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关于椒盐大蒜根须的最正宗做法的餐饮百科

椒盐大蒜根须怎么做-椒盐大蒜根须的做法
  • 椒盐大蒜根须怎么做-椒盐大蒜根须的做法

  • “过年,大鱼大肉吃多了一定要吃点这个大蒜根须,排毒清肠又杀菌。小时候鱼盼着过年,鱼家过年,妈妈会做好多买不到的好吃的给鱼吃,鱼从小就跟妈妈学会了做肉圆、麻叶、油果果、大蒜根须之类的。每次妈妈总是上午做好准备工作,吃过饭开始做肉圆,在我们这里肉圆都是放油里炸过后红烧...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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椒盐鱿鱼须怎么做-椒盐鱿鱼须的做法
  • 椒盐鱿鱼须怎么做-椒盐鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)四季豆(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)孜然粉(适量)椒盐粉(适量)蚝油(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐鱿鱼须的做法步骤1、四季豆洗净切细备用。2、鱿鱼须下锅,加入姜片焯烫后捞出。3、焯烫后的鱿鱼须洗净备用。4、锅中热油放入鱿鱼须过油爆炒。5...
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蒜香椒盐饼怎么做-蒜香椒盐饼的做法
  • 蒜香椒盐饼怎么做-蒜香椒盐饼的做法

  • “刚刚考出的咸香蒜茸饼,真的是太好吃了!松松软软,飘着黄油蒜香,再配上一瓶冰啤。。。”食材明细主料面包用粉(2.5杯)糖(1小匙)盐(1/4茶匙)黄油(3大汤匙)大蒜(5-6瓣)干欧芹末(一小撮)碎干酪粉(1/4杯)辅料干酵母(21/4小匙)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香椒盐饼的做法步骤1、温开水1杯(...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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苏菜最正宗做法大全就在这里了!
  • 苏菜最正宗做法大全就在这里了!

  • 苏菜即江苏菜,是中国汉族四大名菜系之一以南京、无锡、淮扬为主。江苏人民对鸡鸭肉尤其热爱,尤其是鸭肉,因此成就了像鸭血粉丝汤,盐水鸭一类的美食,源远流长久经不衰,成为了地方特色,下面就向大家介绍一下苏菜的正宗做法,学习一下吧。一、鸭血粉丝汤原料:鸭子半只、老姜7片、黄芪3...
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蒜香椒盐虾怎么做-蒜香椒盐虾的做法
  • 蒜香椒盐虾怎么做-蒜香椒盐虾的做法

  • “家里来了小朋友,很喜欢吃虾,之前用皮皮虾做过,特别的好吃,这次改用青皮虾来做,味道也非常不错。”食材明细主料新鲜青虾(适量)辅料香葱(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香椒盐虾的...
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蒜香椒盐排骨的做法 蒜香椒盐排骨 蒜香椒盐排骨怎么做
  • 蒜香椒盐排骨的做法 蒜香椒盐排骨 蒜香椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料白辣椒(2个)小红尖椒(1个)独蒜头(5个)椒盐(3勺)生姜(1段)生抽(2勺)蚝油(2勺)食盐(1茶匙)胡椒粉(2克)花生油(50克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香椒盐排骨的做法步骤1、蒜头切成蒜蓉,白辣椒切成细粒,小红尖椒切圈,喜欢辣些的不用把辣椒籽去掉。2、新鲜猪排骨,洗净...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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生菜与椒盐培根怎么做-生菜与椒盐培根的做法
  • 生菜与椒盐培根怎么做-生菜与椒盐培根的做法

  • “爱吃肉!”食材明细主料培根(三片)番茄(一个)生菜(一颗)辅料洋葱(三片)椒盐(适量)西兰花(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜与椒盐培根的做法步骤1、准备原料,番茄切成片,洋葱也切成片,培根切成小片,我是在超市买的那种培根,里面有三大片,每一大片我切成了三小片。西兰花不用太多,...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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大盘鸡什么地方最正宗
  • 大盘鸡什么地方最正宗

  • 新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜,还会有一些主食,并且味道上不光是辣味,还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡,不要太大的,这样可以保证肉质鲜嫩,在辣椒的选择上也最好是用干辣椒,尽量不要选择那种短短的新鲜的辣椒。...
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来看最正宗的酸辣椒的腌制方法!-不想吃饭没食欲,来一根酸辣椒,
  • 来看最正宗的酸辣椒的腌制方法!-不想吃饭没食欲,来一根酸辣椒,

  • 夏天天气太热不想吃饭,胃口失踪,一根酸辣椒解决你的味蕾问题。冬天大鱼大肉吃太多,对什么都没有胃口了?快来一根酸辣椒提升一下自己的食欲。酸酸辣辣,咬上一口再加上一碗面,整个就会食欲大开。不过这种好吃的辣椒不仅仅存在于外卖里面,酸辣椒的腌制方法来看一下。不想吃饭没食...
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这种做法最正宗!!-椒麻鸡的汤是怎么熬的
  • 这种做法最正宗!!-椒麻鸡的汤是怎么熬的

  • 说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作过程。一、椒麻鸡的汤是怎么熬的1、椒麻鸡洗净。2、鸡...
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椒盐鸡翅根怎么做-椒盐鸡翅根的做法
  • 椒盐鸡翅根怎么做-椒盐鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(325克)辅料洋葱(105克)香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(1小勺)味精(适量)椒盐(1小勺)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)、洋葱(已清洗切碎)、姜片、香葱。2、将姜片搁入鸡翅根中,加适量的料酒。3、加1小勺盐。4、加适量的味精...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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凉拌大蒜须怎么做-凉拌大蒜须的做法
  • 凉拌大蒜须怎么做-凉拌大蒜须的做法

  • 食材明细主料大蒜须(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌大蒜须的做法步骤1、新鲜的大蒜须洗干净。2、剁椒,大蒜梗切成小粒。3、起锅烧水,下大蒜须焯水。4、起锅烧油(油稍少点),小火下大蒜沫炒香。5、下剁椒煸香。6、用盘盛好焯...
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蒜香椒盐虾的做法 【蒜香椒盐虾】 蒜香椒盐虾怎么做
  • 蒜香椒盐虾的做法 【蒜香椒盐虾】 蒜香椒盐虾怎么做

  • “以前做过的都是按照油炸版本来的感觉虾虽然很焦香,却一不小心就会使虾肉失去弹性变得很老因为油炸一般需要复炸一次复炸是控出了多余的水分和油脂使外壳脆酥不油腻可这样虾肉的水分也会流失较多失去鲜甜口感”食材明细主料鲜虾(300克)蒜头(5瓣)小红辣椒(2~3个)青葱(一大把)辅料...
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椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做
  • 椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做

  • “这样的大饼在东北从来没吃过,这是我们河北特色,大饼,很多口味,我最爱吃的就是椒盐的,妈妈经常做,我们河北以面食为主,所以面食多种多样!虽然做不出妈妈哪个味道,但是做的味道也相当不错了,自己吃了好多,不爱吃面食的老公都说好吃,呵呵……”食材明细主料面粉(2斤)辅料油(适量)椒盐(适量)...
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蒜蓉椒盐虾怎么做-蒜蓉椒盐虾的做法
  • 蒜蓉椒盐虾怎么做-蒜蓉椒盐虾的做法

  • “虾的吃法可以说五花八门,今天的做法非常简单,就直接炒。炒好的虾,虾皮很脆,可以连虾皮一起食用,起到补钙的作用哦。”食材明细主料海虾(400g)辅料蒜头(2瓣)配料盐(少许)鸡精(少许)椒盐粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉椒盐虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净去泥肠.虾脑,剪掉长...
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