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关于青糕的餐饮百科

我来教你-青糕怎么做好吃
  • 我来教你-青糕怎么做好吃

  • 青糕是一种有着五百多年历史的美味糕点,由于其特殊的制作方法和味道而得名。可能很多人都没有听说过青糕,但是肯定吃过青团,每到四月份家家户户都会做青团,青糕和青团异曲同工,都是由艾草和面粉来制作而成,但是又有着本质的区别,那我们接下来就去看看青糕怎么做好吃吧?青糕怎么...
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青汁蛋糕怎么做-青汁蛋糕的做法
  • 青汁蛋糕怎么做-青汁蛋糕的做法

  • “青汁蛋糕,甜而不腻,营养美味。爱吃甜食的妹子,有青汁,还怕胖吗?”食材明细主料面粉(150g)青汁(8g)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青汁蛋糕的做法步骤1、将青汁和白糖倒入盘中加水搅拌2、往青汁液中倒入面粉搅匀3、往面粉糊加入两个蛋黄,搅匀4、...
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小青蛙蛋糕怎么做-小青蛙蛋糕的做法
  • 小青蛙蛋糕怎么做-小青蛙蛋糕的做法

  • “菠菜汁做蛋糕,不仅在观感上有一种小清新的感觉,口感也是很清淡的,不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子,我没有过滤,口感没什么影响,如果不喜欢可以过滤一下,只取菠菜汁来和面也是可以的。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(20克)白砂糖(50克)鸡蛋(3个)菠菜汁(20克)辅料柠檬汁(适量)巧克力(适量)其...
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青蒜鹅肠炒年糕 的做法 青蒜鹅肠炒年糕 青蒜鹅肠炒年糕 怎么做
  • 青蒜鹅肠炒年糕 的做法 青蒜鹅肠炒年糕 青蒜鹅肠炒年糕 怎么做

  • 食材明细主料年糕片(200克)熟鹅肠(130克)青蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜鹅肠炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片。2、熟鹅肠。3、青蒜(已清洗切段)。4、将熟鹅肠放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入年糕片翻炒一下,加适量的清水微微煮开。6...
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青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做
  • 青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做

  • “每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,它可以是家乡的特产,也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等,而这种“家乡味道”在离开家的时候,往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城,它有许多让我念念不忘的美食,比如香榧、比如团圆果、比如年糕…...
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青汁马蹄糕的做法 Q弹爽口—青汁马蹄糕 青汁马蹄糕怎么做
  • 青汁马蹄糕的做法 Q弹爽口—青汁马蹄糕 青汁马蹄糕怎么做

  • “你的孩子不吃蔬菜吗?你的孩子挑食吗?解决千万妈妈烦恼之一夏日小甜点,青汁马蹄糕,爽口又Q弹我已经等不及了要吃了。营养健康的小甜点值得推荐。”食材明细主料马蹄粉(适量)青汁(适量)牛奶(适量)辅料油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青汁马蹄糕的做法步骤1、将准备好的马蹄...
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虾糕炒青椒怎么做-虾糕炒青椒的做法
  • 虾糕炒青椒怎么做-虾糕炒青椒的做法

  • 食材明细主料虾糕(155克)青椒(155克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕炒青椒的做法步骤1、食材:虾糕、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将虾糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入青椒,加适量的盐。4、调味翻炒翻炒至断生。5、接着,合入切好的虾糕翻炒翻炒...
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青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做
  • 青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(2条)青菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜年糕汤的做法步骤1、所有食材2、青菜洗净,年糕切片洗净3、起油锅加热,放入青菜煸炒炒透4、放适量的清水煮开5、放入年糕煮开6、放适量的盐炒匀煮开7、最后放味精炒匀即可8、成品...
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青菜煮年糕怎么做-青菜煮年糕的做法
  • 青菜煮年糕怎么做-青菜煮年糕的做法

  • “库存菜谱。”食材明细主料年糕(100克)青菜叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜煮年糕的做法步骤1、砂锅里倒入水。2、放入切片年糕煮开。3、去掉浮沫。4、加入青菜。5、加入盐少许生抽胡椒粉调味。6、淋点香油。7、出锅。8、成品。9...
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青汁DIY——山药青汁糕怎么做-青汁DIY——山药青汁糕的做法
  • 青汁DIY——山药青汁糕怎么做-青汁DIY——山药青汁糕的做法

  • “素味平生,遇见轻盈的“你”。。。想想也是件美好的事情。吃惯了油腻辛辣,百转千回,我也想和“你”坐在这里,素心人对素心食,不用过多言语,简简单单就好。------山药青汁糕”食材明细主料山药(一根)大麦若叶青汁(3g)糯米粉(适量)米粉(适量)辅料椰蓉(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三...
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虾糕炒青菜怎么做-虾糕炒青菜的做法
  • 虾糕炒青菜怎么做-虾糕炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(300克)虾糕(125克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、虾糕。2、将虾糕放在案板上切开待用。3、将青菜洗净捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。6、接着,合入切好的虾糕,加适...
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青柠冻糕怎么做-青柠冻糕的做法
  • 青柠冻糕怎么做-青柠冻糕的做法

  • “乍寒还暖,初秋的十月艳阳高照,恍惚间还以为身处盛夏,这款青柠冻糕源自川上文代的《最详尽的甜点制作教科书》,既有冰淇淋的清凉又有芒果的浓郁加上青柠果冻层,酸甜爽口,初秋降燥的佳品。”食材明细炸蛋面糊的材料青柠(1/2个)蛋黄(3个)水(60ml)细砂糖(70g)淡奶油(200g)干烤青柠的材料青...
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青菜烧年糕怎么做-青菜烧年糕的做法
  • 青菜烧年糕怎么做-青菜烧年糕的做法

  • 食材明细主料年糕条(460克)青菜(455克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜烧年糕的做法步骤1、食材:年糕条、青菜(已洗净)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的青菜,搁入桂皮和大料翻炒一下。3、接着,合入年糕条翻炒一...
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青菜鱼糕煮年糕的做法 【湖北】青菜鱼糕煮年糕 青菜鱼糕煮年糕怎么做
  • 青菜鱼糕煮年糕的做法 【湖北】青菜鱼糕煮年糕 青菜鱼糕煮年糕怎么做

  • “年糕中国的传食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,以前都是中国农历新年的应时食品。但现在物质供应丰富,年糕想吃就可以什么时候吃。我家就特别喜欢吃年糕,一到了季节,总是跑到武汉的老字号的德华年糕买上几斤回来,很多时候都是平时过早时或炒着吃或煮着吃,反正怎么样家人都...
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青叶蛋糕的做法 青叶蛋糕怎么做? 青叶蛋糕怎么做
  • 青叶蛋糕的做法 青叶蛋糕怎么做? 青叶蛋糕怎么做

  • “周末宅在家里动手做一款甜品犒赏一下忙碌的自己吧由青叶粉做出来的食品,颜色清新充满着生命力的绿色咬上一口满口都会充满着淡淡的茶香视觉与味觉上的双重享受每一口都是满满的幸福感”食材明细主料鸡蛋(三个)青叶粉(7克)低粉(40克)玉米油(30克)细砂糖(60克)辅料热开水(50克)柠檬汁(...
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青汁煤球糕怎么做-青汁煤球糕的做法
  • 青汁煤球糕怎么做-青汁煤球糕的做法

  • “青汁,是以大麦若叶的嫩叶为主要原料,含有各种丰富的营养素、矿物质、叶绿素等。春季的人们,都喜欢做一些彩色的食物,比如青团,就是这个节气中最常见的。”食材明细主料糯米粉(100克)青汁(10克)大米粉(60克)辅料白糖(40克)水(90克)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青汁煤球糕的做法步...
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双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做
  • 双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做

  • 食材明细主料宁波手工年糕片(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)青菜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇青菜汤年糕的做法步骤1、年糕片洗净备用;2、香菇和蘑菇洗净备用;3、将双菇分别切成厚片;4、锅中加入水煮开;5、加入高汤调料化开;6、加入双菇片;7、加入年糕...
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青提蛋糕卷怎么做-青提蛋糕卷的做法
  • 青提蛋糕卷怎么做-青提蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蝶豆花(几片)开水(60毫升)低粉(100克)鸡蛋(4个)沙拉酱(适量)青提(200克)玉米油(50克)调料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青提蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张,简单美味的蛋糕卷。2、青提洗干净备用,沙拉准备备用。3、将青提切块备用,记得去籽哦。4、蝶豆花用开水...
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青菜南糕汤怎么做-青菜南糕汤的做法
  • 青菜南糕汤怎么做-青菜南糕汤的做法

  • “南糕煮着吃,加点小青菜,加点鹌鹑蛋,清淡也美味。”食材明细主料青菜(适量)南糕(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜南糕汤的做法步骤1、小青菜洗净2、南糕切成片3、青菜切细4、锅中放油,先下入菜帮翻炒5、加水烧开,放入南糕和菜叶烧...
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青菜汁绿豆糕的做法 青菜汁绿豆糕 青菜汁绿豆糕怎么做
  • 青菜汁绿豆糕的做法 青菜汁绿豆糕 青菜汁绿豆糕怎么做

  • “时间如飞,春节的笑声还在耳边回荡呢,一转眼又到了端午节。过端午,家家户户必吃的就是粽子了,可是在我们老家,还有一个小甜点是不可少的,那就是绿豆糕。端午过后,气候渐渐变得炎热,食欲也会下降,这时候多吃点绿豆,既能解暑,还可以解毒,对身体是非常有好处的。绿豆糕造型小巧精致,口感...
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青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天来啦,我最爱吃的年糕又登场了,我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕(2条)辅料青菜(少许)红辣椒(1个)猪肉片(少许)调料蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片。2、猪肉切片加盐,酱油腌制好。3、蒜切末,红椒切片。4、...
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青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做
  • 青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做

  • “前一阵子去麦德龙买了一捆年糕,一直没想起来吃。有人会问了,一捆是什么意思?呵呵,我来回答:麦德龙以集团大客户为目标客户,几乎所有商品购买一、两件是不销售地,他将五袋年糕捆在一起销售,爱买不买哈。”食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)香菇(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口...
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青蟹炒年糕怎么做-青蟹炒年糕的做法
  • 青蟹炒年糕怎么做-青蟹炒年糕的做法

  • “秋风响,蟹脚痒。金秋蟹肥,又到一年吃蟹的最佳季节,正好中秋节家人聚餐,买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕,青蟹的滋味渗透到年糕中,甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照,视觉上减了好几分”食材明细主料青蟹(4只)年糕(适量)葱(适量)姜(稍多)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸...
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青菜年糕汤怎么做-青菜年糕汤的做法
  • 青菜年糕汤怎么做-青菜年糕汤的做法

  • “简单,快捷,可当主食也可以是汤。”食材明细主料菜心(适量)年糕(适量)辅料金蒜(少许)三鲜煎蛋(适量(早餐没吃完的))调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜年糕汤的做法步骤1、备好:年糕,菜心,煎蛋。2、年糕切厚片,菜心切小段。3、锅中放水煮开,放油。4、先放年糕下去煮...
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青汁小蛋糕怎么做-青汁小蛋糕的做法
  • 青汁小蛋糕怎么做-青汁小蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(110g)食用油(110g)鸡蛋(5个)牛奶(75g)辅料泡打粉(5g)青汁(15g)糖(60g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青汁小蛋糕的做法步骤1、先将所有食材准备好2、蛋清加三分之一糖打发。3、连续三次加糖打发之后成下图,奶油状4、将蛋清打散5、加入牛奶6、将面粉过筛,搅拌成鸡蛋糊...
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