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关于红烧二面黄怎么做的餐饮百科

红烧二面黄的做法 红烧豆腐(又名红烧二面黄) 红烧二面黄怎么做
  • 红烧二面黄的做法 红烧豆腐(又名红烧二面黄) 红烧二面黄怎么做

  • “二面黄豆腐红烧,是川渝常见的菜系,川渝人家几乎每户人家都会做。红烧豆腐系列,常见的就是麻婆豆腐和红烧二面黄(二面黄豆腐红烧),麻婆豆腐的做法可看我的菜谱,小餐馆里的麻婆豆腐。也有做法类似的清烧豆腐系列。在重庆,一般麻婆豆腐,清烧豆腐,餐馆常做,红烧二面黄,家里常做。”食...
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红烧黄鱼怎么做-红烧黄鱼的做法
  • 红烧黄鱼怎么做-红烧黄鱼的做法

  • “今早买来两条黄鱼,喜欢红烧口味,味道香浓醇厚,鲜美。”食材明细主料黄鱼(2条)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(4瓣)花椒(20粒)食用油(3勺)八角(2个)面粉(20克)调料酱油(15克)甜面酱(1勺)醋(2勺)糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧黄鱼的做法步骤1、两条黄鱼收拾干净。2、准备调料汁:葱姜蒜切片放入...
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红烧黄鳝丝怎么做-红烧黄鳝丝的做法
  • 红烧黄鳝丝怎么做-红烧黄鳝丝的做法

  • “虽然不是这个时节的食材,可是也不错也”食材明细主料黄鳝(300克)大蒜仔(适量)青椒(适量)辅料五花肉(50克)蒜苗(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黄鳝丝的做法步骤1、原料2、将黄鳝去骨切丝3、辅料预处理4、五花肉煸出油脂,将大蒜仔小火炒香5、将辅料煸炒香,盛盆...
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红烧黄豆怎么做-红烧黄豆的做法
  • 红烧黄豆怎么做-红烧黄豆的做法

  • “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生...
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(家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼
  • (家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油,放入鱼,不要马上...
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红烧黄刺鱼怎么做-红烧黄刺鱼的做法
  • 红烧黄刺鱼怎么做-红烧黄刺鱼的做法

  • “这是我们这里的叫法,从小就吃这鱼,没有鳞的鱼类我都爱吃,春天的时候爸爸会抓来,今天特意买了四条,老公喜欢吃的,鱼肉特别嫩,最重要的没小刺。^_^”食材明细主料黄刺鱼(适量)青红椒(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄刺鱼的做法步骤1、刺鱼洗净...
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加盟黄二烧烤的条件
  • 加盟黄二烧烤的条件

  • 烧烤是大家都喜欢的美食,无论是南方人还是北方人几乎都无法抵挡烧烤的诱惑,更是有甚者说道没有什么是一顿烧烤解决不了的。既然烧烤行业在国内就有这么大的发展空间,有这么多的追捧者,热爱者,那么这自然少不了加盟创业者们的关注了。黄二烧烤是烧烤行业中不可忽视的存在,近些年...
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红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做
  • 红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做

  • “我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街上卖的机器制作的面条,我也是不喜的。小时候家里哄着我...
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红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法
  • 红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法

  • “今日立冬,有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚,其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料生抽(适量)红烧酱油(适量)料酒(适量)姜丝(适量)食用油(适量)葱段(适量)五香粉(适量)蒜蓉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧黄...
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红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面怎么做-红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的做法
  • 红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面怎么做-红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的做法

  • “家常做法,经济美味。”食材明细主料挂面(500g)辅料芹菜(200g)黄豆芽(200g)红烧肉(200g)调料盐(适量)老抽(适量)花椒(少许)八角(1个)葱姜蒜(少许)干红辣椒(2个)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的做法步骤1、黄豆芽冲洗干净。2、芹菜切寸段,红烧肉切片...
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红烧老黄瓜怎么做-红烧老黄瓜的做法
  • 红烧老黄瓜怎么做-红烧老黄瓜的做法

  • “黄瓜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一,黄瓜的营养价值很高,鲜嫩的黄瓜通常我们做凉拌菜等,而老黄瓜可以煲汤或者红烧都是美味的下饭菜。”食材明细主料老黄瓜(500g)辅料油(30ml)盐(2g)油辣椒(一汤匙)大蒜(适量)葱花(适量)生抽(30ml)老抽(10ml)鸡精(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧老黄瓜...
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红烧黄凉粉怎么做-红烧黄凉粉的做法
  • 红烧黄凉粉怎么做-红烧黄凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(125g)辅料鸡精(适量)生抽(3勺)花椒面(1匙)蒜(4瓣)红油(1勺)花生(10个)豆豉老干妈(2勺)小米辣(10个)豆瓣酱(2勺)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)红烧黄凉粉的做法步骤1、豌豆粉125g➕125×6的水倒入锅中搅拌不开火哈,完全化开了再开火一直搅拌,火不要太大,搅拌到水变成...
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红烧大黄花怎么做-红烧大黄花的做法
  • 红烧大黄花怎么做-红烧大黄花的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(3勺)醋(1勺)糖(1勺)香油(半勺)麻油(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧大黄花的做法步骤1、黄花鱼去麟。2、切花刀。3、擦干一身上的水。4、两面煎金黄。5、翻面。6、准备好的调料。7、锅中加油,加姜,放入一半蒜,和葱。8...
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红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做
  • 红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料红椒(1个)面粉(20克)香菜(1棵)配料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)料酒(20毫升)白糖(30克)醋(25毫升)老抽(5毫升)生抽(10毫升)盐(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧黄鱼的做法步骤1、先将黄鱼洗净,去鳞。2、去掉内脏,一面斜切三刀...
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红烧黄瓜怎么做-红烧黄瓜的做法
  • 红烧黄瓜怎么做-红烧黄瓜的做法

  • “夏天到了,大部分瓜果都熟了。记得小时候最喜欢去菜园子摘黄瓜,蹭蹭上面的毛刺,就往嘴里送,嘎嘣脆超好吃的!现在出门在外,似乎已不是生吃黄瓜的味道,更喜欢红烧了!”食材明细主料黄瓜(1根)辅料辣椒(2个)大蒜(3瓣)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧黄瓜的做法步骤1、黄瓜削皮洗净,切...
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红烧黄花鱼的做法 红烧黄花鱼(烧黄鱼) 红烧黄花鱼怎么做
  • 红烧黄花鱼的做法 红烧黄花鱼(烧黄鱼) 红烧黄花鱼怎么做

  • “材料:黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法:1、调烧汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺,搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后,用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀,撒上淀粉3、锅中放油,7成热将鱼下锅炸4、鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜。出香味后浇...
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红烧黄骨鱼怎么做-红烧黄骨鱼的做法
  • 红烧黄骨鱼怎么做-红烧黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼刺少,蛋白质高,红烧炖汤都极好,特别适合不会吐刺的小朋友吃。”食材明细主料黄骨鱼(300g)调料生姜(30g)盐(适量)生抽(适量)腌辣椒(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧黄骨鱼的做法步骤1、将黄骨鱼洗净控干水分。2、加入少许白酒和盐腌制一下。3、锅中加少许油...
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香煎二面黄豆腐怎么做-香煎二面黄豆腐的做法
  • 香煎二面黄豆腐怎么做-香煎二面黄豆腐的做法

  • “小时候,外婆最爱做的一道菜,每次做这个菜,就会想起外婆。洋葱可以换成蒜苗或葱叶会有不同的味道喲。”食材明细主料豆腐(2个)辅料洋葱(2块)红椒(2块)调料盐(1匙)生抽(5ml)姜,蒜(1块,1颗)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎二面黄豆腐的做法步骤1、锅热加油,姜丝,蒜末炸香,豆腐切块下锅...
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黄二烧烤加盟费多少
  • 黄二烧烤加盟费多少

  • 烧烤是中国人民最喜欢吃的食物,用独特的方法来烹饪美食,不仅可以让食物在烧烤的过程当中吸收调料的味道,也可以像自己本身的味道发挥的淋漓尽致。所以烧烤可以说是当代人们创新出的比较好吃的方式。那么很多人们都会选择加入到烧烤的这个行业当中,不仅仅是因为它非常的挣钱而...
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红烧黄尾鱼怎么做-红烧黄尾鱼的做法
  • 红烧黄尾鱼怎么做-红烧黄尾鱼的做法

  • “买了条黄尾鱼,一半用来干煎,剩的这一半用来红烧了。”食材明细主料黄尾油(半条)辅料姜(1小块)葱(2根)蚝油(2大匙)生抽(2大匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1.5大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧黄尾鱼的做法步骤1、黄尾鱼清洗干净。2、姜切片,蒜去皮,葱切葱花。3、热油锅,把鱼...
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红烧小黄花怎么做-红烧小黄花的做法
  • 红烧小黄花怎么做-红烧小黄花的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)芹菜叶(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)姜(适量)调料盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄花的做法步骤1、小黄花洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入小鱼。4、两面煎至金黄色。5、加入适量开水和材料。6、加入适量生抽...
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红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做
  • 红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做

  • “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(数条)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺...
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二合面葡萄干红枣卷怎么做-二合面葡萄干红枣卷的做法
  • 二合面葡萄干红枣卷怎么做-二合面葡萄干红枣卷的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)绿豆面(约70克)老面(适量(可换成酵母))清水(适量)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)二合面葡萄干红枣卷的做法步骤1、面粉和绿豆粉放到一起,拌匀。杂粮粉和面粉的比例一般不要高于1:2,也就是1份杂粮粉至少要加2粉面粉,否则成品口感...
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红烧黄鳝怎么做-红烧黄鳝的做法
  • 红烧黄鳝怎么做-红烧黄鳝的做法

  • 食材明细主料黄鳝(500克)辅料姜(1块)蒜头(1头)葱(1段)调料料酒(2勺)火锅底料(1块)老抽(1勺)米醋(2勺)老冰糖(10克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝剪小段,放米醋抓洗。2、热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放黄鳝煸炒。3、放料酒,老抽,适量水,放老冰糖,煮20分钟。4、...
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红烧黄翅鱼怎么做-红烧黄翅鱼的做法
  • 红烧黄翅鱼怎么做-红烧黄翅鱼的做法

  • “黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩,鱼的价格也适中,我们家经常会买这个不鱼来煮,今天是红烧的,直接用酱油代替盐,味道鲜香。”食材明细主料黄翅鱼(300g)辅料油(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧黄翅鱼的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧热后...
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