小炒藕条怎么做-小炒藕条的做法
- 热菜
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“藕条脆香。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒藕条的做法步骤
- 1、藕切成条,五花肉切成薄片,生姜蒜子切成小粒。
- 2、锅中倒入几勺油,油温4到5成,放藕条入油,几秒后捞出,锅留底油,放姜蒜炒香,放豆瓣酱炒香,再放无花肉翻炒爆香,放入藕条,调味,生抽,陈醋,爆炒几下。
- 3、淋湿淀粉翻炒两下,淋色拉油,淋麻油,装盘出锅。
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