- “海带是营养丰富的一种海藻类植物,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。一般人群均可食用。尤适宜缺碘、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及...
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- 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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- “这是一道适于减肥人士的菜品,猪脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着担心会长脂肪,吃起来没有让人感到肥腻的口感。海带有刮脂清肠的作用,胡萝卜的好处就不用说了。”食材明细主料猪脊骨(400克)胡萝卜(60克)海带(80克)辅料盐(适量)花椒粉(2克)大料(2克)桂皮(3克)葱(15克)姜(10克)生抽(8克)老抽(4克)料...
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- 食材明细主料海带扣(适量)黄豆(适量)猪蹄(两个)辅料姜片(适量)红糖(适量)八角(适量)老抽(适量)大蒜(适量)葱段(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄海带扣炖黄豆的做法步骤1、猪蹄切小块2、海带泡水去咸味3、猪蹄黄豆分别过水煮开4、锅里做油炒香葱段大蒜姜片酱油...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料猪蹄(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄煮10-15分钟。2、捞出洗净,加入适量清水和姜片,记得看看猪蹄上的毛毛哦!拔干净哦!3、焖锅煮40-50分钟,加入少许料酒开盖煮。4、20-30分钟后加入泡好的海...
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- 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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- “核桃花的营养价值找度娘。这是核桃季时外婆亲自摘的,然后清理干净晾晒,炖肉类是非常适合的。”食材明细主料猪蹄(两只)辅料核桃花(一小把)海带(一张)姜(一块)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃花海带炖猪蹄的做法步骤1、海带提前一晚浸泡开,然后清洗干净改刀成块。2、一小把干...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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- “东北人喜欢都喜欢吃炖菜,而且现在东北天气也已经冷了,晚上下班回来吃上点热乎的炖菜心里都是暖暖的...而且猪骨汤很有营养,大家都试试吧!”食材明细主料猪扇骨(一个)辅料白菜(一颗)黄豆(小半碗)配料盐(适量)鸡精(适量)大料(3粒)桂皮(1块)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “喜欢吃海带,同事说炖猪骨不错。觉得加入山药口味儿应该不错,山药要选糯的那种,本来想加点儿山楂,后来放了番茄!番茄美白,爱美的女士可以尝试!”食材明细主料猪骨(500克)山药(300克)海带(200克)番茄(1个)辅料香叶(2个)姜(5克)蒜(3个)葱(1个)盐(1匙)老抽(1匙)生抽(1/4匙)八角(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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- “武汉人家待客,煨汤是少不了了。传统的煨汤,一般选用新鲜的肋排,其次是大排、筒骨等。勾头一般用莲藕,没有莲藕的季节,一般选用海带或者白萝卜。再有的就是根据季节或者个人喜好、营养滋补需要搭配勾头,例如冬瓜、瓠子···以前煨汤,基本上家家户户都是都是用专门的沙吊子,文火...
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- 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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- 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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- “话说,又到了二月二了,打小儿我就喜欢这个日子。有句俗话说:二月二,龙抬头。按旧历来说,正月是不能理发的,而出了正月的二月初二这一天,是个吉祥如意的日子,所以理发也就安排到了这一天,称作剃龙头,也算是沾上点儿好彩头的意思。而在老家,二月二这一天的活动可不止理发这一项,还有相...
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- “蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长,猪脚皮酥烂后,象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后,有效的吸收了大量油脂,使汤不显油腻,润滑可口,且营养丰富,深受重庆人们的喜爱。”食材明细主料猪脚(1只)辅料海带(适量)配料老姜(适量)小葱(适量)盐(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
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- 海带是一种可食用的藻类,作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝,海带丝清爽可否,越吃越想吃。海带丝既可煲汤,也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝,怎么拌海带丝超级好吃呢?跟着小编一起来看看正宗凉拌海带丝的做法吧。很多中老年人出现了三高问题...
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- “陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活,非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条,就可以依个人所爱,酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面,可以三鲜卤,可以炸酱,也可以麻酱面。”食材明细主料高筋粉(1000g)辅料豆芽(20g)青菜(20g)调料鸡精(2g)老抽(4g)辣面(5g)微辣(口味)...
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- “海带是最常见的海产品之一,素有‘碱性食品之王’的美称。海带的吃法多种多样,海带很吃油,那它和猪肉一起炖制,海带会充分吸收猪肉析出的油脂,吃起来非常香。”食材明细主料猪肉(800克)辅料海带(500克)干豆角(200克)配料姜(10克)八角(3枚)干辣椒(2个)花椒(15粒)蒜(4粒)卤肉秘制料(适量)盐(适量)鸡...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- 食材明细主料猪脚(半只)海带(一卷)辅料花椒(适量)老姜(适量)泡萝卜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带炖猪脚的做法步骤1、猪脚煮水烧开2、血沫打掉3、清洗海带4、海带切块5、准备,泡萝卜,老姜,花椒6、炒猪脚,放老姜花椒7、大锅炖啦,海带泡萝卜,花椒老姜,猪脚一起下锅,炖...
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- “朋友给了一些腌渍海带丝,一直想吃炒海带丝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,很快做好了,香喷喷的,其他关于海带丝的吃法很多!炖海带丝趁热赶紧吃了!”食材明细主料猪肉(50g)海带丝(150g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
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- 食材明细主料腊猪蹄(适量)海带(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊猪蹄炖海带的做法步骤1、海带泡发洗净。2、切块。3、腊猪蹄切块用热水洗净放高压锅中,加入海带、几片姜和适量清水和胡椒粉。4、盖上锅盖,大火煮至安全阀升起,排气阀发出嘶鸣声后再煮...
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- 食材明细主料腊猪蹄(适量)海带(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)醋(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带炖腊猪蹄的做法步骤1、腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时,泡出盐分。2、用热水洗净沥水。3、放入紫砂锅,加足量清水、几片姜、几粒花椒,滴几滴醋和料酒,大火煮开。4、海带...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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