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关于苦瓜炒藕条的做法的餐饮百科

苦瓜炒藕条怎么做-苦瓜炒藕条的做法
  • 苦瓜炒藕条怎么做-苦瓜炒藕条的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)莲藕(1节)红椒(半只)南瓜(1小块)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒藕条的做法步骤1、主料;2、莲藕刨去皮切条;3、苦瓜去籽切条;4、红椒、南瓜切条;5、苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;6、藕条入沸水中焯熟捞出沥干;7...
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苦瓜炒藕片怎么做-苦瓜炒藕片的做法
  • 苦瓜炒藕片怎么做-苦瓜炒藕片的做法

  • “#莲藕#分享一道最适合秋天吃的菜,清脆爽口,香辣下饭,同时还具有清热解毒,降燥润肺的功效;做法更是简单,10分钟就能上桌,大家不妨来试一试哟!”食材明细主料莲藕(1节)苦瓜(1根)调料食用油(1勺)葱绿(2根)蒜头(3瓣)白糖(半小勺)食盐(半小勺)干辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒藕片...
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辣炒藕条怎么做-辣炒藕条的做法
  • 辣炒藕条怎么做-辣炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒藕条的做法步骤1、锅内热油、下干辣椒小火炒香。2、下藕条翻炒几下。3、加盐、香醋。4、白糖。5、淋入少许清水翻炒一会。6、入鸡精、葱花炒匀即可。...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做
  • 苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做

  • “感觉自己这次的苦瓜吃法比较另类,很喜欢苦瓜,通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜为多,这次的食材也没变,另类在于我用它来炒饭了!让米饭渗透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味,吃得很过瘾。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的...
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山药苦瓜条怎么做-山药苦瓜条的做法
  • 山药苦瓜条怎么做-山药苦瓜条的做法

  • “最喜欢的家常菜,千万不要因为菜苦而不吃,别嫌它苦,苦味菜具有清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦味食物能补气固肾、健脾燥湿,从而达到平衡机体功能的目的,常吃能恢复脾胃功能,泄降心火,对养生保健很有益处。”食材明细主料苦瓜(1根)山药(半根)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适...
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生炒藕条怎么做-生炒藕条的做法
  • 生炒藕条怎么做-生炒藕条的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生炒藕条的做法步骤1、藕洗净,去皮。2、洗净的藕,切成条。3、加点盐,继续炒。4、再放点苏打,一起炒。5、加点水,炒熟。...
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炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做

  • “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
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肉末苦瓜条怎么做-肉末苦瓜条的做法
  • 肉末苦瓜条怎么做-肉末苦瓜条的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)苦瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去瓤切条。2、加盐腌制10分钟,腌好后挤掉水分。3、锅内热油、下姜蒜爆香。4、下肉末炒变色。5、加生...
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小炒藕条怎么做-小炒藕条的做法
  • 小炒藕条怎么做-小炒藕条的做法

  • “藕条脆香。”食材明细主料藕(适量)五花肉(一块)辅料葱姜(适量)蒜籽(适量)调料色拉油(适量)料酒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)陈醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒藕条的做法步骤1、藕切成条,五花肉切成薄片,生姜蒜子切成小粒。2、锅中倒入几勺油,油温4到5成,放藕条入油,几...
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糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法
  • 糖醋苦瓜条怎么做-糖醋苦瓜条的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)青辣椒(2个)葱(1段)姜(1块)生抽(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)盐(1勺)鸡精粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糖醋苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去籽洗净切条2、青辣椒洗净切条3、葱姜切丝4、调料5、油烧热放葱姜丝煸出香味6、放苦瓜条、辣椒条翻炒7、依次放盐、生抽、醋、...
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橙汁苦瓜条怎么做-橙汁苦瓜条的做法
  • 橙汁苦瓜条怎么做-橙汁苦瓜条的做法

  • “夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天换个做法,试试用橙汁粉泡苦瓜,果然不让我失望,苦味减少许多,满满的橙汁味,这种做法超简单,大家试试吧。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙汁粉(20g)苦味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙汁苦瓜条的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去瓤切成...
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炝炒藕条怎么做-炝炒藕条的做法
  • 炝炒藕条怎么做-炝炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒藕条的做法步骤1、莲藕洗净去皮2、藕切成两节横着切成厚块3、再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝呵呵)4、切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉5、干辣椒剪段花椒生姜切丝6、...
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苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做

  • “食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
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苦瓜炒莲藕怎么做-苦瓜炒莲藕的做法
  • 苦瓜炒莲藕怎么做-苦瓜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(215克)苦瓜(130克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮切片)、苦瓜(已去瓤清洗切片)2、将苦瓜下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至断生。6、...
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黄金苦瓜条怎么做-黄金苦瓜条的做法
  • 黄金苦瓜条怎么做-黄金苦瓜条的做法

  • “苦瓜都带点苦味的,”食材明细主料苦瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)淀粉(适量)蒜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金苦瓜条的做法步骤1、苦瓜切成条,洗净,泡一会2、苦瓜捞出,锅底放点油,油热后,简单翻炒一下,加点盐,放入蒜末,熟不熟都可以,成盘备用,这样...
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酱炒藕条怎么做-酱炒藕条的做法
  • 酱炒藕条怎么做-酱炒藕条的做法

  • “藕条脆嫩,酱香浓郁,超级下饭。”食材明细主料藕(2节)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香葱段(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒藕条的做法步骤1、藕去皮洗一下。2、切成藕条。3、放入清水中。4、青红椒,姜...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!马上上菜!!”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(2个)辅料蒜(1颗)配料盐(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工...
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炒苦瓜怎么做-炒苦瓜的做法
  • 炒苦瓜怎么做-炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500克)红辣椒(2个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒苦瓜的做法步骤1、准备好食材。2、清洗干净,切好。3、起锅干烧一下(不用发油)。4、下入苦瓜,煸出水分。5、加盐,翻炒断生。6、煸干水分。7、加油...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油,先炒鸡蛋。5、鸡蛋炒好后,盛出备用。6、...
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炒藕条怎么做-炒藕条的做法
  • 炒藕条怎么做-炒藕条的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒藕条的做法步骤1、锅里倒水烧开之后倒入藕条煮一会。2、煮好之后捞备用。3、炒锅里倒油烧热,放入葱花和花椒炒香。4、放入藕条翻炒片刻。5、加入盐和十三香翻炒片刻...
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凉拌苦瓜条怎么做-凉拌苦瓜条的做法
  • 凉拌苦瓜条怎么做-凉拌苦瓜条的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料葱姜蒜(适量)油(适量)水(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜条的做法步骤1、苦瓜切条,用盐腌一会儿。2、用清水把苦瓜冲干净。3、把苦瓜煮熟备用。4、糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子,葱姜蒜切好备用。5、锅里热...
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清炒藕条怎么做-清炒藕条的做法
  • 清炒藕条怎么做-清炒藕条的做法

  • “清爽的脆脆的。”食材明细主料藕(2节)蒜瓣(2瓣)盐(适量)辅料蒜苗(1把)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒藕条的做法步骤1、准备好材料2、蒜苗切成小段,蒜拍成末。3、藕切成萧条,尽量均匀一点。4、把蒜末爆香5、倒入油里翻炒。6、倒入适量的盐7、倒入适量的...
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