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关于酱焖萝卜的餐饮百科

酱焖萝卜怎么做-酱焖萝卜的做法
  • 酱焖萝卜怎么做-酱焖萝卜的做法

  • “萝卜加入黄豆酱与肉一起煮、非常美味哦!”食材明细主料五花肉(一块)辅料红萝卜(半斤)蒜(3颗)姜(一块)料酒(小半勺)八角(2颗)黄豆酱(1勺)水淀粉(1勺)糖(1勺)老抽(小半勺)青蒜(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖萝卜的做法步骤1、准备2、萝卜用油炸至起皱捞出3、锅中倒入适量油、下入八...
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焖萝卜怎么做-焖萝卜的做法
  • 焖萝卜怎么做-焖萝卜的做法

  • “秋冬多吃萝卜润润身体,小萝卜冬天里的“小人参””食材明细主料萝卜(2个)五花肉(200克)辅料盐(少许)酱油(适量)白糖(少许)蒜(少许)黄豆酱(少许)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖萝卜的做法步骤1、先把五花肉切片,在碗内加入油、盐、酱油和糖,搅拌均匀,腌制猪肉2、把萝卜切成薄块备用3...
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酱焖萝卜条黄豆怎么做-酱焖萝卜条黄豆的做法
  • 酱焖萝卜条黄豆怎么做-酱焖萝卜条黄豆的做法

  • “今天炖了俺们东北人最喜欢喜欢吃的酸菜白肉.配上酱焖萝卜条.简直是香的要人命.....”食材明细主料自家晒的萝卜干(300克)黄豆(一把)辅料食用油(少许)红干椒(2个)姜(少许)八角(1粒)花椒粉(少许)生抽(3汤匙)老抽(2汤匙)食盐(少许)大喜大牛肉粉(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖萝卜条...
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萝卜焖虾怎么做-萝卜焖虾的做法
  • 萝卜焖虾怎么做-萝卜焖虾的做法

  • “萝卜丝焖虾萝卜切丝后口味更显浓重,将其与虾肉的鲜美能完全融合在一起,口味淡雅却不失鲜香,滋味更香纯,本菜谱中使用的原料精简,没有添加过多调味料,但是正是这回归淳朴的搭配,却使菜品口味更融合,味道更香美。主料:白萝卜200克,鲜虾250克调料:姜3片、蒜3瓣(切片)、料酒10毫升、盐4...
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萝卜焖肉怎么做-萝卜焖肉的做法
  • 萝卜焖肉怎么做-萝卜焖肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)萝卜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)八角(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖肉的做法步骤1、材料:五花肉。2、材料:葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角。3、材料:萝卜。4、萝卜去皮切块。5...
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酱萝卜的做法 不会失败的酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 不会失败的酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料话梅(适量)辣椒(适量)配料酱油(适量)米醋(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、萝卜洗净削去外皮,切一厘米直径的长条。2、用盐腌半小时,把腌出的水倒掉,用手挤一下萝卜,把盐水挤去,不用冲洗。加一把糖(砂糖)腌半小时,水倒掉。...
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酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法
  • 酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法

  • “金格勒酱,真是一款好酱,每次做的菜出来,酱香浓郁,颜色鲜亮”食材明细主料板鸭(1000G)辅料白萝卜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)金格勒酱(适量)葱(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)草果(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖萝卜鸭的做法步骤1、鸭子洗净,入沸水中...
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酱萝卜的做法 开胃必备小菜—酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 开胃必备小菜—酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “秋天来了,天也慢慢凉了,作为北方人吃面也就多了。今天和大家分享一个简单的小菜,随吃随取,简单方便,吃面绝配!”食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)青椒圈(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、白萝卜,蒜,小米辣洗...
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酱萝卜怎么做-酱萝卜的做法
  • 酱萝卜怎么做-酱萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1000g)辅料蒜(一头)小米椒(4个)青椒(3个)调料白糖(80g)酱油(200g)陈醋(150g)饮用水(150g)白砂糖(100g)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱萝卜的做法步骤1、萝卜不用去皮,切去头尾部分。2、切成4半。3、再切成连刀片。4、撒入白糖杀水,口感更脆更好吃。5、拌均匀,放置一个小...
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焖萝卜的做法 焖萝卜—自动烹饪锅食谱 焖萝卜怎么做
  • 焖萝卜的做法 焖萝卜—自动烹饪锅食谱 焖萝卜怎么做

  • “萝卜大部分时候是做配菜,但实际上做主菜味道也不错,就简简单单的切大厚块,加蚝油、盐和水焖透了,味道单纯又不失清爽。”食材明细主料白萝卜(500克)辅料酱油(10毫升)蚝油(8克)盐(2克)油(20毫升)葱(2段)姜(3片)料酒(5毫升)水量(50毫升)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖萝卜的做法步骤1、萝...
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酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
  • 酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g)辅料姜(适量)蒜(大量)小米椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)凉开水(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅...
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酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做
  • 酱香萝卜的做法 酱香萝卜 酱香萝卜怎么做

  • 食材明细主料长萝卜(1根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)白酒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱香萝卜的做法步骤1、萝卜切手指粗的条,将萝卜用盐腌20分钟,将萝卜捞起凉干(需半天时间).2、用味极鲜和一小勺白酒倒入萝卜干中加糖(根据自己喜好,爱辣的也可加辣椒)拌匀。3、过2小...
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萝卜焖藕怎么做-萝卜焖藕的做法
  • 萝卜焖藕怎么做-萝卜焖藕的做法

  • “萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长对防癌,抗癌有重要意义萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动有助于体内废物的排出常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病藕的营养价值很高...
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酱脆萝卜的做法 清肠食谱酱脆萝卜 酱脆萝卜怎么做
  • 酱脆萝卜的做法 清肠食谱酱脆萝卜 酱脆萝卜怎么做

  • “冬天的萝卜爽脆好吃,新鲜,拿一点酱料腌制一下,放在冰箱内下粥下饭都不错。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料盐(10克)大蒜(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱脆萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮后切片。2、在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时。3、准备适量蒜米姜片,泡椒。4、腌制...
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酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 爽脆酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而且用我这...
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五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做
  • 五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做

  • “萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝...
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萝卜蘸酱的做法 田园小景----萝卜蘸酱 萝卜蘸酱怎么做
  • 萝卜蘸酱的做法 田园小景----萝卜蘸酱 萝卜蘸酱怎么做

  • “我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了,水萝卜切切,蘸点现成的酱就OK了,但就是这样简单的菜,却是餐桌上频频出镜的一道菜,喝酒,吃烧烤,更应配上,解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧,所以,我很是不好意思把它拿出来。但,决赛的菜也基本收尾了,所以该给大家上这样一道清...
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焖煮萝卜怎么做-焖煮萝卜的做法
  • 焖煮萝卜怎么做-焖煮萝卜的做法

  • “红萝卜是最近的应季美食。小时候我们这里流传的童谣就是:红萝卜,咪咪甜,小孩儿想过年。大人忙赚钱。红萝卜收获的季节就是下半年啦,预示着隆冬的到来。这种农家的红萝卜的特点是软弱。略带一点甜味。所以我们在烹饪的时候尽量的保持它的原汁原味。保持他的耙软方法非常的...
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萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做
  • 萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做

  • “前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(1000克)胡萝卜(500克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛腩的做法步骤1、在正式介绍食谱之前,先通过...
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酱焖小萝卜怎么做-酱焖小萝卜的做法
  • 酱焖小萝卜怎么做-酱焖小萝卜的做法

  • “这个季节的萝卜大量的上市,萝卜有各种各样的白皮的,青皮的,红皮的,红心的,各种各样的都有。今天这道小萝卜我们采用红皮的那种水萝卜。把他用酱酱汁儿焖烧一下,美味可口。”食材明细主料红皮萝卜(4个)辅料葱姜蒜(适量)调料黄豆酱(一匙)白糖(少许)酱油(半匙)蚝油(半匙)淀粉(半匙)咸鲜(口味)焖(...
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柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做-柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法
  • 柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做-柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法

  • “很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋,但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲,这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排(1.5斤)萝卜(2个)辅料草果(1个)八角(1颗)姜片(6片)洋葱(半个)香叶(数片)陈皮(2瓣)甘草(适量)调料柱侯酱(2匙)蚝油(1匙)米酒(少许)盐(适量)生抽(少许)老抽(少许...
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萝卜焖鸭怎么做-萝卜焖鸭的做法
  • 萝卜焖鸭怎么做-萝卜焖鸭的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生不花钱。素不麦这么讲”食材明细主料鸭肉(四分之一)萝卜(一个)辅料姜(适量)大葱(适量)盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉剁块洗净沥干水。备用。2、萝卜洗净削皮切滚刀块。3、蒜拍拍去衣,姜切切,花椒粒,大葱斜刀切...
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萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做
  • 萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖排骨的做法步骤1、主料2、排骨用滚水焯一下,洗净浮沫3、焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会4、花椒八角桂皮干辣...
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萝卜焖鱼丸的做法 家常萝卜焖鱼丸 萝卜焖鱼丸怎么做
  • 萝卜焖鱼丸的做法 家常萝卜焖鱼丸 萝卜焖鱼丸怎么做

  • “萝卜焖鱼丸,非常家庭式的做法,不要少看萝卜与鲮鱼这么一般般的食材,配起来味道却是鲜美无比呀,试试吧,保证不会错的”食材明细主料萝卜(适量)鲮鱼肉(适量)辅料荣华腊肠(1条)蒜片(适量)虾米(适量)葱(适量)香菜(适量)水(适量)色拉油(适量)配料盐(小许)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生...
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酱萝卜的做法 自制酱萝卜——开胃小菜 酱萝卜怎么做
  • 酱萝卜的做法 自制酱萝卜——开胃小菜 酱萝卜怎么做

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,虽然我不爱吃白萝卜,本着养生的原则,我还是从菜市场拎了几根回来。想起某人视酸菜如命,无酸菜不欢,就来做道酱萝卜吧。没想到做好后,味道真是好啊,让我这个不喜欢白萝卜的人都爱上它了(*@ο@*)~”食材明细主料大白萝卜(半根)辅料盐(适量)白糖(适量)生...
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