![广式虾饺怎么做-广式虾饺的做法]( "广式虾饺怎么做-广式虾饺的做法")
- “非常非常好吃的广式真的东西”食材明细主料虾饺（适量）辅料开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）广式虾饺的做法步骤1、首先我们要从冰箱里面拿出我们所冻好的一些虾饺2、然后我们把虾饺都拿出来稍微解冻一下,解冻的时候可以在下角下面放一个帕子3、稍微解冻好了的虾...
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![广式虾饺的做法 “粗犷”的广式虾饺 广式虾饺怎么做]( "广式虾饺的做法 “粗犷”的广式虾饺 广式虾饺怎么做")
- “喝早茶必点的一定是虾饺。放假在家没有出去喝茶的冲动，还是自己动手做几个简易版虾饺饱饱口福吧。”食材明细主料虾仁（250g）瘦肉沫（80g）云耳（10朵）玉米淀粉（5g（生粉））蚝油（5ml）料酒（少许）辅料小麦淀粉（160g（澄粉））木薯淀粉（80g）花生油（4-5滴）盐（2g）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式...
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![广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做]( "广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做")
- “叉烧在广式烧腊中最普遍，一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口，是不错的选择。有的也喜欢全是瘦的，全瘦的烤起来口感就干...
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![广式月饼全家福怎么做-广式月饼全家福的做法]( "广式月饼全家福怎么做-广式月饼全家福的做法")
- “中秋月饼攻略，你最喜欢吃的月饼有哪些？说起月饼，它可是久负盛名的中国传统糕点之一，月饼象征着团圆和睦。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又...
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![虾饺的做法 港式点心系列——1（虾饺） 虾饺怎么做]( "虾饺的做法 港式点心系列——1（虾饺） 虾饺怎么做")
- “现在我们一起学习做虾饺和虾饺馅，如果学会虾饺馅我们以后就可以做出很多精致小点心。嘻嘻（一起来做吧）”食材明细主料去壳鲜虾（600克）竹荀丝（80克）辅料食粉（4克）枧水（半汤匙）生粉（160克）水（480克）盐（8克）味粉（12克）糖（20克）香油（20克）猪油（20克）胡椒粉（适量）汀面（240克）白奶油（20克）菠菜（80克）原味（口味）蒸...
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![家常虾怎么做-家常虾的做法]( "家常虾怎么做-家常虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料葱（少许）姜（少许）盐（少许）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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![水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- “广式早茶中最爱水晶虾饺，有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺”食材明细主料淀粉（25克）澄粉（100克）开水（适量）猪油（1茶匙）辅料虾仁（150克）胡萝卜（100克）猪肉糜（200克）胡椒粉（2克）盐（2克）酱油（10克）姜末（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶虾饺的做法步骤1、水晶虾饺：准备好虾...
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![广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法]( "广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法")
- “广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺，其实自制并不难，好吃不怕贵，一次可以吃个爽。”食材明细主料澄粉（100g）玉米淀粉（20g）沸水（120g）猪油（5g）辅料虾仁（200g）肥肉（50g）马蹄（3个）生姜（1块）胡萝卜（1根）调料盐（半勺）糖（半勺）麻油（一勺）胡椒粉（少量）鸡精（半勺）生粉（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）...
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![粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做]( "粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做")
- 食材明细主料澄粉（适量）淀粉（适量）虾仁（适量）辅料茭白丁（适量）胡萝卜（适量）配料蛋清（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粤式虾饺的做法步骤1、基围虾去壳，切成两段，取一小部分虾肉剁成虾泥备用2、把茭白丁和虾肉，虾泥混合，放入少量鸡精和盐，以及多量的菜油搅拌均匀（如果...
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![家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做]( "家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做")
- “去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模具5块月饼））普通面粉（110克）食用油（40克）鸡蛋（半个）白糖（30克）小...
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![广式虾仁肠粉怎么做-广式虾仁肠粉的做法]( "广式虾仁肠粉怎么做-广式虾仁肠粉的做法")
- “因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前在网上搜了很多资料，从用料，配方到制作过程及调味料都特别重要。要做好这道点心，看似简单...
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![广式鲜虾云吞怎么做-广式鲜虾云吞的做法]( "广式鲜虾云吞怎么做-广式鲜虾云吞的做法")
- “粤式美食，鲜”食材明细主料河虾（适量）猪肉（适量）云吞皮（适量）辅料芝麻（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式鲜虾云吞的做法步骤1、鲜虾生剥，虾肉与虾壳分开2、猪肉剁碎，芝麻炒香，加入蚝油，油，盐，糖，酱油调味3、将虾壳煲水，做成汤底。4、...
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![自己在家做出广东地道美食 虾饺怎么做-虾饺的做法 虾饺]( "自己在家做出广东地道美食 虾饺怎么做-虾饺的做法 虾饺")
- “虾饺是广东四大名小吃之一，和蛋挞、叉烧包、烧卖其名。每次去广东出差，总是会到稻香吃早茶。非常怀念那种鲜甜的滋味。曾经在美食节目里看到虾饺的做法，于是照葫芦画瓢，谁知道做出来颇美味。”食材明细主料虾（10只）澄粉（100克）生粉（50克）辅料猪肉膘（30克）配料盐（适量）糖（适量）白胡椒（适...
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![广式虾肉肠粉怎么做-广式虾肉肠粉的做法]( "广式虾肉肠粉怎么做-广式虾肉肠粉的做法")
- “很喜欢吃广式肠粉，自学后每次想吃就做点，不用去跑外面排队。”食材明细主料糯米粉（80g）澄粉（60g）玉米淀粉（10g）水（400ml）鲜虾（8只）肉馅（50g）辅料蒸鱼豉油（3勺）葱（2颗）香菜（2颗）蒜粒（3颗）五香粉（3g）白胡椒粉（3g）料酒（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式虾肉肠粉的做法步骤1、将三种粉加入400m...
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![港式虾饺怎么做-港式虾饺的做法]( "港式虾饺怎么做-港式虾饺的做法")
- 食材明细主料虾仁（500克）淀粉（50克）澄粉（150克）胡萝卜粒（50克）肥猪肉（适量）生粉（适量）辅料鸡精（适量）白糖（适量）水（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港式虾饺的做法步骤1、将鲜虾处理干净后，（注意虾线必须挑干净）然后将处理过的虾子切成颗粒状~~2、胡萝卜切小丁备用，（如若有笋，可切...
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![港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法]( "港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法")
- “水晶虾饺是港式茶餐厅大酒店必点茶点，我自己本身也十分喜欢，但是每次去外地出差或者旅游吃到的所谓水晶虾饺完全味道不对，所以早就想学习水晶虾饺。虾饺的成功与否和皮有很大关系，皮在透明的同时必须软硬适度兼且弹牙爽口，而馅料就要带出虾本身的鲜甜多汁，又要有香气所以马蹄...
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![家常饺子怎么做-家常饺子的做法]( "家常饺子怎么做-家常饺子的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉（400克）面粉（1000克）萝卜（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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![家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法]( "家常煎饺怎么做-家常煎饺的做法")
- “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料香菜（适量）小米辣（适量）味极鲜（少许）陈醋（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油，油温七成热...
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![广式云吞馄饨的做法 家常广式云吞馄饨 广式云吞馄饨怎么做]( "广式云吞馄饨的做法 家常广式云吞馄饨 广式云吞馄饨怎么做")
- “云吞也叫作馄饨，各地都有不同的包法，馅料也有所不同，也很随意，根据个人口味可以调整。这是我第一次发菜谱，也是第一次自己做云吞，自我感觉也不错噢，分享一下~”食材明细主料猪肉（1kg）云吞皮（500g约100片）辅料木耳（适量）玉米（1根）葱（1根）配料盐（3匙）糖（3匙）酱油（适量）油（适量）淀粉（2匙）咸鲜（口味）煮（工...
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![广味虾饺怎么做-广味虾饺的做法]( "广味虾饺怎么做-广味虾饺的做法")
- “😋好吃的”食材明细主料虾饺（适量）胡萝卜（适量）辅料食醋（适量）开水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广味虾饺的做法步骤1、先把还没有解冻的虾饺放在胡萝块上面2、待虾饺不再粘锅的时候那么就可以去掉胡萝卜啦继续蒸十分钟3、打开锅盖把它们晾凉4、可以在旁边倒一碟醋蘸...
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![广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶，广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做]( "广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶，广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做")
- “广式萝卜糕到底有多好吃？广式茶楼，大到五星级酒店，小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕，一笼一笼，喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了，再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细，炒、拌均、蒸、煎。宴客、送礼是不是倍儿有面？赶紧学起来...
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![广式鲜虾肠粉怎么做-广式鲜虾肠粉的做法]( "广式鲜虾肠粉怎么做-广式鲜虾肠粉的做法")
- “很简单易做的一道广式点心，也是我最爱吃的，薄薄的米皮加上大大的虾仁在里面，淋上一点调味汁就鲜香味美。今天调米粉浆的时候调浓了点，做出来的肠粉皮比较厚，却意外发现是小时候在湖南老家吃的手工米面皮的味道。粤菜与湘菜看似差别很大，在原材料上却很相近，劳动人民的智慧就体...
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![家常素饺怎么做-家常素饺的做法]( "家常素饺怎么做-家常素饺的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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![家庭广式叉烧-广式叉烧]( "家庭广式叉烧-广式叉烧")
- “一般情况下，广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧，有时在超市买不到很精确部位的肉，就免为其难买带着大肉的肋骨，说到口感，喜欢枚叉的，用枚头肉，肉看稍有嚼劲，又有人喜欢口感多汁软糯，入口即化的，用五花肉。至于叉烧汁，广东人喜欢用李锦记叉烧酱，本人也很推崇此品牌的调料系列，品质高...
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![广式虾皇粉丝煲怎么做-广式虾皇粉丝煲的做法]( "广式虾皇粉丝煲怎么做-广式虾皇粉丝煲的做法")
- “粉丝煲，经常出现在粤菜桌上，不知道你们喜不喜欢，反正我很爱😍。”食材明细主料鲜虾（10只）鱿鱼须（1条）黄豆芽（1把）红椒丝（少许）干香菇（4朵）龙口粉丝（2把）洋葱（半个）葱段（2条）辅料蚝油（1勺）酱油（3勺）鸡精（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式虾皇粉丝煲的做法步骤1、准备好食材，挑虾线，虾头虾...
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味味甜
