- “馄饨是中国传统美食,在现代商业没有兴起之前,一般都是货郎挑着馄饨到各个地方去买。上了年纪的人,想必对此还有印象。在古代,馄饨还有别名,汤饼。原来,取这样的名字是为了显示与饺子有别,馅不如饺子多,皮不如饺子厚。宋代方回诗云:“争似梢工留口吃,秀州城外鸭馄饨。”江南一带,吃...
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- “不知道为什么,一般绿颜色的菜菜宝贝都吃得不是很好。只能是由我多想些办法来保持她的营养平衡。比如这款素馄饨,把营养丰富、但却受她排斥的西兰花跟她比较喜爱的豆腐一起包进迷你小馄饨里,没二话,她就把自己那一小碗给吃光光了……皮薄味淡,营养美味,特别适量宝宝稚嫩的肠胃...
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- “外观翠绿,馅料翡丝屡屡,名副其实翡翠卷,采用最家常的的原料大头菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。”食材明细主料大头菜(5整片)肉馅(200克)海米(50克)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)香油(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠卷的做法步...
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- “中筋面粉就是普通面粉,超市有售。为了不吃绿叶蔬菜的熊孩子,加蔬菜汁揉的饺子皮,结果把饺子皮都干掉了,还是不爱吃肉,她说吃了肉肉会胖,才6周岁的小孩就已经要美了么!”食材明细主料中筋面粉(350克)盐(3.5克)菠菜汁(170克(菠菜一把,清水适量))肉馅用料白菜(165克(白菜焯熟挤水后))肉末(200克...
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- “牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩,可单独成菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馄饨:300辅料盐:适量香油:适量蟹味棒:适量面条:1小把黑胡椒:适量黄瓜:适量具体步骤1.这是上次包的冻在冰箱的馄饨。2.锅添水,放入黑胡椒煮开。3.黄瓜洗净取一段。4.黄瓜用刮皮刀刮片,蟹味棒切段。5.锅开下馄饨...
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- “这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿个我要做个...
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- 食材明细主料面粉(适量)西葫芦(适量)肉馅(适量)菠菜汁(适量)辅料紫菜(适量)芝麻(适量)虾皮(适量)配料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)翡翠馄炖的做法步骤1、准备肉馅适量2、西葫芦半个擦成丝3、肉馅里放酱油,盐,十三香,香油4、顺时针搅拌均匀5、西葫芦...
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- 江西馄饨加盟店排行榜馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名美食。馄饨皮薄肉多,吃着满嘴肉香,在江西也是很让人着迷的美食,所以想要在江西开一家馄饨店的话,还是有很大的市场,因为到目前还是有较大的消费群体,那么以下关于【江西馄饨加盟...
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- “新年来了,人们都爱讨个好彩头,就连做菜取菜名也是,根据品种不同,或是谐音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、荠菜~寓意聚财、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一个~希望新年全家人万事如意!另外还有南京一大怪~不爱荤菜,爱野菜!向是绿莹莹的芦蒿、水灵灵的菊花脑、清苦马兰头...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯:适量紫菜:适量猪肉:适量鸡蛋:适量面粉:适量辅料盐:适量料酒:适量生抽:适量葱:适量猪油:适量具体步骤1.紫薯清洗干净;削去紫薯的皮;把紫薯切成小块;上锅蒸15分钟;2.打开锅盖看到紫薯裂开说明已经熟了;放5小块紫薯(不...
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- 浙江馄饨加盟店排行榜馄饨在中国已经有很悠久的历史了,所以几乎每个人都吃过馄饨,而且在街上也能看到各种不一样的馄饨店,而且生意也都还是非常不错。如果你现在正准备创业,不妨在当地开一家属于自己的馄饨店,你可以考虑加盟的方式,因为有总部的帮助会让你快速的把店开起来,而且...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟翡翠猪肉虾仁小馄饨顾名思义,翡翠二字主要来自于绿色混沌皮,其余所需食材为虾仁、猪肉糜。虾仁营养价值丰富,口感爽滑,肉质细腻鲜美。猪肉糜最好采用新鲜猪肉制作,可以最大程度的保证其鲜美。虾仁与猪肉糜的搭...
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- 云南馄饨加盟店排行榜说到馄饨,可能大多消费者都吃过,因为馄饨在中国有很悠久的历史了,到今天依然都有很多人喜欢吃。开馄饨店是不错的想法,虽然馄饨就是制作有点麻烦,但是投资不算很多,适合想做小生意的创业者投资。而且我们可以选择加盟,经过培训之后一般都能快速制做。那么想...
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- 食材明细主料肉末(适量)菊花叶(适量)馄炖皮(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花叶大馄饨的做法步骤1、将肉末加入姜葱、盐、老抽、鸡蛋。2、搅匀。3、菊花叶洗净。4、将菊叶剁碎。5、放入调好的肉末。6、搅拌均...
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- 面。夏至的时候吃面可以吃凉面也可以吃热面。吃了面之外,可以吃夏至羹,吃了之后具有力大无力的寓意。也可以吃夏至饼,夏至饼是用麦粉制作而成的,吃的时候可以搭配上青菜、豆腐、腊肉等食物。还可以吃豌豆糕,因为夏至的时候天气比较炎热,夏至吃一些豌豆糕口感清凉。...
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- “馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。起初是用于祭祀,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁...
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- “姐姐上山采了好多大叶芹,前几天制作了水煎包,今天继续大叶芹包馅,太爱吃这个味道了,比菜市场买的芹菜味道纯正,而且是纯绿色食品,家里的人都爱吃,今天包了点馄饨,冰箱冷冻储存了一些,适合我们上班族的早餐,喜欢的就看看:”食材明细主料猪肉馅(150克)馄饨皮(250克)大叶芹(200克)辅料盐(适...
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- “儿子说要吃绿色食品,我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”,大家看怎么样,呵呵”食材明细主料角瓜(2根)面粉(适量)菠菜汁(适量)辅料鸡蛋(3个)猪肉末(200g)紫菜(30g)配料生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翡翠馄饨的做法步骤1、...
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- 寓意新年吉祥团圆。江南通指江南沿海一带,如上海,江浙等地区。在大年三十这一天,习惯了吃年夜饭之前来一碗混沌,图一个好兆头。馄饨馅儿也是多种多样,如羊肉白菜馅。韭菜馅儿,青菜馅儿等。馄饨的制作过程较为复杂,要经过擀皮,拌馅,做汤,捏包,下锅几道工序,而且擀出来的皮像宣纸一样薄...
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- 食材明细主料肉(适量)四季豆(适量)豆腐(适量)小葱(适量)洋葱(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大馄饨的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、豆腐煎一下4、切材料,个人觉得肉还是手剁好吃,也可以用搅拌机5、锅里放油,锅热,材料一次下锅炒,我就只放盐,你...
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- “青南瓜做得蒸馄饨。”食材明细主料青南瓜(500g)大馄饨皮(三块钱的份量)辅料盐(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜馄饨的做法步骤1、南瓜刨丝。2、下油锅翻炒,加盐炒至八成熟3、起锅后明显水分减少,南瓜变软。4、用馄饨皮开始包馄饨。5、蒸锅水开,蒸十分钟到十五...
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- 食材明细主料面粉(250克)菠菜(50克)发酵粉(5克)猪肉馅儿(500克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)翡翠柳叶肉包的做法步骤1、菠菜榨汁2、加入发酵粉,面粉3、揉好盖上保鲜膜饧发4、猪肉馅儿是加了葱、姜打好的5、白萝卜放料理机打碎捏干水份也倒入盆子6、加盐2勺、蚝油2勺、十三香2...
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- “有宝宝的妈咪们一定要试试喔!十一去LG大哥家,小侄女正值换牙高峰期,清炒的鸡毛菜青菜一类一概不碰,原是青菜纤维多,牙掉了还没长上,不好嚼呀,总嚼不烂,所以一点不吃。我们知道青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,还富含纤维,孩子不吃,这可急坏了大人呀,可也没辙。这道绿色大元...
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- “炎热的夏季又来临了,胃口越来越挑剔,早餐更是难上加难,特此在这里发表我的端午新开发的新早点————皮薄馅大,味美汤鲜的大馄饨(也可以叫它大云吞),做法简单,可以在前天晚上把馅拌好,不加调料。早上要吃的时候在放调料,现包现做。也可以做的多些把它们速冻了,什么时候想吃就拿出...
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