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关于土豆皮的餐饮百科

吃什么东西之前还需要刮皮-刮土豆皮的工具叫什么
  • 吃什么东西之前还需要刮皮-刮土豆皮的工具叫什么

  • 土豆是我们最常吃的一种蔬菜,有的地方也将土豆叫做马铃薯。土豆是长在土里面的,表皮上还有黑黑的小点点,很多人是不喜欢吃土豆皮的。那么刮土豆皮的工具叫什么?吃什么东西之前还需要刮皮?一、刮土豆皮的工具叫什么刮土豆皮使用的工具叫做削皮刀或者是刮皮刀。就会一个把儿上...
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去土豆皮的工具叫什么
  • 去土豆皮的工具叫什么

  • 叫削皮刀。削皮刀是厨房用具是家里最常见的用品,主要用于消除食物的表皮,削皮刀能有效的很快的去除食物的表皮还能节约时间。土豆的吃法也有很多种,土豆可以用来炒着吃,煮着吃,烧烤吃,做狼牙土豆吃,做土豆饼吃,种类丰富,味道鲜美。...
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削土豆皮很费时,教您一招,如何做土豆丝快速去皮get
  • 削土豆皮很费时,教您一招,如何做土豆丝快速去皮get

  • 到了一年中最冷的季节了,东北人家里必不可少的过冬菜除了我们必囤的大白菜之外还有什么呢?没错,就是土豆。我们知道土豆的烹饪方法有很多,怎么做都好吃,醋溜土豆丝,土豆芸豆炖排骨,土豆饼,鸡汁土豆等等说到这里,口水都流出来了。土豆好吃是没错,削土豆皮却很费时间,那么今天,小编教...
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焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做
  • 焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做

  • “今天,再推荐一款简单的美食,供朋友们参考,这款叫做“焗烤土豆皮”,可做西餐里的头盘来招待自己的客人。”食材明细主料土豆(半个250克)马苏里拉奶酪块(120克)辅料水浸金枪鱼罐头(100克)土豆泥沙拉(60克)樱桃小番茄(2粒)青豌豆(20克)配料橄榄油(15克)黑胡椒粉(2克)盐(2克)大蒜(20克)黑胡椒碎(2克)...
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土豆皮削好了怎么保存
  • 土豆皮削好了怎么保存

  • 泡水中、抹醋或密封放冰箱。土豆削皮后跟空气接触久了就会变得棕黄,颜色不好看,口感也受影响,一般削皮后就要放入干净的淡盐水中减缓氧化。需要长时间放置的情况下,就需用保鲜袋或保鲜膜密封,放入冰箱冷藏。若是做醋溜土豆丝,可以在削皮后先加点醋先搅拌均匀。...
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简单的轻松去土豆皮如何做简单又好吃
  • 简单的轻松去土豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟轻松去土豆皮顾名思义,就是如何方便快捷的去除土豆的边皮,所需要的食材主要就是土豆。土豆富含丰富的淀粉,作为淀粉的主要来源食材,口感清脆,受到很多人的喜爱,长期食用有助于补充人体多种营养物质。采用今天我...
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土豆皮有什么用途-刮土豆皮的工具是什么
  • 土豆皮有什么用途-刮土豆皮的工具是什么

  • 现在大大小小的工具进入到了我们的生活,让我们的生活更加的便利,比如说刮土豆皮的工具,那么土豆皮有什么用途呢?让我们一起来看看吧。一、刮土豆皮的工具是什么现在的话,我们用来刮土豆皮的,一般就是土豆削皮器,或者就是多功能蔬菜刀,可以用来清理不同种类的蔬菜。现在一般的削...
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烤土豆皮怎么做-烤土豆皮的做法
  • 烤土豆皮怎么做-烤土豆皮的做法

  • “吃西餐时,女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮,感觉挺好吃,有点像脆脆的土豆披萨的感觉!今天在家试验了一下,用烤的方法,土豆皮怎么也烤不脆!下次试试用炸的办法!不过味道挺好的!”食材明细主料油浸金枪鱼(1盒)土豆(2个)培根(1片)马苏里拉芝士(适量)辅料黑胡椒碎(少许)披萨草(少许)黄油(适量)沙拉...
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土豆的保存方法都有哪些-土豆皮绿了还能吃吗
  • 土豆的保存方法都有哪些-土豆皮绿了还能吃吗

  • 土豆已经成为了我们日常生活当中必不可少的一种食物,然而有时候我们购买回家的土豆放的时间久了会发现土豆皮绿了,那么土豆皮绿了还能吃吗?土豆保存方法又有哪些呢?一、土豆皮绿了还能吃吗如果我们家里面的土豆皮出现了绿色的情况,这种土豆就建议大家扔掉处理,千万不要再吃,很...
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土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做
  • 土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做

  • “土豆是我最喜欢的蔬菜,不管是炒的还是煮的。特别是炸土豆皮,既可做开胃菜,也是不错的零食。土豆皮不仅味道丰富,营养价值也很高。通常土豆去皮以后,土豆皮会被扔掉。回溯到80年代早期,很多餐馆提供烤土豆这道菜,随之而来的问题是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。于是有...
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吃土豆皮有营养价值吗-土豆皮可以吃吗
  • 吃土豆皮有营养价值吗-土豆皮可以吃吗

  • 土豆是咱们日常生活里最常见的一道食材,不论炒煮炖土豆都可以轻松驾驭,可谓是一个餐桌上的万能食材,小编也是从小就非常喜欢吃土豆,不论是炒土豆丝、炖土豆、还是烧土豆那都是觉得美味至极,那么大家有对于土豆皮的困惑吗?比如想知道土豆皮可以吃吗?土豆皮有营养价值吗?那让我...
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美味的轻松去土豆皮如何做简单又好吃
  • 美味的轻松去土豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每次想要用土豆做菜的时候,都觉得土豆的皮特别的难削,我今天就为大家推荐一个轻松去土豆皮的方法,有了这个方法之后,你可以很轻松的去掉土豆的皮,然后用土豆来烹饪美食是个很特别的方法哦,想要学习的朋友快来学...
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虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做

  • “美味的厨房——土豆篇”食材明细主料土豆(300克)辅料蒜(3个)香菜(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮土豆土豆蒜的做法步骤1、材料准备2、土豆切小块,煮至断生。喜欢脆一点的朋友可以淡淡煮一下就行3、锅里放油将煮过的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上调味料,蒜粒...
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土豆烧肉皮怎么做-土豆烧肉皮的做法
  • 土豆烧肉皮怎么做-土豆烧肉皮的做法

  • “肉皮价廉物美。在我们四川买肉的时候,肉皮都是白送的哟。还有丰富的蛋白是美容佳品,把它和土豆一起烧一烧,非常的美味哦。”食材明细主料猪肉皮(半斤)土豆(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料红烧料包(一包)酱油(一匙)老抽(少许)白糖(少许)料酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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土豆粉皮怎么做-土豆粉皮的做法
  • 土豆粉皮怎么做-土豆粉皮的做法

  • “姑姑自己种的土豆,用机器打碎后过滤出的土豆粉,晒干后,给了我一大包,除了平时做淀粉用,我还用来摊成饼,再炒起来吃,可以随意添加食材,都不影响Q弹劲道的口感,超级下饭哦。”食材明细主料土豆粉(适量)火腿片(适量)香菇(适量)韭菜(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆粉皮的...
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土豆粉炖豆皮怎么做-土豆粉炖豆皮的做法
  • 土豆粉炖豆皮怎么做-土豆粉炖豆皮的做法

  • 食材明细主料土豆粉(一袋)豆皮(适量)木耳(适量)豆芽(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)黄豆酱(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆粉炖豆皮的做法步骤1、葱和香菜菜洗净切碎。2、豆皮和土豆粉备用。3、木耳提...
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皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法
  • 皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法

  • “食材:土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,调料:盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。方法:1、土豆冼净去皮切丁,2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,3、捞出沥水,装碗中待用。4、皮蛋切丁,5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,7、搅拌均匀后,淋上香油即成。”食...
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脆皮土豆饼怎么做-脆皮土豆饼的做法
  • 脆皮土豆饼怎么做-脆皮土豆饼的做法

  • “土豆是做小零食的好食材,孩子特别喜欢的薯条,薯格,薯饼,大人更多喜欢的土豆泥等等,土豆做零食好像热量都比较高,不油炸不好吃的感觉,我今天分享的土豆饼做法无需油炸,对减肥的朋友来说很友好,土豆饼经过高温烘烤以后表皮是酥脆口感,而中间是粘粘糯糯的,类似烤年糕,我个人非常喜欢吃...
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土豆脆皮肠怎么做-土豆脆皮肠的做法
  • 土豆脆皮肠怎么做-土豆脆皮肠的做法

  • “自己在家也可做的街边小吃。”食材明细主料土豆片(适量)脆皮肠(12个)辅料香辣烧烤料(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆脆皮肠的做法步骤1、土豆切薄片洗去淀粉。2、脆皮肠一头切花刀。3、将肠放土豆片上用牙签串起来。4、放空气炸锅里表面刷一层油。5、170度15分钟...
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红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?
  • 红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?

  • 提到土豆这种蔬菜相信大家都并不陌生,作为我们生活中最常吃到的蔬菜之一,它可以说得上是家喻户晓,而且价格非常实惠,但是土豆的种类是非常多的,比如说黄皮土豆,红皮土豆等,那么我们在挑选的时候应该怎样挑选呢,红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?红皮土豆和黄皮土豆区别是什么1.颜色...
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脆皮小土豆怎么做-脆皮小土豆的做法
  • 脆皮小土豆怎么做-脆皮小土豆的做法

  • “好可爱的紫色小土豆,寻思着想用它来做零食,不用削皮,那么一炸,再蘸点淮盐,喝点啤酒,看电视剧吃挺好的。”食材明细主料紫色小土豆(450克)鸡蛋(1只)辅料玉米淀粉(1汤匙)淮盐(1汤匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮小土豆的做法步骤1、把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝,但不要太...
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肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法
  • 肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法

  • “延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮(适量)辅料土豆(适量)配料盐(适量)姜片(适量)酱油(适量)蒜头(适量)辣椒干(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净,用水煮开,用刀刮净毛和剩余的肥肉,切短条。2、土豆刨皮切块,洗净表面的淀粉,泡在水里防...
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土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法
  • 土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法

  • “做一款非常简单的汤菜。今天家里做油茶才剩了点材料,用它来和土豆搭配特别的鲜美。”食材明细主料土豆(一个)豆皮(少许)辅料小葱(一根)油馓子(一把)榨菜颗粒(一把)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆豆皮汤的做法步骤1、锅里放入清水,放入切成薄片的土豆以及...
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土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法
  • 土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)豆腐皮(适量)辅料油(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆皮的做法步骤1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆丝控水,豆腐皮切丝。4、锅中加油,放入土豆丝翻炒。5、炒熟以后,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入酱油。8、装...
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脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法
  • 脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)亲亲肠(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮土豆肠的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆片加鸡精。3、加盐。4、加胡椒粉。5、用擀面棍压成泥。6、放入适量面粉。7、揉成面...
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