当前位置:味味甜 >

关于家常清蒸鲈鱼的家常做法的餐饮百科

家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
  • 10400
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)丝(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱姜丝,更加入味。3、葱姜切细丝备用。4、将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。5、鲈鱼中...
  • 23259
家常清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时6分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条(挑鱼不要挑大,1斤2两以内为好)大葱:适量姜:适量香菜:适量辅料料酒:3勺香油:适量香醋:1勺蚝油:1勺生抽:2勺盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将斩杀好的鲈鱼清洗干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外...
  • 18017
家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法
  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
  • 13823
自制清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟厦门靠海,这生活的人都是吃海鲜长大的,对于一个在内陆的人来了着,当然也会经常吃海鲜啦。上星期就吃了鲈鱼。那时候在想小伙伴们应该不知道怎么吃它更好吧。有油炸、清蒸、炒、其实最适合的还是清蒸。因为这...
  • 11877
家常清蒸鳜鱼的做法图解
  • 家常清蒸鳜鱼的做法图解

  • 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼:一条辅料白糖:适量黄酒:适量葱花:适量耗油:适量盐:适...
  • 30243
家常清蒸淡水鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸淡水鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料淡水鲈鱼:一斤水发香菇:八个辅料葱丝:若干姜丝:若干蒜片:少许红辣椒丝:少许白酒:一勺盐:少许生抽:少许白糖:一勺米醋:半勺具体步骤1.先将鱼洗净去鳞,脊背划刀2.用酒和盐揉搓,腌制十分钟3.将香菇切半填入划刀处,余下...
  • 23414
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉滑嫩鲜美,上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做
家常菜清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1斤辅料具体步骤1.1.将鲈鱼打花刀,用盐,生抽腌制2.2.在盘中放上些姜片,锅中水烧开后,放入锅中蒸15分钟,即可3.在蒸好的鱼上撒些姜丝,葱段,然后淋上一点热油。一道清蒸鲈鱼就完成了。...
  • 31900
鲜美的清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 鲜美的清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鲈鱼是一种水生动物,它对人的身体很有好处,而且营养价值和食疗功效很高,在这里向大家介绍一道清蒸鲈鱼的家常做法。这道清蒸鲈鱼做法简单,所含的营养又非常高,味道又鲜美,很适合老人,小孩等一般人皆可食用。这样...
  • 15482
家常版清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常版清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料葱花:适量料酒:适量生姜:适量盐:适量具体步骤1.先提前半小时给它全身抹盐,喷料酒,身上切几刀使入味2.放锅内蒸架上隔水蒸,放上生姜,倒适量料酒3.水开后大约10分钟就蒸好了,撒上葱花就行了4.很鲜美5...
  • 32280
家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法
  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜,买了一条。本来想煎着吃或者烤,或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼,还提前腌了一下,所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)食盐(2g)料酒(8g)陈醋(8g)白糖(3g)生抽(15g)椒盐(小许)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)咸...
  • 19736
家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做
  • 家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做

  • “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
  • 15705
清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鱼的营养很好,清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍,具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)香葱(2棵)芝麻油(适量)配料蒸鱼鼓油(1汤勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两...
  • 14860
清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:一条辅料料酒:两汤匙姜片:十片蒸鱼豉油:三汤匙花生油:适量具体步骤1.今天的照片出了问题,不知道怎么办了,请大家原谅了,先把鱼收拾干净后每面横切刀三下,抹少许盐,放两汤匙料酒,每个横切面放一片姜片,剩下的...
  • 18644
家常清蒸海鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸海鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鲈鱼:1斤辅料葱:适量姜:适量酱油:适量醋:适量盐:适量油:适量枸杞:适量具体步骤1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新洗干净。2.去头去尾,从腹部到背部均匀地切条,刀要快。3.由于海鲈鱼本来就是咸的,...
  • 27941
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做,海鲈鱼清蒸做法 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做,海鲈鱼清蒸做法 清蒸鲈鱼怎么做

  • “海鲈鱼一直备受推崇,其中做法以清蒸最受欢迎,清蒸也最能保留海鲈鱼的原汁原味!!!”食材明细主料鲈鱼(一条)调料蒸鱼鼓油(3勺)食用油(适量)料酒(适量)生抽(1勺)白糖(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、把鲈鱼清洗赶紧,特别要洗净血水,不然影响...
  • 27827
家常美味 好吃!图解-清蒸鲈鱼 营养丰富
  • 家常美味 好吃!图解-清蒸鲈鱼 营养丰富

  • 清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为主要的原料,清蒸鲈鱼的烹饪方法以蒸菜为主,口味属于咸鲜,入口即化,口味清淡,鲈鱼肉质鲜美,营养丰富,可以根据个人口味加入各种调料,鱼肉蛋白质丰富,大人小孩都可以吃,食材简单,制作过程简单易学,赶紧试试吧!主料鱼:(1条)辅...
  • 13977
家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法
  • 家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法

  • 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一,肉质非常鲜嫩,而且营养价值十分丰富,所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖,这样的话就可以保持肉质的鲜嫩,而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法,家常焖鲈鱼1.做...
  • 12255
清蒸鲈鱼的做法 DIY--清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 DIY--清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

  • “自己在家做的鱼,新鲜又健康,何乐而不为呢。。。。”食材明细主料鲈鱼(500克左右)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)香油(适量)米醋(适量)米酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)清水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、做法:1、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶...
  • 15860
家常清蒸鲈鱼蒸多久
  • 家常清蒸鲈鱼蒸多久

  • 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜,一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话,要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可,超过15分钟鱼肉就老了,吃起来比较柴,失去了鲜嫩感。要注意火候的把握,要用中小火慢蒸。...
  • 32420
家常菜男清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜男清蒸鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鲈鱼:一条辅料葱:适量盐:10生抽:适量生姜:适量大蒜:适量具体步骤1.收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2.将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。3.葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚...
  • 21194
好吃的清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 好吃的清蒸鲈鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼的家常做法简单,好吃下饭,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,而且它作为一道鱼肉菜品,在减肥的朋友也可以吃呦!这道菜还可以补脑健脑,补充维生素,有...
  • 32215
家常菜清蒸海鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸海鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海鲈鱼:1条辅料葱花:适量姜丝:少许油:适量蒸鱼酱油:适量具体步骤1.新鲜的野生海鲈鱼,宰杀后洗干净,铺上姜丝2.上蒸锅,水开后大火蒸15分钟3.用筷子插入鱼身体,一刺即透即代表鱼熟。4.蒸出来的水一定倒掉不要,撒...
  • 21013
家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
  • 13854
专题