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关于酸甜腌萝卜的最正宗做法的餐饮百科

酸甜腌萝卜的做法 简单开胃的酸甜腌萝卜 酸甜腌萝卜怎么做
  • 酸甜腌萝卜的做法 简单开胃的酸甜腌萝卜 酸甜腌萝卜怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不找大夫开处方。萝卜的好处那是太多啦,今天做个简单开胃的酸甜萝卜,酸甜脆爽,吃了停不下来,早餐搭粥简直太棒啦!过年吃的太油腻,做点清爽小菜清清肠胃吧!”食材明细主料白萝卜(2个)辅料蒜(3瓣)小米辣(3个)盐(2匙)调料醋(90g)白糖(80g)生抽(30g)味精(2g)白开水(200g)酸甜(口味)腌(工...
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酸爽脆甜 常吃抗癌-正宗泡萝卜皮的做法 一洗一泡
  • 酸爽脆甜 常吃抗癌-正宗泡萝卜皮的做法 一洗一泡

  • 萝卜是我们日常常吃的一种蔬菜,它富含大量的维生素,具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白萝卜不仅果肉营养颇丰,而且白萝卜皮也具有很高的食用价值。所以许多人会把白萝卜皮留着,放在太阳下晒干,然后制成泡萝卜皮。那么泡萝卜皮怎么做呢?下面小编就为大家介绍正宗泡萝卜皮...
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酸酸甜甜辣萝卜怎么做-酸酸甜甜辣萝卜的做法
  • 酸酸甜甜辣萝卜怎么做-酸酸甜甜辣萝卜的做法

  • “白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力”食材明细主料白萝卜(1500g)彩色辣椒(20个)辅料白醋(700g)白糖(350g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸酸甜甜辣萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净,打皮,切1.5cm块,加盐腌出水,放两个小时。到出盐水,清水洗一遍...
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甜酸萝卜怎么做-甜酸萝卜的做法
  • 甜酸萝卜怎么做-甜酸萝卜的做法

  • “酸酸甜甜辣辣”食材明细主料水果小萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(基本和糖一样多)朝天椒(3,4个)中辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酸萝卜的做法步骤1、小萝卜洗干净,切片2、切好所有材料放进无油的保鲜盒里加入所有调料拌勻,放入冰箱。隔天早上吃3、配上稀饭,好吃极了...
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酸甜萝卜花怎么做-酸甜萝卜花的做法
  • 酸甜萝卜花怎么做-酸甜萝卜花的做法

  • “家里剩个萝卜一直没有吃,今天正好闲来无事,就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状,我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样,还可以吧。”食材明细主料青萝卜(一个)辅料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜萝卜花的做法步骤1、萝卜去...
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酸甜萝卜的做法 酸酸甜甜白萝卜 酸甜萝卜怎么做
  • 酸甜萝卜的做法 酸酸甜甜白萝卜 酸甜萝卜怎么做

  • “白萝卜促进消化,健胃消食,是夏季比较适合的一种凉菜,酸酸脆脆很好吃”食材明细主料白萝卜(500克)辅料紫甘蓝(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜萝卜的做法步骤1、白萝卜切薄片,紫甘蓝切丁2、用磨具压成心型3、放入扎好的紫甘蓝汁中,加入...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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酸甜萝卜的做法 第一次做的酸甜萝卜 酸甜萝卜怎么做
  • 酸甜萝卜的做法 第一次做的酸甜萝卜 酸甜萝卜怎么做

  • “这几天突然想起小时候最喜欢吃的酸甜萝卜,酸酸甜甜的很好吃,今天去市场看到了这种白白的萝卜,就唤起了我小时的记忆,决定尝试的做一次!”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜萝卜的做法步骤1、把白萝...
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腌酸萝卜怎么做-腌酸萝卜的做法
  • 腌酸萝卜怎么做-腌酸萝卜的做法

  • “少爷很喜欢泡菜做的各种美食。我自己也觉得发酵过的泡菜来烧荤菜,既解腻又提味。所以最近腌了酸豆角和泡椒泡姜,看看泡菜坛子还不够满,又腌了酸萝卜。酸萝卜即可生吃,也可以做菜哦。”食材明细主料水萝卜(1000克)辅料高度白酒(适量)纯净水(适量)调料食盐(适量)花椒(适量)酸咸(口味)腌(工...
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酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法
  • 酸辣腌萝卜怎么做-酸辣腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(2斤)辅料辣椒粉(适量)调料白醋(适量)白糖(适量)食盐(20g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣腌萝卜的做法步骤1、将萝卜削皮切成梳子状。2、将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3、或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4、晒至萝卜蔫软起皱,取...
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酸甜萝卜条的做法 【酸甜萝卜条】 酸甜萝卜条怎么做
  • 酸甜萝卜条的做法 【酸甜萝卜条】 酸甜萝卜条怎么做

  • “在这样高温依然持续的天气中,吃上自然发酵的,酸溜溜的,冰凉凉的萝卜条,真的是非常的开胃下饭哦!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料葱白(少许)盐(半茶匙)白醋(适量)鸡精(一茶匙)辣椒粉(少许)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸甜萝卜条的做法步骤1、白萝卜一根。2、去掉头尾,洗净,切小条,也可切...
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糖醋腌萝卜的做法 “酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做
  • 糖醋腌萝卜的做法 “酸甜开胃菜”糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做

  • “好多人使用白萝卜来做这道菜,我更喜欢水萝卜的颜值,就用水萝卜了。初春的水萝卜又水又嫩,可以直接生吃的,我觉得更适合做这道菜。”食材明细主料水萝卜(2个)辅料纯净水(若干)新鲜辣椒(可以不用)(小许)调料白醋(30g)白糖(150g)食盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋腌萝卜的做法...
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酸甜萝卜皮怎么做-酸甜萝卜皮的做法
  • 酸甜萝卜皮怎么做-酸甜萝卜皮的做法

  • “炒菜切下来的萝卜皮,千万不要扔掉,只要稍加点调料,就可以做出一道小咸菜,喝粥时来上一块,嘎吱嘎吱,酸甜可口,真是绝配。”食材明细主料萝卜皮(100克)辅料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜萝卜皮的做法步骤1、做菜时切下来的萝卜皮。2、将萝卜...
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腌萝卜条的做法 酸甜爽口的腌萝卜条 腌萝卜条怎么做
  • 腌萝卜条的做法 酸甜爽口的腌萝卜条 腌萝卜条怎么做

  • “某天在网上看到有人做的腌萝卜,脑海中就闪过一下要去尝试的念头,哈哈,谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢,如果趁热打铁,这个三分钟把握的恰到好处,就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情,即使是零厨艺,也可以创造刺激味蕾的美好食物。嗯哼,咱说做就做,此...
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腌制酸萝卜怎么做-腌制酸萝卜的做法
  • 腌制酸萝卜怎么做-腌制酸萝卜的做法

  • “冬天是吃萝卜的季节,今天去菜市场买萝卜一斤才6毛钱,太划算了。想着还是做酸萝卜,反正家里人都喜欢。”食材明细主料白萝卜(5斤)小辣椒(10个)辅料白醋(1500毫升)盐(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌制酸萝卜的做法步骤1、材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋15...
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酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做
  • 酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做

  • 食材明细主料老鸭(一只)葱(适量)姜(适量)大枣(适量)辅料调料(一包)花椒(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净,宰成大块。2、加姜片和料酒去腥,放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟,以便更好得去其异味和油腻4、加入水烧开,煮几分...
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爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韩国泡菜萝卜 爽脆酸甜辣怎么做
  • 爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韩国泡菜萝卜 爽脆酸甜辣怎么做

  • “食材购买乐鲜网淘宝店:微店:Lexianwang”食材明细主料白萝卜(一根)韩国辣椒粉(适量)面粉(3汤匙)辅料盐(1汤匙)糖(1汤匙)番茄沙司(5汤匙)葱(2颗)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽脆酸甜辣的做法步骤1、白萝卜削皮切断2、竖切两刀,横切一刀。不喜欢大块的,可以横切两刀3、加...
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腌萝卜片的做法 酸甜清脆萝卜片 腌萝卜片怎么做
  • 腌萝卜片的做法 酸甜清脆萝卜片 腌萝卜片怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(一根)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切片,要切均匀,厚薄一致,便于腌制。2、加入少许盐,拌匀,密封腌制三十分钟。3、三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分,然后用白开水洗净,洗三次。4、洗净后,加入白糖,白醋...
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酸甜萝卜花的做法 【上海】酸甜萝卜花 酸甜萝卜花怎么做
  • 酸甜萝卜花的做法 【上海】酸甜萝卜花 酸甜萝卜花怎么做

  • “上海酸甜萝卜花洛神花有美容、瘦身、降压之功效!洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥...
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酸甜萝卜的做法 开胃小凉菜——酸甜萝卜 酸甜萝卜怎么做
  • 酸甜萝卜的做法 开胃小凉菜——酸甜萝卜 酸甜萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1根(460克))小红尖椒(3个)泡椒(3个)香醋(30克)白糖(15克)辅料盐(小半勺)头抽(20克(生抽))大蒜(3瓣)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜萝卜的做法步骤1、白萝卜下面放两根筷子2、横切直刀片,萝卜翻面切斜切3、成这样4、切成段(觉得吃时方便),5片切开5、用腌制盐6、把萝卜...
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脆甜腌萝卜怎么做-脆甜腌萝卜的做法
  • 脆甜腌萝卜怎么做-脆甜腌萝卜的做法

  • “Tips:做出脆甜爽口萝卜的关键1.选萝卜:萝卜一定要新鲜,不能糠心,可以通过萝卜头上的叶子进行判断。2.盐制:先用食盐腌1个小时,攥干水分后。3.糖制:再用白糖腌1个小时,同样攥干水分。4.放香醋腌制一夜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料食盐(2勺)冰糖(4颗)白糖(2勺)香醋(2勺)朝天椒(1个)凉白开(适...
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酸甜萝卜怎么做-酸甜萝卜的做法
  • 酸甜萝卜怎么做-酸甜萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)白糖(适量)辅料泡椒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸甜萝卜的做法步骤1、白萝卜切成条。2、放入盐翻拌均匀腌制二十分钟。3、倒岀腌制岀来的水。4、用纯净水清洗一下捞岀。5、准备干净的无油无生水的坛子,放入煮开晾凉的水...
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酸甜萝卜丝怎么做-酸甜萝卜丝的做法
  • 酸甜萝卜丝怎么做-酸甜萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)胡萝卜(1/4个)辅料盐(适量)糖(30克)柠檬汁(15克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜萝卜丝的做法步骤1、白萝卜胡萝卜去皮2、切丝3、用凉水洗净攥干水分4、加所有调味料拌匀腌制半小时即可...
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脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法
  • 脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌匀。6、入冰箱腌制过夜即可。小窍门不要煮制时间过...
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