当前位置:味味甜 >

关于如面的餐饮百科

【一见如面】加盟店一年能赚价格多少?
  • 【一见如面】加盟店一年能赚价格多少?

  • 餐饮提问:【一见如面】加盟店一年能赚价格多少?小黄黄蜜蜂王子回答:看你选的店面地址,人流量,销售量xuereno回答:一见如面上海的两家门店生意都挺不错的,具体利润有多少谁也不知道,直接去门店了解估算一下比较准确。...
  • 5165
绍兴面店加盟-一见如面加盟费价格多少
  • 绍兴面店加盟-一见如面加盟费价格多少

  • 餐饮提问:一见如面加盟费价格多少?绍兴面店加盟桐声2回答:一般店不允许除非总部不然会罚款的Lhn168回答:之前去问过,一见如面是杭州见面品牌管理旗下的,6.8w左右,浙江区域都开放的...
  • 11864
如何做面包
  • 如何做面包

  • 首先要准备食材准面粉、打蛋盆、打蛋器、牛奶和白砂糖,还有温水,将面粉、白砂糖混合在一起,用温水来和面,把面粉和到比较有柔韧性的程度之后,再把面团放在盆里,用保鲜膜盖住,等待半个小时醒发,醒发之后的面团弄成自己想要的形状,加上自己想要的火腿等搭配,放进烤箱里烤15分钟即可。...
  • 26994
如意卷面包怎么做-如意卷面包的做法
  • 如意卷面包怎么做-如意卷面包的做法

  • “今天做个三色的如意卷面包,用蔬菜粉和成3种面团重叠卷制而成,颜色漂亮无添加,造型似如意、口感柔软且香甜。”食材明细主料高筋面粉(330g)牛奶(45g)玉米油(45g)白糖(45g)辅料酵母(4g)盐(3g)调料甜菜粉(1g)绿茶粉(6g)南瓜粉(6g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)如意卷面包的做法步骤1、面...
  • 21933
如何烤面筋
  • 如何烤面筋

  • 烤面筋,是一种特色小吃,就是把面筋制作成螺旋状,置于木炭山烘烤,加上调味料,那香味现在想起来,我的口水要流下来了,下了班,走在大街上,随处可见的路摊,是不是每次都会买上几串,来满足一下自己的小胃,路边的面筋虽然好吃,但是安全卫生毕竟达不到,想不想在家里就能吃美味又可口的面筋呢?让...
  • 12239
如何焖面条
  • 如何焖面条

  • 众所周知,面条是我们大家平时都会吃到的主食之一,北方人喜爱面条,所以会经常选择煮面条,面条看起来吃法单一,但是其实面条可以焖着吃哦。小编这就为大家介绍如何焖面条,让你们吃到与往常煮面条不一样口感的面条。如何焖面条1.山西焖面第一步将豆角洗净切小段、里脊肉切片。第二...
  • 26208
面粉如何勾芡
  • 面粉如何勾芡

  • 不能用面粉勾芡。面粉是一定不能用来代替淀粉作勾芡用的,面粉不管是遇到热水还是冷水,都会马上结块,根本不能用来勾芡,还会产生很多的面粉小颗粒,十分的影响食物的口感。在平时的烹饪过程中,一定要注意区分面粉、芡粉、碱粉,不能混用,也不能代替使用。...
  • 3898
如何蒸面皮
  • 如何蒸面皮

  • 面皮可以说是生活中非常常见的一种食物,也是非常有营养价值的。接下来就给大家介绍一些如何蒸面皮,想要学做面皮的小伙伴们一定要仔细阅读哦。除此之外,还会告诉大家面皮所具有的营养价值,以及面皮怎么做会更加好吃。如何蒸面皮1.主料面粉500g。2.辅料油泼辣子适量、蒜泥适量...
  • 17950
如何加盟面食
  • 如何加盟面食

  • 民以食为天,加盟面食后,加强对于加盟完成后的公司的管理,我相信这样会让公司更上一层楼,大力拓展市场,做到最大化的盈利!食物是所有人的第一位,对于生活的追求,很大程度相当于对于食物的追求,所有加盟面食的人不会对于本行业的质疑,所以让我来告诉你们,到底如何加盟面食行业吧,面食是...
  • 20131
如何蒸面包
  • 如何蒸面包

  • 面包是日常生活中比较常见的食物,也是部分人早餐必选的食物。面包虽然是从西方传来的美食,但在中国也受到了广泛的欢迎。大家应该都吃过面包,但是你们有没有想过如何蒸面包呢?接下来这篇文章手把手教你怎么蒸面包。如何蒸面包一、蒸玉米面包1、将玉米面、豆面、面粉和干酵母...
  • 24491
如何煮意面
  • 如何煮意面

  • 如何煮意面。我们知道面对于我们来说,是很重要的。从以前的水煮面到现在各式各样的面,就如,牛肉面,酸菜肉丝面,小面等等,各式各样的。而且我们也离不开它了,就如方便面已经进入我们的世界了,那么今天我们就来看看意面是如果做的。一、如何煮意大利面1、先煮面条锅中的水烧开后加...
  • 20166
面爱面面馆如何加盟
  • 面爱面面馆如何加盟

  • 面食是一种非常传统的食物,无论是中国还是外国,很多消费者都是蛮喜欢吃面食的。面爱面面馆就是专门售卖面食的一家出名的品牌,很多人都冲着面爱面面馆的人气前来加盟。那么面爱面面馆如何加盟呢?一起来看看吧。面爱面面馆如何加盟1.前期了解首先加盟者们要向面爱面面馆总部...
  • 17667
如何蒸莜面
  • 如何蒸莜面

  • 莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉,莜面中含有多种人体需要的营养元素,是一种健康的佳肴美食。那么,这种健康、营养、又充满诱惑力的面食怎么制作呢。如何蒸莜面呢?接下来,请看下面这篇文章,它会告诉你答案。如何蒸莜面1、做法一盛出莜面。烧开水烫面,用筷子搅拌。(水和面的比例...
  • 4529
面包如何保存
  • 面包如何保存

  • 1、冷藏保存,需要将其用保鲜袋密封。能保存五天左右。在保存时可以标注上日期,避免食用过期面包。2、将面包放入塑料袋和锡箔纸中,可以极大的保存面包中的水分,防止其变干变硬。3、在室温下保存,室温保存时间较短,可以保存两天左右。面包放置在阴凉干燥处即可。...
  • 4075
面食利润如何
  • 面食利润如何

  • 面食是非常著名的传统美食,经过多年的发展,依靠着丰富的食材还有不贵的价格,深受消费者的喜欢,现在面食的加盟店已经发展到了全国各地,几乎所有的大城市都可以看到面食店的身影。那么面食利润如何呢?看看下文大家就知道了。一、面食利润如何现在按照正常营运的面食店,店内制作面...
  • 18264
面包机如何揉面
  • 面包机如何揉面

  • 面包机要揉面首先要先将面包机清洗干净,然后把准备好的牛奶鸡蛋以及先前搅拌好的水倒入桶中,这个步骤是为和面做准备。接着可以依据自己喜欢的口味加入调料,紧接着在桶中加入将水面覆盖住的面粉,然后将酵母粉倒进去。倒完后可以接上电源,选择适合的程序然后按下启动键,此时面包...
  • 16609
如何做刀削面面团
  • 如何做刀削面面团

  • 面粉加适量的盐,适量的水,边倒边搅拌,搅拌成干的面絮,把面絮揉成面团就是刀削面面团了。刀削面可以煮着吃,可以焖着吃,也可以拌着吃,拌刀削面需要注意的是在锅里把面条煮熟捞出来过凉水,过了凉水的面用配菜配料拌匀即可,过凉水的目的是使刀削面不粘在一起。...
  • 17440
面条加盟找面面馆前景如何?
  • 面条加盟找面面馆前景如何?

  • 每一项投资基本上都是具有一定风险的,创业者需要做的是要学会如何去避免这种风险,如果是通过加盟的方式进行创业,那么就更加的需要小心谨慎,行业中浑水摸鱼的项目众多,我们要打起十二分的精神。找面面馆是一个来自于济南万象餐饮管理咨询有限公司旗下的品牌项目,为了让加盟商的...
  • 32064
如何做面鱼
  • 如何做面鱼

  • 说到面鱼,可能喝多南方的朋友对此并不是特别熟悉,其实,这是一种北方人在面食文化上的贡献,是北方人自己发明的一种食物。捏面鱼还有着吉庆的含意。一道算是小众美食,很多人都不知道怎么做,那么如何做面鱼,这里给大家好好介绍一下。如何做面鱼一、面鱼的做法1、取适量面粉放在小...
  • 8471
馒头如何发面
  • 馒头如何发面

  • 和好的面团要覆盖一层保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。面团体积发酵到原来的2倍大时就可以了,此时撕开面团有像蜂窝状的孔。完成发酵后要排气后再做馒头胚。做好的馒头胚还要进行第二次发酵。第二次发酵时间较短,15分钟左右就可以了。...
  • 11912
刀削面如何和面
  • 刀削面如何和面

  • 将中筋面粉加入适量的食盐以及清水后揉搓成软硬适中的面团后发酵一段时间产生筋力变成有弹性的面团即可。发酵好的刀削面食用起来口感顺滑Q弹,非常可口。食用刀削面时一般都会浇上浇头,如青椒肉丝、番茄鸡蛋、红烧牛肉等等,味道会更加鲜美。...
  • 19251
如何做炒面
  • 如何做炒面

  • 每当晚上下班回家,看着周边小区的万家灯火,飘来的饭菜香、欢笑声、锅碗瓢盆声……那刻心里一定在深情呼唤着妈妈,想念她,想念她做的饭菜,那股浓浓而又绵长的家的味道。想起家就会想起妈妈做的炒面,每每假期回家,她总会做自己最爱的炒面,那是一段浓缩的岁月和爱的记忆。既然说起炒...
  • 30218
如何经营面店
  • 如何经营面店

  • 面食作为我国历史最为悠久的食品之一,自古以来就一直深受人们的钟爱。面食发展至今,由最早的主食品也不断发展了各种口味不一,形色不一的美食小吃:秦镇米皮(黑米皮),五香凉皮3陕西烙面皮,宝鸡擀面皮,七香凉面,三丝牛筋面等等。面食的市场如此广大,当然也深受广大创业者的青睐,市场大,...
  • 18254
凉面如何加热
  • 凉面如何加热

  • 用微波炉或者在锅里蒸。凉面又叫做冷面,是夏天比较清爽的一种食物,口感也非常丰富。凉面的加热方法有很多种,最常见的有微波炉加热和锅里蒸加热,当然用微波炉是比较方便的一种做法,把凉面直接放在微波炉里加热几分钟就可以了。吃不完的凉面可以放在冰箱冷藏保存。...
  • 19288
凉面如何不粘
  • 凉面如何不粘

  • 1、煮面条时不要煮太软,刚刚煮过芯就行。2、面条捞起来后立刻过凉水,能使面条收缩,并且洗去了面条上沾的粘稠液体。3、过完凉水后沥干水分,再用食用油和面条搅拌,油使面条不容易粘连。4、面条要摊开,不要揉成一团。5、用风扇不断吹面条,使它降温。...
  • 27501
专题