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关于豆包的餐饮百科

牛肉长豆包儿怎么做-牛肉长豆包儿的做法
  • 牛肉长豆包儿怎么做-牛肉长豆包儿的做法

  • “长豆很多人爱吃但是您尝过这样的包子吗?今天小帅厨娘带你蒸包子,长豆牛肉包子”食材明细主料牛肉(500克)长豆(400克)辅料盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)葱花(少许)姜(少许)香油(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉长豆包儿的做法步骤1、把食材和肉馅放一起搅拌均匀2、把长豆在热...
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红小豆豆包怎么做-红小豆豆包的做法
  • 红小豆豆包怎么做-红小豆豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)盐(3克)辅料红小豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)红小豆豆包的做法步骤1、300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。2、放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面全是大蜂窝状。3、然后揉面排气搓成长条型。4...
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#爱美食#豆包如何做简单又好吃
  • #爱美食#豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料水:适量酵母:2红豆馅:适量具体步骤1.我把干酵母和面粉放在一起用温水和匀2.充分揉均匀,上面放上温水洗过的湿毛巾,保持他表面不干硬,发至两倍大,再揉出气泡3.揪成剂子,4.这是自己做的红豆馅5.把豆...
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紫薯小豆包怎么做-紫薯小豆包的做法
  • 紫薯小豆包怎么做-紫薯小豆包的做法

  • 食材明细主料自发粉(150g)辅料紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯小豆包的做法步骤1、紫薯洗净去皮切薄片上锅蒸熟。2、取大盆,放入蒸熟的紫薯,自发粉。3、搅匀后,加水揉成团,醒发。4、现在天热,醒发一会就好,分成小剂子,取一个揉圆包入豆沙包,像包包子一样收口,再揉圆。5...
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营养粗粮豆包如何做简单又好吃
  • 营养粗粮豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟这道粗粮豆包做出来其实跟包子差不多的,跟包子一样的外形,做法也是差不多的,而且这道粗粮面包很有营养,因为我比较吃的甜一点,所以我在豆包里加了一些红豆,吃起来就跟豆沙包差不多的,不过你也可以在里面加入别的...
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煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎么做
  • 煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎么做

  • “过年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起来。这豆包是自己包的,用粘米面和大米面混合后和面,包上红豆馅,蒸好后冻在室外,吃时煎一下蘸糖比粘糕还好吃。香糯好吃。”食材明细主料粘豆包(数个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎粘豆包的做法步骤1、冻豆包自然解冻后(自己...
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简单版豆包如何做简单又好吃
  • 简单版豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300辅料酵母:适量芸豆馅:适量具体步骤1.酵母用温水化开。2.倒入面粉里和成面团,盖上保鲜膜发酵。3.发好的面是原来的2倍大,用手一按不回弹。4.皮肤上洒干面,反复揉几次面团,把揉好的面团,搓成长条,分...
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老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法
  • 老面红豆馅豆包怎么做-老面红豆馅豆包的做法

  • “70年代的春节,对于一个东北家庭而言,吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前后,柴火锅里咕嘟的豆馅,香味满屋,最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求,能吃一碗红豆馅就满足啦…看看现在琳琅满目的美食,西式的中式的百花...
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豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做
  • 豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做

  • “健康瘦身美食——豆包肉小时候,父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方,什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。要是想吃新鲜的豆腐了,就得早上五点就起床,走四十分钟的路到一个专门的豆腐作坊去买,母亲的时间有限,所以,买豆腐的重任就常...
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麦香红豆包怎么做-麦香红豆包的做法
  • 麦香红豆包怎么做-麦香红豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)全麦粉(80克)辅料泡打粉(4克)酵母(7克)配料红豆沙馅(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香红豆包的做法步骤1、备好材料,先用温水泡开酵母。2、面粉过筛。3、加入全麦粉、泡打粉、拌匀,再加入酵母水。4、加入适量水揉成面团。5、用保鲜膜包好,发酵30分钟...
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日式南瓜蜜豆包怎么做-日式南瓜蜜豆包的做法
  • 日式南瓜蜜豆包怎么做-日式南瓜蜜豆包的做法

  • “今天要和大家分享的是日式南瓜蜜豆包,做这款面包的时候正好面包机当机了,所以全程手揉出膜,手工做的面包口感自然不会差,和大家分享详细做法,注意好这些细节,你也能做出香甜松软,百吃不腻的面包来!”食材明细主料高筋粉(230克)细砂糖(15克)炼乳(20克)淡奶油(55克)牛奶(75克)黄油(20克)辅料...
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黄油红豆包怎么做-黄油红豆包的做法
  • 黄油红豆包怎么做-黄油红豆包的做法

  • “加一点点心思,普通的红豆包都会变成人人都爱的美味。自家做的红豆馅,美味但实在是有点折腾,不过能换来家人满足的赞赏,足矣。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(4g)水(约120ml)红豆(120g)黄油(30g)片糖(4/5块)配料砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄油红豆包的做法步骤1、把红...
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红豆馅粘豆包如何做简单又好吃
  • 红豆馅粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无红豆馅粘豆包是一种由红豆为主要原材料制作而成的面食制品,味道特别香醇浓厚,一口咬下去甜甜的香香的,甜美的味道能够使我们感觉到满满的都是幸福感营养价值也比较丰富,比如含有丰富的维生素和碳水化合物类营养物质,能...
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南瓜红豆包的做法 #团圆饭#南瓜红豆包 南瓜红豆包怎么做
  • 南瓜红豆包的做法 #团圆饭#南瓜红豆包 南瓜红豆包怎么做

  • “金灿灿,皮喧馅儿甜糯。😋”食材明细主料面粉(1000克)南瓜泥(500左右)辅料红豆馅儿(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆包的做法步骤1、面粉1000克,温南瓜泥中加入适量酵母粉。2、和成光滑面团。盖上盖,放温水中加速发酵。温水,以不烫手为准。太烫了会把面...
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猪猪豆包怎么做-猪猪豆包的做法
  • 猪猪豆包怎么做-猪猪豆包的做法

  • “看着好多高手做的猪猪包萌翻了,不由得自己手也痒了。那就操练起来吧!”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)红曲粉(1.5克)豆沙馅(1块)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)猪猪豆包的做法步骤1、分别和两个面团(化酵母用温水)白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合2、稍...
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#DIY#红豆包如何做简单又好吃
  • #DIY#红豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料红豆沙:适量发酵粉:适量具体步骤1.准备材料.2.面粉放到碗里面,发酵粉用温水搅拌均匀倒在面粉里.3.和成面团.放着发酵1个小时.4.发酵好的面团.5.再揉下排气,搓成条状.6.楸成1块块的,再搓成圆...
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红粘豆包怎么做-红粘豆包的做法
  • 红粘豆包怎么做-红粘豆包的做法

  • 食材明细主料糯红高粱面(250克)红小豆豆沙(适量)辅料玉米叶(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红粘豆包的做法步骤1、糯红高粱米面,加热水烫面,烫后用筷子搅拌成面块,撒入酵母粉。2、活成软面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵。3、发酵好的糯红高粱米面,放保鲜袋里保湿。4、...
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南瓜发面红豆包怎么做-南瓜发面红豆包的做法
  • 南瓜发面红豆包怎么做-南瓜发面红豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)红豆(适量)红枣(适量)阿胶粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(少许)红糖(少许)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面红豆包的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、红枣清洗干净,放入锅内煮10分钟。3、好红加少许水豆煮好。4、放入不粘锅炒干水分。5、加入阿胶红糖,拌...
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豆包怎么做-豆包的做法
  • 豆包怎么做-豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(2000g)辅料豆馅(若干个)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)豆包的做法步骤1、发好的面2、面揉匀3、揪成小面团,,,不用擀面杖擀,,用手压成面饼。。。反复揉几次,,这样表面光滑一些4、提前做好的豆馅球球,,这个可以多做一些放冰箱里冷冻5、将豆馅放在面饼中间,封口,然后揉...
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豆渣蜜豆包子怎么做-豆渣蜜豆包子的做法
  • 豆渣蜜豆包子怎么做-豆渣蜜豆包子的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)蜜红豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆渣蜜豆包子的做法步骤1、打豆浆滤出的豆渣。2、豆渣、面粉、酵母、白糖加适量水和成光滑的面团,用保鲜膜包裹放温暖处发酵。3、发酵2倍大的面团。4、事先做好的蜜红豆。...
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美味的黄米面粘豆包如何做简单又好吃
  • 美味的黄米面粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:38分钟黄米面粘豆包是以黄米面主要食材的菜肴,它的烹调方法简单易学。接下来介绍这道菜,其主要是由黄米面搭配红豆和不同的调味料制作。其中红豆的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的甜食。红豆做的黄米面...
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粘豆包怎么做-粘豆包的做法
  • 粘豆包怎么做-粘豆包的做法

  • 食材明细主料杂粮米(适量)辅料各种干果(适量)糯米粉(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粘豆包的做法步骤1、我用的黑米,血糯米,白糯米和红豆花生,泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净,红枣切碎。核桃剥皮。2、核桃洗干净蒸十分钟,过凉水,剥开的核桃完整,这样焯水时营养不流...
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东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法
  • 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法

  • “在我们北方,几乎都吃过粘豆包,儿时的记忆!是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景,北方的冬季就是一个天然的大冰箱,零下20几度到30几度的时间至少要有三个月,也就意味着东西可以冻三个月不融化,所以北方乡村人一入冬季,就会把自己产的玉米,糯米、泡在缸里,用水磨磨成米糊状,在放...
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刺猬豆包怎么做-刺猬豆包的做法
  • 刺猬豆包怎么做-刺猬豆包的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料高活性干酵母粉(8克)豆沙馅(500克)食用色素(2滴)水(若干)黑豆(若干)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺猬豆包的做法步骤1、再次以前的发面阶段就不再拍了,准备好所用物品工具2、开好的面片要边薄里厚,在剪切时不容易露馅儿3、可以剪任何花样,只要你喜欢就...
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南瓜地瓜豆包怎么做-南瓜地瓜豆包的做法
  • 南瓜地瓜豆包怎么做-南瓜地瓜豆包的做法

  • “昨天煮南瓜、地瓜、胡萝卜,吃剩下了两块南瓜,两个小地瓜,今天把它们放面粉里发酵,蒸成豆包,出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧腾腾。看着喜庆,吃着美味,做起来也很简单。”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜(2块)地瓜(2个)发酵粉(10g)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜地瓜豆包的...
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