- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青鱼中段:300g六月鲜红烧酱油:适量食用油:适量白糖:适量料酒:适量生粉:适量葱片:适量姜片:适量辅料具体步骤1.先将青鱼中段,脊背处一刨为二,每隔约2厘米切成条块,但肚皮处不断。2.炒锅加热,放入少许食用油,烧热后,将青...
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- “收到一套羊杂,我能说就羊肠和羊肚我收拾了4个多小时么?!所以,以后谁再给我这个,我坚决不要了,贴钱也不要。”食材明细主料羊肚羊肠(400g)辅料食用油(半匙)红椒(小许)香菜(1棵)葱叶(小许)调料葱(适量)花椒(小许)冰糖(2块)老抽(10g)生抽(10g)食盐(小许)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “这是一道简单的菜,简单而纯粹才是最美的味道”食材明细主料熟猪肚(半只)辅料大蒜(适量)青笋(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱节(适量)水豆粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧肚条的做法步骤1、将猪肚,青笋切成条状备用,葱姜蒜如图2、锅内放入适量...
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- “馋猫小厨房”食材明细主料猪肚(适量)辅料竹笋(适量)腐竹(适量)蒜(3颗)姜(2块)生抽(适量)鲜花椒(适量)红朝天椒(4个)菜籽油(适量)食盐(适量)冰糖(1块)十三香(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净用高压锅上汽煮25分钟。压好后取出切好备用。竹笋切好备用。2...
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- 食材明细主料鱼肚皮(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热,放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。5、中火煎黄,调入酱油调色。6、再放进香菜提香,炒匀。7...
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- 食材明细主料猪肚(一个)辅料大蒜(一头)胡萝卜(半根)青辣椒(一个)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧肚条的做法步骤1、胡萝卜、青椒切粗丝,大蒜去皮备用。2、猪肚煮熟,切粗条。3、炒锅放油烧热,下入大蒜炒香,然后下入肚条,胡萝卜丝加酱油、盐适量翻炒。4...
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- “喜欢吃猪肚,但是懒得收拾,每次回家老妈都会把猪肚收拾干净了让我带回来。这次也依旧如此,吃着,带着。。。”食材明细主料猪肚(200克)杭椒(5个)美人椒(2个)木耳(10朵)辅料葱(15克)蒜(5瓣)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚块的...
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- “前几天买了一大块牛肚很新鲜,回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜,叫做“香辣烧肚片”,其味道浓香很是下饭,用来饮酒也不错,可惜我不会喝酒,呵呵!这道菜做法如下;”食材明细主料白水熟牛肚(一块180克)辅料水煮春笋(80克)香菇(40克)红椒片(30克)青椒片(3...
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- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(1个)大蒜(1头)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)葱姜末(适量)配料料酒(1大勺)清汤(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(1茶勺)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)酱油(1茶勺)糖(少许)大蒜...
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- “最近爱上吃大葱了,个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是,它温和很多,口感上也少了些辛辣味,用来烧菜吃真是一流,正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃,香而不腻,糯而不柴,下饭下酒都相宜。”食材明细主料卤猪肚(100克)大葱(150克)辅料青椒(20克)姜(少许)红椒(适量)葱香(口味)烧(工艺)十...
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- 食材明细主料鱼肚(500克)葱(1棵)干红辣椒(4个)盐(1勺)辅料鸡精粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼肚的做法步骤1、鱼肚收拾干净2、用开水焯一下捞出3、葱段、干红辣椒4、葱段、干红辣椒热油爆香5、倒入鱼肚翻炒6、加1勺老抽上色7、加入盐、鸡精粉出锅...
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- 食材明细主料肚(半个)辅料木耳(适量)酸笋(适量)生抽(1勺)蒜(1头)尖椒(1个)糖(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧猪肚的做法步骤1、熟肚半个备用。2、辣椒切斜段,蒜剥好备用。3、木耳泡好洗净撕成小块。4、熟肚切条或片。5、锅烧热入油下入蒜小火...
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- 食材明细主料猪肚(半个)莴笋(1根)辅料姜(1块)蒜(4颗)红辣椒(2个)盐(1勺)生抽(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)莴笋烧肚条的做法步骤1、猪肚加入面粉多洗几次清洗干净,一定要把粘膜刮洗干净。2、锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开,放入猪肚焯水在滴入一大勺白...
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- “秋冬季节需要呵护身体,此菜青色相间,质细𤆵软,很适合养胃。”食材明细主料猪肚(450克)青笋(700克)辅料菜籽油(60克)胡椒粉(2克)盐(4克)料酒(10克)姜(1块)蒜(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青笋烧猪肚的做法步骤1、处理好的猪肚切成条或片状,青笋切条,姜蒜切片备用。2、炒锅置火上,加...
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- “第一次做,在超市问同在买牛肚的阿姨做法,阿姨简单说了下,回来尝试做,结果……味道好的我自己都快哭了。”食材明细主料牛肚(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)生姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺...
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- “猪肚:具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,因此适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者以及小儿疳积者食用。但因其为动物内脏,含有较高胆固醇,所以不适宜高血脂患者食用。”食材明细主料熟猪肚(1个)蒜苗(3根)大蒜(1个)生姜(1块)辅料酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)花...
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- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧,白味”食材明细主料猪肚(1个)红萝卜(1个)姜片(适量)花椒(适量)辅料线椒(3个)莴笋(1根)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚条的...
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- “鱼是家庭中非常常见的一样食材。鱼肚当是满满的肉,非常鲜美,红烧肚当选择的就是这部分。先炸后烧,成品非常漂亮,肉质鲜嫩美味,快来尝试!”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肚当的做法步骤1、草...
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- “又一道家乡的家常菜,香辣下饭。”食材明细主料豆芽(250g)熟牛肚(350g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽烧牛肚的做法步骤1、豆芽洗净用油先煸炒一会装起。2、锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。3、倒入切片的...
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- “一碗普通的鱼块,烧法很简单,口味却超级下饭的。”食材明细主料鱼肚(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)水(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肚档的做法步骤1、鱼肚切成块;2、锅中放入少许油,爆香葱姜;3、鱼肚下锅翻炒;4、加入酱油;5、加入清水,盖上锅盖焖煮片刻;6、淋入...
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- 食材明细主料熟牛肚(250g)辅料洋葱(半个)柿子椒(1个)调料盐(适量)酱油(适量)味素(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肚条的做法步骤1、切洋葱。2、切柿子椒。3、切肚条。4、锅热倒油下柿子椒。5、加洋葱。6、煸炒一会。7、加入酱油和盐炒至七分熟。8、加肚条。9、肚条...
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- “自己用猪皮做好的假鱼肚,今天用来烧菜。假鱼肚因有很多的孔,特别容易入味,我今天都是用素菜来和它搭配,不能缺了提鲜的高汤,就用了煮牛肉的汤,这样吃起来就鲜香啦。用猪皮做食材,物美价廉,营养价值高,养颜美容,健脑益智。寄语:祝愿孩子们身体健康,学习进步!”食材明细主料假鱼肚(200g...
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- 先用面粉把猪肚洗一遍,再用小刀把猪肚内部的膜刮一遍切成两半。煮好的猪肚切成条,胡萝卜、莴笋切条,大葱,姜等材料放入锅中将猪肚炒一会儿加入热水。因为煮的时间长一点,猪肚会更软烂。放入适量的盐、胡椒粉就可以出锅了。注意洗猪肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,会减少猪...
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- 食材明细主料鸭血(1盒)皮肚(适量)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜葱爆香。5、放入鸭血和皮肚翻炒。6、加入料酒、盐、老...
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- “你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!”食材明细主料羊肚菌(8~10个)虾(8只)猪肉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧羊肚菌的做法步骤1、猪肉、鲜虾、剁成肉末。2、泡好...
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