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关于香糟鸭锁骨的做法步骤的餐饮百科

香糟鸭锁骨怎么做-香糟鸭锁骨的做法
  • 香糟鸭锁骨怎么做-香糟鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(520克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(300毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。4、煮开。5、15分钟后关火捞出。6、接着,再用清水冲...
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酱香鸭锁骨怎么做-酱香鸭锁骨的做法
  • 酱香鸭锁骨怎么做-酱香鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(630克)辅料姜片(适量)香叶(适量)八角(适量)豆瓣酱(1大勺)调料料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、豆瓣酱、姜片、八角、香叶。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热,下入剁好的鸭...
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香辣卤鸭锁骨怎么做-香辣卤鸭锁骨的做法
  • 香辣卤鸭锁骨怎么做-香辣卤鸭锁骨的做法

  • “鸭锁骨肉少,制作的时候容易入味,因此非常适合制作下酒小菜。只需简单两步,先卤煮,再泡上一会儿,就能成就这道美味。卤好的鸭锁骨肉质筋道、鲜嫩诱人,闻的香,看了更让人欲罢不能,,尝过后你会发现这鸭锁骨辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,。这菜即是休闲美食,也是...
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爆炒鸭锁骨怎么做-爆炒鸭锁骨的做法
  • 爆炒鸭锁骨怎么做-爆炒鸭锁骨的做法

  • “食材:卤好的鸭锁骨6个,大辣椒数个,油,生抽,耗油,子孜然粉,调味鲜,吃得辣可加点辣椒粉做法:1、锅里多放油烧热,关小火,下进大辣椒炒香,2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒,3、关火,调入生抽,耗油,调味鲜,孜然粉,炒均匀,可加点卤汁,不加也行。出锅装盘。”食材明细主料鸭锁骨(6个)辅料大辣椒(适量)十三香(...
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加盟茅台醇香步骤
  • 加盟茅台醇香步骤

  • 近年来,我国的白酒行业经历了飞速发展,有着广阔的发展前景。在白酒业飞速发展的同时行业内的竞争也越来越激烈,茅台作为白酒行业的领航标品牌,拥有着一大批忠实的粉丝。该品牌也成为了众多创业者喜爱的投资品牌,那么加盟茅台醇香步骤有哪些呢?我们一起来看看吧。加盟茅台醇香步...
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茅台醇香连锁加盟步骤有哪些
  • 茅台醇香连锁加盟步骤有哪些

  • 在国内的白酒行业当中,茅台醇香白酒应该算是一个最有名而且历史也比较悠久的白酒品牌的,现在在国内有很多的创业者都想要去经营一家茅台醇香白酒代理店,所以今天小编就在这里简单的介绍一下茅台醇香连锁加盟步骤有哪些?感兴趣的创业者可以按照小编所说的一步一步去操作。茅...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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香麻鸭锁骨怎么做-香麻鸭锁骨的做法
  • 香麻鸭锁骨怎么做-香麻鸭锁骨的做法

  • “鸭锁骨是我家孩子喜爱的一道美味,简单的卤制一下,口感微微麻辣,鲜香有滋味,是很棒的一道佐酒美味。也是会让你越啃越上瘾的,馋嘴小零嘴。”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料麻椒(10克)红辣椒(8个)炖肉料(30克)葱(适量)老抽(30克)生抽(30克)鱼露(15克)料酒(20克)冰糖(15克)红曲粉(5克)鸡精(适量)盐(适量)...
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孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法
  • 孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法

  • “周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃,就是价格太贵,一小小盒就要几十块,其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱,而餐厅加工后最少二三十块一斤了,真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”,只需简单两步,首先卤煮,将鸭锁骨煮熟并初步卤入味;其次就是炒制,将孜然粉的香味炒入鸭锁骨...
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红烧鸭锁骨怎么做-红烧鸭锁骨的做法
  • 红烧鸭锁骨怎么做-红烧鸭锁骨的做法

  • “第一次吃鸭锁骨,是老公出差湖北带回来的,说是那边的特产,虽然很麻很辣,但是我们娘俩觉得很好吃。只是我们这边的小镇根本没有这种小食卖,后来菜场旁边开了一家绝味熟食店,我兴冲冲跑去一看,好贵啊!而且味道也没有老公带回来的好吃。又过一阵子,发现超市有生的鸭锁骨卖,那个高兴啊...
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香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法
  • 香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法

  • 食材明细主料带皮鸭胸肉(300g)辅料香糟卤(1瓶)原味(口味)未知(难度)香糟鸭胸的做法步骤1、准备食材。2、准备调料。3、鸭肉入冷水锅烧开转中火煮20分钟左右至熟透,捞出冷水冲洗干净,沥干水分放凉。放入大碗加入糟卤没住鸭肉,腌制12小时。4、取出腌制好的鸭肉。5、切片装盘浇上一点糟...
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百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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糟鱼的做法具体步骤是什么
  • 糟鱼的做法具体步骤是什么

  • 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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啤酒鸭锁骨怎么做-啤酒鸭锁骨的做法
  • 啤酒鸭锁骨怎么做-啤酒鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(555克)辅料姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料啤酒(330克)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热,下入...
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详细步骤为大家介绍板鸭的做法-板鸭怎么做好吃
  • 详细步骤为大家介绍板鸭的做法-板鸭怎么做好吃

  • 板鸭,属于是一种腌制品,是用盐,香料搭配在一起所制作而成的。板鸭,可以用清水煮熟了,直接进行食用,也可以搭配上一些食材一起烹饪。单纯的做板鸭还是比较简单的,但是要想做得好吃,还是需要下一翻功夫的。那到底板鸭怎么做好吃呢?以下小编会为大家介绍到板鸭的相关做法,通过一段文本...
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芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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香辣鸭锁骨怎么做-香辣鸭锁骨的做法
  • 香辣鸭锁骨怎么做-香辣鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(835克)辅料姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、蒜(已拍)、干辣椒、冰糖。2、起锅倒油烧热,下入鸭锁骨翻炒翻炒。3、接着,搁入...
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五香鸭锁骨怎么做-五香鸭锁骨的做法
  • 五香鸭锁骨怎么做-五香鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(845克)辅料桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、起锅倒油烧热,下入鸭锁骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水...
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酱鸭锁骨怎么做-酱鸭锁骨的做法
  • 酱鸭锁骨怎么做-酱鸭锁骨的做法

  • “很好的下酒菜和零食,说实在的,夏天在外面吃东西就是考虑到卫生问题,这样自己动手做出来的一点也不逊色于很多“×味”品牌的零食”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料桂皮(2块)八角(4颗)老姜(50克)干红辣椒(若干)黄酱(2匙)蒜子(8颗)花椒(10克)料酒(50ml)生抽(100ml)老抽(50ml)大骨汤(500ml)鸡精(适量)冰...
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香糟鸭舌怎么做-香糟鸭舌的做法
  • 香糟鸭舌怎么做-香糟鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌(20只)辅料辣糟卤(1袋)调料料酒(1勺)生姜(4片)糟香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净,然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉,洗净胶质,最后用纯净水过洗一遍。4、倒入一袋辣糟卤。5、浸泡...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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辣味鸭锁骨怎么做-辣味鸭锁骨的做法
  • 辣味鸭锁骨怎么做-辣味鸭锁骨的做法

  • 食材明细主料鸭锁骨(850克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料韩式辣椒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣味鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、桂皮、大料、冰糖、韩式辣椒酱。2、起锅倒油烧热,下入鸭锁...
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快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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糟鸭舌怎么做-糟鸭舌的做法
  • 糟鸭舌怎么做-糟鸭舌的做法

  • “糟鸭舌是江浙一带较常见的凉菜,也是瑶的最爱,每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元,瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做,二十几元自己做能有一大盘了,让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料鸭舌(半斤)糟卤(一袋)辅料姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)其他...
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早餐店步骤有哪些连锁
  • 早餐店步骤有哪些连锁

  • 餐饮提问:早餐店步骤有哪些连锁颜贝恩回答:可以选择加盟连锁早餐店啊,就会有人教你怎么有效管理员工,也有直接的供应商。永城吃货大分队回答:其实自己想开就去学习,开一家味道好的就可以了,只要你的食品干净,卫生,自然你的店里的生意是不会差的,所以好好的学习一个早餐技术,真的是比...
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