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关于香辣鲫鱼怎么做好吃的餐饮百科

香辣鲫鱼怎么做-香辣鲫鱼的做法
  • 香辣鲫鱼怎么做-香辣鲫鱼的做法

  • “中国味,四川香辣鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料大葱(1根)调料香辣调味料(1包)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞,洗净,腌制入味。2、藕片煮熟,铺底。3、炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。4、加入香辣调味料。5、小火炒香调料。6、掺入高汤。7、放入鲫...
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香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做
  • 香辣鲫鱼的做法 下饭利器~香辣鲫鱼 香辣鲫鱼怎么做

  • “今天买完鱼,洗鱼的时候,看到鱼腹中的鱼籽,才想起“劝君末杀三月鱼,留籽日后鱼无穷”。三月是春回大地,春暖花开的季节,也是大部分动物繁衍下一代的时间。鱼类,大部分都会在这段时间甩籽。突然有点杀生无数的罪孽深重,可是,已经买来了,无济于事,只能下次留意别在这时候买吧。即使已...
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香辣泡椒鲫鱼怎么做-香辣泡椒鲫鱼的做法
  • 香辣泡椒鲫鱼怎么做-香辣泡椒鲫鱼的做法

  • “家里小时候爸爸是养鱼的,从小餐桌上都能看到鱼的存在.长大了朋友出去喝夜啤酒也喜欢吃烤鱼.我制作这个香辣泡椒鲫鱼吸取了烤鱼的经验,香辣味,泡椒味十足,来瓶啤酒,吃着泡椒鲫鱼,太爽了.”食材明细主料鲫鱼(1条)大蒜(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)泡椒(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适...
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麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法
  • 麻辣香酥鲫鱼怎么做-麻辣香酥鲫鱼的做法

  • “文火慢㸆,麻辣酥香。”食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料花椒粒(适量)干红辣椒(适量)调料盐(适量)葱花(适量)蒜蓉(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)辣椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣香酥鲫鱼的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒备用。2、炒锅放油烧热,放入小鲫鱼煎至两面金...
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香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法
  • 香辣鲫鱼汤怎么做-香辣鲫鱼汤的做法

  • “紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心”食材明细主料鲫鱼(1条)紫苏(适量)辅料青红椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼打花刀,抹盐腌制2、上油锅爆香姜片蒜片,...
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麻辣鲫鱼的做法 懒人推荐菜——麻辣鲫鱼 麻辣鲫鱼怎么做
  • 麻辣鲫鱼的做法 懒人推荐菜——麻辣鲫鱼 麻辣鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(600g)火锅底料(80g)辅料姜(2片)尖椒(10g)香菜(少许)小葱(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鲫鱼的做法步骤1、洗净膛好的鲫鱼,双面斜划两刀,先用料酒和少许盐腌制半个小时;小葱、红尖椒以及红九九火锅底料备用。2、放油入锅烧热后,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金...
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香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法
  • 香酥麻辣鲫鱼怎么做-香酥麻辣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)红烧酱油(适量)孜然粉(适量)辣椒(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)醋(适量)花椒粉(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蒜瓣(适量)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥麻辣鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净后两年切上刀口,放入料酒,胡椒粉,盐,姜片腌制一会2、姜...
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香辣无刺鲫鱼怎么做-香辣无刺鲫鱼的做法
  • 香辣无刺鲫鱼怎么做-香辣无刺鲫鱼的做法

  • “鲫鱼刺多,好吃但是总要小心翼翼的吐刺,这次说的无刺鲫鱼其实不是剔除所有的刺,而是把刺斩断,处理起来其实也超级方便,这里分享一版重庆做法的香辣无刺鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料生姜(1小块)大葱(个)泡海椒((大红袍泡椒))花椒(10-15颗)干辣椒(5个)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)原味(口味)未知...
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香辣小红炖鲫鱼的做法 #御寒美食#香辣小红炖鲫鱼 香辣小红炖鲫鱼怎么做
  • 香辣小红炖鲫鱼的做法 #御寒美食#香辣小红炖鲫鱼 香辣小红炖鲫鱼怎么做

  • “冬季的鲫鱼肉肥籽多,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,富含蛋白质及大量的钙、磷、铁等矿物质,药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。这次用了仲景小红香辣油和香菇酱,砂锅炖了很久,非常入味,小鲫鱼几乎每条都有鱼籽...
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香辣鲫鱼烧豆腐的做法 香辣鲫鱼烧豆腐------真的挺配哈 香辣鲫鱼烧豆腐怎么做
糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法
  • 糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)菜油(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糟辣鲫鱼的做法步骤1、洗好打整干净。2、下锅油炸,小火哦。小心炸糊哦。3、捞出放好。4、把所有的配料准备好,什么配料,你懂滴。5、炒配料。要把水气炒干。6、最后加水做成原汤。7...
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香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法
  • 香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法

  • “干煸是川菜的一种技法,除了可以用在素菜上,用在鱼身上也是非常不错的。这道干扁鱼麻辣鲜香只要掌握火候,是一道老少皆宜的美味。”食材明细主料鲫鱼(3条)姜(一块)泡姜(少许)大葱(一根)芹菜(一根)干辣椒(一两)青花椒(10粒)洋葱(一个)泡椒(少许)辅料料酒(半匙)老干妈风味三丁(二匙)生抽(半匙)蚝油(1/5...
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适量香辣鲫鱼如何做简单又好吃
  • 适量香辣鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:2条辅料姜末:适量豆瓣酱:1汤匙生抽:1汤匙水:小半碗蒜末:适量辣椒干:适量油:适量盐:适量料酒:适量花椒:适量具体步骤1.鲫鱼洗干净,鱼身上切几刀。沥干水分,加一小勺盐,均匀撒在鱼身上,腌制10分钟。2.2锅烧红,倒入...
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香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法
  • 香辣糍粑鲫鱼怎么做-香辣糍粑鲫鱼的做法

  • “糍粑鱼,是我们家乡的叫法,就是将鱼肉用盐腌制后,晒几小时,然后下锅煎熟的一种做法。这种做法做出来的鱼比较入味,外焦里嫩,特别适合佐酒与下饭,一般用草鱼或者鲫鱼做得比较多。”食材明细主料鲫鱼(800克)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)煎(工艺)...
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香辣煎鲫鱼如何做简单又好吃
  • 香辣煎鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟"春天到了,刚开春的鲫鱼非常肥美,而且鲫鱼补虚,诸无所忌,买来做一道香辣煎鲫鱼的家常菜不仅可以美味还很养生营养。香辣煎鲫鱼关键是要煎的酥脆鲜黄,而且鱼体要完整,所以做的关键就平底锅把油烧热,用姜把锅底擦...
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香辣烤鲫鱼 香辣烤鲫鱼怎么做-香辣烤鲫鱼的做法 在家也能轻松做烧烤
  • 香辣烤鲫鱼 香辣烤鲫鱼怎么做-香辣烤鲫鱼的做法 在家也能轻松做烧烤

  • “虽然烧烤这一类的东西,以今天的养生观念来看,是挺不健康的,绝对应该少吃为妙,可是人总是会馋那么几口的,少吃也不是等于不吃,所以象我这样,实在馋了的时候,唯一的解决方法,就是在家自己做。自己动手做烧烤,虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘,但起码卫生、安全、食材新鲜还是能...
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酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法
  • 酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(4条)豆腐(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲫鱼的做法步骤1、原料:小鲫鱼4条,豆腐,花椒,,葱,大蒜,姜,辣椒酱,醋,盐,料酒2、鲫鱼去腹膜洗净,豆腐切块,姜,蒜葱备好3、起油锅,放花椒,大蒜碎,姜片炒香4...
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香辣烤鲫鱼的做法 【香辣烤鲫鱼】 香辣烤鲫鱼怎么做
  • 香辣烤鲫鱼的做法 【香辣烤鲫鱼】 香辣烤鲫鱼怎么做

  • “萝卜丝鲫鱼汤,红烧鲫鱼我都做过了,有没什么新鲜做法呢?搜到了YOYO的做法,比较另类,做的人也比较少,所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼,因为没试过这种做法,所以就拿一条来试验,稍微改动了一下,效果还不错”食材明细主料河鲫鱼(一小条)辅料葱段(适量)泡椒碎(适量)姜丝(适量...
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好吃的香煎鲫鱼香辣味如何做简单又好吃
  • 好吃的香煎鲫鱼香辣味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎鲫鱼香辣味很多人都爱吃这种食物,它的确是非常的好吃,尝一口那香辣的味道,感觉就是妙不可言,辣的过瘾,久久不能平静啊。鲫鱼是鱼类中比较好吃的一种,其中吃鱼还可以美容养颜,对女人好好的。香煎鲫鱼香辣味,煎...
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香辣焖鲫鱼怎么做-香辣焖鲫鱼的做法
  • 香辣焖鲫鱼怎么做-香辣焖鲫鱼的做法

  • “这道香辣焖鲫鱼就是用的这水库鲫鱼和辣妹子辣椒酱做的,其营养丰富,香辣适口。味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料辣椒酱(适量)葱(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。准备好辣椒...
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豆瓣鲫鱼的做法 香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做
  • 豆瓣鲫鱼的做法 香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做

  • “我们湖北的肉类菜,和川菜的做法异曲同工,无辣不欢,同样我们也用自己做的辣椒豆瓣酱,一点不比郫县豆瓣逊色。都是经过老坛发酵而成。鲫鱼本身肉质鲜甜,加以豆瓣酱烧制,更是美味绝伦。没有单反相机拍出的华丽照片,呈现的都是最真实的状态,甚至有时热气挡住了镜头还有点模糊。希望...
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香辣的红辣椒煮鲫鱼如何做简单又好吃
  • 香辣的红辣椒煮鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟大家都知道,鱼的煮法有很多种,没一种煮法都有每一种的独特之处。有清蒸、红烧、香煎等等。今天小编要说的是红辣椒煮鲫鱼,鲫鱼汤非常有营养,特别是鱼头,很补脑,可以增强大脑的记忆力。如此好的一道菜,还不赶紧来...
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香辣鲫鱼如何做简单又好吃
  • 香辣鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料鲫鱼:4条(一条半斤多,7.8两)辅料泡姜:姜2块,海椒15个左右大蒜:蒜20多颗,小米辣根据个人口味,我口味偏重,用了25颗左右,生姜,1块()大葱:大葱,2根,芹菜,3根(不要芹菜叶)豆粉:适量瘦肉:瘦肉大量(根据个人喜欢吃不,我用了半斤)肥肉...
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麻辣鲫鱼怎么做-麻辣鲫鱼的做法
  • 麻辣鲫鱼怎么做-麻辣鲫鱼的做法

  • “麻辣鲫鱼,入味而不油腻;做法简单,味道却极好的家常菜!!”食材明细主料鲫鱼(适量)午餐肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酸萝卜(适量)花椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣鱼调料(适量)酸辣椒(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鲫鱼的做法步骤1、放入盐、少许料酒、老姜片,腌制10-20分钟;然...
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干锅香辣小鲫鱼怎么做-干锅香辣小鲫鱼的做法
  • 干锅香辣小鲫鱼怎么做-干锅香辣小鲫鱼的做法

  • “野生小鲫鱼是上等河鲜,饲养的鲫鱼是无法比拟的,今天,老叔鱼获不错,我只挑拣了一些小鲫鱼留用,大号的鱼都分发给亲戚朋友了,留了2条大鲫鱼给儿子炖汤。老叔知道我喜欢吃小鲫鱼,所以这次钓鱼所有小鲫鱼都没有放生,艾玛,听起来我有点残忍哈?既然不是保护动物,种群异常庞大的鱼类,吃点...
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