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关于简单片凉粉的餐饮百科

凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做

  • “凉粉哈,简单的淀粉和水比例是:淀粉:水=1:5”食材明细主料生粉(适量)水(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、准备一杯淀粉2、接同样一杯凉水倒入生粉中打匀3、锅中倒入同样杯子的4杯水煮开4、待水开倒入前面拌匀的生粉,边倒边搅,一定要小火(加点盐...
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凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片
  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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白凉粉跟吉利丁片的区别是什么-白凉粉是淀粉吗
  • 白凉粉跟吉利丁片的区别是什么-白凉粉是淀粉吗

  • 在夏天人们不喜欢吃那种比较热的食物,都会吃一些凉凉的食物,其中白凉粉是比较受大家的喜爱的,那白凉粉是淀粉吗?平常人们会把白凉粉跟吉利丁片搞混,那么两者有什么样的区别呢?一、白凉粉是淀粉吗白凉粉是用淀粉做的,只是不同的地方是用不同的食物淀粉做成的,有的地方是用豌豆淀...
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凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法
  • 凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法

  • “夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明细主料黑凉粉(50g)辅料凉开水(150ml)开水(1100ml)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉凉的凉粉的做法步骤1、预备材料。2、凉粉放在一个大碗里。3、加入150ml凉开水。4、把粉搅拌成糊状。5、加入1100ml开水,一边加入开水,一边搅拌。6、搅拌均匀...
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凉拌粉皮的做法 超简单清爽凉拌菜-----凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 超简单清爽凉拌菜-----凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “简简单单的拌粉皮,夏天吃真是太舒服了。”食材明细主料绿豆粉皮(适量)黄瓜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)麻酱(适量)香油(适量)蒜(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、所需食材2、粉皮切成条,黄瓜擦成丝。3、碗中放入麻酱、生抽、醋、蒜末、味精,调匀。4...
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凉凉的凉拌胭脂凉粉如何做简单又好吃
  • 凉凉的凉拌胭脂凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜中含能够提高人体免疫,此外还有抗肿瘤的作用和抗衰老作用。而凉粉中含有较多矿物质,对人体非常有益,能为人补充水分。这样即便出了很多汗也不会缺水,有着解暑和补水的作用,所以呀这道凉拌胭脂凉粉,在炎热...
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香辣凉拌藕片的做法 超级简单的香辣凉拌藕片 香辣凉拌藕片怎么做
  • 香辣凉拌藕片的做法 超级简单的香辣凉拌藕片 香辣凉拌藕片怎么做

  • 食材明细主料藕(2节)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)红烧酱油(1勺)料酒(1勺)糖(少许)中辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉拌藕片的做法步骤1、洗干净藕,选择新鲜的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放进锅中煮10分钟,捞起来,用凉开水冲下,把水沥干。2、在锅中加...
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凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片,开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
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好吃的凉拌片粉如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌片粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天晚上下大雨,所以就没有什么心情煮饭来吃,所以就去买了现成的片粉,打算做一个凉拌片粉来吃,刚好家里还有之前做的凉拌青瓜还有其他的小菜,再煎一个鸡蛋就有很多配菜了。做凉拌其实就很简单的,不用花费太多时...
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凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “这段时间早上买菜总是看到有很多新鲜的莲藕卖,想起在南昌的时候经常吃的一道小菜:凉拌藕片了,记得米芽老师在第一季主题赛里的一道凉菜就是这道地道的南昌特色的小菜,凉拌藕片非常具有南昌风味特色小吃!也是我很喜欢的一道凉菜!莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也...
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简单的凉拌凉粉如何做简单又好吃
  • 简单的凉拌凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉粉:500辅料葱:适量辣椒油:适量酱油:适量豆豉:适量大蒜:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好材料2.凉粉切小块3.准备好调料4.放入锅中煮熟5.捞出放到碗里6.放入调好的调料7.最后即可出锅烹饪技巧凉粉一定要先煮...
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凉凉的冰粉粉如何做简单又好吃
  • 凉凉的冰粉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰粉粉是比较适合夏季吃的一款食材,口感不错,最重要的是可以解暑,在炎热的夏季吃上一份,再也不会觉得热了,喜欢的人可以多吃哟,放入冰箱里冷冻过后的话食用效果更佳,但是因为是凉性食品,所以不要吃的过多,会导致肠...
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自制凉粉炒凉粉-凉粉
  • 自制凉粉炒凉粉-凉粉

  • “今天晚上,突然想吃凉粉,也没有谷物类的淀粉。于是,我就拿土豆淀粉做凉粉,效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉(100克)清水(200ml)食用油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)辅料葱花(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制凉粉的做法步骤1、准备食材:清水,土豆淀粉。2、将淀粉同...
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白凉粉与吉利丁片有什么区别
  • 白凉粉与吉利丁片有什么区别

  • 形态不同、吃的方式不同、味道也不同。在颜色上面,白凉粉会偏白一些,而吉利丁片会偏黄一些,而且吉利丁片在成型后会更加的滑嫩,还有吉利丁片需要用冷水软化,然后再用热水融化,凉粉可以用凉水融化以后在倒入热水就会自动成型,口感上白凉粉会更硬一些。...
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凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做

  • “不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!”食材明细主料精粉(适量)辅料老干妈豆豉(适量)辣椒酱(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的...
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川北凉粉的做法 [川菜]---简简单单的自制川北凉粉 川北凉粉怎么做
  • 川北凉粉的做法 [川菜]---简简单单的自制川北凉粉 川北凉粉怎么做

  • “小时侯,妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉,让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉(土豆.地瓜.玉米),让我也想尝试一下,没想到超级成功,尝到了小时侯的味道....”食材明细主料杂粮淀粉(50克)辅料黄瓜(半根)配料辣椒油(适量)麻椒粉(一汤勺)盐(适量)醋(适量)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉草干(150克)辅料食用碱(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、凉粉草干清洗干净,泡个10-15分钟,让沙石沉淀出来。2、量好3升的水,我怕不准,特意称一下。3、开始熬,➕5克食用碱熬出胶质出来,水开后,调到最小火,慢慢熬,大概要2个...
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自制凉粉-凉粉
  • 自制凉粉-凉粉

  • “因为新型肺炎疫情,人们宅在家里,开始了各种“折腾”,最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮,我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉(1小碗)辅料盐(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(难度)自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1小碗。2、锅内加入4小碗水和1匙盐。3、1碗水加入淀粉中...
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美味的凉拌片粉如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌片粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟最喜欢片粉了,喜欢它柔嫩的感觉,喜欢它凉凉的感觉,凉拌片粉是最简单最好吃的一款片粉的做法了,如果没有吃过的话可以试试的哈,用料简单而且很经济实惠的哦,这款片粉当中有多重口感呢,里面的银耳,我们都知道是煮糖...
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凉拌土豆片的做法 简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片 凉拌土豆片怎么做
  • 凉拌土豆片的做法 简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片 凉拌土豆片怎么做

  • “在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜”食材明细主料土豆(适量)辅料老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(少许)老干妈辣酱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)蒜泥(适量)春菜(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片,尽量切薄点2、切好的土豆片放入凉水...
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清爽好吃的凉拌片粉如何做简单又好吃
  • 清爽好吃的凉拌片粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟夏天来一盘清爽解暑的凉拌菜是再好不过得了,这清爽好吃的凉拌片粉十分诱人的哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作清爽好吃的凉拌片粉,真的超好吃的哦,赶...
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凉拌凉粉如何做简单又好吃
  • 凉拌凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料凉粉:半斤黄瓜:两根辅料大蒜:两头八角:两颗盐:个人口味干辣椒:一个熟花生油:2两香油:1两具体步骤1.第一,把蒜切碎2.第二,把花生油和八角熬热倒入蒜里3.第三,加入切好的黄瓜和凉粉,加入香油即可...
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凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕(三节)醋(少许)杭椒(2个)蒜(3瓣)辅料白糖(适量)小红辣椒(2个)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入...
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黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做

  • “凉粉,是凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉是盒装的在超市都有卖,很方便,买回来用水加糖(盐都行,按个人口味)煮开冷却5分钟,全程用时只要十分钟就可以享受...
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白凉粉和吉利丁片的区别?
  • 白凉粉和吉利丁片的区别?

  • 夏天到了,很多小伙伴们都喜欢吃白凉粉,因为它吃起来凉凉的软软的口感很好,但是很多人在买白凉粉的时候很容易把它跟吉利丁片搞混,其实两者并不是一种东西,那么大家知道白凉粉和吉利丁片的区别是什么吗?白凉粉和吉利丁片的区别1.颜色白凉粉和吉利丁片两者在颜色上是有一定的区...
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