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关于麦青黄油卷的餐饮百科

麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法
  • 麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法

  • “去年误买的麦青粉,一直冰箱冷藏着,过期的黄油已经扔了几块,这块眼看还有一个月不到又要过期,今天拿出来处理了,加了麦青粉的酥皮卷,有着淡淡的清香味,解了点心中重油的腻,烤好就连着吃了好几块。”食材明细主料低筋粉(160克)麦青粉(20克)水(85克)黄油(30克)辅料黄油(150克)糖(适量)原味(口味...
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黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感特别松软,并伴有奶香味,特别棒”食材明细主料高筋面粉(200G)温水(110G)干酵母(一小勺,5ML)盐(3G)细砂糖(25G)蛋黄(一个)奶粉(10G)黄油(30G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油卷面包的做法步骤1、干酵母溶于温水中2、黄油软化3、把除黄油以外的所...
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黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包,这是第二次做了,很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆,就会更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的!刚烤出来的时候满屋的面包香,真的感到很满...
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蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做
  • 蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做

  • “很喜欢吃苦荞麦,因为它是三降食品,而且护肝护胃,护眼。绝对的健康食品,有点郁闷的是,每次我在发布特色菜的时候,就在想,为什么没有冀菜呢,整个河北我不太清楚,但是张家口这边的特色小吃还真多,许多吃头别的地方还少见,可惜的是没有自成一系。”食材明细主料苦荞麦面条(300g)辅料青椒...
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黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法
  • 黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法

  • “简简单单的小面包,却是香浓好滋味。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包卷的做法步骤1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。2、发酵好的面团排...
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火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做
  • 火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做

  • “非常经典的一款软式面包,松软的口感加上火腿的肉味,相当的美味呢~”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料火腿(适量)配料温水(110g)酵母粉(5ml)盐(3g)细砂糖(25g)蛋黄(1个)奶粉(10g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿黄油卷的做法步骤1、先按照手工面包的做法把面团发好~(27忘记盖上...
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全麦鸡蛋黄瓜卷饼怎么做-全麦鸡蛋黄瓜卷饼的做法
  • 全麦鸡蛋黄瓜卷饼怎么做-全麦鸡蛋黄瓜卷饼的做法

  • “电饼铛用处多多~在家也能做出美味卷饼,今来道全麦鸡蛋黄瓜卷饼,有菜,有蛋,营养又美味~”食材明细主料全麦饼(四张)黄瓜(适量)草莓(适量)鸡蛋(两个)辅料甜面酱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)全麦鸡蛋黄瓜卷饼的做法步骤1、黄瓜洗净切成长条备用。2、鸡蛋备...
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五花肉青椒麦饼卷怎么做-五花肉青椒麦饼卷的做法
  • 五花肉青椒麦饼卷怎么做-五花肉青椒麦饼卷的做法

  • 食材明细主料麦饼(490克)五花肉(105克)青椒(165克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉青椒麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼。2、五花肉(已清洗切丝)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒,加适量的料酒。4、加适量的...
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大麦若叶奶油蛋糕卷的做法 【天津】大麦若叶奶油蛋糕卷 大麦若叶奶油蛋糕卷怎么做
大麦若叶青蛋糕卷怎么做-大麦若叶青蛋糕卷的做法
  • 大麦若叶青蛋糕卷怎么做-大麦若叶青蛋糕卷的做法

  • “麦若叶青汁,做了这款青汁蛋糕卷,颜值非常的高,一点也不输给抹茶粉的哦!”食材明细主料牛奶(40克)大豆油(40克)细砂糖(10克)低筋面粉(34克)大麦粉(6克)蛋黄(4个)辅料蛋白(4个)细砂糖(30克)淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大麦若叶青蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、大豆油...
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黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做

  • “软面包的经典。这个面包简单易做又好味,不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱,或配火腿、煎蛋、生菜,作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)辅料表面装饰蛋液(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包...
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芝麻酱黄瓜卷油麦菜如何做简单又好吃
  • 芝麻酱黄瓜卷油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:适量黄瓜:适量芝麻酱:适量盐:适量蒜末:适量辅料具体步骤1.油麦菜洗净切小段,均匀长度最佳2.黄瓜洗净用刮刀缓缓刮出一长条,备用卷油麦菜3.黄瓜条一卷卷的把油麦菜卷成小捆儿排列好4.排列好,准备调芝麻...
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简易黄油卷的做法 简易黄油卷(手工揉面版) 简易黄油卷怎么做
  • 简易黄油卷的做法 简易黄油卷(手工揉面版) 简易黄油卷怎么做

  • “黄油卷简单,易做~今次挑战了下用手工揉面,哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅,但是手工揉面感觉组织更细腻,有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~”食材明细主料高筋面粉(200g)温水(110g)干酵母(5ml)蛋黄(1个)奶粉(10g)黄油(30g)蛋液(适量)辅料细砂糖(25g)盐(3g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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鸡蛋干青瓜麦饼卷怎么做-鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法
  • 鸡蛋干青瓜麦饼卷怎么做-鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法

  • 食材明细主料麦饼(470克)青瓜(240克)鸡蛋干(120克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼、青瓜、鸡蛋干。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、将青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成丝。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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南瓜黄油卷的做法 可爱的南瓜黄油卷 南瓜黄油卷怎么做
  • 南瓜黄油卷的做法 可爱的南瓜黄油卷 南瓜黄油卷怎么做

  • “老妈送了一个大南瓜给我,一时半会吃不完,于是把它削成片用微波炉高火煮成南瓜泥了。一半放进冷冻,一半用来做造型可爱的南瓜卷。”食材明细主料黄油(20克)全蛋液(35克)高筋粉(200克)盐(3克)酵母(3克)低筋粉(50克)奶粉(8克)南瓜泥(130克左右)细砂糖(25克)辅料水(看面团情况加)原味(口味)烤(工艺)数...
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青菜油条荞麦面怎么做-青菜油条荞麦面的做法
  • 青菜油条荞麦面怎么做-青菜油条荞麦面的做法

  • 食材明细主料青菜(130克)油条(1根)荞麦面(1小把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜油条荞麦面的做法步骤1、食材:青菜、油条、荞麦面2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将油条放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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牛油果藜麦卷饼怎么做-牛油果藜麦卷饼的做法
  • 牛油果藜麦卷饼怎么做-牛油果藜麦卷饼的做法

  • “藜麦牛油果卷饼——13个月后宝宝辅食专属定制,宝妈必备哦。如何让13个月后的宝宝爱上全营养辅食?赶紧学做藜麦牛油果卷饼吧。学会这道藜麦牛油果卷饼,让宝宝从此爱上全辅食。如何让宝宝营养全面又爱上辅食?赶紧学会这道藜麦牛油果卷饼吧。”食材明细主料稼祺藜麦(30g)香蕉(1个...
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黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做
  • 黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做

  • “就爱自己烤面包,体验DIY的乐趣,不知道怎么烤的人总以为很难,其实就跟北方人蒸馒头一样简单,挽起袖子,自己体验一把,很容易的哦~~~”食材明细主料高筋面粉(400)低筋面粉(200)辅料黄油(20g)麦片(50g)糖(5g)盐(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油燕麦面包热狗卷的做法步骤1、用...
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黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法
  • 黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法

  • 食材明细主料白糖(35g)高筋面粉(250g)牛奶(160g)盐(3g)黄油(25g,加入面团里)辅料酵母(3g)黄油(10g,融化后用来扫在面包上)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄油卷面包的做法步骤1、把盐、白糖、高筋面粉、牛奶、酵母依次放入厨师机的搅拌桶里,启动低速揉面功能。2、面团揉到出筋,能拉出容...
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黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做
  • 黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

  • “黄油卷,法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的话,好油腻啊,我就把原来的120克黄油改为80克,果然好多了,当然油脂香味就减少了,要是你不怕的话,就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克)酵母(6克)盐(5克)糖(25克)辅料黄油(80克)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
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经典黄油卷怎么做-经典黄油卷的做法
  • 经典黄油卷怎么做-经典黄油卷的做法

  • “黄油卷是一款经典的欧式面包,口感十分松软,并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单,值得一试哦。放学回家的妞妞,一下干掉2个,直呼太好吃了😋😋😋!”食材明细主料高粉(200g)水(110g)酵母(5ml)蛋黄(1个)盐(3g)糖(25g)奶粉(10g)黄油(30g)表面全蛋液(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典黄油卷的...
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黄金葱油卷怎么做-黄金葱油卷的做法
  • 黄金葱油卷怎么做-黄金葱油卷的做法

  • “用胡萝卜汁和面来做面食,是很多主妇都会选择的方法。用它漂亮的颜色来吸引孩子的眼球,别说孩子了,我也觉得真是漂亮啊。”食材明细主料面粉(500克)胡萝卜汁(250克)辅料酵母粉(2克)葱油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金葱油卷的做法步骤1、准备面粉,榨好胡萝卜汁备...
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黄油卷怎么做-黄油卷的做法
  • 黄油卷怎么做-黄油卷的做法

  • “今天来跟大家分享一个黄油卷的做法,这个面包整形手法相对简单,而且失败率低,成品蓬松柔软又香味浓郁,喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水(280g)蛋黄(1个)盐(9g)白砂糖(60g)金龙鱼家用原味面包粉(500g)奶粉(20g)干酵母粉(6g)辅料无盐黄油(72g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄...
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黄油水果卷的做法 口感如此丰富的---黄油水果卷 黄油水果卷怎么做
  • 黄油水果卷的做法 口感如此丰富的---黄油水果卷 黄油水果卷怎么做

  • “以前真的不知道水果干还能这么吃,看来还是太孤陋寡闻了,黄油水果卷是一款很不错的小茶点,水果干种类越丰富,口感就越丰富,刚烤出来一会就被瓜分光光啦!”食材明细主料高筋面粉(225克)辅料鸡蛋(45克)牛奶(125克)黄油(30克)细砂糖(10克)快速干酵母(1又1/2小勺)盐(1/2小勺)配料黄油(35克)...
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响油黄瓜卷怎么做-响油黄瓜卷的做法
  • 响油黄瓜卷怎么做-响油黄瓜卷的做法

  • “黄瓜是人们一年四季都离不开的蔬菜。它可以凉拌也可以热炒。当然,这一道响油黄瓜卷也是别有风味的。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜瓣(1瓣)干辣椒(几个)花椒(一把)食盐(适量)酱油(适量)食用醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响油黄瓜卷的做法步骤1、准备黄瓜1根。2、用刮刀片...
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