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关于豆渣全麦粉发糕的最正宗做法的餐饮百科

豆渣全麦粉发糕怎么做-豆渣全麦粉发糕的做法
  • 豆渣全麦粉发糕怎么做-豆渣全麦粉发糕的做法

  • “过滤出来的豆渣,给它变了身”食材明细主料豆渣(半碗)全麦粉(四勺)中筋粉(四勺)辅料酵母(3g)紫薯粉(3g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆渣全麦粉发糕的做法步骤1、全麦粉和中筋粉混合。2、加入酵母和白糖,混合均匀。3、加入紫薯粉。4、加入半碗豆渣。5、调拌均匀,面糊呈...
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豆渣全麦玉米面包怎么做-豆渣全麦玉米面包的做法
  • 豆渣全麦玉米面包怎么做-豆渣全麦玉米面包的做法

  • “好几天没做面包了,最近天好热啊,人都懒得动了,还好有面包机做面包就轻松了。上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来,不够内部组织还是很松软的。切得太难看了,真的切不来。。。”食材明细主料高筋粉(1杯)全麦粉(1杯)红塘(4大勺)茶油(2大勺)豆渣(适量)玉米粒(1/3杯)盐(2/3小勺...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法
  • 黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法

  • 食材明细主料黑全麦(80克)中筋小麦粉(120克)鸡蛋(1个)香葱(4棵)辅料无铝泡打粉(3.5克)盐(3克)植物油(少许)凉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑全麦发糕丸子的做法步骤1、中筋小麦面粉、黑全麦面粉、无铝泡打粉、盐、鸡蛋、香葱、适量凉水准备好;小麦粉和黑麦粉的比例不固定,多点...
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豆渣全麦馒头怎么做-豆渣全麦馒头的做法
  • 豆渣全麦馒头怎么做-豆渣全麦馒头的做法

  • “全麦粉是带着麦麸的,外婆乡下拿过来的,超级香。”食材明细主料豆渣(一碗)全麦粉(两碗)普通面粉(一碗)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣全麦馒头的做法步骤1、豆浆过滤后的豆渣凉到常温备用,全麦粉和普通面粉放入盆里,加入酵母。2、加入豆渣,揉成面团,盖上盖子发酵...
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玉米面豆渣发糕怎么做-玉米面豆渣发糕的做法
  • 玉米面豆渣发糕怎么做-玉米面豆渣发糕的做法

  • “打豆浆剩余的豆渣不能浪费掉,可如果直接吃的话又觉得口感太粗糙难以下咽,做鸡蛋饼和馒头时都用过了,于是乎做玉米面发糕掺上它,应该不难吃吧?事实证明确实不难吃!毕竟多吃粗粮有益健康。”食材明细主料面粉(150g)玉米面(80g)豆渣(160g)辅料酵母粉(2g)熟红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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南瓜豆渣发糕怎么做-南瓜豆渣发糕的做法
  • 南瓜豆渣发糕怎么做-南瓜豆渣发糕的做法

  • “做了豆浆,剩下的豆渣扔了就浪费了,想起家里还有一些面粉,还有蒸的南瓜,就做了点发糕来吃。”食材明细主料豆渣(适量)南瓜泥(约100g)玉米粉(大半杯)面粉(一杯)辅料酵母(1勺)温水(适量)砂糖(1匙)泡打粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)南瓜豆渣发糕的做法步骤1、豆渣里加入酵母搅匀,至...
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全麦红枣发糕怎么做-全麦红枣发糕的做法
  • 全麦红枣发糕怎么做-全麦红枣发糕的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(400g)红枣(20克)辅料酵母(5克)白糖(10克)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)全麦红枣发糕的做法步骤1、白鲨全麦面粉2、加入面包机里3、加入白糖及酵母4、加入清水面包机柔面5、提前泡好的红枣6、切好7、加入柔好的面团8、再次柔好9、然后切小块放模具里...
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全麦豆渣蒸糕怎么做-全麦豆渣蒸糕的做法
  • 全麦豆渣蒸糕怎么做-全麦豆渣蒸糕的做法

  • “很蓬松的蒸糕。我用的自发粉也是全麦的,里面还有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麦粉,还有什么蒸糕比这个更健康^_^”食材明细主料黄豆(50g)黑豆(30g)大枣(5至6颗)全麦粉(100g)自发粉(100g)泡打粉(4g)辅料葡萄干(适量)莲子(适量)大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦豆渣蒸糕的做法步...
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原味豆渣发糕怎么做-原味豆渣发糕的做法
  • 原味豆渣发糕怎么做-原味豆渣发糕的做法

  • “豆渣饼有没有吃到腻味?桌上不间断的豆渣饼有没有看到审美疲劳?可是,还有最后一点豆渣,换个什么花样?发糕!其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐,也不加糖,如白馒头一般,只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受度如何,且拭目以待。。”食材明细主料豆渣(100克)中筋...
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黑米全麦发糕怎么做-黑米全麦发糕的做法
  • 黑米全麦发糕怎么做-黑米全麦发糕的做法

  • “好吃啊,早上喝粥正好搭配。”食材明细主料黑米(半杯)中筋粉(一杯)全麦粉(一杯)辅料酵母(3g)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米全麦发糕的做法步骤1、半杯黑米用料理机磨成粉,加入一杯中筋粉,一杯全麦粉,白糖混合均匀。酵母用少许泡开。2、一点点慢慢加入酵母水,用勺子搅...
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全麦发糕怎么做-全麦发糕的做法
  • 全麦发糕怎么做-全麦发糕的做法

  • “过年的时候,妈妈总会蒸一些发糕,松软可口,甜美。低筋面粉200克、全麦面粉80克、牛奶230克、绵白糖适量、无铝泡打粉5克。”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(80克)辅料牛奶(230克)绵白糖(适量)无铝泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦发糕的做法步骤1、将低筋面粉...
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豆渣发糕怎么做-豆渣发糕的做法
  • 豆渣发糕怎么做-豆渣发糕的做法

  • “打豆浆剩下的豆渣做了发糕,也是非常美味的”食材明细主料黑豆渣(一碗)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣发糕的做法步骤1、准备好豆渣和面粉2、面粉里加入酵母和泡打粉3、倒入豆渣4、调成干稀适中的面糊5、盖上保鲜膜,发酵两小时左右6、面...
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黄豆渣发糕怎么做-黄豆渣发糕的做法
  • 黄豆渣发糕怎么做-黄豆渣发糕的做法

  • “榨好豆浆后过滤出的豆渣没舍得扔掉,掺和些面粉,玉米粉,鸡蛋,白糖,蒸出了一锅超好吃的发糕,”食材明细主料豆渣(200g)面粉(200g)玉米粉(150g)鸡蛋(2个)白糖(50)辅料酵母粉(适量)油条膨松粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆渣发糕的做法步骤1、黄豆渣2、豆渣,面粉,玉米粉,鸡蛋,白糖。3...
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全麦葡萄干发糕怎么做-全麦葡萄干发糕的做法
  • 全麦葡萄干发糕怎么做-全麦葡萄干发糕的做法

  • “玩烘焙刚开始几年,变着花样地做各种蛋糕,后来作品越来越丰富,面包、曲奇、布丁……在外面看到想吃的西点,回家立马就想照着做出来,居然都能像模像样八九不离十,导致了对烘焙越来越沉迷,最直接的后果就是身材日渐圆润,体重飙升到了历史最高。出于健康的考虑,最近一年开始转型,主攻...
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豆渣红枣发糕怎么做-豆渣红枣发糕的做法
  • 豆渣红枣发糕怎么做-豆渣红枣发糕的做法

  • “豆渣枣糕是用打豆浆剩下的豆腐渣与小麦粉、玉米粉三种食材和在一起,搭配小枣蒸制的一道面食。红枣发糕因其口感好,营养丰富更是受到欢迎,是老少皆宜的一款健康美味。”食材明细主料豆腐渣(200g)小麦粉(200g)玉米面(200g)红枣(200g)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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葡萄干豆渣发糕怎么做-葡萄干豆渣发糕的做法
  • 葡萄干豆渣发糕怎么做-葡萄干豆渣发糕的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)豆渣(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葡萄干豆渣发糕的做法步骤1、豆渣适量。2、趁热加入二十克白糖。3、搅拌至融化。4、将酵母用清水化开。5、与有一点点温度的豆渣混合,不能太热,否则酵母粉就烫死了。6、加入适量面粉...
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豆渣葡萄干发糕怎么做-豆渣葡萄干发糕的做法
  • 豆渣葡萄干发糕怎么做-豆渣葡萄干发糕的做法

  • “早上打豆浆剩的豆渣没舍得扔,掺进面里蒸发糕去,豆渣也很有营养呢,过年多吃点发糕,蒸蒸日上年年高。”食材明细主料红枣豆渣(半碗)面粉(500克)酵母粉(5克)清水(适量)辅料葡萄干(一把)调料糖(一勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆渣葡萄干发糕的做法步骤1、早上打红枣豆浆剩的豆渣放...
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红糖红枣全麦发糕怎么做-红糖红枣全麦发糕的做法
  • 红糖红枣全麦发糕怎么做-红糖红枣全麦发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)红糖(60克)白糖(20克)温水(260克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖红枣全麦发糕的做法步骤1、红糖、白糖放入盘中。2、加入适量温水化开。3、放入酵母(水温度约在28-30度左右)。4、搅匀。5、准备全麦面粉。6、筛入面粉搅拌均匀。7、模具垫...
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黑全麦发糕怎么做-黑全麦发糕的做法
  • 黑全麦发糕怎么做-黑全麦发糕的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(200g)鸡蛋(2个)酵母(2g)牛奶(160g)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦发糕的做法步骤1、黑全麦粉、白糖、酵母混合。2、红枣洗去去核切小粒,鸡蛋、牛奶备用。3、鸡蛋打入黑全麦粉中。4、加牛奶。5、拌匀,放入红枣。6、搅拌均匀,盖保鲜膜放温暖...
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全麦粉发面饼怎么做-全麦粉发面饼的做法
  • 全麦粉发面饼怎么做-全麦粉发面饼的做法

  • “现代生活提倡绿色食品。全麦面粉发面饼就是适应人们健康饮食而诞生的。适当的酸碱中和还有利于人们身体的需要。我这款发面饼省时省力口感好,易消化,老少咸宜。”食材明细主料全麦粉(500克)辅料酵母粉(4克)黑芝麻(2克)配料食用油(适量)花椒盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(...
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紫薯豆渣荞麦发糕的做法 豆渣好去处-----【紫薯豆渣荞麦发糕】 紫薯豆渣荞麦发糕怎么做
全麦豆渣饼怎么做-全麦豆渣饼的做法
  • 全麦豆渣饼怎么做-全麦豆渣饼的做法

  • “非常健康,快手的一道早餐”食材明细主料豆渣(一碗)全麦粉(适量)辅料鸡蛋(一个)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦豆渣饼的做法步骤1、准备好豆渣和全麦粉,基本是一比一的比例。2、混合两种粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。3、搅拌均匀后静止半小时。4、不粘锅小火,放入少许油,用勺...
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煎黑豆渣发糕怎么做-煎黑豆渣发糕的做法
  • 煎黑豆渣发糕怎么做-煎黑豆渣发糕的做法

  • “早上黑豆榨完豆浆后剩下了很多黑豆渣.炎热的天气做了几个黑豆渣发糕.轻盈的黑豆渣发糕放在锅中煎一煎,配着一碟小菜,就着一碗米粥,很惬意地就打发了一道晚餐.”食材明细主料黑豆渣(150克)中筋面粉(250克)辅料白砂糖(25克)发酵粉(6克)水(90ml)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
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豆渣核桃全麦玛芬怎么做-豆渣核桃全麦玛芬的做法
  • 豆渣核桃全麦玛芬怎么做-豆渣核桃全麦玛芬的做法

  • “今天是第三次做玛芬,发挥了一下,用豆渣做了原料,配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调,又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了,于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康,养生的食材全凑在一块儿。”食材明细主料鸡蛋(1枚)细砂...
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