- “可以吃的面包树,还可以装饰一下更漂亮,原来这是用蛋糕模做出来的呀,真有趣。”食材明细主料高筋面粉(200克)水(105克)奶粉(8克)全蛋液(25克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)黄油(18克)辅料椰蓉(32克)黄油(20克)糖(16克)全蛋液(20克)牛奶(8克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包树的做法步骤1、将做面包...
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- “圣诞节来临前一周,就看到很多美食家们陆陆续续开始筹备圣诞节美食了,有烤鸡、批萨、姜饼屋、圣诞节面包等等,让我着实大开眼界,精致的好像工艺品,很是佩服大家的手艺和想象力呢!就想着学习几款简单实用的,圣诞节这天做来看看。虽说是西方节日,每年圣诞节的气氛却越来越浓厚了,咱...
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- “好朋友的一番好意,还是要排上用场,除了榨汁,剩下的树莓也被我榨汁后,加入鲜奶和酸奶和成面团自然发酵,第二天用来做面包。这个面包吃起来很有口感滴,因为树莓有籽,咀嚼的时候时刻都能感受到树莓滋味。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)蛋液(40g)色拉油(40g)酵母(4g)盐(2g)辅料...
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- “杨树毛毛也叫杨树吊儿,就是杨树花,杨树花还是一味中药,是一种药食兼用的高级食材,可直接抑杀病原体,提高机体的抵抗力,对抗免疫抑制剂,调节机体的免疫功能,有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应,使动物胃肠肌及括约肌张力提高。”食材明细馅料杨树吊儿(适量)五花肉馅(适量)辅料低筋面...
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- “面包叔叔私房原创,详细视频教程,及更多简单好吃的原创私房烘焙,微信关注"面包叔叔"”食材明细主料高筋面粉(215g)盐(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)辅料酵母(2.6g)糖(22g)鸡蛋(35g)黄油(21g)巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小熊面包树的做法步骤1、将酵母、糖、盐、奶...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛奶:100鸡蛋:1个黄油:30高筋面粉:250绵白糖:20酵母粉:1辅料葡萄干:适量具体步骤1.将250克面粉、20克糖、1克酵母粉、100克牛奶和四分之三的鸡蛋液倒入面包桶中,拌成无干粉状。2.启动烤箱揉面功能,自动默认15分...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时树叶面包是我非常喜欢的一道西式面点,制作出来的成品卖相十分的好,吃起来也是松软可口,醇香浓厚,让人欲罢不能,同时,这道面点的营养成分也非常全面而丰富,。同时,这道传统的面点在超市中一般是很难买到的,逼格很高,可...
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- 食材明细主料淡奶油(50ml)纯牛奶(240ml)蛋清(40g+34g)耐高糖酵母(3.5g)奶粉(30g)细砂糖(20g+70g)辅料干果(80g)鸡蛋液(20g)红豆沙(400g)盐(7g)黄油(20g)液态黄油(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞树千层豆沙面包的做法步骤1、中种制作,淡奶油50ml,纯牛奶250ml,细砂糖20g,耐高糖酵母3.5g,蛋清4...
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- “面包不只是要做的漂亮还要更好吃,营养也要更全面才完美。这次我做的面包用了网络上的树叶造型,用紫薯和酸奶和面,还加了一点全麦粉,糖椰蓉当夹馅,出炉就忍不住吃了一个,营养全面超级好吃呢,喜欢的赶紧动手吧”食材明细主料高筋面粉(150g)玉米油(20g)全蛋液(20g)紫薯酸奶奶昔(115g)盐(2g...
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- “还剩下些许树莓果酱,本想着做个果酱面包卷卷完第一个卷卷就彻底放弃掉,因为卷不进太多果酱,多余的果酱会在卷制的时候被挤出来索性直接扔一坨果酱在面皮里,包起来最终,还是卷卷看起来比较好看,虽然没多少馅儿”食材明细主料高筋粉(200克)蛋液(20克)蜂蜜(30克)盐(2克)鲜酵母(9克)牛奶(110...
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- “阳春三月,樱花绽放。樱花总是给人以浪漫和美丽的形象呈现于脑海中。我是一个特别喜欢花,总想趁着春光正好踏寻春天最美的气息,那一朵朵绽放最美的花朵总是让我欣喜。樱花粉色的花瓣一片一片迎风而舞的时候总是幻想和最爱的人一起牵手漫步树下。把对花朵的喜欢融于美食中,让...
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- “圣诞节的习俗:在圣诞节人们会准备圣诞树(ChristmasTree),给朋友和心爱的人,准备圣诞节礼物(gifts),今天给大家准备了一个能吃的圣诞树面包,作为礼物送给大家,同时和大家一起分享。”食材明细主料高筋面粉(140克)绵白糖(20克)盐(1克)鸡蛋(1个)绿茶粉(10克)豆沙馅(适量)辅料酵母(3克)温水(30...
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- “茶树菇素包早餐想清淡些,喜欢喝五谷豆浆,总要配点淀粉类的制品,好吸收些。可早起又不想吃肉馅包,怕长胖。于是爱做些素菜包,白菜、四季豆、南瓜、土豆…….都成了我素包的馅料。想新鲜,想出用茶树菇来做馅,尝试一下,挺鲜的味道,给谗嘴的又爱厨房的美女共享一下成果!”食材明细主...
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- “一年一度的圣诞节又到了,孩子们这时候总是按照童话故事里的情节描绘自己的圣诞夜,希望真的有圣诞老人送礼物给自己,记得去年这时候给儿子做了款圣诞树蛋糕和饼干,那时候初学做得一点儿也不好,可是他居然高兴得跳了起来,拿了好多圣诞饼干分给同学吃了,其实只要用心一点点就能给...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面包是我们在日常生活中经常食用的一种食品,这种主要油面粉制作,经过烤制而成的食物不仅能作为一种甜点,更是一种食用方便,极有营养的主食。面包的种类多样,这道自制树叶面包就是对传统面包加以创新的一种面包...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200细砂糖:40盐:5牛奶:90酵母:5黄油:20辅料具体步骤1.后油法,将面团揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵2.基础发酵后,半面团分割成20克,35克,50克,60克的面团各2个,(剩余的面团可以做成两个五角星放在树顶),将...
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- 食材明细主料面包粉(300克)白糖(45克)玉米油(30克)酵母(4克)辅料鸡蛋(1个)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)圣诞树豆沙小面包的做法步骤1、把各种材料倒入盆中,揉成面包面团。2、于温暖处发酵至二倍半至三倍大。3、发好的面排气后分成若干小块。4、揉圆了放案上松弛十几分...
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- “生活需要点仪式感,但并非指浓重的氛围譬如圣诞节,不需要去参加倒数或派对亲手制作圣诞主题的美食,简单的装饰更能感受节日的氛围”食材明细宵种高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主面团黄油(25克)牛奶(20克)奶粉(8克)全蛋液(25克)细砂糖(45克)细盐(3克)酵母(1.5克)高粉(100克)辅料玫瑰...
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- “步骤看似多,但是做起来却非常简单”食材明细主料老抽(少许)肉丝(100克)蒜头(2片)绿豆粉丝(2小把)蚝油(1勺)生抽(2勺)辅料香菜(少许)葱花(少许)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、用温水泡发好的粉丝备用,粉丝不能泡得太软,用温水泡大概20分钟就可以了2、把所有的材...
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- “圣诞节,虽然跟咱关系不大,但还是跟风儿做了2棵能吃的圣诞树面包,平淡如水的日子,总要找点儿事,才觉得不乏味。圣诞树是绿色的,所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉打开包装后就放在了常温下存放,所以颜色变得发暗了,忽略这个不计,这两棵圣诞树做得还是挺顺利的。三个面片一组,中间夹馅...
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- “茶树菇的香味和肉香,松松散散的馅料,绝对美味的早餐。”食材明细主料猪后臀肉(适量)发酵面团(适量)茶树菇(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)配料胡萝卜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)味精(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茶树菇鲜肉包的做法步骤1...
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- “旅行走了近一个月,没吃到自己做的面包,还真是想念家的味道,回来后立即动手,看看家里还有一瓶树莓酱,做个毛毛虫面包,解馋又养眼。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(130g)白糖(40g)色拉油(40g)盐(2g)酵母(4g)辅料树莓酱(1瓶)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)树莓毛毛虫面包的做法步骤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时看到漂亮的树莓毛毛虫面包是不是很想吃呢?可爱的树莓毛毛虫面包,制作简单又方便。特别是长条形的面包,表面一道一道条毛毛虫一样的的条纹,树莓毛毛虫面包和一般面包一样的制作过程一样,很简单的,下面我就来教大...
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- “这款面包不仅造型漂亮,而且还有儿子喜欢的蔓越莓,皮薄略脆内里柔软,还有酸甜的蔓越莓,让人齿颊生香无比满足。经过冷藏发酵的面包特别柔软,就是上班族也能轻松搞定,隔夜把面揉好,第二天取出就可制作了,一出炉就受到家人的称赞。喜欢的朋友值得一试哦!”食材明细主料高筋面粉(240...
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- “天然酵母无花果树枝面包是在乡村面包面团的基础上加入无花果干做成的。面团和之前的葡萄干乡村面包使用同样的乡村面包基础面团天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味,可以掩盖微酸口味,层次更丰富。...
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