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关于自制酥饼的餐饮百科

美味的自制酥饼如何做简单又好吃
  • 美味的自制酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的自制酥饼,其实这一道菜式是我很自豪的一道菜式,因为我觉得这一款菜式是我的孩子最喜欢吃的,因为获得了我的孩子的赞美以及喜爱,所以我就更加想制作给孩子吃啦,但是我觉得这样的一款菜式是比较上火的,所以建...
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自制酥饼如何做简单又好吃
  • 自制酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家中没有零食是一件很令人苦恼的一件事情,但是家中有烤箱,于是就想起来制作酥饼,自制酥饼是一种特别好吃的酥饼,因为他特别的酥脆,特别的适合老年人和小朋友吃,酥饼制作也十分的简单,花生油,鸡蛋,面粉,再加上一些糖...
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自制肉酥-肉酥
  • 自制肉酥-肉酥

  • “肉松是将猪、牛、鱼等的肉煮烂,加调料后制成的一种营养丰富,容易消化,吃起来方便的食物,而且相比新鲜的肉类更容易贮存,携带方便,因为肉松一般都是末状,所以更适合孩子和老人食用。用来佐粥,或者裹在面包,馒头里特别鲜美好吃”食材明细主料猪里脊(500克)辅料盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)...
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自制桃酥饼如何做简单又好吃
  • 自制桃酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:100玉米面粉:100绵白糖:100葵花籽油:150ml低筋面粉:100鸡蛋:1个小苏打:2泡打粉:2辅料核桃仁:适量白芝麻:适量具体步骤1.准备好所需材料2.将油和白糖倒入容器混合均匀3.放入鸡蛋、泡打粉、小苏打混合均...
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酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做
  • 酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做

  • 食材明细主料自制果仁馅(适量)水皮:面粉(240克)白糖(30克)鸡蛋(1个)猪油(20克)水(70克)辅料油皮:面粉(160克)猪油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮果仁月饼的做法步骤1、自制的果仁月饼馅,制做方法见:把馅料分成30克一分,团成小圆。2、把水皮的各种材料倒入盆里揉成面团,松弛10分...
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自制芝麻酥饼如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料饼干:200辅料黄油:10芝麻:10糖:10具体步骤1.把黄油融化2.加入面粉,糖,和面3.做成饼,粘上芝麻4.放入烤箱,230度,15分钟5.烤好以后就可以吃了6.装入保鲜盒易于储存烹饪技巧不用烤太长时间,不然会糊...
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蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做
  • 蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300)玉米淀粉(300)橄榄油(240)白糖(150)蛋黄(3个)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子搅至没有干粉。3、揉成面团。4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。擀成0.5厘米左右的薄片。5、掀掉保鲜膜。6...
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自制酥烧饼怎么做-自制酥烧饼的做法
  • 自制酥烧饼怎么做-自制酥烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料奶粉(适量)酵母(适量)调料油(适量)五香粉(适量)香葱(适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酥烧饼的做法步骤1、原料。2、面粉加奶粉加白砂糖加酵母加水搅拌均匀。3、和成面团。4、分成四块。5、五香粉加面粉加香葱加热油搅拌均匀备用。6、面团擀成牛...
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在家自制桃酥饼要准备什么
  • 在家自制桃酥饼要准备什么

  • 要准备好花生、擀面杖、鸡蛋、玉米油、白糖、食盐、低筋面粉、小苏打、核桃仁、保鲜袋、烤箱、普通面粉、植物油、泡打粉、黑芝麻、猪油、色拉油、烤盘等等食材、调味料和厨具等等,其中擀面杖、保鲜袋、烤箱还有烤盘均是必备的器具,面粉和擀面杖几乎是所有面食制作不可缺少...
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自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做
  • 自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做

  • “口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)鸡蛋(适量)白芝麻(适量)玉米粒(适量)鲜虾(适量)火腿(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉(500克)用温水和面要和软些揉成面团备用。2、油面(300克)用食用油和面揉...
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油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼的做法步骤1、将面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙...
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自制酥麻花-酥麻花
  • 自制酥麻花-酥麻花

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料花生油(25克(和面用))白糖(15克)盐(2克)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酥麻花的做法步骤1、面粉鸡蛋花生盐糖共置盆中2、加水和成面团饧发30分钟3、将一半面团压扁4、擀成饼状切条5、取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧6、提起两端自...
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自制半发面油酥饼怎么做-自制半发面油酥饼的做法
  • 自制半发面油酥饼怎么做-自制半发面油酥饼的做法

  • “夏天热吃不下饭,就烙油酥饼吃,好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。蛋白质含量丰富,属于高热量高油脂食物,可以迅速补充能量,对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉(500克)低筋面粉(100克)辅料酵母(5克)调料油(大约100ml)椒盐(1勺)...
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自制小酥饼如何做简单又好吃
  • 自制小酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:200低筋面粉:200蛋黄:4个辅料绵白糖:60黄油:160猪油:40具体步骤1.准备食材(猪油忘拍了)2.黄油,猪油,糖用打蛋机打至颜色变白3.蛋黄用勺子碾碎4.黄油中加入粉类和蛋黄拌匀5.揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱...
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自制桃酥饼怎么做好吃
  • 自制桃酥饼怎么做好吃

  • 小伙伴平时喜欢吃一些甜的糕点吗?中国的糕点应该是品种最多的,很多糕点的都是来自于宫廷。因为古代的时候呢是只有宫廷的皇子王妃才是可以想品尝各式糕点的。而在宫廷糕点当中有一种糕点非常好吃,就是桃酥饼,现在很多人也喜欢吃桃酥饼,尤其是老人和孩子,那么在家里我们应该怎么...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
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自制油酥饼如何做简单又好吃
  • 自制油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟先天的就想教大家尝试一下制作油酥饼,因为觉得油酥饼的是蛮好吃的,虽然听上去名字可能有点油,但是其实并不是这样的,因为我们会把油控制的很好,然后其中呢,也是有一点技巧的喜欢的朋友可以来尝试一下。主料面粉...
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玫瑰燕麦酥饼的做法 自制零食#玫瑰燕麦酥饼 玫瑰燕麦酥饼怎么做
  • 玫瑰燕麦酥饼的做法 自制零食#玫瑰燕麦酥饼 玫瑰燕麦酥饼怎么做

  • “一款有花香的饼干。”食材明细主料低筋粉(90g)鸡蛋(50g)玫瑰花酿(50g)植物油(10g)即食燕麦片(50g)辅料泡打粉(3g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰燕麦酥饼的做法步骤1、鸡蛋与植物油混合搅拌匀。2、加入玫瑰花酿。3、再次搅拌匀,先放入30克麦片拌匀。4、再放入低粉,泡打粉拌匀,...
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自制桃酥怎么做-自制桃酥的做法
  • 自制桃酥怎么做-自制桃酥的做法

  • “油桶又要见底了,用油底子做桃酥还省的加花生碎了,方子是看了好多别人做的自己瞎琢磨出来的,在电视上看到说中餐就是没有一定具体的量,一切都是适量,我这方子虽然有数量但都是大体数,我并没有用秤称,大家做的时候也可以随时调整。我的家人吃了都说好吃,能够得到肯定就是我最大的...
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在家自制桃酥饼的制作步骤都有哪些呢?
  • 在家自制桃酥饼的制作步骤都有哪些呢?

  • 桃酥是一种美味的饼食,它以酥脆香甜的特点而闻名全国各地。桃酥饼是古代皇家的一种有名糕点,在古代也只有皇亲贵族才能吃到这种美食呢。但是我们现在是想吃就可以买,非常的方便,而且市面上还有各式各样的口味,让人看的眼花缭乱的。桃酥饼是由面粉、鸡蛋、鲜奶油组成的,制作方法...
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自制桃酥饼-桃酥饼
  • 自制桃酥饼-桃酥饼

  • “自己做的桃酥饼,实实在在有料才好吃。”食材明细主料低筋粉(200g)鸡蛋(2个)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)辅料无铝泡打粉(2g)芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制桃酥饼的做法步骤1、食材备好,核桃仁要用烤箱先烤熟。2、把熟的核桃仁装保鲜袋用擀面棍敲碎再用...
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自制桃酥-桃酥
  • 自制桃酥-桃酥

  • “这款桃酥没有用黄油,但是一样的酥到掉渣,让你停不来。”食材明细主料低粉(200克)色拉油(90克)细砂糖(60克)鸡蛋(一个)泡打粉(2克)小苏打粉(2克)核桃仁(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桃酥的做法步骤1、材料准备。2、将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃...
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自制雪花酥怎么做-自制雪花酥的做法
  • 自制雪花酥怎么做-自制雪花酥的做法

  • 食材明细主料核桃(适量)棉花糖(200克)乌梅(适量)饼干(适量)辅料红枣(100克)调料奶粉(50g)黄油(20克)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制雪花酥的做法步骤1、用烤箱把核桃烤熟,低温烤10分钟,温度不可过高,核桃是油性的温度高容易烤糊。2、备好的食材。3、电饼铛放适量黄油,加温融化。4、...
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自制甜桃酥怎么做-自制甜桃酥的做法
  • 自制甜桃酥怎么做-自制甜桃酥的做法

  • “最近在美食天下闲逛,发现了特简单的点心。说动手就动手。味道还真不错!家里那两个“吃货”都夸好吃!”食材明细主料面粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小苏打(1克)红糖(30克)白糖(20克)鸡蛋(1只)色拉油(75克)芝蔴(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制甜桃酥的做法步骤1、将面粉...
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自制糖酥饼如何做简单又好吃
  • 自制糖酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:155猪油:45清水:30低筋面粉:60白糖:90辅料玉米油:15具体步骤1.水油皮原料:面粉75克,糖10克,猪油20克,清水30克2.将所有原料混合,和成面团醒一个小时3.油酥原料:低粉60克,猪油25克4.油酥料混合,和成团醒一个小...
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