞出。5、晾凉6、将已清洗的香椿下...
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凉拌鱿鱼土豆丝怎么做-凉拌鱿鱼土豆丝的做法
  • 凉拌鱿鱼土豆丝怎么做-凉拌鱿鱼土豆丝的做法

  • “生活中还是要有点小创意。在家自己动脑动手烹饪,简简单单的享受一道自己亲手做的小菜,远比在外面吃的高档的精致的美食要有营养和开心得多。从小到大很喜欢海鲜,到了每餐没有的话就吃不下饭的境地。所以每次都会想着花样怎么把海鲜做得好吃又美味。大多数人都会问,海鲜和土...
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金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法
  • 金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料金针菇(适量)配料蒸鱼豉油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜,葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下,会比较脆。5、金针菇也热水烫灼一下。6、把烫好的金...
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泰式凉拌鱿鱼怎么做-泰式凉拌鱿鱼的做法
  • 泰式凉拌鱿鱼怎么做-泰式凉拌鱿鱼的做法

  • “详细内容请观看【视频菜谱】,可以在优酷搜索。我们每周都会有新的菜式和大家分享.海鲜是我家中每天必要的食材之一。时间长了,总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼,大家来一起换换口味吧!”食材明细主料鱿鱼(150g)豆角(100g)土豆(120g)青柠(一颗)香芹叶(适量)红辣椒(...
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家常菜凉拌鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料急冻鱿鱼:3只辅料油:适量芥末:适量姜块:适量寿司酱油:适量盐:适量麻油:适量料酒:适量香葱:适量具体步骤1.将急冻的鱿鱼解冻之后清洗干净。2.将鱿鱼切块然后用姜丝,料酒和盐腌制片刻。3.炒锅热油将姜块和香葱爆...
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凉拌鱿鱼丝怎么做-凉拌鱿鱼丝的做法
  • 凉拌鱿鱼丝怎么做-凉拌鱿鱼丝的做法

  • “鱿鱼丝平常都单吃,但也可料理入菜,吃起来有蔬果的脆度又有鱿鱼丝的嚼劲!带点白芝麻的香气去融合拌酱,非常适合喝啤酒时的下酒菜~”食材明细主料鱿鱼丝(一把)水梨丝(一颗)豆瓣酱(三汤勺)黄瓜丝(两条)辅料白芝麻(适量)香油(一匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鱿鱼丝的做法步骤1、...
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芥辣拌鱿鱼怎么做-芥辣拌鱿鱼的做法
  • 芥辣拌鱿鱼怎么做-芥辣拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)青瓜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料芥辣(适量)海鲜酱油(1小匙)糖(适量)鸡粉(适量)麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥辣拌鱿鱼的做法步骤1、备材料2、鱿鱼去除内脏,切菱形格纹后切小块,青瓜、姜、红椒切小块,香菜切小段3、烧沸一锅水,下鱿鱼4、...
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黄瓜拌鱿鱼怎么做-黄瓜拌鱿鱼的做法
  • 黄瓜拌鱿鱼怎么做-黄瓜拌鱿鱼的做法

  • “现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆,脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鲜鱿鱼(300克)黄瓜(1根)辅料蒜(2粒)姜(3片)干辣椒(4只)料酒(1汤匙)白醋(1汤匙)蚝油(半汤匙)柠檬(1...
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