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关于鸡爪鲍鱼烧豆腐的餐饮百科

鸡爪鲍鱼烧豆腐怎么做-鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法
  • 鸡爪鲍鱼烧豆腐怎么做-鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)老豆腐(310克)鸡爪(3个)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法步骤1、食材:鲍鱼、老豆腐、鸡爪(已清洗焯水)、姜片、香葱。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将鸡爪放在案...
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凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法
  • 凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法

  • “凤爪富含胶质,有美容养颜的功效,和豆腐结一同烧制,味道非常好。”食材明细主料凤爪(500g)豆腐结(100g)辅料葱(15g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(5ml)白砂糖(5g)豆腐乳汁(适量)盐(适量)清水(适量)花生油(30ml)五香粉(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤爪烧豆腐结的做法步骤1、凤爪洗净。2、豆腐皮...
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鸡鱼肉丸烧豆腐怎么做-鸡鱼肉丸烧豆腐的做法
  • 鸡鱼肉丸烧豆腐怎么做-鸡鱼肉丸烧豆腐的做法

  • ““鸡鱼肉丸”,顾名思义,也就是鸡肉和鱼肉做的丸子。这两种肉都是我喜欢吃的,前两天买菜又正好都买了点,于是突发奇想决定把它们混在一起做个丸子试试。事实证明它们味道还是非常搭的:鱼肉很香,搭上鸡肉后丸子又有了一点韧韧的口感,比单独的鱼肉丸或者鸡肉丸更好吃。另外让我比...
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香甜美味鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 香甜美味鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲍鱼烧鸡爪是一道实实在在的硬菜,单单听着菜名相信就已经吸引了不少的朋友吧!鲍鱼烧鸡爪我们平常不常做,但是可以过节的时候给家里人做上一道这样子的美味佳肴,增添了几分过节的气氛呢,一家子吃着美味的鲍鱼烧...
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鲢鱼烧鸡爪怎么做-鲢鱼烧鸡爪的做法
  • 鲢鱼烧鸡爪怎么做-鲢鱼烧鸡爪的做法

  • “美食是需要创新的。任何的搭配,大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。”食材明细主料鲢鱼(一条)鸡爪(10个)生姜(半个)大葱(一段)芹菜(一根)啤酒(一罐)土豆(一个)八角(一个)干辣椒(5个)鸡蛋(一个)菜籽油(一匙)辅料五香粉(一匙)生抽(一匙)蚝油(一匙)豆...
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鲜香的鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 鲜香的鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟今天为大家推荐一道硬菜鲍鱼烧鸡爪,这道菜有着很高的营养价值,鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质,而且还有很多的人体必需的营养元素,例如钙、铁、碘和维生素a等。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,可以很好的...
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鲍鱼菇烧豆腐怎么做-鲍鱼菇烧豆腐的做法
  • 鲍鱼菇烧豆腐怎么做-鲍鱼菇烧豆腐的做法

  • “鲍鱼菇能降低血压,胆固醇,提高免疫力。豆腐清热润燥、清洁肠胃,有增加营养,帮助消化的作用。”食材明细主料干鲍鱼菇(1把)豆腐(1块)鸡胸肉(100克)红辣椒(半个)西兰花(2块)大葱(1棵)大蒜(半头)辅料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)番茄酱(少许)黑胡椒酱(少许)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)烧(...
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油豆腐烧鸡爪怎么做-油豆腐烧鸡爪的做法
  • 油豆腐烧鸡爪怎么做-油豆腐烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料油豆腐(200克)鸡爪(250克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐烧鸡爪的做法步骤1、食材:油豆腐、鸡爪(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、将鸡爪放在案板上剁开。3、随后,将剁好的鸡爪下入清水锅中。4、接着...
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鸡爪烧香锅豆腐怎么做-鸡爪烧香锅豆腐的做法
  • 鸡爪烧香锅豆腐怎么做-鸡爪烧香锅豆腐的做法

  • 食材明细主料香锅豆腐(400克)鸡爪(205克)辅料郫县豆瓣酱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡爪烧香锅豆腐的做法步骤1、食材:香锅豆腐、鸡爪(已清洗焯水剁开)、郫县豆瓣酱。2、将香锅豆腐拆开包装,放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入鸡...
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腐乳鲍鱼烧肉怎么做-腐乳鲍鱼烧肉的做法
  • 腐乳鲍鱼烧肉怎么做-腐乳鲍鱼烧肉的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(适量)五花肉(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)老抽(适量)冰糖(适量)食盐(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳鲍鱼烧肉的做法步骤1、猪五花切块2、肉切块3、冷水下锅焯水4、开锅洗去浮末5、下锅煎6、煎至表...
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土豆烧鲍鱼怎么做-土豆烧鲍鱼的做法
  • 土豆烧鲍鱼怎么做-土豆烧鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)土豆(420克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入鲍鱼,加...
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鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做
  • 鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做

  • “鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机...
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土豆烧鸡爪怎么做-土豆烧鸡爪的做法
  • 土豆烧鸡爪怎么做-土豆烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(210克)土豆(205克)辅料桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮)、桂皮、大料、冰糖。2、将土豆放在案板上切成块,鸡爪剁开。3...
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杏鲍菇烧豆腐怎么做-杏鲍菇烧豆腐的做法
  • 杏鲍菇烧豆腐怎么做-杏鲍菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)豆腐(1块)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧豆腐的做法步骤1、成品图2、准备食材:杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2个、生姜1小块、干辣椒4个3、将杏鲍菇切滚刀...
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鲍汁烧玉子豆腐怎么做-鲍汁烧玉子豆腐的做法
  • 鲍汁烧玉子豆腐怎么做-鲍汁烧玉子豆腐的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(适量)蟹柳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鲍汁(适量)鸡粉(适量)薄水淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鲍汁烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末,葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用。4、锅...
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八爪鱼焖豆腐怎么做-八爪鱼焖豆腐的做法
  • 八爪鱼焖豆腐怎么做-八爪鱼焖豆腐的做法

  • “八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女...
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一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐怎么做
  • 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一盒)老豆腐(一盒)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(一个)大料(适量)红糖(适量)酱油(适量)老抽(少量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法步骤1、鸡爪剪去尖角洗净2、热锅入油,调小火,加入红糖,搅拌,融化3、放入姜蒜4、放入鸡爪,翻炒,加入适量酱...
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黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法
  • 黄豆烧鸡爪怎么做-黄豆烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)黄豆(适量)啤酒(1厅)辅料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水(有时间可以把指甲剪掉更佳)。2、锅中油预热,放入生姜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入...
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鲍鱼烧鸡怎么做-鲍鱼烧鸡的做法
  • 鲍鱼烧鸡怎么做-鲍鱼烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)鲍鱼(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼烧鸡的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入鸡块煸炒。4、放入蒜子生姜葱段翻炒。5、倒入鲍鱼翻炒。6、放入一勺料酒...
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鲍鱼烧土豆怎么做-鲍鱼烧土豆的做法
  • 鲍鱼烧土豆怎么做-鲍鱼烧土豆的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(3个)土豆(280克)辅料葱段(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼烧土豆的做法步骤1、食材:鲍鱼、土豆(已洗净去皮切开)2、将鲍鱼去壳去内脏洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。5...
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杏鲍菇红烧鸡爪怎么做-杏鲍菇红烧鸡爪的做法
  • 杏鲍菇红烧鸡爪怎么做-杏鲍菇红烧鸡爪的做法

  • “民以食为天,作为一个吃货都是在外面吃吃吃,最近爱上了自己烧饭”食材明细主料鸡爪(10只)杏鲍菇(1个)辅料生姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇红烧鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法
  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(4个)豆腐(300克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做
  • 鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(500克)辅料油(适量)鲍汁(6克)蒜子(8克)生抽(5)生粉(1小勺)葱花(适量)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁烧豆腐的做法步骤1、豆腐、蒜子、葱材料,鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净,蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3、平底锅烧热放油(油多放些)。4、把豆腐片...
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海参鲍鱼烧腐竹怎么做-海参鲍鱼烧腐竹的做法
  • 海参鲍鱼烧腐竹怎么做-海参鲍鱼烧腐竹的做法

  • 食材明细主料海参(适量)冷冻鲍鱼(10个)腐竹(3根)瑶柱((干贝)10粒)辅料蒜(2-3瓣)姜(1小块)葱(2根)油(1大匙)料酒(1大匙)调料蚝油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼烧腐竹的做法步骤1、预先发好的海参清洗一遍。2、腐竹泡软,剪小段。3、瑶柱(干贝)泡软。4、...
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家做鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 家做鲍鱼烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鲍鱼烧鸡爪这道菜有一些综合。高端菜品的鲍鱼,和家常的鸡爪相融合是一个新的搭配的吃法。鲍鱼和鸡爪的熟度不一样也导致了口感上的不同。鲍鱼的肉嫩而不肥,入口有嚼劲,鸡爪吃起来也不硬,软硬适中,不论老年还是...
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