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关于油煎碎皮豆腐的家常做法的餐饮百科

油煎碎皮豆腐怎么做-油煎碎皮豆腐的做法
  • 油煎碎皮豆腐怎么做-油煎碎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(100克)辅料食用油(2勺)老抽(1勺)调料葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油煎碎皮豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、起锅烧油。3、小火慢煎。4、煎至表面金黄。5、倒入1勺老抽上色并增加底味。6、翻炒均匀。7、出锅后撒上葱花即可。...
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家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎么做-家常油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做
  • 冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)肉末(适量)冬菜(适量)配料红辣椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜调味料:酱油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,鸡精粉,胡椒粉...
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家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐营养价值比较高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2个)辅料小米红椒(1个)香葱(2颗)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(一点)盐(一点)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材,皮蛋我放了2个,大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘,豆腐水倒出来...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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葱油豆腐皮的做法 #凉拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎么做
  • 葱油豆腐皮的做法 #凉拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎么做

  • “豆腐皮是豆制品,豆制品有补钙的功效,特别是女性常吃豆制品可以补充体内雌激素水平,让皮肤现细腻有弹性,常吃常年轻。现在就和大家分享这道夏季好吃又补钙的凉拌菜。”食材明细主料豆腐皮(400克)辅料葱(适量)白糖(10克)盐(8克)味精(3克)酱油(10克)食用油(40克)花椒(数粒)大料(1粒)咸鲜(口味)拌(工...
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家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎么做-家常油菜豆腐的做法

  • “这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~”食材明细主料豆腐(200克)油菜(500克)猪里脊肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡粉(适量)麻油(...
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家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法

  • “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
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家常葱煎豆腐-葱煎豆腐
  • 家常葱煎豆腐-葱煎豆腐

  • “在我们小时候,那时没有现在菜的花样那么多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就会把它变着花样来吃,豆腐还是那样的煎法,只是多加了点调料,味道还是那么香,那么让人回味。”食材明细主料豆腐(4块)辅料洋葱(适量)香葱(适量)辣椒(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(...
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油煎脆皮豆腐怎么做-油煎脆皮豆腐的做法
  • 油煎脆皮豆腐怎么做-油煎脆皮豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的烹饪方法有很多,煎、炸、煮、炖都可以,今天果子给你介绍一道很好吃的豆腐做法,滑而不腻,豆味浓郁。快来试试吧!”食材明细主料老豆腐(160克)辅料木耳(2...
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尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎么做
  • 尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料猪肉(适量)尖辣椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆腐皮的做法步骤1、1豆腐皮,尖辣椒,猪肉2、2尖辣椒切成不规则的小块3、3花椒大料准备好,葱姜切成丝,大蒜切末,猪...
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油煎豆腐卷怎么做-油煎豆腐卷的做法
  • 油煎豆腐卷怎么做-油煎豆腐卷的做法

  • “豆腐卷做好后,有两种吃法,一种是上锅蒸,另一种是下锅煎。蒸着吃清淡爽滑、口感软糯,适合有三高的中老年朋友。煎着吃外皮酥脆,馅料浓香,又别有一番滋味!每一次做豆腐卷,我都喜欢蒸一锅,煎一锅,品尝食品的不同风味。”食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1斤)辅料葱(1颗)姜(1块)调料蚝油(1匙)生抽(1匙...
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香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)大姜(适量)盐(适量)味精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块备好2、切成薄块3、葱姜切丝备用4、香菜切段5、锅底加油烧热6、放上豆腐摊平慢火煎7、煎至两面金黄色8、把豆腐用锅铲铲到边上,把葱姜放中...
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煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做
  • 煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)芫茜(适量)肉末(适量)冬菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿豆腐的做法步骤1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净,切丝,备好。3、猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎,搅拌匀。4、加入适量的老抽,蚝油,酱...
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香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
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家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥里嫩,口感非常棒。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料鸡蛋(2个)蒜(适量)香菜(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,裹上淀粉鸡蛋液下锅煎,煎至两面金黄捞...
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煎酿油豆腐怎么做-煎酿油豆腐的做法
  • 煎酿油豆腐怎么做-煎酿油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(500g)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫,葱花,适量盐,花生油,生抽,胡椒粉。3、顺一个方向搅拌均匀...
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油煎豆腐怎么做-油煎豆腐的做法
  • 油煎豆腐怎么做-油煎豆腐的做法

  • “豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个”食材明细主料豆腐(8块)辅料蒜米(适量)小红尖椒(两个)配料盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎豆腐的做法步骤1、豆腐买回轻轻放入盆内备用。2、把豆腐内放上水和少许盐,泡一会,据说可以去豆腥味。3、泡二十分钟后捞出备用,沥干...
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香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾锅了,满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无,别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验。”食材明细主...
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香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做
  • 香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做

  • “吃了就会爱上这道菜”食材明细主料豆腐(半斤)辅料姜(1块)蒜(1颗)酱油(20ml)辣椒(2个)葱(1颗)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐放在不粘锅里煎2、两面煎脆3、准备辣椒葱姜蒜4、酱油醋甜油耗油盐5、豆腐装盘,作料准备好6、加热浇在豆腐上7、再浇点麻油,...
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肉碎豆腐怎么做-肉碎豆腐的做法
  • 肉碎豆腐怎么做-肉碎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)肉碎(70克)辅料豆瓣酱(30克)食用油(10克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(少许)花椒粉(适量)生抽(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉碎豆腐的做法步骤1、材料图,肉碎是昨天包饺子剩的,省事儿了2、豆腐切大丁,葱姜蒜切沫3、炒锅放油,烧至五成热放豆瓣酱,小火煸至出红油4...
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煎豆腐怎么不碎
  • 煎豆腐怎么不碎

  • 1、选择比较老的豆腐,这种老豆腐质地相对较硬,在煎的时候不容易碎;2、煎的时候要将锅洗干净,防止豆腐粘锅后碎掉;3、掌握好火候和手法,煎的时候火势不能过大,最好是用中火,这样豆腐煎的入味也不会碎,豆腐入锅时将豆腐一片片的放入锅中,不可一起全部放入。...
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油炸臭豆腐的家常做法
  • 油炸臭豆腐的家常做法

  • 有一个美食闻起来是臭臭的,吃起来是香香的,你知道是什么吗?它就是油炸臭豆腐,每当你在大街看看她,是不是有吃的冲动呢?反正,小编是有吃的冲动。那你知道怎么做油炸臭豆腐吗?也就是说油炸臭豆腐的家常做法是怎么样的,接下来小编给大家介绍一下。油炸臭豆腐怎么做好吃?top1:自制臭豆...
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油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做
  • 油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主材料鱼豆腐(适量。)调料盐(适量。)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5、煎至两面金黄出锅。6、撒入一些盐。搅拌均匀。...
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