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关于开胃荤菜-葱烧大排的餐饮百科

葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一勺盐可解冻快点,看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片...
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香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法
  • 香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(3块)香葱(115克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱烧大排的做法步骤1、材料:猪大排(已清洗)、香葱(已洗净切段)2、将已清洗的猪大排放在案板上用刀背拍松,并切开。3、随后,将切好的猪大排下入清水锅中。4、焯开,捞...
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开胃粤菜菜谱大全
  • 开胃粤菜菜谱大全

  • 川鲁粤淮扬,粤菜在中国八大菜系中是具有一定地位的,同时粤菜也深受人们的欢迎。粤菜当中有很多菜都可以起到开胃的作用。经过不懈努力,小编终于为大家搜集到这份开胃粤菜菜谱大全,感兴趣的朋友不妨点进来看看吧!开胃粤菜菜谱大全一、鱼头豆腐汤1、材料鱼头、豆腐、各种调料适...
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上海葱烧大排怎么做-上海葱烧大排的做法
  • 上海葱烧大排怎么做-上海葱烧大排的做法

  • “葱烧大排。永远的上海经典。是每一个上海人对家,对母亲,对阿娘外婆的上海小菜,永远不变的记忆。是上海弄堂里最常闻到的菜香味。葱香伴着酱油煮的大排肉香四处飘散着。弄堂里的小囡都不用大人喊回家吃饭,都一个个回来看着灶台,看着锅里煮着的大排,琢磨着一会要吃哪一块大点的...
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大暑吃什么荤菜
  • 大暑吃什么荤菜

  • 荷叶粉蒸肉、西瓜蒸鸡、老鸭汤、羊肉汤等。大暑时节是一年中最热的时候,在这个节气时,南方地区的人们通常会吃荷叶粉蒸肉,煲老鸭汤,北方地区的人们通常会吃西瓜蒸鸡。将泡好的糯米和腌制好的五花肉用荷叶包裹好,放入蒸锅中蒸熟后即为荷叶粉蒸肉,这道菜咸甜可口,软糯多汁。...
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葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法
  • 葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法

  • “炸的部分真危险阿,油滋滋滋的...”食材明细主料猪大排(适量)葱(适量)辅料淀粉(适量)蛋清(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)高汤(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱烧猪大排的做法步骤1、用刀背敲打大排(我敲我敲我敲敲敲)。2、蛋清姜汁(因为我没有姜汁所以我就...
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开胃大白菜怎么做-开胃大白菜的做法
  • 开胃大白菜怎么做-开胃大白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(一颗)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃大白菜的做法步骤1、白菜洗净撕小块。2、切好蒜干辣椒。3、碗里放入盐,酱油,蚝油,陈醋,糖,淀粉,水搅拌均匀。4、锅里热油爆香蒜头干辣椒。5、...
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大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法
  • 大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)大排(2块)辅料干辣椒(适量)大料(适量)姜片(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜烧大排的做法步骤1、食材:大白菜。2、大排(已清洗)。3、干辣椒、大料、姜片、冰糖。4、将大白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开,待...
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荤拌圆葱怎么做-荤拌圆葱的做法
  • 荤拌圆葱怎么做-荤拌圆葱的做法

  • 食材明细主料圆葱(适量)辅料脂渣(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荤拌圆葱的做法步骤1、准备材料2、圆葱切粗丝备用3、脂渣处理成长短合适的大小4、香菜切段5、加少许盐、生抽、少许糖、陈醋、鸡精、香油,搅...
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葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器,加黄酒,酱油腌一下备用。4、葱切段,薑切片。5...
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虎皮海椒酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜胜是荤菜图解
  • 虎皮海椒酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜胜是荤菜图解

  • 虎皮是一道非常受欢迎的家常菜肴,深受广大老百姓的喜爱,酸甜香辣,开胃又下饭,不是荤菜却胜似荤菜。青椒要选用新鲜薄皮的青椒,煎青椒的时候一定要中小火慢慢的煎,不能心急,否则容易煎糊了,青椒煎好以后配上各种调料即可。主料青椒:六个胡萝卜:半根辅料料酒:一勺清水:小半碗醋:一勺白糖...
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洋葱烧大排怎么做-洋葱烧大排的做法
  • 洋葱烧大排怎么做-洋葱烧大排的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)大排(355克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱烧大排的做法步骤1、材料:洋葱、大排(已洗净)2、将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松切开,待用。5、...
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开胃爽口大拌菜的做法 #夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜 开胃爽口大拌菜怎么做
  • 开胃爽口大拌菜的做法 #夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜 开胃爽口大拌菜怎么做

  • “天越来越热,人越来越懒,胃口越来越差,不爱做饭,也不爱吃油腻的食物,简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。今天的这道大拌菜,是和我们单位食堂大姐学的,用料简单,做法更简单,吃起来却特别带劲儿,瞬间打开味蕾。”食材明细主料大白菜(3片)黄瓜(1根)香菜(4棵)小葱(2根)水萝卜缨(适量)尖椒(1根)辅料蒜...
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黄金开胃大虾的做法 【怡汝私房宴请菜】黄金开胃大虾 黄金开胃大虾怎么做
  • 黄金开胃大虾的做法 【怡汝私房宴请菜】黄金开胃大虾 黄金开胃大虾怎么做

  • “宴请客人不管怎么也要有一道海鲜菜,这款【黄金开胃大虾】制作简单,味道鲜美,色彩鲜艳,作为宴请菜是不错的选择!”食材明细主料大虾(350克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(2瓣)朝天椒(一个)配料盐(适量)料酒(半勺)糖(一勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金开胃大虾的做法步骤1、黄金开胃大虾食...
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叉烧烤排骨的做法 叉烧烤排骨#肉食.荤菜# 叉烧烤排骨怎么做
  • 叉烧烤排骨的做法 叉烧烤排骨#肉食.荤菜# 叉烧烤排骨怎么做

  • 食材明细主料猪排(6根)蒜(20g)姜(10g)辅料料酒(1匙)叉烧酱(6勺)孜然(适量)油(1匙)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧烤排骨的做法步骤1、新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用。2、猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒。3、蒜和姜切成小粒状放入排骨中...
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葱烧排骨的做法 老菜新做---葱烧排骨 葱烧排骨怎么做
  • 葱烧排骨的做法 老菜新做---葱烧排骨 葱烧排骨怎么做

  • “以前学做菜那会,喜欢复杂的菜谱,觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平,费时费力费油费火也是值得的,即便整个过程忙的手忙脚乱。后来,因为懒惰或因为时间不允许,慢慢的去精简一些过程,发现简答的做法未必不出味道,只要做到点子上去。关键的技巧掌握了,味道自然就出来了,就比如这葱烧...
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开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉(入口即化) 开胃红烧肉怎么做
  • 开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉(入口即化) 开胃红烧肉怎么做

  • “开胃红烧肉是我第一次分享做法到网上。红烧肉是一款不分地域,全国人民都喜欢吃的菜。而且做法简单,所以我选择红烧肉作为我第一个分享的菜谱。我个人比较喜欢肥肉入口即化的感觉,所以,我分享的做法做出来的红烧肉做出来后肥肉入口即化,但是瘦肉的部分还能保持口感。如果,我的...
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夏季开胃菜谱大全
  • 夏季开胃菜谱大全

  • 夏季开胃菜谱大全。天气的不好,人的心情也会跟着受影响,因此许多人食欲也会变得越来越不好,不想吃东西。夏季天气太热,许多人食欲都会变得不好,这是许多人所关注的问题,下面我来给大家介绍一下夏季开胃菜谱大全。一、夏季开胃菜谱大全1、猪肉切薄片,加入料酒1大勺、生抽1小勺、...
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荤菜肋排烧土豆如何做简单又好吃
  • 荤菜肋排烧土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肋排烧土豆是比较好吃的一款土豆,这款土豆的口感比较好。营养比较丰富,所以大家都喜欢吃,这款美食对身体健康也是比较好的一款美食,自己做的时候需要方式和技巧才能做好的一款美食,赶紧来尝试一下,含有丰富的海...
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红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法
  • 红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法

  • “红烧大排大家都吃过,已经很下饭了。这次加了一把小香葱,那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。”食材明细主料大排(500克(四片))香葱(1大把)辅料番薯淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)姜片(适量)大蒜(适量)葱头(适量)冰糖(1块)咸香(口味)烧(工艺)...
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葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法
  • 葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法

  • “老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,玩得有些疯狂,差点把我做美食的爱好给荒废了,还好今天晚...
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葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法
  • 葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上,放上淀粉,用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热,放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法
  • 大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法

  • “宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来,搭上大排烧来吃吃,好吃哦。。。”食材明细主料大排(295克)大头菜(375克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大排烧大头菜的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开并焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)2、烧锅...
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开胃的葱烧豆腐如何做简单又好吃
  • 开胃的葱烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400淀粉:10大葱:适量辅料盐:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.将大葱切成条状备用2.将豆腐切成条状,平底锅热油,加入豆腐煎至几分钟3.待一面金黄后翻面,煎至各个面均金黄色为止。4.待豆腐全部煎好后,将葱丝...
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姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做
  • 姬松茸烧排骨的做法 “荤菜”姬松茸烧排骨 姬松茸烧排骨怎么做

  • “昨晚做的番茄蛋汤,少爷说疫情期间,在学校,番茄炒蛋是做为荤菜来吃的。这不他快开学了,趁着他还在家,赶紧给他做肉吃。”食材明细主料排骨(500克)姬松茸(50克)辅料清水(若干)食用油(半汤匙)调料卤肉料(小许)葱(适量)食盐(1克)老抽(15克)生抽(5克)冰糖(几块)鸡精(1克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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