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关于立夏茶叶蛋的最正宗做法的餐饮百科

立夏茶叶蛋的做法 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋 立夏茶叶蛋怎么做
  • 立夏茶叶蛋的做法 【初夏绚烂】立夏茶叶蛋 立夏茶叶蛋怎么做

  • “尽管茶叶蛋可以出现在任何一个季节,但咸甜适中,香气馥郁,色佳味醇的茶叶蛋依然成为了立夏的标配。飘溢着茶叶和各种香料混合味道的立夏……茶叶蛋也要绚烂绽放。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)丁香(适量)香叶(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老...
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立夏茶叶蛋怎么做-立夏茶叶蛋的做法
  • 立夏茶叶蛋怎么做-立夏茶叶蛋的做法

  • “立夏吃蛋,这个习俗由来已久。记得老人常说:立夏吃个蛋,热天不苦夏。以前由于生活条件的限制,吃鸡蛋就是补充营养。现在不再局限于吃鸡蛋来补充营养,但是到了夏天正好是鸡蛋价格比较便宜的时候,煮一锅茶叶蛋全家一起来吃。这次煮的茶叶蛋做了一点花样,让老人孩子都开心。”食材...
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五香茶叶蛋的做法 打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做
  • 五香茶叶蛋的做法 打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做

  • “时间如同流水一般,转眼之间立夏了。南方的春天很短暂,好比青春的岁月稍纵即逝,每年都仿佛从冬天一骨碌直接闪到夏天了,越过最美好气候舒适的春天。让人反应不过来,就蹦到了火炉一般炎热的夏季。说起立夏;2015年立夏时间是5月6日,农历2015年三月(小)十八。它标志着春天的已经远...
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立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋
  • 立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋

  • 立夏是二十四个节气当中代表夏天来临的一个节气。在这天除了民间有传统的活动来庆祝之外,在饮食上也是有讲究的,比如要吃立夏蛋。那么你知道立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋?一、立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋吗茶叶蛋立夏有吃立夏蛋的习俗,而人们习惯在立夏的时候吃的是茶叶蛋。因为首先茶...
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立夏快来吃茶叶蛋喽如何做简单又好吃
  • 立夏快来吃茶叶蛋喽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:8个八角:2个花椒:30粒绿茶包:1-2包辅料黄酒:适量生抽:少许老抽:少许糖:少许盐:少许具体步骤1.如鸡蛋在冰箱里,取出后建议先冷水浸泡1小时左右。2.小火慢炖煮开煮熟鸡蛋,待晾凉后,轻轻敲碎鸡蛋壳,花纹好看的关键就...
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五香的立夏茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 五香的立夏茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟立夏节吃蛋作为一种由来已久的习俗,“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,古人们通过立夏节吃蛋来避免疰夏,借此来祈祷夏日平安,而现在立夏茶叶蛋已逐渐成为我国的传统小吃之一。其茶香浓郁,鲜香可口,在全国大部分地区都深...
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快来学一下这道最简单的早餐吧-正宗煮茶叶蛋的方法是什么
  • 快来学一下这道最简单的早餐吧-正宗煮茶叶蛋的方法是什么

  • 不知道大家还记不记得住当年的关于茶叶蛋的笑话呢?据说能够吃得起茶叶蛋的都是有钱人家呢。其实茶叶蛋并没有那么的稀罕,价格也很便宜,当然了,除非你用的是上好的特技绿茶来做的茶叶蛋,那茶叶蛋的价格就的确会很高了。茶叶蛋作为我们日常生活中的早餐必备,到底要怎么做才会好...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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最好最正宗的茶在这里呀-昆明哪里买茶叶
  • 最好最正宗的茶在这里呀-昆明哪里买茶叶

  • 中国的饮茶文化源远流长,博大精深,而且举世文明,像龙井,普洱,铁观音,乌龙,毛尖等等都是在茶届拥有举足轻重的地位。国内茶的品种如此之多,自然少不了的就是饮茶爱好者,不同的茶,产地不同,口感不同,功效作用影响也不大相同。今天我们就来具体聊一下普洱茶,众所周知,它是昆明的特色之一,但...
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美味立夏茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 美味立夏茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味立夏茶叶蛋做起来很简单又好吃,最近夏天来了,正是吃茶叶蛋的好季节,今天就教一下大家怎么做出又美味又好吃的茶叶蛋。要想做出好吃的茶叶蛋,辅料很重要,桂皮,花椒什么的要贮备好,否则煮出来的茶叶蛋和白水蛋...
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教你选最正宗的茶-湖南茶叶哪种好
  • 教你选最正宗的茶-湖南茶叶哪种好

  • 湖南省,是中国最大的产茶地之一,其产茶量位居全国第二,是我国第二大茶乡。作为全国第二的茶叶出产地,湖南茶叶也是远近闻名,如果曾去过湖南旅游或出差的小伙伴们大概都不会对湖南的茶叶太过于陌生吧?因为湖南省的各种特产,也总少不了有茶叶的身影,湖南的茶叶作为远销中外的特产,也...
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立夏茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 立夏茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋或鸭蛋:10个茶叶:适量盐:适量酱油:适量桂皮:适量肉皮:适量大料:适量桂圆干:适量辅料具体步骤1.蛋用食用碱水洗干净!2.锅里加入肉皮(这个很关键)、适量的盐、酱油、桂皮、茶叶、大料等(有桂圆壳、核桃壳也可以...
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正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做
  • 正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做

  • “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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正宗的茶叶蛋要放哪些材料
  • 正宗的茶叶蛋要放哪些材料

  • 红茶、八角、冰糖、酱油等。煮正宗茶叶蛋,需要的佐料有很多,依据个人口味的偏好,还可以加入适当的糖、酱油。用开水煮好后的鸡蛋,把蛋壳碾碎,放入佐料,开大火煮十五分钟左右,再用温火煮半小时即可。煮后还需要将茶叶蛋浸泡一整夜,使其充分入味。...
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为什么立夏吃茶叶蛋
  • 为什么立夏吃茶叶蛋

  • 吃茶叶蛋寓意着可以平平安安。在煮茶叶蛋时,是需要煮8-10分钟的时间的。茶叶蛋在煮熟之后,可以搭配酱油以及辣椒油等蘸料一起食用。当水煮茶叶蛋做好后,要想快速剥皮,是可以先把茶叶蛋放到冷水中浸泡一段时间,这样可以让剥皮茶叶蛋更容易。...
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带你了解正宗茶的叶蛋的制作方法!-怎样做出正宗茶叶蛋
  • 带你了解正宗茶的叶蛋的制作方法!-怎样做出正宗茶叶蛋

  • 茶叶蛋在我们日常生活中随处可见,不论是路边的早点摊,还是街边的小餐馆里总能见到它的身影,但是这些地方的茶叶蛋汤汁的卫生程度是否真的达到卫生标准呢?这我们就不得而知了。今天小编要给大家介绍正宗茶叶蛋的制作方法,让你在空余时间展现厨艺的同时,还能吃到比路边摊香还卫...
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五香茶叶蛋的做法 立夏一定要吃的五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做
  • 五香茶叶蛋的做法 立夏一定要吃的五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做

  • “立夏的时候是一定要吃茶叶蛋的,俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”配上编织好的蛋网,简直就是完美。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料八角(2个)香叶(2g)白砂糖(30g)桂皮(1g)小茴香(2g)盐(20g)老抽(15g)生抽(25g)茶叶(5g)冷水(600ml)咸甜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)五香茶叶蛋的做法步骤1、准备好所...
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美味的立夏茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的立夏茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟立夏茶叶蛋是一种很美味的食物,将茶叶用来煮鸡蛋,得出来的茶叶蛋味道美滋滋的。在夏天的时候,很适合做这个立夏茶叶蛋来吃,吃下一口,感觉蛋里面有着股茶叶的清香气。而吃完这个茶叶蛋后,会感觉略有些口干,这时候...
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正宗五香茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 正宗五香茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料鸡蛋:10个茶叶:20大葱:1根姜:3片花椒:30粒八角:6颗香叶:4片辅料盐:2茶匙糖:2茶匙生抽:2汤匙老抽:1汤匙具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火加热,煮开后,调成中火继续煮8分钟。2.煮好后,将开...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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立夏蛋怎么做-立夏蛋的做法
  • 立夏蛋怎么做-立夏蛋的做法

  • “立夏是夏季的第一个节气,也就说明即将告别春天,进入盛夏时节。立夏后并不是说全国温度会上升,比如前段时间,广东非常炎热,最高温度到32度。不过,最近几天,温度又开始下降,厚被子又要拿出来盖。作为一个传统的节气,自然有很多传统的习俗,其中就是吃立夏蛋。古人认为,立夏当天吃鸡蛋...
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立夏还有哪些习俗-立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋
  • 立夏还有哪些习俗-立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋

  • 立夏是二十四节气中的第七个节气,标志着夏天的来临。中华传统文化中,几乎每一个节日或节气都有其独特的习俗,立夏自然也不例外。可能有些人听说过立夏要吃鸡蛋,但是却不知道立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋,今天小编就来给大家介绍一下立夏的习俗。一、立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋立夏吃白...
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哪个市场的茶叶最正宗?-郑州茶叶市场有哪些
  • 哪个市场的茶叶最正宗?-郑州茶叶市场有哪些

  • 郑州是河南的省府,也是中原大地的一座重镇,在灿烂的华夏文明中占有重要的一席之地。这里人杰地灵,人口聚集,而郑州人自古以来就养成了喝茶的习惯。因此郑州自古也就成为了南来北往的茶商的聚集贸易之地,那么时至今日,郑州茶叶市场还有哪些呢?哪个市场的茶叶最正宗呢?郑州茶叶市...
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最文艺的茶叶蛋怎么做-最文艺的茶叶蛋的做法
  • 最文艺的茶叶蛋怎么做-最文艺的茶叶蛋的做法

  • “很多人的早餐都会吃茶叶蛋,我比较喜欢蛋壳裂开的,因为会比较入味。很多时候买到的茶叶蛋,都是刚刚泡进去不久,剥开后里面还是白色的,一点味道也没有。以前还在超市里买乡巴佬的茶叶蛋吃,虽然有味是有味了,但是毕竟不够天然。还是自己煮来吃吧,还能做成各种文艺调调,你看看这个。...
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