当前位置:味味甜 >

关于五香鹌鹑蛋的餐饮百科

美味五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 美味五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:一斤辅料酱油:2大勺料酒:适量盐:适量茴香:适量桂皮:适量具体步骤1.用清水煮一下蛋;(如果蛋有裂痕了,清水中放一点点盐,可以防止蛋清在煮的过程中外溢,影响成品的美观和口感)2.将煮熟的蛋,捏出裂痕;(因为煮过的鹌...
  • 12495
超级简单的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 超级简单的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:300辅料盐:适量白芷:适量小茴香:适量花椒粒:适量老抽:适量草果:适量冰糖:适量桂皮:适量八角:适量香叶:适量具体步骤1.准备好鹌鹑蛋和调料。2.鹌鹑蛋先放清水中洗净。3.煮锅中放清水,放入鹌鹑蛋,开锅后3分钟...
  • 8307
五香鹌鹑蛋的做法 超级好吃的五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做
  • 五香鹌鹑蛋的做法 超级好吃的五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(250g左右)辅料冰糖(4粒)酱油(1勺)生抽(2勺)调料花椒(15粒左右)大料(1颗余2瓣)桂皮(1块)香叶(2片)小茴香(几粒)干辣椒(2颗(辣度不同适量))姜(一块)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、用盐水泡一会(杀菌),洗净,冷水入锅,煮开后6分钟关火,捞出放入凉水内(容...
  • 9567
「健康美食」五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 「健康美食」五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:500辅料花椒:适量肉桂:适量姜:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.一定注意不能打坏否则一煮熟就飞没了2.鹌鹑蛋要轻拿轻放放入锅内3.放入花椒、肉桂、老姜4.放入适量大粒盐5.加水没过鹌鹑蛋,可以加适量...
  • 8689
五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法
  • 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)丁香(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、香料和茶叶准备好。3、把鹌鹑蛋和所有材料都放进电饭煲(散碎的调...
  • 22968
特色美食五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 特色美食五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:500辅料香叶:2辣椒:7茶叶:8鸡粉:适量桂皮:3盐:8老抽:16八角:3生抽:50具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净2.放入锅加入适量清水煮熟3.大料洗干净备用4.茶叶备用5.生抽6.老抽7.把所有材料放入电饭锅加入清水按煮键煮开...
  • 13497
最爱的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 最爱的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:500辅料八角:适量花椒:适量盐:适量具体步骤1.洗净鹌鹑蛋放入电压力锅内胆2.放盐3.放入炖肉料一包4.料包里的黄芪,甘草5.八角,小茴香6.全部放入后放适量酱油7.倒入水8.淹没食材后放置冰箱冷藏2小时以...
  • 13488
「DIY美食」五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:500辅料花椒:适量大料:适量盐:适量具体步骤1.准备鹌鹑蛋一斤,2.放盆中洗去皮上的脏东西,3.上锅放水加适量的盐花椒和大料,4.盖锅盖主煮开,5.开锅5分钟关火,6.五香鹌鹑蛋就完成了。烹饪技巧煮鹌鹑蛋不要...
  • 23106
记忆中的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 记忆中的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:600辅料香料:适量盐:适量姜:几片酱油:适量陈皮:1片具体步骤1.买来新鲜的鹌鹑蛋2.逐个清洗干净3.准备香料4.锅里加水,放入香料、调味料和鹌鹑蛋,开慢火煮大概30分钟5.用玻璃或陶瓷器皿连汁装起第二天吃...
  • 27637
五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法 茶叶蛋
  • 五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法 茶叶蛋

  • 食材明细主料茶叶蛋(10个)鹌鹑蛋(50个)辅料茶蛋料(1包)大料(适量)花椒(适量)茶叶(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、先晒晒材料十三香没用上2、鹌鹑蛋两盒一盒24个合人民币7.5贵不贵啊?3、大料花椒桂皮(桂皮味道好大,中途拿出来了)4、前面材料放入冷水...
  • 27245
五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做
  • 五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中更入味。”食材明细主料鹌鹑蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2个)姜(一块)水(适量)辅料八角(2...
  • 7097
独特的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 独特的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:1斤辅料香叶:适量老抽:适量桂皮:适量辣椒:适量红糖:适量茴香:适量具体步骤1.鹌鹑蛋清洗备用2.下锅中将鹌鹑蛋煮熟3.然后将鹌鹑蛋外壳捏裂缝,这样五香调料味才能进去蛋内4.另起锅,下入老抽,红糖,香油,辣椒,...
  • 18798
口感好的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 口感好的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:500辅料盐:适量炖肉料:适量绵白糖:适量老抽:适量姜片:2片具体步骤1.鹌鹑蛋洗净,放锅里2.加入适量清水,要高出鹌鹑蛋3.准备材料。家里材料有点少。还可以放香叶什么的4.放入锅里,煮5分钟,关火闷一会5.煮...
  • 10088
色泽不错的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 色泽不错的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:500辅料葱段:适量八角:1个桂皮:1块五香粉:1小勺姜:1-2片盐:1勺酱油:适量具体步骤1.准备好辅料2.国内加入末过鹌鹑蛋的水,加入一勺盐3.煮到冒小细泡的时候,放入辅料4.再加入五香分和酱油5.开锅后,煮6-8分...
  • 23794
易做的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 易做的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:700辅料花椒大料:适量老抽:适量香叶:适量小茴香:适量盐:适量姜片:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净2.放盆子里煮熟3.准备好花椒大料香叶小茴香和姜片4.鹌鹑蛋煮熟以后用一个漏勺捞起一个然后用勺子敲碎外...
  • 29064
特下饭的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 特下饭的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:500辅料花椒:适量干红辣椒:适量八角:适量盐:适量具体步骤1.1.将500g鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量水2.2.向锅中加入适量八角、花椒,干红辣椒是否加入随个人喜好3.3.大火煮至沸腾改小火,半小时至45分钟尝鹌鹑...
  • 4015
口感不错的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 口感不错的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:300辅料五香粉:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.把鹌鹑蛋在清水中泡一会,然后逐个用刷子刷洗表面,再用流水反复冲洗几次。2.把鹌鹑蛋放入锅中(要小心一些,没煮时破了就不好了)。3.加入适量清水,盖过鹌鹑...
  • 4086
油而不腻的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 油而不腻的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:300辅料花椒:适量盐:适量桂皮:适量香叶:适量茴香:适量八角:2个具体步骤1.将鹌鹑蛋清洗干净2.所有香料混合清洗干净3.鹌鹑蛋,香料加入清水放入锅中,放一勺盐4.加入酱油,煮10分钟5.将煮好的鹌鹑蛋捞出,即可...
  • 24516
营养五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 营养五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鹌鹑蛋虽小,但是是公认的美味,平时嘴馋了都会去超市小卖店买袋装的鹌鹑蛋吃。不过毕竟袋装食品里有添加剂,所以还是自己做一道营养五香鹌鹑蛋最好了。鹌鹑蛋富含丰富的营养,对人的身体有各种滋补作用,五香的做...
  • 21157
五香鹌鹑蛋(家庭版)如何做简单又好吃
  • 五香鹌鹑蛋(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:400辅料生抽:适量老抽:少许花椒:少许大料:少许盐:适量具体步骤1.准备好新鲜的鹌鹑蛋。2.鹌鹑蛋洗净。3.加少许盐放入锅中煮两分钟。4.煮两分钟后捞出。5.用小勺轻轻压碎。6.锅中另放水加入大料生抽老...
  • 9383
香喷喷的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 香喷喷的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:40个辅料桂皮:1块花椒:40粒姜:适量老抽:适量八角:2个冰糖:13块盐:适量干辣椒:12个生抽:适量具体步骤1.将生鹌鹑蛋洗净2.放入锅中加水煮熟3.鹌鹑蛋煮熟后用凉水浸泡过凉4.轻轻把壳捏碎,注意不要捏烂了5.准...
  • 4373
妈妈教我做五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:200辅料大料:适量桂皮:适量老抽:适量花椒:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鹌鹑蛋数枚。2.清水洗干净。3.凉水下锅。4.放入小许盐。5.水开后,小火煮熟。6.水倒掉,加凉水冲洗两次。7.剥去蛋皮。8.准备花椒,...
  • 17634
可口的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 可口的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的五香鹌鹑蛋是用鹌鹑蛋和多种调料作为主要的原材料加工制作而成的,鹌鹑蛋虽然重量小形状小,但是其中含有非常丰富的营养成分蛋白质,味道非常的鲜美,制作起来也是很简单不需要太多的时间,喜欢吃鹌鹑蛋的朋...
  • 18135
开胃的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 开胃的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:300辅料八角:1个小茴香:适量盐:30花椒:30粒桂皮:少量具体步骤1.将鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加水。2.放入备好的花椒、小茴香、桂皮、八角后开火煮。3.水开后,火关小,用小勺将鹌鹑蛋逐个压破。4.放盐,开中小火...
  • 10421
家常菜五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:数个辅料大料:3个花椒:适量盐:半勺具体步骤1.清水锅花椒大理鹌鹑蛋2.锅内放清水放入鹌鹑蛋中小火3.煮五六分钟之后加入花椒4.加入大料5.继续煮煮的过程中可以用勺子轻轻敲击鹌鹑蛋让蛋壳破裂让花...
  • 28796
专题