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关于双香肉酱的家常做法的餐饮百科

双香肉酱怎么做-双香肉酱的做法

  • 双香肉酱怎么做-双香肉酱的做法

  • 食材明细主料肉末（215克）新鲜香菇（2个）香干（160克）辅料豆瓣酱（3勺）甜面酱（1勺半）调料料酒（适量）生抽（适量）清水（1小碗）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双香肉酱的做法步骤1、食材：肉末、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、香干、豆瓣酱、甜面酱。2、将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。...
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家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法

  • 家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法

  • “大口吃肉的感觉，太美妙~”食材明细主料猪大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）酱油（30克）盐（2克）辅料清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材，葱姜蒜切开，猪骨洗净。2、锅中倒油放入开小火油温七成热...
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家常酱香双孢菇炒肉如何做简单又好吃

  • 家常酱香双孢菇炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量豆瓣酱：适量葱：适量蒜：适量白糖：适量鸡精：适量水淀粉：适量香油：适量辅料具体步骤1.猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。2.双孢菇洗净切片，葱蒜切片。3.起油锅，油温升至五成热时放入肉片滑散至肉片变色捞出。4.锅...
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双椒酱香肉丝怎么做-双椒酱香肉丝的做法

  • 双椒酱香肉丝怎么做-双椒酱香肉丝的做法

  • 食材明细主料青红椒（适量）里脊肉（适量）辅料梅菜肉酱（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒酱香肉丝的做法步骤1、材料：青红椒、里脊肉梅菜肉酱。2、青红椒洗净去除内部白筋切丝，用水泡20分钟（吃辣的可不用水泡）。3、里脊肉切丝放淀粉、料酒...
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家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法

  • 家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法

  • “酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材，甜面酱，...
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双豆肉丁辣酱的做法 【怡汝私房自制酱料】在家做辣酱----双豆肉丁辣酱 双豆肉丁辣酱怎么做
双酱卤牛肉怎么做-双酱卤牛肉的做法

  • 双酱卤牛肉怎么做-双酱卤牛肉的做法

  • “牛腱子是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹、内藏筋、轫性大脂肪少且纹路规则，最适合做卤味；哈哈：当然不容错过了。选用澳洲进口牛腱子，出货前已被店家剖开了：肉质很嫩；只是今儿的做法较平时有些不同：将新鲜牛肉无需飞水直接放入熬好的酱料中卤制，酱和酱油的味道会更香更浓更易入...
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家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法

  • 家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法

  • “周末好时光，抽空做了一份街头小吃，酱香饼，家中存粮有限，请容许我以香菜代替了葱花，爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉（300克）辅料牛肉酱（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少许）生姜（少许）蒜子（少许）香菜（少许）食用油（少许）香辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常酱香饼的做法步骤1...
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家常酱香饼的做法 不可抵挡的诱惑----【家常酱香饼】 家常酱香饼怎么做

  • 家常酱香饼的做法 不可抵挡的诱惑----【家常酱香饼】 家常酱香饼怎么做

  • “虽然说为了健康，较上火的食物要尽量少吃，但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕，那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱，这次换成...
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家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法

  • 食材明细主料银耳（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌双耳的做法步骤1、银耳，木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳，木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末，鸡精，盐。6、放醋，生抽，辣...
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酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法

  • 酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法

  • “辣椒最初由美洲传入中国的。看今日的中国国民的餐桌上，无不出现辣椒的身影。所以，我也是“食椒”一族。”食材明细主料青椒（5个）五花肉（1块）红椒（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香五花肉炒双椒的做法步骤1、...
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双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做

  • 双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做

  • “大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢，一个是番茄酱，一个就是蚝油酱咯，这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉（一块）辅料蒜头（适量）八角（适量）姜片（适量）配料色拉油（适量）番茄酱（一汤匙）蚝油（一汤匙）青岛啤酒（330ML）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双酱...
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家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法

  • 家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法

  • 家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法

  • “牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”食材明细主料牛肉（150克）土豆（1个）红椒（半个）金针菇（1袋）韩国辣酱（3茶勺）蒜（4瓣）辅料豆腐（半块）海带（一片）黄椒（半个）黄...
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快炒家常香菇卤肉酱怎么做-快炒家常香菇卤肉酱的做法

  • 快炒家常香菇卤肉酱怎么做-快炒家常香菇卤肉酱的做法

  • “1、提起卤肉酱，大概很多人都会流口水吧，不仅因为卤肉酱色香味俱全，还十分的百搭，拿来当菜，或是拌饭拌面，都可以2、说起卤肉酱，也算更为家常的做法，不要纠结正宗与否，好吃就行啦！3、卤肉酱的香味很重要，香菇气浓郁，色香味俱全，干香菇也可以”食材明细主料猪绞肉（适量）生香菇（3朵）胡萝卜（半...
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家常牛肉酱怎么做-家常牛肉酱的做法

  • 家常牛肉酱怎么做-家常牛肉酱的做法

  • “东北人爱吃酱，之前比较爱吃老干妈的牛肉酱，可是近几年再买已经不是原来的味道了，牛肉粒也越来越少，想吃怎么办，就只有自己动手了（´∀｀）”食材明细主料牛肉（1斤）辅料花生（若干）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常牛肉酱的做法步骤1、牛肉...
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双色肉酱面怎么做-双色肉酱面的做法

  • 双色肉酱面怎么做-双色肉酱面的做法

  • “酸酸甜甜的番茄酱汁，包裹着富有弹性的面条，时不时的口腔里还会引爆惊喜，这道主食在炎炎夏日绝对必不可少！”食材明细主料面粉（500克）辅料鸭蛋（2个）肉糜（少许）配料番茄酱（50克）老抽（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色肉酱面的做法步骤1、把两个鸭蛋的蛋清和蛋黄分开备...
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双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做
酱香双豆怎么做-酱香双豆的做法

  • 酱香双豆怎么做-酱香双豆的做法

  • 食材明细主料黑豆（100g）黄豆（100g）辅料红辣椒（适量）配料八角（适量）生抽（适量）香叶（适量）花椒（适量）丁香（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香双豆的做法步骤1、黑豆黄豆浸泡一晚备用2、葱姜切碎3、炒锅放油，入八角花椒爆香4、放葱姜末5、放入双豆翻炒6、加入生抽，料酒7、加...
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酱香双拼怎么做-酱香双拼的做法

  • 酱香双拼怎么做-酱香双拼的做法

  • 食材明细主料香肠（2根）辅料酱肉（1块）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香双拼的做法步骤1、食材：香肠（已清洗）、酱肉（已清洗）。2、将香肠和酱肉放入蒸锅中。3、接着，盖上盖蒸上15分钟后。4、关火开盖，晾凉一下。5、然后，将蒸熟的香肠放在案板上切成片。6、放在盘中。7、最后，将蒸熟...
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酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法

  • 酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法

  • “浓浓的酱香加上蘑菇的鲜美，味道棒棒哒的！”食材明细主料香菇（八朵）口蘑（八朵）辅料海鲜酱（两茶匙）老抽（三分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）蒜（六瓣）小米辣（四个）葱（两根）姜（五片）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香双菇的做法步骤1、香菇和口蘑洗净备用2、香菇和口蘑切块，姜，蒜切片，小米辣切碎...
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酱香家常豆腐怎么做-酱香家常豆腐的做法

  • 酱香家常豆腐怎么做-酱香家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香家常豆腐的做法步骤1、呵呵。。本来要用郫县豆瓣酱的可考虑到我家女儿不能吃辣就改用黄豆酱了也一样好吃2、配菜有：青椒胡萝卜配料有：葱...
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家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • 家常双脆怎么做-家常双脆的做法

  • “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣椒（8-9个）花椒（适量）老姜（适量）红薯水淀粉（适量）盐（适量）味精（适...
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家常酱牛肉怎么做-家常酱牛肉的做法

  • 家常酱牛肉怎么做-家常酱牛肉的做法

  • “减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草果（1颗）干辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常...
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双椒肉酱香土豆粉怎么做-双椒肉酱香土豆粉的做法

  • 双椒肉酱香土豆粉怎么做-双椒肉酱香土豆粉的做法

  • “一个人的晚餐总是简单的，但是简单与营养美味也可能兼得哟！马铃薯（也就是土豆）是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的1...
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