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关于咸鸭炒毛豆的最正宗做法的餐饮百科

咸鸭炒毛豆怎么做-咸鸭炒毛豆的做法
  • 咸鸭炒毛豆怎么做-咸鸭炒毛豆的做法

  • 食材明细主料咸鸭(200g)辅料毛豆(200g)香菇(200g)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鸭炒毛豆的做法步骤1、咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。2、香菇切片,毛豆清洗干净,备用。3、锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽...
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咸鸭蛋炒毛豆怎么做-咸鸭蛋炒毛豆的做法
  • 咸鸭蛋炒毛豆怎么做-咸鸭蛋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(3只)毛豆(295克)调料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒毛豆的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、毛豆。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将毛豆剥壳淘洗干净。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和挖出...
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咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做
  • 咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做

  • “可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。”食材明细主料咸菜(适量)毛豆(适量)里脊肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒毛豆的做法步骤1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐,蛋清,胡椒粉腌一下。2、咸菜毛豆焯水...
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咸菜茭白炒毛豆怎么做-咸菜茭白炒毛豆的做法
  • 咸菜茭白炒毛豆怎么做-咸菜茭白炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(330克)咸菜(130克)茭白(2株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝。5、将咸菜放在案板上切碎。6、...
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咸菜蘑菇炒毛豆怎么做-咸菜蘑菇炒毛豆的做法
  • 咸菜蘑菇炒毛豆怎么做-咸菜蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(365克)蘑菇(65克)咸菜(80克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、蘑菇(已洗净)、雪菜(已清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将蘑菇放在案板上切成片,咸菜切碎。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,...
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咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法
  • 咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(3个)咸鸭蛋(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后,将剁开的毛蟹放入大盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、然后,打入咸鸭蛋...
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毛豆咸菜炒肉丝怎么做-毛豆咸菜炒肉丝的做法
  • 毛豆咸菜炒肉丝怎么做-毛豆咸菜炒肉丝的做法

  • “夏天早餐最受欢迎的一道菜,配上一碗白粥,胃口大开,吃面做个浇头,有汁有味,回味无穷啊”食材明细主料毛豆(300克)咸菜(100克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒(适量)料酒(适量)蛋清(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆咸菜炒肉丝的做法步骤1、咸菜洗净后,切成小粒。2、毛豆...
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咸黄鱼炒毛豆怎么做-咸黄鱼炒毛豆的做法
  • 咸黄鱼炒毛豆怎么做-咸黄鱼炒毛豆的做法

  • “一道非常美味的下饭菜,早餐配泡饭吃胃口大开,当下酒菜,越吃越想吃,味道好极了。这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料毛豆(300g)咸黄鱼(250g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)糖(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸黄鱼炒毛豆的做法步骤1、准备食材2、毛豆...
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咸菜炒毛豆子 怎么做-咸菜炒毛豆子 的做法
  • 咸菜炒毛豆子 怎么做-咸菜炒毛豆子 的做法

  • “妈妈炒这个是一绝,特别好吃,鲜咸口味带点甜,当真一吃就停不下来。*咸菜有真空装的,很干净,也可以不用洗,但自带咸度,需要少加或不加盐。根据我这里的口味,这个菜带甜比较好吃哦,不确定的话炒的时候尝一下吧。”食材明细主料咸菜(1小包)毛豆(适量)辅料盐(适量)糖(2勺)水(适量)其他(口味)炒(工...
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在家也能做出好吃的咸水鸭-学习正宗咸水鸭的做法
  • 在家也能做出好吃的咸水鸭-学习正宗咸水鸭的做法

  • 咸水鸭是大家非常喜欢吃的一种熟食,在南京咸水鸭也是一道非常有名的特色菜肴。那么好多人很想自己在家里做咸水鸭,苦于不知道烹饪方法是怎样的。今天小编就来教大家关于正宗咸水鸭的做法,这样学会了之后我们自己也可以在家制作好吃的咸水鸭啦。下面就跟着小编一起学习正宗咸...
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咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法
  • 咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(180克)咸菜(180克)北豆腐(295克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗切碎)、北豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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毛豆炒鸭肠怎么做-毛豆炒鸭肠的做法
  • 毛豆炒鸭肠怎么做-毛豆炒鸭肠的做法

  • “库存的菜。”食材明细主料毛豆米(适量)鸭肠(适量)辅料小米椒(适量)姜末(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鸭肠的做法步骤1、毛豆剥米。2、鸭肠切块。3、小米椒生姜蒜切好待用。4、锅里油烧热倒入作料炒香。5、倒入毛豆米。6、大火翻炒。...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法
  • 咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料咸菜(100g)毛豆(200g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒毛豆的做法步骤1、食材咸菜,毛豆2、毛豆剥出豆子洗净3、咸菜和毛豆准备好4、热锅倒油后倒入咸菜和豆子一起炒5、煸炒片刻后倒点热水盖上锅盖小火焖一会6、水差不多收干时夹个豆子尝一尝淡咸...
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咸菜毛豆炒肉怎么做-咸菜毛豆炒肉的做法
  • 咸菜毛豆炒肉怎么做-咸菜毛豆炒肉的做法

  • “挺好吃,很下饭。”食材明细主料瘦肉(160克)毛豆(150克)咸菜(120克)辅料姜(2片)辣椒(2只)酱油(2汤匙)淀粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉的做法步骤1、准备好材料2、瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿3、锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出4、把咸菜也稍焯...
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最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做
  • 毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做

  • “一道下饭下面的小菜!”食材明细主料咸菜(一把)毛豆(适量)辅料辣椒(一点)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦!2、咸菜切碎,毛豆洗干净滤干水分3、锅里放油,先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做
  • 毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做

  • 食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成小丁;猪肉洗净切成小丁备用。2、咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次,使其降低盐分,攥干水分待用。3...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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咸鸭烧毛豆怎么做-咸鸭烧毛豆的做法
  • 咸鸭烧毛豆怎么做-咸鸭烧毛豆的做法

  • “自己腌制的咸鸭特别香,搭配毛豆味道鲜美,很家常的一道菜。”食材明细主料咸鸭(1盘)毛豆(1盘)辅料小米辣(少许)生姜(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)醋(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸鸭烧毛豆的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入姜片炒香,放入咸鸭煸炒上...
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咸鸭蒸毛豆怎么做-咸鸭蒸毛豆的做法
  • 咸鸭蒸毛豆怎么做-咸鸭蒸毛豆的做法

  • “毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和...
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咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法
  • 咸菜冬笋炒毛豆怎么做-咸菜冬笋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)咸菜(140克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4、放在案板上切成粗一点丝。5、和毛豆一起下入清水...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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